사단법인 대한영양사협회

수신 : 보건복지부 담당 사회부장 및 출입기자님 발신 : 질병관리본부 전염병감시팀 (02-380-1458~9) 보도 해명자료 2006.6.27일자 연합뉴스에 보도된 “노로바이러스 전염병 지정 뒤늦게 드러나”라는 내용의 기사에 대하여 다음과 같이 해명합니다. ○ 보건복지부 고시를 통해서 ‘노로바이러스’를 법정 전염병으로 지정한 것은 실험실 감시를 통해서 노로바이러스 검출 현황을 감시하기 위한 목적임 - 당초 2005년말부터 추진된 신고 대상 전염병 확대 계획에 따른 조치의 하나로써 - 임상 환자보다는 실험실에서 분리되는 병원체에 대한 감시가 주 활동으로 홍보대상을 일반 국민이 아닌 병원성미생물을 다룰 수 있는 검사실을 대상으로 설정하고 있음. ○ 한편 질병관리본부는 2000년부터 국립보건연구원, 시도 보건환경연구원이 합동으로 의료기관을 대상으로 장내 병원성 미생물에 대한 조사연구사업을 실시하고 있었으며, 이러한 활동의 법적근거를 확보하기 위한 조치이기도 함. ○ 따라서 금번 발생한 학교 급식 식중독과 고시지정을 연결하는 것은 부적절함. ※ 참고로 외국의 경우에도 정식으로 법정 전염병으로 노로바이러스를 등재하지는 않고 식중독이나 전염성위장관염 환자에 대한 실험실 감시항목의 하나로 감시하고 있음 (영국, 일본 및 미국 일부 주) ○ 금번 지정된 감시대상 병원체에 대한 진단기준, 병원체 감시체계 등 세부사항을 조만간 마련할 것임.

[Family리빙] 급식 파문…반찬 물기 쫙 빼고 안심 도시락 볶거나 튀기거나 [중앙일보 ] [중앙일보 이지영] 학교 급식 사고 여파로 도시락통을 꺼내든 집이 늘었다. 하지만 도시락 역시 식중독 안전지대는 아니다. 길게는 조리 후 12시간이 지나 먹게 되는데다, 마침 장마철 아닌가. 도시락업체 ㈜한솥의 박성희 부장과 최근 '12분 만에 뚝딱 도시락 싸기'(영진닷컴)를 펴낸 지은경씨로부터 도시락 반찬 관리 요령을 들어봤다. 이들은 "반찬의 물기를 최대한 줄이는 것이 요령"이라고 입을 모았다. 볶거나 튀기는 조리법을 이용해 식재료의 수분을 제거하라는 것이다. 콩나물.시금치 등 나물무침이나 계란찜 등은 수분이 많아 쉽게 상하는 메뉴다. 감자.옥수수 등을 마요네즈와 함께 버무린 샐러드도 위험하다. 상온에서 두 시간이면 상한다. 계란말이에도 당근.양파 등 야채를 넣으면 야채의 수분 때문에 쉽게 상할 수 있다. 야채 대신 김을 넣는 것은 괜찮다. 국도 변질될 우려가 있으므로 웬만하면 도시락 메뉴에 넣지 않는 게 좋다. 굳이 국을 싸준다면 맑은 된장국이 적당하다. 짭조름하게 간이 된 장조림류나 건어물 볶음 등은 잘 상하지 않는 음식이다. 고기나 계란 역시 장조림으로 준비하는 것이 가장 안전하다. 돼지고기 고추장양념 볶음도 보존시간이 긴 편이다. 소고기 불고기는 센 불에 바짝 구워 물기가 없도록 해야 하는데, 아무래도 양파 등 야채에서 물이 나올 수밖에 없어 상할 위험이 커진다. 두부.생선 등은 간장에 조리거나 기름에 튀겨 넣어준다. 어묵도 조림이 가장 적당한 형태다. 어묵을 야채와 함께 볶아주고 싶다면 반드시 먹는 날 아침 볶아야 한다. 도시락을 쌀 때 내용물을 충분히 식힌 뒤 담는 것도 물기를 줄이는 요령이다. 뜨거운 채로 도시락통에 담아 뚜껑을 닫으면 김이 서려 음식이 더 쉽게 상한다. 여러 가지 식재료를 함께 사용하면 식중독의 위험이 더 커진다. 김밥을 먹고 탈이 나는 경우가 많은 것도 그런 이유에서다. 김밥을 쌀 경우에는 두세 가지 정도의 재료만 사용하고 밥에는 꼭 소금간을 한다. 또 시금치 대신 식초 물에 절인 오이를 사용한다. 유부초밥은 유부가 쉽게 상하므로 여름철 도시락 메뉴로는 피한다. 수분을 최대한 줄이는 쪽으로 도시락 메뉴를 정하다 보면 야채 반찬이 줄어들기 쉽다. 이를 보충할 방법은 김치와 장아찌다. 볶은 김치나 무.오이 등을 간장에 담가 만든 장아찌는 쉽게 상하지 않는다.

