사단법인 대한영양사협회

아빠 술 자주 마시면 자녀 '뚱보' 된다(종합) 남양주보건소 초등생.부모 생활습관 조사 "아빠의 음주.흡연과 자녀의 비만은 어떤 관계가 있을까." 비만 어린이의 아빠는 일주일에 3회 이상 술을 마시고 있으며 아빠가 담배를 피울 경우 자녀가 뚱보가 될 가능성이 1.3배 높다는 재미있는 조사결과가 나왔다. 23일 남양주시보건소에 따르면 관내 초등학교 36곳의 남학생 1만3천516명과 여학생 1만3천446명 등 모두 2만6천962명을 대상으로 비만도와 부모와 자녀의 생활습관을 조사해 전문기관인 스카이리서치에 분석을 의뢰했다. 그 결과 비만 어린이 4천147명 가운데 1천583명(37.1%)의 아빠가 일주일에 2∼3회 이상 술을 마시고 있었으며 거의 매일 술을 마시는 아빠도 240명(5.8%)이나 됐다. 또 비만 어린이의 경우 2천549명(61.5%)의 아빠가 담배를 피우고 있었으며 아빠가 담배를 피우지 않는 어린이보다 비만이 될 가능성이 1.29배 높은 것으로 조사됐다. 비만 어린이의 엄마 역시 819명(19.7%)이 일주일에 2∼3회 이상 술을 마시는 것으로 조사됐으며 운동 횟수가 적고 아침식사를 거의 하지 않는 경향을 보였다. AD비만 어린이는 식생활 습관에서도 부모의 무관심 등으로 하루 2∼3시간 TV를 시청하고 다른 시간에는 컴퓨터 게임을 즐기는 것으로 조사됐다. 이밖에 비만 어린이는 햄버거, 피자, 라면 등 인스턴스 식품을 일주일에 3∼4회 먹고 체육 수업을 싫어하는 성향을 보였다. 남양주보건소 남미숙 팀장은 "아빠의 음주.흡연과 자녀의 비만이 어떤 관계가 있는지 확실하지 않지만 분명한 것은 자기 관리에 소홀한 부모는 자녀의 건강관리에도 신경 쓰지 못한다는 것을 보여주고 있는 것"이라고 말했다. 이와 함께 남양주지역 초등학생의 비만율은 15.7%로 전국 평균 11.2%보다 높았으며 이 가운데 1.1%는 고도 비만인 것으로 집계됐다. 남학생의 비만율은 19.7%로 여학생 11.6%보다 높았으며 고도 비만율은 남학생 1.6%, 여학생 0.6%로 큰 차이를 보였다. 남양주보건소는 지난해 처음으로 초등학생 비만율과 부모 생활습관의 상관관계를 조사했으며 분석 결과의 정확성을 위해 올해 같은 조사를 진행하고 있다. 남양주보건소 관계자는 "조사결과 부모의 관심과 생활습관이 비만 등 자녀의 건강과 밀접한 것으로 나타났다"며 "소아 비만은 우울증, 당뇨병, 지방간 등 성인병으로 이어지는 만큼 조기 관리가 중요하다"고 밝혔다. [한국재경신문]

패스트푸드점 가까운 학교 학생 더 비만 학교에서 패스트푸드점이 가까울수록 학생들의 비만 확률이 높다는 연구결과가 나왔다. UC버클리와 컬럼비아대 연구팀이 미국 캘리포니아 주의 9학년생 약 100만명의 비만도 조사결과와 이들이 다니는 학교와 유명 패스트푸드 체인 사이의 거리를 분석한 결과 이같이 나타났다고 로스앤젤레스타임스(LAT)가 23일 보도했다. 연구에 따르면 쉽게 걸어갈 수 있는 거리인 0.1마일(약 160ｍ) 내에 패스트푸드점이 있는 고교의 학생은 캘리포니아 주 평균보다 비만율이 5.2% 높았다. 풀러턴유니언 고교는 학교에서 약 100ｍ거리에 맥도날드 점이 있다. 이 학교의 9학년생 3분 1이 비만으로 조사됐지만 풀러턴유니언 고교에서 약 10㎞ 떨어진 라 하브라 고교의 같은 학년 비만율은 27%로 나타났다. 라 하브라 고교에서 걸어갈 수 있는 패스트푸드점은 없다. 풀러턴유니언 고교 9학년생인 앤시아 윌슨 양은 지난해 학교에 입학한 이후 옛날보다 더 자주 맥도날드 가게에 들르고 있다고 말했다. 연구팀은 1천개 이상의 공립 고교를 분석대상으로 삼았고, 이 중 80개 학교가 약 160ｍ 이내에 패스트푸드점이 있는 것으로 조사됐다고 밝혔다 [아시아투데이]

