사단법인 대한영양사협회

[서울환경연합] 10월 16일 '화학조미료 안먹는 날' 캠페인 [연합뉴스 보도자료 2006-10-16 07:00] 가공식품 고를 땐 화학조미료 사용 여부 확인해야 완전표시제 시행에도 표시되지 않는 화학조미료 여전히 많아 - 일시: 2005년 10월 16일 월요일 오전 11시∼12시, 장소: 신촌 현대백화점 앞 오는 10월 16일은 국제소비자연맹이 '세계 식량의 날'을 기념하여 식생활의 중요성을 일깨우기 위해 제정한 '화학조미료 안 먹는 날'이다. 화학조미료의 탄생과 발전은 가정 내 식문화를 패스트푸드화 하였으며, 각 가정마다 가지고 있던 고유한 전통의 맛을 획일화하고 있다. 서울환경연합 여성위원회는 시민들의 건강한 식생활을 위하여 1991년부터 '화학조미료 안 먹기' 운동을 시작했다. 또한 매년 10월 16일이면 어김없이 시민들에게 화학조미료의 위해성과 우리의 밥상을 점령한 화학조미료에 대해 알려내고, 천연 조미료를 이용해 맛을 내는 방법을 시민들에게 알리는 캠페인을 이어오고 있다. 화학조미료의 위해성은 유아, 임산부, 천식 등 알레르기 질환자 등 민감한 사람들을 중심으로 나타나기 시작했다. 하지만 완전표시제 시행 이전까지는 가공식품에 사용된 화학조미료가 대부분 표시되지 않아 소비자들은 이에 대한 선택권을 보장받지 못하는 상황이었다. 지난 9월 8일부터 가공식품에 사용되는 원료를 모두 표기하는 완전표시제가 시행됨에 따라 가공식품에 사용된 식품첨가물을 확인할 수 있게 되어 L-글루타민산나트륨, 이노신산나트륨, 구아닐산나트륨 등 화학조미료의 사용 여부가 확인 가능하게 되었다. 이로 인해 일차적으로 소비자들의 선택권이 보장되었으며 소비자의 선택에 따라 화학조미료가 첨가되지 않은 가공식품의 생산 촉진을 기대할 수 있다. 반면, 완전표시제 시행에도 불구하고 여전히 가공 식품 중 보이지 않는 화학조미료는 존재하고 있다. 두 가지 이상의 원료나 첨가물을 섞은 복합원재료를 사용할 경우 '복합원재료명'만 표기하면 돼 복합원재료의 원료로 사용된 화학조미료의 확인이 불가능하기 때문이다. 이러한 복합원재료는 가공식품에 '○○씨즈닝' '○○분말' 등의 이름으로 흔히 사용되고 있어, 보이지 않는 화학조미료 및 식품첨가물의 섭취를 가져오고 있다. 이에 서울환경연합 여성위원회는 10월 16일 '화학조미료 안먹는 날' 캠페인을 통해 소비자들에게 식품표시 중 화학조미료를 확인할 수 있는 방법을 알리고 올바른 선택 권유 및 복합원재료 성분 공개를 촉구하는 캠페인을 전개하고자 한다. 본 보도자료는 연합뉴스의 편집방향과 무관하며 모든 책임은 제공자에 있습니다> [연합뉴스]

한국전통식품을 우주음식으로 개발 【서울=뉴시스】 과학기술부는 16일 국정감사를 위해 과천청사를 방문하는 과학기술정보통신위원회 위원들에게 현재 개발 중인 한국우주음식을 소개했다. 시식품은 현재 한국식품연구원의 김성수 박사가 한국우주인의 식품으로 개발 중이다. 김치, 고추장, 인삼 등 우리나라의 전통식품이 우주음식로 개발되면 2008년 4월에 우주로 향할 한국우주인에게 제공된다. 한국식품연구원식품에서 전통음식을 우주음식으로 개발하기 위해 러시아 우주인들에게 우주음식을 개발하는 카자흐스탄 아카데미와 공동연구를 수행하고 있다. 한국식품연구원에서는 우리 전통음식을 우주식품으로 가공·처리하고 카자흐스탄 아카데미와 시험·평가 및 포장기술을 공동개발중이다. 이번에 우리 우주음식이 개발되면 2008년 4월 한국우주인과 함께 국제우주정거장에 머무를 미국, 러시아 우주인들에게도 시식의 기회가 제공될 예정이다. [뉴시스]