식중독, 잘못된 상식이 병 키운다 [문화일보 ] (::이것만은 알아두자::) CJ푸드시스템의 ‘식중독 급식 사고’파문으로 전국에 식중독 비상이 걸렸다. 고온다습한 여름철에 세균이잘 번식하기 때문에 식중독 등 세균질환이 많이 발생한다. 특히제대로 보관되지 않은 음식에는 세균이 많이 자라서 이런 음식을 먹었을 때 식중독에 걸리게 된다. 음식에 대한 잘못된 상식도식중독을 불러올 수 있다. 떡이나 면 등 탄수화물이 들어간 찌개나 국은 세균번식 속도가빠르므로 한끼 이상 먹지 않는 것이 좋다. 끓였던 음식을 다시끓여먹는다고 안전하지 않다. 식중독에 의해 설사나 구토가 발생하는 것은 세균을 배출하는 자연적인 현상인데, 지사제 등으로설사를 멈추는 행위는 치료를 지연시킬 수 있다. 식중독 세균의종류에 따른 치료기간과 방법도 다르기 때문에 쉽게 낫지 않으면꼭 병원을 찾아야 한다.◆설사, 구토 자연스러운 방어현상 = 식중독 증상은 설사, 복통보다는 구토가 심하고 두통, 어지러움 등 전신증상이 많이 생긴다. 독소가 위를 자극하고 흡수되어 전신증상을 나타내기 때문이다. 구토, 설사는 자극받은 소화기관의 자연스러운 방어반응이다.구토는 위에 들어온 독소를 인체밖으로 내보내기 위한 반응이며설사는 과도하게 자극받은 소장이 자극물을 씻어내는 과정이다. 이같은 작용은 식중독은 물론 약물이나 세균감염 등 여러 자극에대해 몸 자체가 스스로 방어하는 기전이므로 생명에 지장을 줄정도로 심하지만 않다면 굳이 억제할 필요는 없다. ◆찌개 등 보관 짧게 = 세균들은 대부분 섭씨 30도 내외에서 빠른 번식속도를 보여 여름철 증식 속도가 대단히 빠르다. 떡, 면등 탄수화물이 들어간 부대찌개, 설렁탕 등은 여름철 상온에서가장 먼저 상하기 쉽다. 삼성서울병원 감염내과 오원섭 교수는“이런 종류의 음식들은 점심에 먹고 저녁용으로 남겨 놓더라도상하는 경우가 흔하기 때문에 한끼용으로만 먹어야 한다”며 “일반적으로 식었던 음식을 다시 끓이면 식중독을 예방한다고 생각하지만 식었던 국을 다시 끓이더라도 독소는 그대로 남아 있기때문에 안심해서는 안된다”고 강조했다. 그외 육개장 등 탄수화물 성분이 적은 탕이나 국은 두끼정도가적당하며 김치찌개는 하루정도 안심할 수 있다. 냉장고에 보관할경우 온도가 낮아 세균 번식속도가 저하되므로 보다 오래 보관할 수는 있지만 쇠고기류는 3~5일, 우유는 2~4일, 어패류는 1~2일 보관이 권장된다. 국이나 찌개류도 3~4일이상은 적합치 않다. ◆세균에 따라 증상달라 = 식중독의 원인에 따라 여러가지 세균성 질환이 있다. 포도상구균은 깨끗하지 않은 손으로 음식을 조리하거나 손에 상처가 난 사람이 음식을 조리했을 때 많이 오염된다. 포도상구균은 장독소라는 독소를 분비하는데, 이 독소를섭취하면 설사, 복통보다는 구토가 심하고 두통, 어지러움 등 전신증상이 발생한다. 이질은 이질균이 장점막을 직접 침범해서 증상을 일으키는데, 설사, 복통이 심하고 열이 동반될 수도 있다. 