사단법인 대한영양사협회

사료첨가제로 사용되는 생균제에서 멜라민 검출 농림수산식품부는 지난 10.10일 발표한 사료관련 멜라민 검사결과를 정밀 분석한 결과, 경기 소재 S사의 생균제 2점에서 각각 14ppm과 37ppm의 멜라민이 검출된 사실을 추가 확인하였다고 밝혔다. ※ 생균제란 유산균 등 가축에 유익한 균으로 만든 제품으로 가축에 급여하여 소화율 개선 및 가축분뇨 악취저감 등 효과를 냄. 농가에서 사료에 1%정도 혼합하여 사용 ○ 현지 확인 결과, S사는 금년 들어 중국으로부터 총 52톤의 대두단백가공품(yeast powder)을 수입하여 사료 첨가용 생균제를 제조한 후 12개 산란계 농가에 판매하고 일부(원료 24.2톤, 제품 18.8톤)를 보관중인 것으로 조사되었다. 이에 따라 농식품부는 경기도로 하여금 S사가 보관 중인 원료 및 해당 생균제 제품과 농가 재고를 전량 수거하여 폐기토록하고, ○ 동 생균제를 사용한 농가의 사료, 계란 및 닭을 수거하여 국립수의과학검역원에 멜라민 함유여부를 검사ㆍ의뢰토록 하였으며, 검사 결과가 나올 때까지 해당 농가의 계란 등의 출하를 잠정 통제키로 하였다고 밝혔다. [대한민국정책포털]

日 판매중인 中 까치콩서 기준치 3만배 넘는 농약 검출 [쿠키 지구촌] 일본에서 판매되는 중국산 냉동 까치콩에서 기준치의 3만4500배에 달하는 농약이 검출돼 중국산 농산물 공포가 확산되고 있다. 일본 후생노동성은 공식 사이트를 통해 최근 중국산 냉동 카치콩에서 농약의 일종인 디클로보스가 6900ppm 검출됐다고 밝혔다고 중국 경제전문인터넷뉴스 재경망이 15일 보도했다. 도쿄 하치오지경찰서에 따르면 하치오지에 사는 한 주부(56)가 지난 12일 밤 이토요카도에서 구입한 까치콩을 조리해 먹은 뒤 구토와 호흡 곤란, 구강 마비 증세를 일으켜 인근 병원에서 치료를 받은 뒤 13일 퇴원했다. 문제의 상품은 이 주부가 지난 11일 오후 이토요카도 점포에서 구입한 ‘니치레이푸즈’의 250g들이 까치콩이다. 후생노동성은 13일부터 이 제품에 대한 판매를 금지시켰다. 하지만 경찰은 농약 수치가 원액에 가까울 정도로 높고 비슷한 증상을 보이는 다른 사람이 없는 점으로 미뤄 누군가 인위적으로 디클로보스를 넣었을 가능성에 대해서도 조사하고 있는 것으로 알려졌다. 체중 60㎏인 사람이 디클로보스 6900ppm이 함유된 식품을 0.07g만 먹어도 급성 중독 증세를 일으킨다고 한다. 해당 식품은 중국 산둥성 북해식품유한공사에서 제조한 것으로 2007년 10월15일부터 이달 14일까지 265t 정도가 일본에 수출됐다. 일본 외무성은 중국 당국에 이 같은 사실을 통보하고 조사해줄 것을 요청했다고 재경망은 전했다.베이징= 국민일보 쿠키뉴스