수입식품에서 방사능 검출 [YTN TV 2006-10-16 08:43] [앵커멘트] 앞서 수입식품에서 방사능이 검출된다는 보도를 했습니다만 이번에는 취재기자를 연결해 관련내용을 좀 더 자세하게 알아보겠습니다. 이동우 기자! 우선 이 자료는 어디서 확보한 것이지요? [리포트] 수입식품의 안전관리를 맡고있는 식품의약품 안전청이 한국원자력연구소에 조사를 의뢰한 결과이고요, 이 내용을 국회 보건복지위원회 소속인 한나라당 안명옥 의원이 입수한 것입니다. [질문] 수입식품에서 어떻게 방사능이 검출될 수 있는 지 특히 차가버섯에서 검출량이 상당하던데 특별한 이유라도 있습니까? [답변] 이번에 방사능이 검출된 수입식품은 대부분 러시아나 중국, 프랑스 등 핵보유국으로 핵실험을 하는 나라들인데요. 따라서 핵실험을 하면서 생긴 방사능물질이 공기나 수증기, 비를 통해 버섯류나 블루베리 등 과실류에 흡수된 것으로 추정됩니다. 특히 차가버섯의 경우 그림을 보시면 아시겠지만 큰 것은 10kg에 육박할 정도로 자라는 다년생식물이기때문에 방사능물질 축적이 다른 수입식품에 비해 많을 수 밖에 없다고합니다. [질문] 차가버섯이 항암제인데 이를 복용하다가 오히려 암에 걸리는 것은 아닌지 부작용이 염려되는데요? [답변] 전문가들은 방사능에 오염된 식품을 섭취하면 각종 암에 걸리거나 면역체계 혼란을 겪게된다고 지적하고있습니다. 이같은 식품을 많이 먹는 것은 방사능 피폭을 당하는 것과 마찬가지라는 것이지요. [질문] 차가버섯의 유통량이 얼마나 되는지 알 수 있습니까? [답변] 이번 조사는 수입식품에 대해 무작위 조사를 한 것이어서 방사능에 오염된 수입식품이 정확히 얼마나 유통됐는지는 알 수 없습니다. [질문] 수입잼에서는 어느 정도 방사능물질이 유통됐는지요? 그리고 위험성은 어떻습니까? [답변] 프랑스산 블루베리 잼에서는 최고 kg당 80베르켈의 세슘이 검출됐는데요. 전문가들은 검출량이 허용기준치보다는 적지만 잼 종류의 경우 어린이들이 많이 섭취하기때문에 체내에 축적될 경우 더욱 위험할 수 있다고 지적하고있습니다. [질문] 미국이 핵실험 제일 많이 하는데 미국에서 들여온 식품의 오염 가능성은 얼마나 됩니까? [답변] 그 가능성을 배제할 수는 없지만 현재까지 조사로는 미국산 수입식품에서 방사능 오염이 보고된 바는 없다고 합니다. 하지만 식품의약품 안전청에 수입식품의 방사능 오염실태를 담당하는 직원은 단 2명밖에 없어 정확한 실태조사는 사실상 불가능한 형편입니다. 따라서 관련 직원을 보강하는등 수입식품의 방사능 오염실태에 대한 관리감독을 강화해야할 것으로 보입니다. 지금까지 국회에서 YTN 이동우입니다. [연합뉴스]

