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안상수 "건강유해 경고문 부착법" 발의 [YTN ] [김종균 기자] 한나라당 안상수 의원은 특정 음식물의 과다섭취시 건강에 유해할 수 있다는 내용의 경고문 부착을 의무화하는 국민건강증진법 개정안을 발의했다고 밝혔습니다. 이 개정안은 패스트푸드와 탄산음료를 만들거나 파는 사람이 식품의 포장용기 등에 '과다한 섭취는 건강에 해롭다'는 내용의 경고 문구를 의무 표기하도록 했습니다. 안 의원은 최근 들어 지방과 당분을 과다섭취하면서 비만 및 성인병 환자가 급속히 증가해 사회적 문제가 되고 있다며 건강에 유해한 식품에 대해서는 법으로라도 소비억제를 강구해야 한다고 말했습니다. [저작권자(c) YTN & Digital YTN. 무단 전재-재배포 금지]

CJ, 국내 최초 트랜스지방 감량 기술 개발 [YTN TV] 트랜스지방의 유해성이 부각되고 있는 가운데 CJ가 국내 최초로 효소 공법을 활용해 식품에 포함된 오일의 트랜스지방 함량을 1% 수준으로 낮추는 가공 기술 상용화에 성공했습니다. CJ 측은 이번에 적용한 효소 공법이 기존의 화학촉매제 대신 인체에도 존재하는 지방 효소를 이용한 것으로 환경 친화적이며 가공비가 적게 드는 장점이 있다고 설명했습니다. CJ는 올해 안에 B2B 형태로 가공식품 업체에 새로운 기술로 만든 제품을 공급할 계획입니다. 트랜스지방은 제과나 튀김, 패스트푸드 등의 음식을 만들 때 사용하는 대두경화유의 35-40% 비중을 차지하고 있는 성분으로 비만과 동맥경화 등 혈관계 질환을 유발하는 것으로 알려져 있습니다. [저작권자(c) YTN & Digital YTN. 무단 전재-재배포 금지]

식당밥도 원산지 표시 의무화 【서울=메디컬투데이/뉴시스】 보건복지부(장관 유시민)는 음식점에서의 '쌀' 원산지 표시제의 의무화를 위한 식품위생법개정안이 30일 국회 본회의를 통과해 2008년 1월 1일부터 시행될 예정이라고 밝혔다. 복지부는 "이는 지난해 통과돼 2007년 1월 1일부터 시행 예정인 음식점에서의 '식육' 원산지 표시제 도입에 뒤이은 것으로, 소비자에게 올바른 구매정보를 제공하고, 국산 쌀과 수입 쌀의 혼동에서 발생하는 소비자 피해를 예방하기 위하여해 쌀의 원산지 표시제를 도입하기로 했다"고 전했다. 또 "쌀의 원산지 표시제의 도입에 필요한 대상 음식점과 표시 방법 등 하위 법령의 마련 및 홍보 등 준비기간을 고려해 동 제도의 시행시기는 2008년 1월 1일로 했다"고 설명했다. 이와 함께" 2007년 1월 1일부터 시행되는 '식육' 원산지 표시제 도입에 대한 하위법령 개정작업이 마무리 단계에 들어섬에 따라 시.도 및 관련단체에 공문 시달과 함께 해당 영업자에 대한 정확한 원산지표시제 홍보책자를 마련하는 등 동 제도의 차질없는 시행을 위한 작업을 본격 추진중에 있다"고 덧붙였다. 김태형 기자 kth@mdtoday.co.kr [뉴시스]

비만상담서식 - 상담기록양식 - [대한영양사협회]

영양상담지침 - 신장질환 - * 대상 * 자료수집 * 판정 * 영양교육계획 * 의무기록 * 참조사항 [대한영양사회 병원분과위원회]

당뇨영양교육 자료 당뇨병 식사요법 교육시 흔히 접하는 질문들 Q4. 당뇨병이 있는 당신이 그 음식을 먹어도 됩니까? 라는 말을 듣게 되면 과연 어떻게 해야 하나요? [인제대학교 일산백병원 영양과]

가공식품바로알기 - 식품포장 - 1. 개론 2. 식품포장의 의미와 포장재의 종류 3. 식품포장재의 기준 4. 식품의 신선도 유지기술 5. 식품포장재의 최신동향 [대한영양사협회]

