사단법인 대한영양사협회

[질병예방 및 관리] 식도암의 주요 원인 및 예방과 관리 [분당서울대병원_건강증진센터]

[식생활안전] 안전한 간식으로 건강한 입맛 지키기.Ⅱ - 부정불량 식품 및 안전한 영양간식 [서울시식생활정보센터]

[급식안전관리]안전하고 우수한 식재료 사용 _ 안전하고 우수한 수산물의 선택과 사용방법 [대구광역시동부교육지원청]

2012년 12월 18-19일 식품영양뉴스 [맛난 레시피] 냄새도 구수 영양도 만점 청국장 [부산일보] ▶ 내용보기 연말 잦은 회식, ‘황제병’ 안 걸리려면 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [헬스코치] 소아비만 아이들이 배앓이가 잦은 이유 [중앙일보] ▶ 내용보기 소금은 저렴한 고혈압 촉진제 [충청투데이] ▶ 내용보기 건강한 밥상이 우리아이 살린다 [울산매일신문] ▶ 내용보기 류마티스관절염, 젊다고 방심하면 안돼 면역력 떨어지면 면역체계 무너져 류마티스관절염 생길 수 있어 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 여성 직장인 스트레스, 자궁 건강을 위협한다! [한경닷컴] ▶ 내용보기 술도 안 마셨는데 '지방간', 더 위험한 원인이… [SBS뉴스] ▶ 내용보기 [이기호 교수의 소상공인 주치의] 영양제도 썩을까? [한국경제] ▶ 내용보기 햄버거 등 정크푸드 중독성, 약물만큼 강해 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 '정크푸드' 좋아하면 대장암 위험 높아져 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 지긋지긋한 변비 놔두면 우울증·치질 원인 [부산일보] ▶ 내용보기 '고지혈증' 유발하는 열량과다 식습관, 식이요법 중요 [프런티어타임즈] ▶ 내용보기 다이어트 성공 요령 22가지 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 "무상급식·친환경급식 만족도 높아"... '맛 없다' 불만 많아 [오마이뉴스] ▶ 내용보기 경기도내 일선 학교 급식 만족도 학생과 교직원간 격차 커 [중부일보] ▶ 내용보기 [피부이야기] '감기예방ㆍ피부건강' 일석이조 과일은? [한국경제] ▶ 내용보기 세 살 올바른 식습관 건강한 100세 시대 연다 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 비타민C로 피부 스위치를 켜라! [한경닷컴] ▶ 내용보기 호랑이보다 무서운 곶감? 건강엔 최고효과 [헬스조선] ▶ 내용보기 [겨울철 운동과 건강 관리·3]척추·관절 지키기 - 춥다고 '방콕'말고, 실내운동 '하나둘하나둘' - 실외활동 줄면 근육·피 굳어 부상 입기 쉬워 - 스트레칭·계단걷기등 허리강화 뼈질환 예방 - [경인일보] ▶ 내용보기 연말 술자리 모임, 건강 챙기는 방법 [머니투데이] ▶ 내용보기

금속 검출 '냉동 순살 후라이드 치킨' 및 '번데기 통조림' 제품 회수 조치 담당자 식품관리과 박인원 전화번호 043-719-2053∼69 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 충남 예산 소재 로만푸드가 제조.판매한 '순살 후라이드 치킨(냉동제품, 유통기한: 2013.6.8.)에 금속(스테플러칩)이 제조과정 중 혼입된 것으로 조사되어 관련 제품을 판매 중단 및 회수하고 있다고 밝혔다. ○ 또한 (주)펭귄에이취씨가 (주)금한에 위탁하여 생산한 '펭귄번데기가미(통조림, 유통기한: 2015.7.15.)'에서도 1cm 크기의 금속 조각이 검출되어 판매중단 및 회수 중이다. ○ 이물 혼입원인 조사결과, 해당 제품들은 제조과정에서 이물선별이 제대로 이루어지지 않고 생산된 것으로 확인되었다. □ 식약청은 시중에 유통 중인 이들 제품을 회수 중에 있으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ※ 행정처분기준: 품목제조정지 7일과 해당 제품 폐기 ※ 부적합 제품은 마트, 편의점 등 '위해상품 판매차단시스템'을 사용하는 점포에서는 자동 차단되고 있으며, 비 가맹점이나 소비자들도 '식품안전 파수꾼' 앱을 이용하면 회수정보를 즉시 확인할 수 있음.

유통기한 지난 원료를 사용한 원두커피 제품 회수 조치 담당자 위해사범중앙조사단 정재호 전화번호 02-2640-5077 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 전국 274개 던킨도너츠 매장에서 판매된 원두커피 ‘핸드드립커피 수마트라’와 ‘핸드드립커피 콜롬비아’ 일부 제품에 유통기한이 지난 원료가 사용된 것을 적발하고 관할 행정기관에 행정처분과 제품 회수조치를 요청하였다고 밝혔다. ○ 해당 제품은 ’핸드드립커피 수마트라(유통기한 2013.09.16까지)’ 및 ‘핸드드립커피 콜롬비아(유통기한 2013.09.23까지)’이며, - 이 중 회수 대상은 압류 완료된 제품을 제외한 6,468개이다. ※ 총 제조물량 150,230개 중 143,762개(‘핸드드립커피 수마트라’ 67,318개, ‘핸드드립커피 콜롬비아’ 76,444개) 압류 완료 □ 조사 결과, 식품제조업체인 ‘다익인터내셔널’(경기 화성 소재)은 ‘핸드드립커피 수마트라’와 ‘핸드드립커피 콜롬비아’를 생산하면서, 유통기한이 9일에서 26일이 경과한 원두커피제품(‘싱글 오리진 드립커피’ 수마트라 및 ‘싱글 오리진 드립커피’ 콜롬비아)과 새로 볶은 원두커피가루를 9대 1 비율로 섞어 제조하였고, - 2012. 9. 18과 9. 25일경 유통전문판매업체인 비알코리아(주)는 이를 공급받아, 전국에 있는 274개 던킨도너츠 매장(58개 직영매장 포함)에 총 1만3,544개를 유통시켰다. □ 식약청은 해당 제품을 제조한 다익인터내셔널 대표와 유통기한이 임박한 제품 원료를 제공하고 해당 제품을 생산 의뢰한 비알코리아(주) 관계자를 「식품위생법」위반 혐의로 서울중앙지검에 각각 불구속 송치하고, - 관할 지방자치단체에 해당 업체에 대한 영업정지 등 행정처분과 제품에 대한 회수조치를 요청하였다고 밝혔다. ○ 한편, 식약청은 이들 제품을 구입한 소비자는 구매처 등을 통해 반품하여 줄 것을 당부하였다.

[어린이급식관리] : 어린이 급식소 실태조사표 [어린이급식관리지원센터]

[질병예방 및 관리] 간암의 주요 원인 및 예방과 관리 [분당서울대병원_건강증진센터]

[식생활안전] 안전한 간식으로 건강한 입맛 지키기.Ⅰ - 어린이 기호식품 품질인증제에 관한 교육자료 [서울시식생활정보센터]

[재해예방 및 안전관리] 음식 및 숙박업 사고사례 [한국산업안전보건공단]