설사에는 피가 섞여나오기도 하고 곱똥이라 해서 끈적거리는 점막이 섞여나오기도한다. 대장균 O-157 세균은 주로 소 등의 가축의 대변이 육류에오염되어 전파되는데, 특히 덜 익힌 햄버거로 인해 많이 발생된다. 감염성 설사는 대장균, 살모넬라, 캄필로박터, 에르시니아 등 여러 가지 세균에 의해 발생한다. 복통, 설사, 열 등이 나타나지만혈변 등은 잘 나타나지 않고 합병증이 별로 없다. 비브리오는주로 간경화 등 만성간질환이나 당뇨가 있는 환자, 알코올중독자들이 해물을 익히지 않은 채 먹고난 후에 많이 발생한다. ◆제대로 익힌 음식 먹어야 = 여름철 식중독에 걸리지 않게 조심하려면 물과 음식을 잘 가려서 섭취하여야 한다. 물은 끓인 물만마시고 음식은 제대로 익힌 것을 먹어야 한다. 끓인 물이 없는경우 포장되어 판매되는 물이나 캔 음료도 안전하다. 포도상구균 식중독을 막기 위해서는 음식을 조리하는 사람들이손을 잘 씻어야 하며, 손에 상처가 있는 사람은 음식을 조리하지말아야 한다. 식중독의 예방에서 가장 중요한 점은 식품의 선택과정, 조리과정, 그리고 보관과정에 대한 적절한 관리이다. 세균은 섭씨 4~60도에서 증식하기 때문에 4도이하에서 저장해야 한다.◆금식하고 수분 칼로리 보충 = 대부분의 식중독 환자는 일단 한두끼 금식을 하고 그동안 이온 음료나 당분이 포함된 음료 등으로 수분 및 칼로리를 보충하면서 기다리면 하루 이내에 회복되는것이 보통이다. 그러나 구토나 설사의 정도가 심하고 탈수, 발열, 발진 등의 증상이 있으면 바로 병원을 찾아야 한다. 포도상구균의 식중독은 구토를 억제시키는 등 증상을 돕는 치료를 하면서 쉬면 금방 나아진다. 이질은 항균제 치료, 수액치료등이 필요하므로 병원에 입원하는 것이 좋다. 이질 외의 감염성설사는 가벼운 경우에는 수분과 전해질만 섭취하면 수일 내에 좋아지며, 심한 경우에는 항균제를 사용한다. 심한 감염성 설사는열, 복통, 혈변 등이 동반되거나 하루에 4번 이상 설사를 하는 경우를 말한다. 집에서 설사약을 함부로 먹는 것이 병을 더 악화시킬 수도 있다. 구토나 설사를 통해 해로운 물질을 몸 밖으로 배출하려는 우리몸의 지구적인 노력을 강제로 멈추게 해 오히려 균이나 독소의배출을 막을 수 있기 때문이다. 따라서 약물 복용은 의사의 지시에 따르는 것이 좋다. ＜도움말 = 삼성서울병원 감염내과 오원섭교수＞이진우기자

노로 바이러스 전염병 지정 뒤늦게 드러나 (서울=연합뉴스) 서한기 기자 = 수도권 일대 학교에서 대형 급식사고를 일으킨 원인균으로 지목받고 있는 `노로 바이러스'가 이번 사고가 발생하기 직전에 전염병으로 지정됐던 것으로 뒤늦게 드러났다. 그럼에도 보건당국은 이 같은 사실을 식품의약품안전청 등 관련 정부기관에 제대로 알리지 않아 이번 사태와 관련해 혼란을 부채질했다는 지적이 나오고 있다. 27일 질병관리본부 등에 따르면 노로 바이러스는 지난 12일 전염병으로 지정됐다. 대형 급식사고가 터지기 불과 사흘 전이다. 