왜?… “피로를 일으키는 질환” 【메디컬헤럴드】일반 감기 같은 일과성의 바이러스 질환에서 회복된 뒤에도 상당기간 피로감과 나른함을 호소하는 사람들이 적지 않다. 이런 피로감으로 가벼이 여기고 시중에서 비타민을 복용하는 경우가 종종 있다. 사실 피로라는 증상은 과로나 정신적인 스트레스를 받는 사람이라면 누구나 느낄 수 있는 증상이고 쉬게 되면 좋아지는 경우도 있다. 하지만 피로 증상을 그대로 놔둘 경우 평소에 드러나지 않던 질환들이 신체의 저항력이 떨어지면서 나타나는 경우도 있고 평소 앓고 있던 질환들이 악화되기도 한다. 특히 흔한 피로감의 원인으로는 간 질환을 들 수가 있다.실제로 피로를 호소하며 병원을 찾는 이들 중 많은 수는 스스로 간 기능 검사를 요청하기도 한다. 의학계에서는 간염, 간암 등 간 질환이 비교적 많은 우리나라에서는 피로를 느낄 때 항시 간 질환을 우선 고려하는 것이 바람직하다고 조언한다. 또 급성 B형 간염에서 황달이 나타나기 전에 피로감이 주요 증상으로 나타나기도 한다. 바이러스성 간염 뿐만 아니라, 지속적이며 과다한 음주에 의한 지방간 및 알콜성 간염, 약물성 간염에서도 드물지 않게 피로감이 나타날 수 있다. 폐렴이나 장티푸스와 같은 고열을 동반하는 질환도 피로를 잘 느끼는데 이는 세균감염과 더불어 발열로 인한 에너지의 과다소비로 피로가 나타난다. ◆내분비계이상에 의한 피로감= 내분비계이상으로 인한 피로에는 당뇨병, 갑상선 질환 등이 있다. 중년에 몸이 비만했던 이들이 갈증을 많이 느껴 평소보다 물을 많이 마시며 식사량은 늘어나는데도 체중은 감소하는 경우 당뇨병을 생각할 수 있다. 물론 젊은이나 심지어 소아에서도 나타나며 원래 마른 사람에게서 잘 나타나는 당뇨병의 형태도 있으나, 어떤 형태의 당뇨병이든지 간에 혈당치는 높으나 인슐린 등의 문제로 근육에 영양분인 포도당 공급의 저하가 일어나고 소변으로 당이 빠져 나갈 때 수분과 전해질 등이 빠져 나감으로서 급성 피로를 느끼게 된다. 당뇨병에 의한 만성피로는 눈, 신장, 신경 등에 일어나는 합병증의 발생과 유관되어 있다. 즉 시력감퇴로 인한 피로와 신경염 등의 합병증으로 발의 말단부위가 저리거나 감각을 못 느끼게 되며, 신장이 망가짐에 따라 부종이나 빈혈, 요독증으로 인해 피로가 올 수 있다. 당뇨병에 연관된 피로는 단순히 피로에 대한 대증요법만으로는 회복을 기대하기 어려우며 당뇨병의 엄격한 조절로 체중조절이나 대사개선에 의한 합병증의 진행 억제 등이 피로 해결에 도움이 될 수 있다. 당뇨병 치료 약물로는 당뇨병 치료제들은 아반디아, 아반다릴(글락소스미스클라인 GSK), 네오마릴(종근당), 치옥타시드(부광약품), 글루패스트(중외제약), 아마릴M(한독약품), 액토스(한국릴리), 글루리아드, 다이아벡스(대웅제약), 메가폴린, 그리메피드(한미약품), 글리멜(동아제약), 아마그린(녹십자), 아마디엠(동성제약), 글레딘(삼진제약), 보령 글리메피리드(보령제약) 등이 있다. 또한 손발이 떨리고 더위 등은 잘 참지 못하며 가슴이 뛰는 것을 느끼고, 마음이 불안하며 자주 피로를 느끼거나 목 앞에 무엇인가 튀어나온 것 같다고 증상이 나타날때는 갑상선 기능 항진증이 의심되기 때문에 갑상선기능검사가 필요하다. 그러나 갑상선 기능이 저하되는 경우 오히려 무력감 등 피로를 잘 느끼므로 과거에 갑상선염을 앓았던 환자는 주기적 검사가 필요하다는 지적이다. 의학계에서는 피로를 공급되는 산소가 우리 몸 각 세포 조직에 필요한 만큼의 산소수요에 미치지 못할 때 나타나는 증세의 하나라고도 할 수 있기 때문에 우리 생체에 산소공급 저하를 일으킬 수 있는 질환도 피로를 유발한다고 보고 있다. 산소의 인체 공급은 헤모글로빈에 결합되어 이루어지므로 빈혈 역시 피로의 중요한 원인이 될 수 있다는 것이다.빈혈은 발생하는 속도와 정도에 따라 인체가 느끼는 증세가 다르게 나타난다.즉 빈혈이 발생하는 속도가 아주 느릴 경우에는 사람은 그 변화에 적응하므로 증세를 본인이 잘 못 느끼는 경우가 많지만(만성빈혈), 갑작스러운 빈혈(급성빈혈)은 뚜렷한 증세를 느끼게 된다. [아이비타임즈]