먼지나는 담요·봉제인형 치워라 간질간질 콜록콜록 에취~봄 알레르기 탈출법 꽃샘추위가 지난 겨울을 아쉬워해도 봄은 봄이다. 개나리, 진달래는 이미 서울까지 봄소식을 전했고 벚꽃 소식도 빠른 속도로 북상 중이다. 꽃 피고 만물이 소생하는 봄, 그러나 모든 사람에게 봄이 반가운 것만은 아니다. 봄이 유난히 잔인하고 힘들게 느껴지는 사람들도 많다. 봄이면 더욱 기승을 부리는 집먼지 진드기, 꽃가루, 황사 때문에 고생하는 사람들이다. 꽃가루, 먼지 등이 봄철 건조한 바람을 타고 눈과 호흡기, 피부를 자극해 알레르기성 비염, 결막염, 피부염, 기관지 천식 등을 호소하는 사람들이 늘어가고 있다. 전문의들은 알레르기 질환을 완벽히 치료하기란 쉽지 않지만 미리 관리하고 예방에 나서면 그 증세를 완화시킬 수는 있다고 말한다. ◆ 알레르기성 비염 = 알레르기 반응이 코의 점막에 발생하는 것이다. 호흡 중 콧속으로 흡입된 알레르기성 물질에 대해 콧속의 점막에서 일종의 면역반응을 일으키면서 재채기, 물처럼 맑은 콧물, 코막힘, 눈과 코의 가려움증 등을 호소한다. 감기가 끊이지 않고 지속된다는 사람도 있고 학생의 경우 학습장애를 호소하기도 한다. 보통 알레르기성 비염이 있는 사람들은 이전에 다른 알레르기 질환을 앓았던 적도 많아 천식, 아토피성 피부염, 알레르기성 결막염 등을 동시에 가지고 있는 경우도 많다. 원인물질은 우리나라에는 집먼지 진드기에 의한 경우가 가장 많고 꽃가루, 애완동물, 바퀴벌레, 곰팡이 등이 있다. 원인물질은 완전히 없앨 수는 없으나 집먼지 진드기의 경우 숫자를 줄이거나 꽃가루, 애완동물의 경우는 피할 수 있다. 증세가 심해지면 스프레이식 약물과 먹는 약물을 복용한다. 약물은 증상을 완화시키는 데 효과가 좋지만, 근본적인 치료제로 쓰이는 것은 아니다. 그러나 약을 쓰면 환자가 편안하게 정상인과 다름없이 일상생활을 영위할 수 있으므로 많은 종류의 약을 한꺼번에 단기간 쓰기보다는 환자의 증상이 좋아지는데 필요한 최소한의 약을 꾸준하게 쓰는 것을 권장할 만하다. ◆ 알레르기성 결막염 = 봄에 생기는 결막염은 꽃가루나 먼지에 의한 알레르기성 결막염과 황사먼지에 의한 자극성 결막염이 많다. 황사의 미세먼지에 들어있는 석영, 알루미늄, 구리, 카드뮴이나 납 등의 유해성분이 결막에 자극을 일으켜서 염증이 생긴다. 알레르기성 결막염이 있는 사람은 황사 자극으로 인한 결막염에 걸리기 쉬우며, 콘택트렌즈를 착용한 사람들도 렌즈 오염이나 자극으로 결막염을 일으킬 수 있다. 안구가 건조한 사람들은 증상이 더 심해질 수 있다. 주요 증상으로는 안구의 통증, 가려움증, 이물감 등이 느껴진다. 눈물이 많이 나오고 눈부심을 느끼거나 통증이 생길 수도 있다. 스테로이드제 안약이나 항 알레르기 안약을 사용할 수 있지만 함부로 안약을 사용하다가는 녹내장이나 백내장으로 발전해 실명할 수 있으므로 전문의의 지시를 따라야 한다. 눈을 비비거나 소금물로 씻으면 자극으로 눈이 붓거나 정상적인 눈물이 씻겨나가 더 심해지므로 주의해야 한다. 항 알레르기성 안질환을 예방하기 위해서는 방부제가 섞이지 않은 인공누액을 자주 눈에 넣어주면 좋다. 특히 콘택트렌즈를 사용하는 사람은 렌즈를 깨끗이 세척해야 한다. ◆ 알레르기성 피부질환 = 알레르기성 피부질환이란 특별한 질환을 말하는 것이 아니라 알레르기 면역반응에 의하 나타나는 피부증상을 통칭한다. 화장품이나 꽃가루, 속옷의 레이스 등에 의해 피부가 부풀어 오르거나 두드러기가 발생하는 것 등이 모두 알레르기 반응에 의한 것이다. 대표적인 알레르기성 피부질환이 아토피 피부염이며 그 외에 접촉성 피부염, 두드러기, 곤충 알레르기, 식품 알레르기, 약품 알레르기 등이 있다. 예방을 위해서는 우선 원인물질을 피하는 게 최선이다. 아토피 피부염에는 특히 피부를 가능한 한 건조하지 않고 자극받지 않게 하는 것이 중요하다. 실내온도는 가능한 한 낮게 유지해야 하며, 가습기 등을 이용하여 습도를 적절히 맞춰야 한다. 목욕 시에는 뜨거운 물과 비누를 피하는 것이 좋으며 때수건은 절대 사용하지 말아야 한다. 물기를 대강 닦고 보습제를 듬뿍 발라 물기가 달아나지 않도록 하는 것이 피부의 탄력을 유지하는 좋은 방법이다. 아토피 피부염 등을 근본적으로 고치기는 힘들다. 자연적인 호전을 기다리며 증상을 조절할 뿐이다. 가려움증 등이 심해지면 이를 멈추는 약을 복용하거나 바를 수 있지만 무절제한 복용은 더욱 나쁘다. 연고 역시 체내에 흡수돼 수많은 부작용을 일으킬 수 있기 때문이다. ＜도움말 = 정유삼 울산대의대 서울아산병원 이비인후과 교수, 홍석찬 건국대의대 이비인후·두경부외과 교수, 조유숙 울산대의대 서울아산병원 알레르기내과 교수, 장성은 울산대의대 서울아산병원 피부과 교수＞ [문화일보]