노로 바이러스 감염증은 병원체 감시 대상 지정 전염병 중에서 바이러스성 장관 감염증으로 분류돼 아스트로바이러스 감염증, 로타바이러스 감염증, 장내 아데노바이러스 감염증 등과 더불어 보건당국의 감시대상에 포함됐다. 하지만 질병관리본부는 보건복지부나 자체 홈페이지 등 어느 곳에도 노로 바이러스가 전염병으로 지정됐다는 것을 알리지 않았다가 26일 열린 국회 보건복지위에서 추궁이 잇따르자 당일에야 부랴부랴 `전염병의 진단기준 등 일부 개정 고시'라는 제목으로 노로 바이러스가 전염병으로 추가로 지정된 사실을 공고했다. 이로 인해 심지어 보건당국 내부에서도 노로 바이러스가 전염병으로 지정됐다는 것을 알고 있는 직원이 드물 정도다. 일반적으로 전염병 지정 등 행정변경 사항은 보통 3개월 전에 입안예고를 하게 돼 있다. 특히 중요한 내용일 경우 별도의 보도자료나 참고자료 등을 내어 언론을 통해 국민에게도 알리는 게 일반적이다. 그러나 질병관리본부는 결과적으로 이 같은 절차를 소홀히 한 셈이다. shg@yna.co.kr 자료 출처 : 연합뉴스

인천, 또다른 위탁급식 업체서 환자 인천시내 학교급식 위탁업체인 CJ푸드시스템외에도 G푸드에 위탁급식을 한 인천 M고교 학생들이 최근 집단으로 설사와 구토, 복통 증세를 일으켜 인천시가 역학조사에 나선 것으로 밝혀졌다. 26일 인천시교육청과 인천남동구보건소에 따르면 인천 남동구 소재 M고교 학생 16명이 지난 23일 복통과 설사, 구토 등을 호소 해 가검물을 채취, 조사 중이다. 시 교육청과 학교측은 "피해학생 모두가 같은반 학생으로 지난 21일과 22일 김밥을 먹은 사실로 보아 위탁급식보다는 외부에서 사먹은 음식에 의해 발병했을 가능성이 높다"며 "학교급식은 중단하지 않고 있다"고 말했다. 또 CJ푸드시스템이 위탁 급식하는 인천시 서구 환경연구단지내 구내 식당에서 점심 식사를 한 국립환경과학원과 환경자원공사, 환경관리공단 등 직원 46명이 지난 22일부터 유사 식중독 증세를 보여 보건당국이 역학 조사 중이다. 이에 따라 집단 식중독 유사 증상이 발생한 학교 12곳, 공공기관 1곳 등 총 13곳으로 인천지역의 피해자는 모두 1천500여명에 달한다. 또 학교급식 사고로 인해 K고와 G고의 학생 2명이 지난 23일부터 입원치료 중인데 이어, 지난 24일에는 G여중의 학생 1명이 설사, 구토 증세로 3일째 입원치료를 받고 있다. 시 관계자는 "병의원과 집단급식소 748곳, CJ푸드시스템과 G푸드 등 급식 위탁업체로부터 납품받은 학교와 기업체 등을 대상으로 추가 유증상자 발생여부를 조사중에 있다"고 말했다. (인천=연합뉴스)