食品국감, 어떻게 할 것인가 국회 보건복지위원회가 식품의약품안전청에 요청한 국감자료만 1659건이라 한다. 해당 위원회 소속 국회의원은 20명이다. 1인 평균 83건씩 요구한 셈이다. 이 방대한 자료를 얼마나 성실하게 검토한 후 국감에 임할 것인지 궁금하다. 국감이 시작되기도 전에 식약청이 제출한 자료 가운데 ‘2006년도 식품유해물질 선행조사결과’가 일부 언론에 보도됐다. ‘시판 올리브유 제품 다수에서 발암물질 검출’이라는 요지다. 올리브유마저 이 지경이라니, 국민은 참담하다. 쓰레기 만두, 기생충알 김치에 이어 웰빙식품이라는 올리브유까지 직격탄을 맞은 셈이다. 식약청 관계자는 ‘권장기준을 초과한 제품에 대한 자진 회수조치’ 등 그 동안의 행정조치 수행 결과를 밝혔다. 전문가인 대학교수는 시판 올리브유 중 극히 일부제품만의 문제일 뿐이며 그 내용을 검토해보면 크게 문제될 사안이 아니라고 지적했다. 그래도 국민의 불안은 가시지 않는다. 지난달 29일자로 개정 공포된 식품위생법의 목적(제1조)에 조문을 신설한 이유가 궁금해진다. 새로 추가된 부분인 ‘…식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써…’라는 부분과 연관시켜 볼 필요가 있다. 문제의 ‘올리브유’건은 올해 초 식약청 신조직으로 발족한 유해물질관리단이 중심이 돼 모처럼 시도한 사업이다. 예방 차원에서 시중 유통식품 실태를 파악하고자 실시한 선행조사 결과다. 식약청의 이 업무자료를 제공받은 국회의원이 내용을 나름대로 분석, 언론에 공개하면서 문제가 커졌다. 사안을 정밀히 검토할 수 없는 소비자의 불안만 가중시킨 꼴이 되고 말았다. 거시적 혜안이 절실하다. 특히 국정감사 국회의원은 정책 문제에 더욱 초점을 맞춰야 한다. 피감기관이 제출한 업무처리 결과나 추진 실적자료를 분석, 단편적 꼬투리나 잡는 국감이 돼서는 안된다. 식품안전 관련 제도적, 법률적 문제와 시스템 개선을 위한 정책사안을 중심으로 국정을 감사해야 마땅하다. 정부조직법을 개정, 식품안전처를 신설하는 절차가 진행중이다. 한층 심도있는 구체적 방안 검토가 요구된다. 현 식약청 기능 확대 개편 주장과 기타 의견이 일부에서 대두되고 있기 때문이다. 식품안전의 핵인 식중독 관리의 법률적, 제도적 문제점과 개선책을 구체적으로 제시해야 한다. 일선과 중앙 담당부서의 다원화로 인한 불확실한 책임소재, 식중독 발생시 보고와 역학조사 방법의 전근대성, 절차상의 문제점 등 보완할 구석은 많다. 막대한 예산을 투입, 수년째 시행중인 연구용역사업 평가와 활용도 검토는 물론 제도적 개선을 위한 정책적 대안이 제시돼야 한다. 경험과 노하우가 필요한 사업이기 때문이다. 식약청이 역점사업으로 추진하고 있는 ‘어린이 먹을거리 안전관리사업’의 타당성과 함께 시행상 제도적으로 보완할 점은 없는지 깊이 있는 검토가 필요하다. 사업 특성상 관련법규와 부처가 다양한 탓이다. 모든 국민을 대상으로 한 위해정보 전달과 교류 증진사업을 본격 도입하도록 촉구해야 한다. 소비자의 식품안전, 안심의식 고취를 위한 방법론적 접근은 국가 식품안전관리의 근간이다./ 신광순 박사·사단법인 한국식품안전협회 회장 [뉴시스]