학교시설 지하수에서 식중독균 검출 식약청 조사 결과 일부 학교 및 수련원의 지하수에서 식중독균인 노로바이러스가 검출됐다. 식품의약품안전청은 이달초부터 지하수를 사용하는 전국 학교 및 수련원 등 74개 시설에 대한 검사결과, 6개 시설의 지하수에서 노로바이러스가 검출되었다고 24일 밝혔다. 식약청은 노로바이러스가 검출된 6개 시설의 지하수는 식품용수로의 사용을 금지하고, 부득이한 경우에는 반드시 끓인 물을 제공해야한다고 당부했다. 노로바이러스 식중독은 겨울철에 가장 많이 발생하지만 지난 6년간의 통계를 보면 3월에도 많이 발생하는 것으로 나타났다. 식중독을 예방하기 위해서는 손은 반드시 비누를 사용하여 흐르는 물에 20초 이상 깨끗이 씻고, 특히 지하수를 식품용수로 사용하는 시설에서는 생채소 등의 식단 제공을 자제해야한다. 또 음식물은 85℃에서 1분 이상 가열·조리하고 지하수는 반드시 끓여 마시며 조리기구는 열탕 또는 염소 소독을 실시하는 것이 안전하다. 헬스코리아뉴스>

지하수 사용 급식시설, 노로바이러스 식중독 특히 주의하세요 ! 담당부서 식중독예방관리팀 □ 식품의약품안전청은 지하수를 식품용수로 사용하는 전국 학교 및 수련원에 대한 노로바이러스 오염 실태 조사 결과, 일부 시설에서 노로바이러스가 검출되었다고 밝히면서 지하수를 사용하는 급식시설에서는 노로바이러스 식중독에 특히 주의하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식중독의 주요 원인인 노로바이러스의 근본적인 예방을 위하여 ‘09년부터 전국의 지하수를 사용하는 학교 및 수련원을 대상으로 노로바이러스 오염조사를 실시하고 있으며, 올 3월초까지 74개 시설에 대한 검사 결과, 6개 시설의 지하수에서 노로바이러스가 검출되었으나 식중독 사고 발생은 없었다고 밝히면서, ○ 특히 3월부터는 학교 급식이 재개되고 학생들의 야외 수련활동이 시작되므로 『노로바이러스 식중독 예방』에 특히 주의하여야 한다고 강조하였다. ○ 노로바이러스가 검출된 6개 시설의 지하수는 식품용수로의 사용을 금지하고, 부득이한 경우에는 반드시 끓인 물을 제공하며, 생(날것)으로 섭취하는 식단(메뉴) 자제 및 물탱크 청소.소독 실시 등 식중독 예방을 위한 사전조치를 취하였다고 밝혔다. □ 일반적으로 노로바이러스 식중독은 겨울철에 가장 많이 발생하지만 지난 6년간의 통계를 보면 3월에도 많이 발생하고 있으므로 노로바이러스 식중독 예방법을 반드시 지켜줄 것을 당부하였다. - 손은 반드시 비누를 사용하여 흐르는 물에 20초 이상 깨끗이 씻고, - 특히 지하수를 식품용수로 사용하는 시설에서는 생채소 등의 식단 제공을 자제하고 음식물은 85℃에서 1분 이상 가열.