급식중단 102개교, 단축수업 20개교 `식중독` 2천300명…27일부터 1만여 학교 특별점검 지난 16일 이후 서울, 인천, 경기 지역 학교에서 발생한 유사 식중독 환자는 30개 학교 2천314명으로 집계됐다. 26일 교육인적자원부에 따르면 지난 16일 이후 발생한 환자는 23개 급식소(30개 학교) 2천314명으로 서울이 17개교 681명, 인천이 9개교 1천398명, 경기가 4개교 235명이다. 이에 따라 CJ푸드시스템이 직접 운영하는 학교 및 식자재를 납품받아 사용하는 학교 102개교가 급식을 중단했다. 또 이들 학교 가운데 82개교가 도시락을 지참하도록 조치했으며 20개교가 단축수업을 실시하고 있는 것으로 나타났다. 교육부는 27일부터 다음달 10일까지 10일간 전국 초중고교 급식소 8천여개(학교기준 1만여개)에 대해 특별위생점검을 실시한다. 이번 점검은 교육청, 지방식약청, 지방자치단체 합동으로 실시되며, 16개 시도교육청의 '학교급식 점검단' 및 182개 '학교급식 점검반'이 동원돼 8개 항목 47개 사항을 점검한다. 점검반은 특히 무허가 또는 무표시 식품이나 유통기한이 지난 식품이 사용되는지 여부, 육가공품과 어묵류의 경우 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증업소 제품인지, 식자재 보관이 적절히 이뤄지는지 등을 집중 점검키로 했다. 점검반은 또 조리실ㆍ세척실의 청결 정도, 칼ㆍ도마ㆍ위생장갑을 식품 및 육류용과 채소류용으로 구분해 사용하는지 여부, 조리기구 소독이 철저한지 여부 등 위생 상태도 점검할 예정이다. 학교 자체의 위생 안전점검 실시 여부, 급식사고 발생시 대처요령 숙지여부 등도 주요 점검 대상이다. 학교현장에서 시정 가능한 지적사항은 학교장이 우선 시정하고, 식품위생법상 법령위반 사항이 있을 경우 그 내용을 시군구청장에게 통보하게 된다. (서울=연합뉴스)

질병관리본부, 철저한 손씻기 당부 질병관리본부는 26일 대형 급식사고가 난 서울과 인천, 경기 등 수도권 일대 학교의 설사환자 2천348명에 대한 역학조사 과정에서 노로 바이러스가 검출됐다며 주의를 당부했다. 노로 바이러스는 설사 등 장염을 일으키는 가장 흔한 바이러스이다. 본부는 노로 바이러스 감염증은 노로 바이러스에 오염된 음식과 물에 의해 쉽게 전파된다며 장마철인 만큼 질병예방과 확산방지를 위해 간이 상수도에 대한 염소소독을 철저히 해 줄 것을 당부했다. 특히 용변 후나 기저귀 교체 뒤, 음식 조리 전이나 음식 먹기 전에 손을 깨끗이 씻으면 충분히 예방가능 하다며 손씻기를 통한 2차 감염 예방에 주의를 기울여 줄 것을 당부했다. 아울러 교육인적자원부와 해당 시.도에는 노로 바이러스 감염증 예방법을 홍보하도록 당부했다. 본부는 관계부처, 시.도와 공동으로 중앙역학조사반을 투입해 환자와 검체에 대한 조사를 진행하고 있으며, 중간조사결과는 30일께 발표할 예정이라고 덧붙였다. (서울=연합뉴스)