2005 국정감사 관련 제출 자료 1. 트랜스지방에 대한 관리방안 및 제외국 현황 ○ 트랜스지방이란 식물성 기름등 액체상태의 기름을 고체상태로 경화하는 과정(액상의 기름에 수소를 첨가하여 제조)에서 지방에 존재하는 지방산 중 일부가 트랜스형의 이중결합으로 전환되어 생성되는 지방으로 마가린이나 쇼트닝 등 경화유를 사용한 제품에 함유되어 있음. ○ 트랜스 지방 표시제도 도입을 위하여 우선적으로 우리나라 국민의 트랜스지방에 대한 식이 섭취량 평가가 선행되어야 하며, 이를 위해서는 우선 식품내 트랜스지방 함량 모니터링 등을 통한 데이터베이스가 확보되어야 하나, 아직까지 식품 중 트랜스 지방 분석 자료는 매우 미흡한 실정임. ○ 현재 식약청에서는 식품 영양평가 및 식생활 개선 사업으로 가공식품의 트랜스지방 함량 모니터링을 수행하고 있으며, 동 연구결과를 바탕으로 국제기준, 제외국의 표시사례 및 업계의 수용가능여부 등을 종합적으로 검토할 계획임 ○ 트랜스 지방 관련 국제적 동향 - 미 국 : 2006년 1월부터 영양표시항목에 트랜스 지방을 표시토록 함 - 덴마크 : 2004년 1월 가공식품에 함유된 지방 중 트랜스 지방의 함량을 2% 이상인 경우 유통판매 금지. - 캐나다 : 2005년 12월부터 영양표시 항목에 트랜스 지방의 함량을 표시토록 함. - WHO : 하루 섭취열량 중 트랜스 지방에서 기인되는 열량은 1%를 넘지 않도록 권고(2,000kcal 기준시 트랜스지방 약 2.2g에 해당). * 트랜스 지방 관련 모니터링 자료(첨부파일 참조) 2. 특수용도식품의 관리개선 방안 ○ 특수용도식품은 영·유아, 병약자 등 특정 대상을 위한 식품으로서 영양 및 안전성 확보가 무엇보다도 중요한 식품군임. ○ 특히, 특수의료용도식품은 제품의 용도가 제대로 전달되지 못하여 건강기능식품 및 의약품과 오인·혼동될 우려가 있으며, 영·유아용 식품은 선진국 수준의 품질관리에 대한 필요성이 제기되고 있음. ○ 이에 우리청에서는 현행 규정으로는 특수의료용도식품의 기준·규격 적용시 객관성이 결여되는 등 제도개선의 필요성이 있다고 판단하여 주요사업으로 “특수용도식품의 기준 및 규격 개선사업”을 수행중에 있으며, 동 사업을 통하여 특수의료용도식품의 유형 및 영양소 규격, 표시기준을 재정비할 계획임. ○ 아울러 영·유아용식품의 품질관리 및 모니터링 체계의 기반을 구축하기 위하여 “영·유아용 식품의 영양·품질 및 안전성 제고를 위한 공정별 권고지침 마련 연구”를 용역사업으로 수행하고 있음. 3. 나트륨 섭취 저감화를 위한 식약청 대책 및 계획 ○ 우리나라는 나트륨 섭취가 비교적 높으며 특히, 염분이 많이 함유된 국, 찌개 등을 주식으로 하는 식습관을 고려할 때에 국가적 차원에서 나트륨 섭취를 줄이기 위한 보다 적극적인 대책이 필요하다고 판단됨. ○ 다만, 나트륨의 과잉 섭취는 특정식품보다는 전체 식사에서 평가되어야 하며, 정부가 제조업체에 사용되는 나트륨의 함량을 직접적으로 규제하기보다는 업체로 하여금 저염 제품을 개발하도록 권고함과 동시에, 소비자 대상의 영양표시 및 영양정보 교육을 활성화하여 소비자 스스로 나트륨 섭취를 줄이도록 유도하는 정책이 필요할 것임. ○ 식약청은 어린이식품영양가이드(내가 먹는 식품 알고 먹으면 건강해져요;짠 음식에는 나트륨이 많답니다, 2004) 및 나트륨 홍보책자(건강을 생각한다면 나트륨 섭취를 줄이세요, 2005)를 제작·배포하여 나트륨 섭취를 줄이기 위한 홍보를 하였으며, 앞으로도 국민의 염분섭취를 줄이기 위한 지속적인 교육·홍보를 추진할 계획임. * 위의 내용은 식약청 홈페이지(www.kfda.go.kr)의 2005 국정감사 관련 제출자료에서도 볼 수 있습니다.

