사단법인 대한영양사협회

만화로 보는 농업정책 - 햇살이네 집 바른 먹거리 - e클릭 안에 있소이다. 농식품안전정보 서비스관련 자료 [농림부]

’06년 음식물쓰레기 감량화관련 연수실적 보고서 양식 [서울특별시 교육청]

골수 이식시 영양관리 대상 골수이식 수술 전후의 환자 [대한영양사협회]

식품의약품안전청고시 제2007- 48호 식품위생법 제7조 제1항에 의거 식품의 기준 및 규격을 다음과 같이 개정 고시합니다 2007년 7월 10일 식품의약품안전청장 1. 개정이유 국민에게 안전한 식품을 제공하기 위하여 유산균수 시험법, 클로람페니콜 시험법, 파튤린시험법 및 우루시올 확인시험법을 제개정함. 2. 주요내용 가. 미생물시험법 중 유산균수 시험법 개정 나. 동물용의약품 잔류시험법 중 클로람페니콜 시험법 개정 다. 곰팡이독소시험법 중 파튤린 시험법 개정 라. 옻닭조리용제품의 우루시올 확인시험법 신설

임신 시기의 영양요구량 철분 칼슘 아연 나트륨 [영양치료가이드]

식이를 통한 식품첨가물 섭취량 조사 - 타르색소, 병용섭취 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 제2장 총괄연구개발과제의 최종연구개발 내용 및 방법 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결고 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 제5장 총괄연구개발과제의 연구 성과 제6장 기타 중요변경사항 제7장 참고문헌 제8장 첨부서류 [한국보건산업진흥원]

학교급식의 인력관리 Ⅱ. 영양사 부재시 업무대행자 지정 1. 업무대행자 지정 2. 대행자 업무 [전라북도 교육청]

'대국민 비만치료 캠페인' 홈페이지 개설 [머니투데이 이기형 기자] 대한비만체형학회(회장 장지연)는 비만에 대한 일반인들의 잘못된 지식을 바로잡고 비만 환자들이 올바른 치료를 받을 수 있도록 하기 위해 대국민 비만 치료 캠페인 홈페이지(www.180change.co.kr)를 개설했다고 밝혔다. 대한비만체형학회가 이번에 개설한 홈페이지는 전문의들이 직접 정보를 전달하는 비만 바로 알기, 체형치료 지피지기, 마이바디체크, 도와주세요 선생님, 이벤트 존 등으로 구성돼있다. 홈페이지 방문자들은 비만 바로 알기를 통해 비만의 원인, 유형부터 치료까지 다양한 정보를 얻을 수 있다. 또 마이바디체크를 통해서 자신의 다이어트 성공확률, 비만도 등을 체크할 수 있으며 운동법, 칼로리 계산 등의 정보를 얻을 수 있다. 이벤트존을 통해서는 도전 S라인 프로젝트를 통해 참가자들의 도전 모습을 보며 다이어트 정보를 얻을 수 있다. 대한비만체형학회 장지연 회장은 “최근 통계에 따르면 비만인구가 기하급수적으로 늘어가고 있음에도 많은 사람들이 비만을 질병으로 인식하지 못하고 있어 적절한 치료를 받지 않는 경우가 많다”며 “홈페이지를 통해 접근하기 쉬운 비만 정보와 재미있고 유익한 치료 및 예방 정보를 제공할 계획"이라고 말했다. 한편 대한비만체형학회(홈페이지 : www.ons.or.kr )는 의사들에게 비만치료와 체형관리에 대한 새로운 접근과 최신의 지식들을 제공해 국민들이 올바른 비만 치료를 받을 수 있도록 하기 위해 2003년 6월 설립됐다. 약 4000명의 비만 관련 전문의로 구성돼 있다. 이기형기자 eleven@ [머니투데이]

정크푸드 과다 섭취시 실명할 수도 【서울=뉴시스】 정크푸드를 과다 섭취할 경우, 실명에 이르는 치명적인 시력 손상을 입을 수 있다. 호주 의료 전문가들은 정크푸드 과다 섭취와 과도한 다이어트가 황반변성(macular degeneration, MD)을 유발하며 이 같은 황반변성이 노년기 실명으로 연결될 수 있다고 밝혔다. 9일 호주 뉴스닷컴의 보도에 따르면 최근 호주 내 MD 인구는 50세 이상 인구 7명 중 1명(약 85만명 추산)에 이를 정도로 급증했다. MD는 흔히 상의 미세한 부분까지 또렷하게 볼 수 있게 해주는 망막이 손상을 입을 경우, 발생한다. 다이어트로 인해 필요한 영양분이 인체에 원활하게 공급되지 못할 경우, 망막 안과 밖의 노화 방지 물질의 양이 줄어들고 정크푸드 등 기름진 음식에서 나오는 부산물에 눈이 쉽게 손상을 입게 된다. 전문가들은 MD가 과거 70대 이상 고령층의 전유물이었으나 정크푸드 등으로 인해 40대 등 중장년층에서도 시력 감퇴를 호소하는 환자가 점차 늘어나고 있다고 지적하고 있다. 시드니의 안과 전문의 앨런 아레드는 특히 정크푸드에 포함된 트랜스지방이 시각에 치명적인 악영향을 미칠 수 있다고 경고했다. 아레드 박사는 "MD가 현대병의 일종"이라며 "100년 전 이 같은 문제는 존재하지도 않았다"고 강조했다. 그는 이어 "전문의들이 MD가 무엇인지를 인지한 지도 불과 10~15년에 지나지 않는다"고 덧붙였다. 그는 또 "가공식품으로 인해 영양분 섭취 형태가 크게 변화했다"며 "오늘 당신이 먹는 한 봉지의 감자칩이 내일 당신의 시력을 해치게 된다"고 역설했다. 안과 전문의들은 MD 예방을 위해 비타민 C, E와 아연 섭취를 늘릴 것을 권장했다. 이를 위해 그들이 추천한 음식은 짙은 색 야채와 감귤류, 견과류, 현미, 육류, 생선 등 해산물 등. 그들은 또 트랜스지방이 다량 포함된 패스트푸드 등 정크푸드 섭취를 가급적 피하라고 권고했다. 엄성원기자 swum@newsis.com