`식중독` 지하수 오염 관리 비상 대규모 식중독 사고에 대해 보건당국이 노로 바이러스에 오염된 것으로 추정되는 지하수가 원인일 가능성을 염두에 두고 본격 조사에 착수함에 따라 지하수 오염 관리 문제가 현안으로 떠올랐다. 국립환경과학원은 이와 관련, 급식 사고에 연루된 것으로 보이는 납품업체가 사용한 지하수를 현장에서 시료로 채취한 뒤 지하수내 바이러스를 걸러 모아 보건당국에 넘겨 조사토록 하는 등 측면 지원하고 있다. 환경 전문가들은 그동안 전국 100만개로 추정되는 폐공을 통한 비점오염, 축산 분뇨나 쓰레기의 무단 매립에 의한 오염 등을 심각한 지하수 오염의 주요인으로 지적, 특단의 대책을 요구해 왔다. 환경부는 26일 국회 환경노동위원회 업무보고를 통해 지하수 문제의 심각성을 고려, 폐공의 오염 정도를 측정하는 측정 지점을 현재 2천420곳에서 2014년까지 1만곳으로 4배 가까이로 늘리기로 했다고 밝혔다. 또 수질 기준을 음용 또는 비음용으로 대폭 간소화해 수질 관리를 강화하고 산업단지나 폐금속광산에 대한 오염 실태 조사 및 정화 방안을 마련키로 했다. 환경 전문연구기관들이 최근 공개한 연구 조사결과 전국 약수터 1천703곳 중 301곳에서 대장균과 일반세균, 질산성질소 등이 검출돼 수질 기준을 초과한 것으로 나타났다. 작년 4.4분기 약수터 수질검사 결과 조사대상 중 수질 기준을 초과한 비율이 17.7%로 2004년 15.8%, 2003년 13.0%, 2002년 15.8% 등 최근 3년간(4.4분기 기준)의 수질 기준 초과율보다 더 높았다. 특히 대장균과 일반세균 등 미생물 항목이 수질 기준을 초과한 곳이 288곳으로 기준초과 약수터의 대부분인 96%를 차지했으며 질산성질소 등 유해무기물질 검출 7곳, 과망간산칼륨 등 영향물질 검출 6곳 등이다. 정부는 약수를 식수로 이용하는 인구 비율이 8%에 달해 위생관리가 절실하다고 보고 검출 빈도 및 위해성이 높은 오염물질은 검사 횟수를 대폭 늘리고 있다. 먹는물 또는 생활용수로 사용하는 지하수를 사용하는 주유소의 경우 작년부터 발암 의심물질인 휘발유 연료첨가제(MTBE)가 검출돼 사용제한 권고 조치가 내려졌다. 2005-2006년 휘발유 연료첨가제 오염실태 조사 결과 주유소 413곳 중 33곳(8%)이 미국 환경청 먹는물 권고 기준치를 초과해 오염된 사실이 드러났기 때문이다. 정부는 농촌 지역 주유소의 경우 주민들 70% 이상이 먹는물 또는 생활용수로 지하수를 쓰고 있는 현실을 감안, 주유소 탱크의 이중벽, 이중배관 설치를 단계적으로 의무화하고 지하수 중 자연방사성 물질 및 연료첨가제 실태 조사를 벌이고 있다. 또 비상시 먹는 물 중 병원성 미생물 등의 조기검출 기법의 하나인 분자생물학적 기법을 내년까지 개발키로 계획을 잡고 있으며 지하수ㆍ토양 오염 우려가 적은 '클린 주유소'를 시범 설치하는 방안도 추진되고 있다. (서울=연합뉴스)

복지위, 급식사고 대책 추궁 26일 국회 보건복지위에서는 사상 최악의 학교급식 사고에 대한 원인과 대책이 집중 추궁됐다. 여야 의원들은 관계 당국의 늑장 대응으로 사고가 커졌음을 지적하면서 집단급식 관리 체계의 허점을 질타했다. 열린우리당 김선미(金善美), 한나라당 전재희(全在姬) 의원은 사고 원인균으로 지목된 '노로 바이러스(Noro virus)'가 식중독 원인물질로 지정되지 않은 이유를 따지고 노로 바이러스 검출 기준을 시급히 마련해야 한다고 지적했다. 