건강도 사회,소득 계층별 부익부 빈익빈 심각 【서울=메디컬투데이/뉴시스】 교육 수준과 소득 수준에 따른 질병 유병률 격차가 최고 3.5배에 달하는 등, 심각한 수준인 것으로 나타나 이에 대한 대책 마련이 시급하다는 주장이 제기됐다. 이 같은 사실은 보건복지부가 열린우리당 장복심 의원에게 제출한 ‘2005년 국민건강영양조사(검진조사)’자료를 분석한 결과 나타났다. 장복심 의원은 “고혈압 유병률의 경우 전문대 이상 졸업자에 비해 무학력자(학력 없음)인 경우가 3.4배 높은 유병율을 보였고, 월소득 50만원 이하인 경우가 401만원이상인 경우보다 2.2배 유병률이 나타났다”며 “이러한 현상은 고콜레스테롤혈증, 당뇨병, 대사증후군, 빈혈에서도 비슷한 경향이 나타나 사회,경제적 계층별로 건강 격차가 심각한 만큼 이에 대한 정부차원의 대책 마련이 필요하다”고 강조했다. 동 자료에 따르면, 고혈압 유병률의 경우 평균은 27.9%였지만, 무학력자는 26.6%p가 높은 54.5%로 전문대 이상 졸업자 16.2%와 비교할 때 3.4배 높은 비율을 보였다. 또한 소득수준별로는 401만원 이상인 경우가 22.2%로 50만원 이하 49% 유병률을 감안할 때, 2.2배의 차이를 보여 교육수준과 소득수준이 높을수록 고혈압 유병률이 낮아지는 경향이 나타났다. 고콜레스테롤혈증의 경우도 고혈압과 비슷한 경향을 나타냈는데, 평균은 8.2%이지만 무학력자의 경우 유병률이 14.2%로 전문대 이상 졸업자 5.8%에 비해 2.5배 높았다. 소득수준별로도 50만원이하인 경우가 9.7%로 401만원이상인 경우 7.47%에 비해 1.3배 높았다. 이와 같은 현상은 당뇨병과 대사증후군, 빈혈에서도 비슷하게 나타났다. 당뇨병 유병율 평균은 8.1%로 무학력자는 이보다 7.3%p 높은 15.4%였다. 반면에 전문대 이상인 경우 4.4%로 무학력자가 전문대 이상자보다 2.5배 높은 유병률을 보였다. 가구 소득별로도 월평균 가구소득 50만원이하인 경우가 12.2%로, 401만원 이상인 가구 9%를 감안할 때, 1.4배 높은 유병률을 보였다. 또한 대사증후군의 경우 평균 유병률은 32.3%였고, 무학력자인 경우는 56.2%로 전문대 이상 졸업자 22.6%와 비교할 때, 2.5배 높게 나타났다. 소득수준별로도 50만원이하가 45.8%로 401만원이상 28.3%에 비해 유병률이 1.6배 높게 나타났다. 빈혈의 경우도 교육수준 및 소득수준이 높을수록 유병율이 낮아지는 경향이 뚜렷했는데, 평균 유병률은 5.9%로 무학력자의 경우 이보다 4.4%p 높은 10.3% 유병률을 보여 전문대 이상 졸업자 4.8%에 비해 2.2배 높게 나타났고, 소득수준별로도 50만원이하가 8%로 401만원이상 4.2%에 비해 1.9배 높은 유병률을 보였다. 장복심 의원은 “고혈압, 당뇨, 고콜레스테롤혈증, 대사증후군 등 만성병에 대한 국민건강영양조사결과 전체적으로 각 질병별 유병률이 소득수준과 교육수준에 유병률이 반비례하는 결과를 나타냈다”며 “각 사회 분야에서 격차가 심화(양극화)가 진행되고 있는 상황에서 건강분야에서도 사회,경제적 계층별로 격차가 심각한 만큼 이에 대한 정부차원의 대책 마련이 필요하다”고 강조했다. [뉴시스]