대국민행동요령(AI) 전염병관리팀 : 대국민행동요령 (AI).hwp 대국민행동요령(AI) 입니다.참고하세요

AI경보 '주의'에서 '경계'로 상향(종합) [연합뉴스] 익산AI 반경 3㎞ 60만마리 추가 살처분 (서울=연합뉴스) 신호경 기자 = 조류 인플루엔자(AI)가 발병한 전북 익산의 두 양계 농장으로부터 반경 3㎞ 안에 있는 77만여마리의 모든 가금류가 살처분된다. 농림부는 30일 박홍수 장관이 지난 29일 열린 가축방역협의회의 건의를 받아들여 이같이 결정했다고 밝혔다. 전날 가축방역협의회에서 방역 당국 관계자와 학계 전문가들은 지금까지의 역학 조사 결과를 바탕으로 AI 바이러스 확산을 막기 위해 살처분 반경을 기존 500ｍ에서 3㎞로 늘릴 필요가 있다는데 의견을 모았다. 농림부의 집계에 따르면 현재 두 농장 반경 3km 안에는 40개 농장에서 약 77만2천마리의 가금류가 사육되고 있다. 77만여 마리의 대부분은 닭이며, 오리는 120마리 정도에 불과하다. 지난 26일 이후 전날까지 두 농가의 반경 500ｍ 안의 15만마리가 이미 처리된만큼 앞으로 약 60만마리가 추가로 살처분돼야한다. 방역 당국은 이와함께 두 번째 발병이 최초 농장 반경 10㎞ 범위, '경계지역' 안에서 발생했지만 경각심을 높인다는 취지에서 국가안전보장회의(NSC) 및 유관기관과의 협의를 거쳐 AI 경보 단계를 기존 '주의'에서 '경계'로 상향 조정했다. AI 경보는 상황의 심각성에 따라 '관심'-'주의'-'경계'-'심각' 순으로 높아진다. 또 살처분 범위 확대에 따라 AI 방제 통제 초소도 15개에서 21개로 늘어난다. 살처분 범위가 3km로 확대되고 대상이 70만마리까지 늘어나면 지난 26일부터 전날까지 나흘에 걸쳐 15만마리가 처리된 진행 속도, 인력난 등을 감안할 때 살처분 기간도 예상보다 상당히 길어질 전망이다. 또 보상금 지급 규모도 급증할 것으로 보인다. 현재 가축전염병예방법에 따라 살처분 가축에 대해서는 '시가'대로 100% 보상이 이뤄진다. '시가'의 기준은 전문가와 농민이 참여하는 심사위원회가 발육 기간, 종류 등을 고려해 결정하는데다 아직 살처분 범위 추가 확대 여부도 불투명해 전체 보상 규모를 현 시점에서 짐작하기는 불가능하다. 다만 당초 올해 농림부 예산으로 책정돼있던 살처분 보상액 300억원은 이미 소 브루셀라 등의 발병으로 거의 소진된만큼, 쓰지 않고 남은 불용예산을 끌어모으거나 관계 부처와의 협의를 통해 예비비를 지원받아야 할 것으로 보인다. 지난 2003년~2004년 AI 발생 당시에는 530만마리의 가금류(계란 포함)와 가축을 살처분하는데 총 450억원 가량의 보상비가 지급됐다. 한편 박 장관은 이날 오전 익산 시청과 AI 방역 현장을 방문, 상황을 보고받고 AI로 피해를 입은 농가의 영농자금 상환기간을 1~2년간 연장하고 이자도 감면해 주겠다고 밝혔다. 농림부는 아울러 농협과의 협의를 통해 피해 농가가 농.축협으로부터 대출받은 농기업경영자금에 대해서도 상환기간 연장과 이자 감면을 추진할 방침이다. shk999@yna.co.kr (끝) 모바일로 보는 연합뉴스 7070+NATE/ⓝ/ez-i>

오셀타미비어(Oseltamivir)의 사용에 대한 권고 사항 전염병관리팀 오셀타미비어(자료원WHO 06-03).hwp 오셀타미비어(Oseltamivir)의 사용에 대한 권고 사항입니다.참고하세요