문창진(文昌珍) 식품의약품안전청장은 "노로 바이러스는 지난 12일 보건복지부 고시로 전염병으로 지정됐다"면서 "공전(점검 항목)에 들어가도 사전에 검출할 수 있는 기술이 없어 처벌할 수 없다"고 해명했다. 유시민(柳時敏) 보건복지장관도 "광우병을 예방하지 못하는 것은 죽은 소의 뇌를 절개해보기 전에는 감염 여부를 알 수 없기 때문"이라며 "노로 바이러스도 사전에 찾아낼 수 있는 방법이 없기 때문에 공전에 넣어도 규제할 수 없다"고 덧붙였다. 김선미 의원은 또 ▲식자재 납품과 조리.배식 분리 ▲대기업 전횡 방지 ▲급식처별로 제정된 관련법 통합 등을 내용으로 하는 '집단급식 기본법'을 제정할 것을 주장했다. 우리당 강기정(姜琪正) 의원은 "노원구는 지난 16일 식중독 상황대책반을 가동해야 했음에도 19일에야 사고보고를 해 초기 대응에 실패했다"며 "사태가 이렇게 발전한 것은 식약청의 식중독 관리체계에 구멍이 뚫렸기 때문"이라고 비판했다. 그는 또 "2003~2004년 발생한 식중독 사고 105건 가운데 원인물질이 확인된 70건중 고발 또는 영업장 폐쇄 조치는 23건뿐으로, 대부분 행정지도나 조치불가에 그쳤다"며 '솜방망이 처벌'을 지적했다. 한나라당 안명옥(安明玉) 의원도 "최초 사고일에서 일주일이나 지나 역학조사를 실시하는 늑장대응을 한 만큼 원인 규명에 실패할 경우 누군가 책임을 져야 한다"고 가세했다. 유 장관은 '늑장 대처' 지적에 대해 "16일 염광정보고 사고가 난 뒤 나흘간 아무런 식중독 발생 보고가 없어 가끔 학교단위로 발생하는 사고로 파악했고 21일과 22일 일어난 사고와 연관됐다고 생각할 수 없었다"며 "16일 사고가 일어났는데 22일까지 아무런 조치도 취하지 않았다는 것은 오해일 수 있다"고 반박했다. 유 장관은 또 "염광정보고 사고는 황색포도상구균이 원인이었고 21일과 22일 사고는 대부분 노로 바이러스가 검출됐기 때문에 (두 사고 사이에) 어떤 상관 관계가 있는지 밝혀진 것은 없다"고 강조했다. 그는 이어 식품안전정책을 총괄하는 식품안전처를 신설, 식품 생산부터 소비까지 종합적인 안전관리체계를 구축하는 정부조직법 개정안과 식품안전기본법 제정안 9월 정기국회에서 입법 추진하겠다고 밝혔다. 한편 일부 의원들은 국회도 이번 사고에 큰 책임이 있다고 자성의 목소리를 내 눈길을 끌었다. 안명옥 의원은 "학교급식 관련법이 상임위에 회부된 지 1년이 지나도록 처리되지 못한 상황도 이번 사태의 원인인 만큼 사학법 논쟁으로 관련 상임위를 파행시킨 국회도 책임을 면할 수 없다"며 복지위 명의의 대국민 사과성명을 제안했다. 교육위에서 옮겨온 백원우(白元宇) 의원도 "2004년 학교급식법 개정안이 통과돼 직영급식 비율이 높아졌다면 이런 사고가 발생할 확률이 상당히 줄었을 것"이라며 "국회의원 모두가 반성하고 사과해야 할 일"이라고 말했다. 여당 의원들은 최소한 학교급식법 개정안 만큼은 사학법 재개정과 연계하지 않을 것을 한나라당에 주문하기도 했다. (서울=연합뉴스)