‘소아비만’ 막으려면 신체활동 늘려라! 신체활동 증가시키는 학교 환경 변화 필요 소아비만 급증이 심각한 사회문제로 대두되고 있다. 국민건강보험공단 2007년 자료에 의하면 지난 97년 5.8%였던 어린이 비만 유병률이 2005년에는 9.7%로 무려 2배 가까이 증가했다. 최근 소아비만의 심각성이 알려지면서 이에 대한 적극적인 대책이 필요하다는 목소리가 높은 가운데, 정부와 지역사회가 소아비만을 예방하거나 해결하기 위한 다양한 제도와 캠페인 등을 추진하고 있다. 이러한 가운데 초등학교 연령의 소아들이 학교 환경에 따라 신체 활동량에 차이가 난다는 연구결과가 나와 주목을 끌고 있다. 초등학생들이 전통적인 학교 환경에 비해 활동을 허용하는 새로운 환경의 학교에 다닐 때 신체적인 활동이 높아진다는 것. 로레인 포스터 등(Lorraine Lanningham-Foster, Randal C, Shelly K)은 책상과 의자가 있는 전통적인 학교와 활동을 허용하는 학교 그리고 책상이 있고 서 있는 것을 권장하는 학교 등 환경이 서로 다른 세 학교에 출석 중인 24명의 아이들을 대상으로 대퇴부에 운동량측정기(Triaxial accelerometer)를 착용시켰다. 이후 학기 중 학생들에게서 얻은 자료를 여름휴가 기간 동안 같은 연령의 아이들에게서 얻은 자료와 신체활동 정도를 비교했다. 이 결과 전통적인 환경의 학교에 출석하는 아이들과 책상이 있고 서서 수업을 듣는 학생들은 평균 71±0.4m/s2를 움직인 반면 활동을 허용하는 학교의 학생들은 평균 115±3m/s2를 움직였다. 즉 전통적인 환경의 학교와 서서 공부하는 학교에 출석하는 아이들에 비해 활동을 허용하는 학교의 학생들이 통계적으로 유의하게 더 많은 활동을 하는 것으로 나타났다. 전통적인 환경의 학기 중인 학생들에 비해 여름휴가 중인 학생들의 활동 역시 유의한 차이를 보였다. 활동을 허용하는 학교의 아이들은 여름휴가 중인 아이들만큼 활발한 활동을 보여준 것. 이 연구(Obesity 200816:1849-1853)는 아이들이 활동을 허용하는 환경에서 더 많이 움직이기 때문에 학교 자체를 변화시킬 때 학생들의 신체 활동을 높일 수 있을 것이라는 주장을 뒷받침한다. 365mc 비만클리닉 김하진 원장은 “소아의 비만 치료는 체중 감량만을 목적으로 하는 성인과 달리 성장과 발달을 고려한 체중 조절로 체형을 바로잡아줘야 한다”며 “이를 위해서는 균형 잡힌 식단과 함께 운동이 필수적이므로, 신체적 활동을 위한 시간과 공간 등을 충분히 마련해줘야 한다”고 말한다. 하지만 우리나라 학교에서 체육시간 등 신체활동을 위한 시간은 충분하지 않을 뿐 아니라, 그마저도 지켜지지 않는 경우가 많아 이에 대한 시정이 시급한 실정이다. 우리나라의 초등학교 체육시간은 일주일에 40분 수업 세 번으로, 세 시간이 채 되지 않을 뿐더러, 이조차 재량수업 등으로 실제 아이들이 체육 활동을 위한 시간은 얼마 되지 않는다. 얼마 전 초등학생들의 체력 저하 문제를 개선하기 위해 학교별로 체육보조강사란 제도를 시행하고 있지만 형식적인 체육 수업에 그치고 있다는 지적이다. 이에 김하진 원장은 “소아비만은 성장을 저하시키는 동시에 사춘기를 앞당기는 성조숙증을 가져오며, 이는 외모에 대한 스트레스를 가져와 성격적으로 위축되거나 우울증 같은 정신적 질환을 가져올 수 있다”며 “운동에 대한 능력과 기호 등이 구체화되는 소아시기에 운동을 일상화하고 운동에 보다 흥미를 가질 수 있는 사회적 장치와 제도가 마련되는 것이 중요하다”고 강조했다. [청년의사]