해외여행 `물 자주 마시고 기내 충분히 자야'> 본격적인 여름 휴가철 '웰빙' 여행법 눈길 (영종도=연합뉴스) 전준상 기자 = 여름휴가를 해외로 떠나려는 사람은 무엇보다 건강을 챙겨야 즐거운 여행이 될 수 있다. 전문가들이 조언하는 `웰빙' 해외여행 방법을 알아본다. ◇ 해외여행지에 따른 예방접종과 구급약 준비 '필수' = 인천국제공항공사에 따르면 장거리 해외여행을 떠나기 일주일전에는 A형 간염과 말라리아, 황열병에 대한 예방접종을 고려해야 한다. A형 간염은 북미와 북서유럽, 호주, 일본을 제외한 나라에서 흔히 감염된다. 음식과 음료수가 원인으로 알려져 있다. 면역의 효력은 1주일 후부터 나타나기 때문에 감염이 잘되는 나라를 여행하려는 사람은 미리 접종해야 한다. 말라리아는 동남아 지역 중 큰 도시를 빼고는 전체가 감염 가능 지역이며 황열병의 경우 아프리카의 북단과 남단을 제외한 나라들과 중남미 대륙이 위험 지역이다. 황열병 사망률은 매우 높고 현지 국가에서 예방접종 기록을 요구하므로 미리 백신을 맞아둬야 한다. 백신 접종 후 9일이 지나야 효과가 있기 때문에 출국 열흘전 예방주사를 반드시 맞아야 한다. 작은 구급함을 준비하는 것도 잊지 않아야 한다. 일회용 밴드와 진통소염제, 소화제, 소독약 외에 탈수 보충용 염류제제(ORS), 식수소독약을 준비한다. 무엇보다 당뇨약과 고혈압 약처럼 매일 복용할 약은 응급상황에 대비해 수하물로 부치지 말고 손가방에 넣어 기내에 갖고 타야 한다. ◇ 건조한 기내에선 물 자주 마셔야 = 비행중인 항공기 안은 평지와는 전혀 다른 환경을 갖고 있다. 습도가 낮고 기압은 해발 약 8천피트에 맞춰져 있다. 백두산 정상에 올라와 있는 것과 같은 상황인 것이다. 또한 밤낮이 뒤바뀌는 곳으로 이동하므로 생체 시계 리듬이 깨지기 쉽고 긴 시간동안 좁은 공간에 앉아 있는 것도 고역이다. 이런 상황이 건강에 악영향을 미치거나 원래 질병을 갖고 있던 사람의 증상을 악화시키기도 한다. 따라서 비행중에는 물 등 을 자주 마셔야 한다. 하지만 이뇨작용으로 탈수를 일으킬 수 있는 커피와 차, 술은 조금만 마셔야 한다. 콘택트렌즈보다 안경을 끼는 것이 좋으며 기내 기압도 낮으므로 위, 소장과 같은 소화기관 안의 가스가 평소보다 부풀려진다. 기압변화에 민감한 사람은 복통을 호소하기도 한다. 전문가들은 노약자와 폐질환자, 심장병 환자, 혈관질환자, 최근 수술받은 사람 등은 비행전 의료진과 미리 상담을 하는 것이 반드시 필요하다고 조언한다. 비행기 이ㆍ착륙시에는 기압 변화가 심하기 때문에 귀가 아플 수 있다. 이 때는 가볍게 턱을 움직이거나 물을 마시고 껌 등을 씹으면 증상을 완화시킬 수 있다. ◇ 서쪽보다 동쪽 여행이 시차에 더 시달려 = 우리나라와 시차가 큰 곳에 가면 90% 이상의 여행객이 불면증과 피로감, 소화불량, 빈뇨, 신경과민, 두통, 운동기능 저하, 성기능 장애, 뇌기능 저하의 증세를 호소한다. 해외여행을 먼 곳으로 떠난다면 시차를 줄이기 위해 우리나라에서 저녁에 출발하는 일정을 선택하는 것이 바람직하다. 또한 도착지 시간을 고려하면서 잠을 충분히 자도록 한다. 서쪽과 동쪽에 따라 시차 적응이 달라지므로 비행 3일 전부터 서쪽이 여행지라면 1시간씩 늦게, 동쪽으로 갈때에는 1시간씩 일찍 잠자리에 들면 좋다. 비행기 안에서는 가급적 잠을 자도록 하고 수시로 스트레칭을 해주는 것이 도움이 된다. 우리나라에서 동쪽방향 해외국가 목적지에 도착했을 경우에는 숙소에서 2시간 정도 자고 나서 활동하는 것이 바람직하다. 서쪽 여행지라면 힘들더라도 자지 않고 활동을 하다가 오후에 잠을 청한다. 인천국제공항 공사 관계자는 10일 "무엇보다 빛을 언제 쬐느냐가 중요하다. 동쪽으로 여행하면 오전 중에, 서쪽으로 여행하면 오후에 빛을 쬐는 것이 좋다"고 조언했다. chunjs@yna.co.kr