우리농산물 의무 사용 ‘학교급식법’ 처리 시급 수도권 집단 식중독 발생 여파…시민단체 국회 통과 요구 봇물 최근 서울 등 수도권지역에서 발생한 대규모 급식사고로 우리 농산물을 학교급식에 의무 사용토록 해야 한다는 목소리가 사회 각계로부터 설득력을 얻고 있다. 이에 따라 1년이 넘도록 국회에서 잠자고 있던 학교급식법 개정안이 이번 기회에 처리될 수 있을지에 각계의 이목이 집중되고 있다. ◆초대형 급식사고 발생=26일 교육인적자원부가 발표한 자료에 따르면 16일 이후 서울·인천·경기지역에서 학교 급식을 먹고 식중독 증세를 보인 학생은 26일 현재 30개교 2,314명에 달하는 것으로 집계됐다. 이에 따라 이들 학교 가운데 82개교가 도시락을 지참하도록 조치했으며, 20개교가 단축수업을 실시하는 등 교육 현장의 불편과 혼선이 가중되고 있다. 상황이 이렇자 학부모단체를 비롯한 관련 시민단체들은 이번 사태에 대한 엄정한 대처와 함께 재발 방지를 위한 급식 개선대책을 강력히 촉구하고 있다. 학교를 사랑하는 학부모 모임(상임대표 최미숙)은 26일 “민간 조사위원회를 구성해 CJ푸드시스템·교육부·관련 교육청을 상대로 조사를 벌여 고발 조치하는 등 강력히 대응할 것”이라고 밝힌 데 이어, 학교급식법 개정과 조례제정을 위한 국민운동본부(상임대표 배옥병)도 27일 서울 여의도 국민은행 앞에서 “6월 임시국회에서 학교급식 관련 법을 반드시 처리할 것”을 요구했다. ◆정부·국회 대책 마련 급급=정부와 열린우리당이 26일 긴급 당정협의회를 열고 급식사고가 발생할 경우 위탁급식업체들이 식자재 협력업체의 안전관리 문제까지 포괄적으로 책임지도록 하는 내용으로 식품위생법 및 시행령을 개정키로 합의했다. 또 이날 열린 국회 보건복지위원회 전체회의에서는 한나라당 안명옥 의원(비례대표)이 “학교급식 개선 관련법이 회부된 지 1년이 지나도록 처리되지 못한 데 대해 사학법 논쟁으로 관련 상임위를 파행시킨 우리 국회도 책임을 면할 수 없다”며 복지위 이름으로 대국민 사과성명을 낼 것을 제안하기도 했다. ◆학교급식법 개정 빛 보나=현재 제17대 국회에서 계류돼 있는 학교급식법 개정안은 의원 발의 5건과 정부 발의 1건 등 모두 6건. 이 중 열린우리당 정장선 의원이 2004년 8월 식재료 품질 및 공급체계 제도 정비를 주요 내용으로 제출한 개정안과 전면 무상급식과 직영급식 등을 골자로 한 민주노동당 최순영 의원의 개정안(같은 해 9월 제출)이 눈길을 끈다. 이와 관련, 시민단체들은 우리농산물 사용을 법제화하는 것만이 급식문제의 근본적인 해결책이라고 입을 모으고 있다. 배옥병 학교급식국민운동본부 상임대표는 “그동안 최소한의 의지조차 보이지 않던 국회 등 정치권이 6월 임시국회에서 학교급식법 개정안을 병합 심의키로 하는 데 합의한 만큼, 이번 기회에 우리농산물 의무 사용을 반드시 관철시켜 아이들의 건강과 우리 농촌을 지키는 데 모든 역량을 집중할 것”이라고 강조했다. [농민신문]