조리하며, - 지하수는 반드시 끓여 마시고, 조리기구는 열탕 또는 염소 소독을 실시하여야 한다. ○ 아울러 식약청은 노로바이러스 확산 방지를 위하여 환자의 분변이나 구토물 등 처리 시 반드시 염소 소독을 실시하고, 주변 환경이나 의류, 식기 등은 염소 또는 열탕 소독하여야 한다고 강조하면서, 주변에서 설사, 복통, 구토 등 식중독 의심 증상이 나타날 경우 가까운 보건소에 신고하고 병원에서 적절한 치료를 받을 것을 당부하였다. ※ 붙임 1 : 노로바이러스 검출 시설 붙임 2 : 6년간 월별 노로바이러스 식중독 발생 동향 붙임 3 : 노로바이러스 식중독 예방 수칙 붙임 4 : 노로바이러스 확산 방지를 위한 대응 요령

인터넷 허위·과대광고 식품 등 불법 판매 행위 적발 담당부서 식품관리과 □ 식품의약품안전청은 국내.외 인터넷 쇼핑몰과 일간지 등 광고 매체에서의 식품 허위.과대광고 행위에 대한 모니터링을 ‘09. 1월부터 2월까지 실시하여 192건의 허위.과대광고, 무신고 영업, 미승인 물질 사용 행위를 적발하여 사이트 접속 차단 및 영업정지 등의 행정처분 또는 고발조치를 하였다고 밝혔다. ※ 해외사이트 83건(무신고 3건, 미승인물질 9건 포함), 국내사이트 96건, 일간지 게재 13건 ○ 질병의 치료 등 의약품으로 오인 혼동할 우려가 있는 내용의 허위.과대 광고한 식품과 미승인 원료 등을 사용한 제품을 게재한 83개 해외 인터넷사이트에 대해서는 방송통신심의위원회에 접속 차단 등의 조치를 요청하고, - 해당 제품이 국내에서 키워드로 검색되어 판매되지 않도록 국내 인터넷포탈사이트에 대해서도 키워드 광고 검색 서비스 중지를 요청하였다 ※ 국내에서 구매 대행 형태로 해외사이트의 제품을 신고없이 무단으로 수입한 3개 업체 고발 조치 ○ 또한, 국내 영업중인 96개 사이트에 게재된 허위.과대광고 식품에 대해서는 해당 인터넷쇼핑몰 등의 판매 목록에서 삭제토록 조치하고, 사이트 운영자와 제조업체에 대하여 행정 처분 또는 고발 조치하였다 ※ 일간지 등에 게재된 허위.과대광고 행위 13건도 행정처분 실시 ○ 식약청은 앞으로도 허위.과대광고 모니터링 요원을 적극 활용하여 인터넷에서의 불법 제품 판매 행위와 허위.과대광고 행위를 지속적으로 단속할 계획이라고 밝혔다 붙임 : 허위.과대광고 적발 현황 1부

[학교급식관련서식] - 학교급식 만족도 조사 설문지 (학생용) [부산광역시교육청]

[소금 섭취 줄이기 영양교육자료] * 엄마! 싱겁게 요리해요 ~ (주부대상 영양교육) [대구시건강증진사업지원단] - 싱겁게먹게센타 -

2009년 암에 관한 리플릿 자료 - 전립선 암에 대한 바른 이해 [국가암정보센타]

농산물 검수시 유의점 [서울시동작교육청]