사단법인 대한영양사협회

참외.수박.딸기도 원산지 표시해야 4월부터 참외.수박.딸기 등도 유통 과정에서 원산지를 반드시 밝혀야 한다. 농림부는 지난해 3월 29일 개정 고시한 '농산물원산지표시요령'이 1년간의 계도기간을 거쳐 다음달 1일부터 시행됨에 따라 참외.수박.딸기.복숭아.자두 등 18개 품목 농산물과 빵.미강유.당면.카레 등 90개 가공품에 대한 원산지 표시 단속이 새로 시작된다고 28일 밝혔다. 원산지 표시 규정을 위반하면 '농산물품질관리법' 관련 규정에 따라 허위표시의 경우 7년이하 징역 또는 1억원이하 벌금, 아예 표시를 하지 않은 경우는 1000만원 이하의 과태료 처분을 받게 된다. 아울러 원산지 표시 방법과 판정 기준 등도 일부 바뀌어 가공품의 원료가 모두 국산일 경우 '원료원산지'라는 표기로 간단히 국산임을 밝힐 수 있게 됐다. 예를 들어 지금까지는 김치의 경우 배추와 양념 모두 국산이라도 배추(국산), 마늘(국산) 등의 식으로 표기했으나 이제 '원료원산지(국산)'으로 표시할 수 있다. 원산지표시 글자 크기 기준도 강화해 포장 표면적이 3000㎠을 넘을 경우 글자 크기가 20포인트 이상이어야 한다는 규정이 신설됐다. 식품환경신문

식약청, 사용제한 농약 기준 대폭강화 식품의약품안전청은 농약의 오·남용 등으로 우리나라에서 사용을 제한하고 있는 농약인 엔도설판과 클로르피리포스에 대해 농산물의 잔류기준을 대폭 강화한다고 27일 밝혔다. 식약청은 엔도설판은 사람이 섭취하는 모든 식용작물, 클로르피리포스는 엽채류에 한해 2004년 12월부터 사용을 제한해왔으나 정해진 기준 이상 검출사례가 빈번히 발생되고 있어 두개 농약의 오·남용으로 인한 위해가능성을 방지하기 위해 기준 강화조치를 취하게 된 것이라고 설명했다. 클로로피리포스는 배추와 양배추의 기준을 이미 1/5배 하향조정(2006.12.1. 시행)했고, 배와 들깻잎은 기준 1.0ppm을 삭제하고 0.01ppm 기준을 적용함으로써 1/100배로 하향 조정될 예정(2007.1.29. 입안예고)이다. 또 엔도설판은 가지, 고추, 딸기 등 많은 농산물에서 1/10배 이상 기준을 하향 조정한 기준(안)을 입안예고(2007.1.29. 입안예고) 중에 있다. 식약청은 “이번 농약기준 강화조치는 우리나라 농산물에 대한 안전성을 더욱 공고히 하는 계기가 될 것”이라며 “이러한 기준강화 조치로 인해 영향을 받을 수 있는 재배농민이나 식품가공업체에서는 각별한 주의를 기울여 줄 것”을 당부했다. 식품환경신문

수입식품 사후관리 알림 담당부서 서울지방청 우리청에서는 각 지방청 및 검역소 등으로부터 통보받은 수입식품에 대하여 사후관리를 아래와 같이 실시하고자 하오니 업무에 참고하시기 바랍니다 ○ 점검자 : 식품안전관리팀장 등 7명 ○ 점검기간 : 2007.3.29 - 4.3(토,일요일 제외, 4일간) ○ 점검 대상업소 : 식품등 수입판매업소 24개소 ○ 주요점검사항 - 식품으로 수입된 농산물을 한약재로 사용판매 여부 - 유전자재조합식품 표시 적정성 여부 - 목적외 용도사용 승인 식품 적정 사용여부 - 기타 식품위생법 위반사항 등

