※학술대회 프로그램은 계속 업데이트 될 예정입니다.


장소
시간
수원컨벤션센터 3층 컨벤션홀
08:00 ~ 09:20 ■ 등록
09:20 ~ 10:20 ■ 특강 – 근감소증 예방을 위한 일상생활에서의 단백질 섭취
(Dr. Douglas Paddon-Jones/University of Texas Medical Branch (UTMB))
10:30 ~ 11:30 ■ 개회식
11:30 ~ 12:00 ■ 기조강연 – 포스트 코로나 시대, 보건의료인의 역할(이재갑 | 한림대학교 강남성심병원 감염내과 교수)
12:00 ~ 13:50 ■ 점심식사 / Poster Session 및 특별전시회 관람 / 멘토·멘티워크숍 발대식
컨벤션홀 1 컨벤션홀 2 컨벤션홀 3
S1. 익숙한 것에서 새로움을 찾는
영양수업
S2. 학교 급식 안전 및 정책 S3. 급식관리지원센터 직무연수 Ⅰ
13:30-14:30 놀이로 즐거워지는 영양수업
(홍지영 | 강릉임곡초등학교 영양교사)
13:50-14:10 포스트 코로나 미래학교급식 정책방향
(이의옥 | 경기도교육청 장학사)
13:50-14:20 사회복지시설 급식 관리지원 운영정책
(식품의약품안전처 식생활영양안전정책과)
14:10-14:30 지역사회와 연계한 식생활 교육
(노희경 | 동신대학교 식품영양학과 교수)
14:20-14:50 노인복지시설 급식관리지원 시범운영 가이드라인
(김미현 | 공주대학교 식품영양학과 교수)
14:30-15:30 식품 알레르기 유병 학생의
맞춤형 학교급식제공사례
(유희령 | 부산재송초등학교 영양교사)
14:30-14:50 친환경 급식 활용 사례 및 활성화 방안
(김철 | 농림축산식품부 친환경농업과 과장)
14:50-15:10 축산물이력제 정책 및 집단급식소 이행사항 14:50-15:10 노인급식관리지원센터 시범 운영사례
(양은주 | 광산구어린이급식관리지원센터 센터장)
15:10-15:30 Break Time
S4. 영양사 신규 진출 분야 S5. 임상 영양 치료
15:30-16:30 업사이클링을 통한 영양교육
"푸드아트"
(주인순 | 충남효포초등학교영양교사)
15:30-15:50 1차 의료기관의 새로운 직업!
케어코디네이터 소개
(임정현 | 서울대학교병원 급식영양파트장)
15:30-16:00 소아청소년기 영양판정 및 성장부전의 임상영양치료
(신경훈 | 세브란스병원 영양팀 영양사)
15:50-16:10 이미 시작된 미래, 4차 산업에서 영양사 역할
(김형미 | 유티인프라 이사)
16:00-16:30 바이러스감염병의 임상영양치료
(안은정 | 서울대학교병원 급식영양과 영양사)
16:10-16:30 서민 갑부가 된 영양사의 성공 스토리
(이영숙 | 영양사가 차려주는 밥상 대표)
16:30-17:00 Digital Food, 3D Printing for Food
(신진국 | 전자부품연구원 3D프린팅사업단 단장)
16:30-17:00 제1형 당뇨병의 임상영양치료
(김지영 | 서울대학교 어린이병원 영양사)
17:00-17:30 시상식 등

※ 코로나 바이러스 감염증-19로 인해 프로그램은 변경될 수 있습니다.


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