의학> 임신중 생선 과다섭취, 조산 위험 (서울=연합뉴스) 임신 중 기름이 많은 생선을 과다섭취하면 조산할 가능성이 있다는 연구결과가 나왔다. 미국 하버드 대학 보건대학원의 쉐 페이 박사는 영국의 과학전문지 '뉴 사이언티스트' 인터넷판에 이 같은 연구논문을 발표하고 이는 기름많은 생선에 수은이 많이 함유되어 있기 때문으로 보인다고 밝혔다. 쉐 박사는 임신여성 1천24명을 대상으로 머리카락을 채취해 수은 함량을 측정하고 이를 출산일과 비교분석 한 결과 만기 2주일이상 전에 출산한 여성은 머리카락의 수은 함량이 평균치의 2배이상일 가능성이 3배 높은 것으로 나타났다고 말했다. 영국식품표준국(FSA)은 임신여성은 일주일에 2번 생선을 먹되 수은 등 오염물질이 특히 높은 청새치, 황새치, 상어 등은 피하라고 권고하고 있다. 이밖에 연어, 참치, 정어리, 고등어, 송어 등에도 비교적 기름이 많다. 기름많은 생선에 들어있는 오메가-3 지방산은 신생아의 출생시 체중을 늘려주고 지능을 향상시키는 데 도움이 되는 것으로 알려져 있다. [연합뉴스]

축산물 항생제 안전관리 강화..GMO쌀과 분유도 이 기사는 2006년 10월 13일 10시 00분 이후 사용할 수 있습니다 > 식당 밥도 원산지 표시제 추진 (서울=연합뉴스) 경수현 기자 = 이르면 내년 하반기중 소, 돼지 등 가축용 배합사료에 첨가할 수 있는 항생제 허용 종류가 줄어들고 항생제군별로 일정기간씩 첨가를 금지하는 순환 휴약제가 도입된다. 또 오는 12월부터 국내에 반입되는 모든 수입쌀에 대해 유전자변형농산물(GMO)여부를 가리는 국제검정기관의 검사가 의무화되며 2008년 이물기준 설정 등 조제분유의 안전성 제고 대책도 추진된다. 아울러 쇠고기에 이어 음식점에서 파는 쌀밥의 원산지 표시제가 2008년께 도입될 전망이다. 농림부는 13일 국회 농림해양수산위 국정감사에서 업무보고 자료를 통해 항생제안전관리 등을 강화할 계획이라고 밝혔다. 가축에 과다 공급되는 항생제는 내성균을 확산시켜, 과학적으로 입증되지는 않았지만 인체 질병 치료를 어렵게 만들 수 있다는 지적이 있어왔으며 특히 국내 항생제 사용량(2003년 기준)은 축산물 1t당 0.1㎏으로 미국의 5배, 일본의 3배에 달한다는 추정치가 나올 정도로 과잉 사용되는 경향을 보였다. 이와 관련, 농림부는 빠르면 내년 하반기부터 배합사료내 첨가를 허용하는 항생제 25종 중 내성률이 높은 품목을 골라 우선 줄이고 항생제 성격별로 약 3년씩 돌아가면서 배합사료내 첨가를 금지하는 순환휴약제를 도입할 계획이다. 항생제 잔류기준 검사비율도 현행 10.2%에서 2010년 82.3%로 높이고 위반 농가에 대해서는 현행 100만원인 과태료를 올리는 등 처벌을 강화할 방침이다. 농림부 관계자는 "대략 3년이면 항생제별 내성이 크게 줄어드는 것으로 알려져 있지만 구체적인 강화책은 이제부터 만들어가야 한다"며 "중장기적으로는 수의사 처방제를 도입, 농가가 현재처럼 항생제를 자율 투약하지 못하도록 하는 방안도 검토할 것"이라고 말했다. 또 농림부는 수입쌀의 유전자 변형물질 포함 여부를 확인하는 절차를 강화, 현행 수출국 확인서 징구제도를 유지하면서 현재는 중국산에 대해서만 요구하는 국제검정기관(OMIC)의 검사를 모든 수입쌀에 의무화하기로 했다. 최근 사카자키균과 이물질이 잇따라 검출된 조제분유의 경우는 이물 기준과 검사 체제를 2008년까지 구축하고 사카자키균 검사를 확대, 소비자 신뢰를 확보하기로 했다. 