식약청, 현장 맞춤형 식품안전정보 교류의 장 갖는다 - “민·관이 함께 하는 식품안전” - □ 식품의약품안전청 위해정보팀은 2007. 3.29(목) 롯데쇼핑 인재개발원에서 “민·관이 함께 하는 식품안” 이라는 주제로 제6회 정보교류협의회를 갖는다고 밝혔다. □ 이번 정보교류협의회는 식품산업계 회원들의 요청을 적극 수용하여, 현장 맞춤형 식품안전 토론의 장이 될 것으로 예상되며, 동 협의회에 는 정보교류협의회 회원인 식품산업체와 경기도, 경상북도, 서울·경 인·대구지방청 공무원 등 식품안전 관련 책임자 200여명이 참석하여 많은 관심을 나타낼 것으로 예상된다. □ 식약청은 2007년도 식품안전 주요정책 과제인 “식중독 예방 및 어린이 먹거리 안전관리”와 “금년도 식품감시·감독 중점 방향”에 대하 여 설명하고 업계에서는 롯데상품시험연구소에서 “식중독 예방을 위한 상품안전관리 방안”에 대하여 발표한다. □ 최 일선 현장에서 식품안전을 책임지고 있는 참석자들은 이번 협의회를 통하여 식품안전에 있어서 민·관의 협력 중요성을 재확인하고 그 동안 쌓아온 경험을 공유하는 좋은 기회가 될 것으로 예상되므로 이와 같은 쌍방향 정보 교류와 인적 네트워크의 장을 자주 마련하겠다고 밝혔다 □ 금번 협의회를 주관한 식약청은 식품안전 정보를 산업계와 적극 공유하고 소비자를 위한 식품안전관리 대안을 함께 고민하고 모색하는 쌍방향 정보교류의 장으로써 동 협의회를 지속적으로 확대 발전시켜 나갈 계획이라고 밝히며, 관련업계의 적극적인 관심과 참여를 부탁했다.

찾아가는 보건소’ 통한 건강투자 시작 보건복지부는 의료 취약계층의 건강수준 향상을 위해 ‘찾아가는 보건소’ 개념의 맞춤형 방문건강관리사업을 추진한다고 28일 밝혔다. 복지부는 이를 위해 간호사, 물리치료사 등 2,000명의 전문인력을 충원, 4월부터 전국 보건소에서 취약계층 약 80만~100만가구를 대상으로 보건의료서비스를 제공할 방침이다. 의사, 간호사, 물리치료사, 영양사, 운동지도사, 치위생사 등으로 구성된 ‘맞춤형 방문건강관리인력’은 만성질환자뿐만 아니라 영·유아와 모성 및 노인을 대상으로 질병예방과 건강증진을 위한 전문적인 간호서비스와 종합적인 보건의료 이용상담, 안내 등의 서비스를 제공한다. 우선적으로 서비스를 제공받게 되는 의료취약계층은 기초생활보호대상자 중 65세 이상 독거노인, 노인부부세대, 장애인 등이며, 2순위로는 우선순위에 포함되지 않은 기초생활보장수급자 전체를 포함한다. 지역여건에 따라 임산부(농어촌지역), 결혼이민자 가구 등의 잠재적인 의료취약계층인 차상위계층까지 서비스를 확대할 방침이다. 지역주민의 서비스 접점을 명확하게 하기 위해서 간호사 1명당 500가구 정도의 지역을 담당해 맞춤형 방문건강관리 서비스를 제공하게 할 계획이다. 맞춤형 방문건강관리 서비스를 제공받기 위해서 관할 보건소에 신청하면 담당간호사가 직접 방문해 건강문제 및 거동상태 등을 파악하여 맞춤형 방문건강관리 서비스를 제공받을 수 있다. 대상주민들이 받게 되는 서비스는 △취약가족 건강관리 △만성질환(고혈압, 당뇨병, 뇌졸중 등)의 투약 및 합병증 관리 △말기암환자의 증상관리와 암예방 관리 △임신과 산후 건강관리, 영유아 건강관리 △허약노인(치매, 우울, 요실금, 약물복용, 낙상 등)의 건강문제관리 등 포괄적인 보건의료서비스를 받게 된다. 복지부는 대상을 집중관리군, 정기관리군, 자가관리군으로 나누어 서비스를 제공할 계획이다. 복지부는 “건강문제를 가지고 있으면서 거동이 불편한 집중관리군의 경우 향후 장기요양제도가 도입되면 이 제도권에서 간병수발 및 간호서비스를 제공받게 될 것이나, 장기요양제도 실시에 앞서 올해에는 이들이 맞춤형 방문건강관리 서비스를 제공받게 됨으로써 국가는 국민 체감도가 높은 보건의료서비스를 제공하게 될 것”이라고 전했다. 복지부는 또한 의료사각지대에 놓여있는 국민들을 체계적으로 관리해 뇌졸중, 치매 등 만성질환 합병증을 예방함으로써 국민의 건강수준 향상 뿐 아니라 국민의료비를 절감에 기여할 것으로 전망하고 있다. 문의 보건정책팀 02)2110-6295 정리 정책홍보팀 강영구(dolmen74@naver.com)