대전·충남 초·중·고생 100명중 6명 아토피 때문에 밤새 ‘긁적’ 교육청 자료 분석 전국 초·중·고의 아토피 질환 학생이 5.7%에 달하는 것으로 나타났다. 국회 교육과학기술위원회 자유선진당 이상민 의원(대전 유성)이 전국 시·도 교육청에서 제출한 자료를 분석한 결과 초·중·고및 특수학교 학생 762만여명 가운데 아토피 질환 학생은 5.7%인 43만 256명인 것으로 조사됐다. 이 중 남학생은 총 4백2만2743명 중 5.1%(20만3528명), 여학생은 3백59만8382명 가운데 6.3%(22만6728명)였다. 전체 초등학생 중 7.5%, 중학생은 전체 학생 중 4.3%, 고등학생 3.5%, 특수학교 학생은 4.4%로 초등학생이 아토피가 가장 많았고, 학년이 올라갈수록 덜했다. 지역별로는 제주도 10.6%, 광주 7.5%, 대전 6.8%, 부산 6.6%, 6.5%, 충남 6.0% 순이었고, 반면 강원 3.2%, 경남 4.0%로 비교적 낮은 수치를 보였다. 이 의원은 “아토피는 유전적 요소와 환경적 요소에 의해 발병하는 것이기는 하나 최근 공해, 음식 등 환경적 요소에 의해 아토피 질환 학생들이 늘어가는 추세”라면서 “특히 급식 관리및 쾌적한 학습 환경 등에 보다 심혈을 기울여야 할 것”이라고 밝혔다. 서울=우명균 기자> [대전일보]

[보건의료] 암환자의 5년 생존율은 52.2%로 95년에 비해 11.0%p 향상 - 2003-2005년 국가 암발생률 및 1993-2005년 암발생자의 5년 생존율 발표 - 보건복지가족부 중앙암등록본부에서는 국가암등록사업을 통하여 전체 국민을 대상으로 한 2003~2005년 암발생률 및 1993~2005년 암발생자의 5년 생존율을 발표하였다. 2003~2005년 연평균 암발생건수는 13만 2941건(남자: 7만 2952건, 여자: 5만 9989건)으로 1999~2002년 연평균 암발생건수 10만 7782건 대비 23% 증가했다. 2003~2005년까지 연도별 암발생건수는 2003년 12만 4209건, 2004년 13만 2005건, 2005년 14만 2610건으로 총 39만 8824건이었다. ※ 연평균 조발생률 : 인구 10만명당 274.1건이며, 남자는 300.0건, 여자는 248.2건 ※ 연령표준화발생률 : 인구 10만명당 243.6건이며, 남자는 303.9건, 여자는 207.3건 2003~2005년 암종별 암발생건수 순위는 위암이 가장 많이 발생하는 것으로 나타났으며, 이어서 폐암, 대장암, 간암, 갑상샘암, 유방암, 자궁경부암 순으로 많이 발생하는 것으로 나타났다. 1999~2005년 매년 평균 2.5% 암발생 증가가 관찰되었고 남자에 비해 여자에서 높은 증가를 보였다. (남자 1.2% 여자 4.3%, ※ 연간 % 증가율 : 용어설명참조) 특히 남녀 모두 대장암(전체 6.7%, 남자 7.3% 여자 5.5%), 남자에서는 전립샘암(12.3%), 여자에서는 갑상샘암(25.5%), 유방암(6.8%)이 매년 빠르게 증가한 것으로 분석되었다. 반면, 간암은 남녀 모두 각각 연 1.8%, 1.7% 감소하였고 여자에서는 자궁경부암이 연 5.2% 감소 경향을 보였다. 간암은 80년대 중반부터 시작된 간염백신접종사업과 B형 만성간염 바이러스 치료제 도입, 자궁경부암은 전국민 자궁경부암검진사업 실시(’99)의 효과로 추정된다. 우리나라 국민이 평균수명(남자 75세, 여자 82세)까지 살 경우 남자는 3명 중 1명(31.9%), 여자는 4명 중 1명꼴(25.5%)로 암에 걸리는 것으로 나타났다. 1993~1995년 대비 2001~2005년 사이 발생한 암 환자의 5년 상대생존율(이하 생존율)이 11%p 향상된 것으로 나타났다. 1993~2005년까지의 암발생자 115만 1789명을 대상으로 2006년 12월까지 추적조사한 생존율 분석 결과, 국가암관리사업이 미진했던 1993-1995년 전체 암환자의 5년 생존율은 41.2% 인데 반해, (제1기 암정복 10개년계획 추진 : 1996-2005, 제2기 : 2006-2015) 국가암관리사업의 전반기(1996-2000)의 5년 생존율은 44.0%, 후반기(2001-2005)는 52.2%로 나타나 생존율이 11%p 증가한 것으로 나타났다. ※ 예후가 좋은 갑상샘암(5년 생존율 98.1%)을 제외한 경우에도 8.4% 증가 적극적인 암조기검진사업(’99년~), 국민의 암검진 인식향상, 국립암센터 설립, 국내 암 진단·치료 기술의 향상 등 국가암관리사업의 지원 강화에 따른 성과로 보인다. 우리나라에서 많이 발생하는 암종, 특히 위암, 자궁경부암, 간암의 5년 생존율은 미국보다 높은 것으로 나타났다. 이는 암검진사업 확대를 통해 조기진단·치료가 이뤄지고 있고 상기 암의 치료방법·기술이 앞서는데 기인한 것으로 보인다. 국가암조기검진사업 5대 암(위·간·대장암·자궁경부·유방암) 환자의 5년 생존율은 2001-2005년과 1993-1995년을 비교할 때 10.6%p 증가하였다. (45.7% → 56.3%) 특히, 1999년부터 검진사업이 도입된 유방암의 경우 조기(1기암)진단율이 23%에서 41%로 늘고 있고, 조기에 발견할수록 5년 생존율이 높은 것으로 나타나고 있어 암 조기검진사업의 효과가 입증되었다고 평가할 수 있다. 2001~2005년 폐암 환자의 5년 생존율은 15.5%로 1993~1995년 대비 4.2%p 증가해 미국과 대등한 수준이 되었으나 진단 및 치료기술의 발전에도 불구하고 낮은 5년 생존율을 고려할 때 금연을 통한 사전예방이 가장 효과적인 대안임을 확인할 수 있다. 한편, 췌장암 환자의 5년 생존율은 7.8%로 지난 13년간 답보 상태인 것으로 나타났다. 보건복지가족부는 이러한 결과에 따라, 급증하고 있는 유방암, 대장암, 갑상샘암, 전립샘암 등에 대해서는 국립암센터, 질병관리본부, 관련 학회와 협력해 원인분석, 암 종별 예방지침 마련 추진 등을 검토하고 있다. 향후 암발생 및 생존통계의 활용도와 편의제고를 위해 암발생통계의 산출기간을 내년부터 현재의 3년에서 2년으로 줄여 정책통계의 시의성을 강화할 예정이다. ※ 선진국의 통상 암발생률 산출기간은 5년으로, 우리나라의 2년은 우수한 통계산출기반 및 효율적인 암등록사업에 기인함 암 관련 전문학회 및 유관기관(통계청·건보공단·심평원 등)과의 협조를 통하여 암환자 병기별 자료와 위험인자(예, 흡연, 비만 등) 정보 확보 등 암통계 내실화를 추진할 계획이다. 또한, 2009년 1월부터는 암 관련 연구 활성화를 위해 개인정보를 제외한 암등록 기초자료(Raw data)를 공식적인 자료공개 관리체계를 마련하여 점차적으로 확대 제공할 계획이다. 문의 암정책과 02-2023-7558 국립암센터 중앙암등록본부 031-920-2176