아울러 농림부는 음식점 쌀 원산지 표시제를 위한 식품위생법 개정안이 국회 법사위에 계류중인 만큼 보건복지부와 긴밀히 협조, 이 제도가 무리없이 도입될 수 있도록 할 방침이다. 농림부 관계자는 "도입 원칙에는 소관부처인 보건복지부도 동의하고 있지만 행정력 등 현실적인 문제 때문에 실제 적용은 오는 2008년부터 단계적으로 이뤄질 것으로 예상된다"며 "식당 밥은 내년 시범 실시되는 쇠고기에 이어 두번째로 원산지표시제가 적용되는 식당 음식이 된다"고 말했다. 농림부는 이밖에 업무보고를 통해 농산물 무선인식(RFID) 표준안을 연내 제정, 내년부터 인삼 등에 적용하고 농민들이 천연식물추출액 등을 믿고 구입할 수 있게 친환경 농자재 목록을 공시하는 제도도 도입할 계획이라고 밝혔다. [연합뉴스]

식품안전처 신설은 ‘국민의 식품안전 보장’ 못해 【서울=메디컬투데이/뉴시스】 최근 정부가 식약청을 폐지하는 한편 식품안전처를 신설하겠다는 정책이 국민의 식품안전을 근본적으로 보장하지 못할 것이라는 주장이 제기됐다. 13일 한나라당 문희 의원(보건복지위)은 2006년 국정감사 자료에서 허근 전 식약청장을 상대로 질의한 내용을 바탕으로 이같이 주장했다. 문 의원에 따르면 식약청의 해체와 식품안전처 신설을 묻는 질문에 대해, 허근 전 청장은 “현 식약청의 기능을 확대, 개편하고 식품안전관리팀과 의약품관리팀이 독립적이면서도 상호 협력토록 해, 시너지효과를 나타내도록 동일기관에서 통합관리 하는 것이 바람직하다”고 답변했다고 밝혔다. 또한 문 의원은 외국의 경우를 묻는 질문에 허 전 청장은 “미국, 영국, 일본, 프랑스 등 여러 선진국에서는 식품안전관리와 의약품 안전관리를 완전통합 또는 통합분리 형태로 관리하고 있다”며 “국제적 무한경쟁 시대에서 이들 국가와 외교통상협상 등에 유리한 전략적 차원에서라도 같은 형태의 시스템을 갖추는 것이 바람직하다”고 답했다고 밝혔다. 특히 식약청 해체와 식품안전처 신설에 대해 국민의 여론 반영이 미약하다는 지적에 대해 허 전 청장은 “정부는 그동안 식약청 해체라는 중차대한 일을 식품, 의약품, 화장품 그리고 의료기기 등 관련전문가들과 국민의 의견을 충분히 반영하지 않고, 일부 정부 관계자 및 식품 관련업자들의 지엽적인 의견에 너무 의존했다”고 전했다. 또한 정부가 추진 중인 식품안전관리업무 일원화에 대해서도 허 전 청장은 회의적인 입장을 보인 것으로 알려졌다. 허 전 청장은 “정부가 이번에 발표한 일원화 안을 보면, 학교급식은 여전히 교육인적자원부, 식수는 환경부, 주류는 국세청 등에서 관리토록 하고 있어 말로만 식품안전관리 일원화를 강조하는 애매모호하고 기형적인 정책”이라고 말했다. 이같은 의견을 바탕으로 문희 의원은 “정부가 추진하는 식품안전처 신설안은 국민의 높은 식품안전욕구를 충족할 수 있는 근본적인 해결 방안이 아니다”고 주장하며 “식품안전처 신설을 통해 정부가 식품관리 일원화를 외치지만, 정작 국민 건강은 무시한 채 정부조직 확대만을 꾀하고 있다”고 말했다. [뉴시스]

영양지원의 경로 및 기계적 합병증 경장영양 1.경장영양의 공급 경로 2.경장 영양의 합병증 3.경정맥 영양 4.경정맥 영양의 합병증 [성인영양지원 하계 워크샵]