책임있는 음주문화 ! 이제 우리가 만들어요 ! 보건복지부와 사단법인 대한보건협회는 과음, 폭음으로 대변되는 대학 음주문화의 심각성에 대한 인식을 제고하고, 건강한 차세대 양성을 위해 ‘대학가 절주캠페인’을 실시할 계획이라고 28일 밝혔다. 복지부는 “대학가의 잘못된 음주문화가 비단 신입생 환영회 및 동아리 모임뿐 아니라 대학시절 전반에 걸쳐 각종 사건 사고를 야기하고 있어 전국 15개 대학에 절주동아리를 구성, 대학가 절주캠페인을 전개할 계획”이라고 전했다. 특히 이번 캠페인은 ‘책임있는 음주문화 ! 이제 우리가 만들어요!’라는 슬로건하에 대학생이 스스로 참여하는 ‘스스로 캠페인’ 이라는 브랜드를 걸고 진행될 예정이다. 또한 대학생의 건전한 음주를 위한 ‘건전음주서약 운동’을 추진할 계획이다. 더불어 음주실태에 대한 UCC 동영상 공모 및 인터넷 카페 개설을 통해 음주문제의 자정활동을 유도하고 총학생회 등 대학관계자들과 연대활동을 펼칠 계획이다. 복지부는 건강한 인적자원에 대한 미래가치적 투자의 개념으로 ‘대학교 절주캠페인’을 지속적이고 다양하게 전개할 계획이다. 문의 정신보건팀 02)2110-6328, 대한보건협회 02)921-9520 정리 정책홍보팀 강영구(dolmen74@naver.com)

2007년도 말기암환자 호스피스 지원기관 23개소 선정 보건복지부는 사업계획서를 제출한 33개 호스피스기관을 대상으로 말기암환자호스피스기관평가위원회에서 서류평가, 현지방문평가, 최종평가를 통해 시설 및 인력·장비기준에 적합한 23개소를 선정했다고 28일 밝혔다. 말기암환자 호스피스 선정기관에서는 의사, 간호사, 사회복지사, 성직자 및 자원봉사자로 구성된 인력을 통해 암으로 고통 받는 말기암 환자에게 통증관리, 정서적, 영적지지 등의 서비스뿐만 아니라 간병 등으로 가중되는 가족의 부담을 덜어주는 역할을 수행하게 된다. 선정기관에는 총 10억 5,000만원이 투입되며, 2006년도 저소득층 말기암환자 재원일수 등을 감안해 6개 기관에 각 4,250만원, 11개 기관에 각 4,500만원, 6개 기관에 각 5,000만원씩 차등 지원될 예정이다. 또 선정기관에 대해서는 호스피스 서비스의 질 향상을 위해 전문인력인건비, 시설설치비, 기능보강비 등의 일부가 지원될 계획이다. 복지부는 말기암 환자에게 보다 나은 호스피스 서비스 제공을 위해 자원봉사자에 대한 교육프로그램 개발 및 교육을 통해 전문성을 향상시키고 선정기관을 확대해 나갈 계획이다. 복지부는 “말기암환자 호스피스 사업기관과 가정에 있는 저소득의 재가암환자를 연계하는 방안을 모색하고, 호스피스사업 선정기관에 대한 사업평가를 통해 말기암 환자의 삶의 질 향상에 기여할 수 있도록 서비스에 최선을 다 할 것”이라고 밝혔다. 문의 암관리팀 02)2110-6320~5 정리 정책홍보팀 강영구(dolmen74@naver.com)

- 어린이와 함께하는 음식물쓰레기 줄이기 교육자료 - [남은 음식물 따로 모으면 훌륭한 자원이 되지요] * 어떤것이 다시 쓸 수 있는 음식물 쓰레기인가요? * 음식물을 버리면 왜 안되나요? * 남은 음식물은 결코 쓰레기가 아니에요! * 음식물을 남기면 이렇게 되요! * 남은 음심물을 재활용하면 이렇게 좋아져요! * 음식물을 남기지 않으려면 어떻게 해야 하나요? * 그것이 알고 싶어요 * 남은 음식물을 잘 분리해서 모아야 다시 쓸 수 있어요 [환경부]

임산부 영양 Q&A 이런 질문에 이렇게 Q. 임신을 하게 되면 소화가 잘 되지 않는 이유와 해결 방법은 Q. 임신중독중의 식사관리는 ? Q. 임신 중 치아와 잇몸이 나빠지는 것을 예방하기 위한 식사관리는? Q. 임산부의 엽산 권장량이 두배가 되는 이유는 ? * 임신했다고 카페인이 함유된 음식을 먹으면 안되나요? [대한영양사협회]

[당뇨와비만] * 비만한 제2형당뇨병 환자의 임상영양치료 최신지견 - 서론 - 체중감량의 잇점 - 영양관리 및 식사지침 - 결론 [대한당뇨병교육영양사회]