08년10월15일기준 유통판매 금지식품 현황을 알려드립니다 담당부서 식품관리과 담당자 . 08년 10월15일 기준으로 중국산 멜라민 관련 유통판매 금지 식품 현황을 알려 드립니다. - 유통기한을 달리하여 수입된 제품 중 일부 제품이 수거되지 않아 검사를 마치지 않은 품목에 대해서는 식품 안전 확보 차원에서 시중 유통, 판매를 금지하되, 추가로 수거 하여 검사결과 적합된 제품은 판매금지 조치를 해제할 계획입니다. - 유통판매 금지 식품은 검사결과 적합한 것으로 판명되기 전까지는 구입하지 말고 [식품안전소비자 신고센터]나 1399로 신고바랍니다.

[계약 및 지출] - 물품구매표준계약서 / 물품구매계약 특수조건 [충남교육청]

내 몸을 망치는 달콤한 유혹 -'설탕' - 설탕이 왜 무서울까? - 설탕은 어디에 숨어 있을까? - 설탕에서 자유로워 지자! ** 인쇄설정이 차단된 자료입니다. 자료 문의는 울산보건소 김민정 담당자님께 문의하시면 될 것 같습니다. 문의 번호는 052-290-0533입니다. ** 우편으로 받아보실 수 있습니다. [보건복지부-건강길라잡이]

신장질환의 식사요법 ⊙ 신장질환의 종류와 각각의 증상 ▶ 급성신부전(Acute Renal Failure, ARF) ▶ 만성신부전(Chronic Renal Failure, CRF) ▶ 사구체신염(Glomerulonephritis) ▶ 신증후군(Nephrotic Syndrome, NS) ▶ 신장결석(Nephrolithiasis) ⊙ 신장질환의 식이요법 [카톨릭대영양정보센타]