사단법인 대한영양사협회

암, 알아야 이긴다! 국가암정보센터(http://www.cancer.go.kr 또는 http://211.114.9.232)는 개설 1주년을 맞이하여 암환자와 가족 및 일반인을 위한 최신 암정보, 전문가를 위한 연구정보 서비스 제공 등 국제적 수준의 체계적인 홈페이지로 새롭게 개편하여 8월 7일부터 서비스한다. 보건복지부가 주관하고, 국립암센터가 지원하는 국가암정보센터는 암환자, 가족 및 암과 관련된 정보를 필요로 하는 모든 분들께 과학적인 근거에 기반한 암관련 정보를 제공하고 있다 앞으로 본 사이트 개편 이후에도 지속적으로 암에 대한 새로운 정보들의 흐름에 맞추어 자료를 최신화 하는 한편, 의견 수렴을 통해 암에 대한 정보를 올바르게 전달하여 암환자는 물론 일반 국민들의 암 질환에 대한 정보 욕구를 충족시키고, 암질환 예방과 관리에 대한 인식전환을 도모할 수 있을 것으로 기대된다. * 문의 : 암관리팀 2110-6321, 복지부콜센터 129번

어르신 건강 및 영양, 위생교육 실시 사회복지법인 연꽃마을 마포노인주간보호센터(시설장 윤승임)에서는 7월 4일(화)에 주간보호이용 어르신, 7월 14일(금)에는 경로식당 이용 어르신 및 자원봉사자, 직원을 대상으로 건강 및 영양, 위생교육을 실시하였다. 마포구보건소 이화선 실장이 강사로 초빙되어 어르신을 위한 식생활지침, 식중독 예방을 위한 올바른 음식관리 및 손 씻기 방법 등을 비디오시청 및 강의로 진행하였다. 건강 및 영양, 위생교육을 실시하여 어르신들의 잘못된 식습관을 개선하여 칼슘이 많은 음식을 섭취함으로써 골다공증을 예방하고 올바른 손 씻기 방법을 통하여 여름철 식중독을 예방할 수 있도록 교육을 실시하였다. [코리아월드뉴스]

식중독 의심환자 보고 의무 '과잉규제' 논란 식약청 이행여부 조사..."의사 근본역할 무시한 처사" 식품의약품안전청이 식중독 의심환자에 대한 일선 병.의원의 보고 의무 이행여부를 조사하기로 한데 대해 의료계가 지나친 규제라며 반발하고 있다. 식약청은 조사결과를 감사원에 보고할 계획인 것으로 알려졌다. 7일 대한의사협회에 따르면 식약청은 얼마전 발생한 학생 집단 식중독 사태와 관련, 후속조치의 일환으로 식중독 의심 환자에 대한 일선 병.의원의 보고 의무 이행 여부에 대해 자체조사를 벌일 예정이라며 회원들에게 보고 의무 준수해줄 것을 당부했다. 현행 식품위생법 관계규정은 식중독 환자 및 그 의심이 있는 자를 진단하거나 사체를 검안한 의사는 즉시 관할 보건소에 보고토록 하고 있으며 이를 위반할 경우 500만원 이하의 과태료 처분을 받게된다. 이에 대해 의협은 의사의 고유 역할을 무시한 지나친 규제라는 입장이다. 의협은 최근 복지부 등에 공문을 내어 "사전 교육 및 계도를 통해 충분히 소기의 목적이 달성될 수 있음에도 모든 정책을 규제중심으로 추진할 경우 의료기관의 강한 반발 등의 부작용이 더 커질 수 있다"고 지적했다. 의협은 또 "의사의 가장 중요하고 근본적인 역할은 환자를 진료하는 것"이라며 "근무 여건을 전혀 고려치 않은 획일적인 규제정책을 자제하고 의료현실에 부합하는 정책을 추진하여 줄 것"을 강조했다. 한편 의협은 전국 시도의사회에 식중독 의심 환자에 대한 보고의무를 반드시 준수하여 줄 것을 요청하는 공문을 발송하여 의사 회원들에게 식중독 의심 환자 관리에 적극 동참하여 줄 것을 당부했다. [메디게이트뉴스]

의협, 강압적인 식중독 보고 의무화 비판 식약청, 의료기관 보고이행 여부 조사 방침- "사전교육 등 자율관리 우선" 대한의사협회는 최근 학교급식업체의 부주의로 발생한 집단 식중독 사태이후 식품의약품안전청에서 의료기관의 식중독 의심환자에 대한 보고의무 이행 여부를 조사할 방침인 것과 관련, 지나치게 규제중심 정책이라고 비판했다. 7일 의협에 따르면 식약청은 식중독 파문이후 식중독 의심환자에 대한 의료기관의 보고 이행 여부를 자체 조사해 감사원에 보고할 계획인 것으로 알려졌다. 이와관련 의협은 “사전교육 및 계도를 통해서도 충분히 소기의 목적을 달성할 수 있음에도 불구하고 모든 정책을 규제중심으로 추진할 경우 의료기관의 강한 반발 등의 부작용이 더 커질 수 있다”고 지적했다. 또한 의협은 “의사의 가장 중요하고 근본적인 역할은 환자를 진료해서 건강을 회복할 수 있도록 하는 진료영역에 초점이 맞추어져 있지 진료이외의 부차적인 행정업무에 초점이 맞추어져 있지 않다"며 "의료기관의 근무 여건을 전혀 고려치 않은 획일적인 규제정책을 자제해줄 것을 요구한다”고 강조했다. 아울러 의협은 보건복지부에 식중독 보고 의무사항과 관련, 규제일변도의 정책에서 탈피하고 사전교육 및 계도를 충분히 해 줄 것을 건의하는 공문 발송과 동시에 전국 시도의사회에 식중독 의심 환자에 대한 보고의무를 반드시 준수해 줄 것을 요청하는 공문도 발송했다. 한편, 현행 식품위생법 제67조(식중독에 관한 조사보고)에 의하면 식중독 환자 및 그 의심이 있는 자를 진단하거나 사체를 검안한 의사는 즉시 관할 보건소에 보고토록 하고 있으며, 이를 위반할 경우 500만원 이하의 과태료를 부과토록 돼 있다. [디지털 메디]

결식아동 "방학이 더 서럽다" 　여름방학 중 기초수급대상자, 결식아동 등 무료급식을 제공받은 학생들이 단체 급식소나 음식점을 이용하고 있지만 실제 이곳을 이용하는 학생수가 현저히 줄고 일부 학생들은 자신들의 신분노출을 이유로 무료 중식제공을 기피하고 있다. 　이로 인해 상당수 결식아동 등이 끼니를 거르면서 해마다 방학동안이 더 서러운 실정에 노출되고 있어 행정기관의 대책마련이 요구되고 있다. 　6일 전북도에 따르면 방학기간 동안 급식을 지원받고 있는 학생들은 모두 1만 5천 54명으로 이중 쌀과 라면 등 주·부식을 제공받는 학생이 1만 684명, 도시락 배달 495명, 지정마트 식품권 지급이 4천 6백54명, 단체급식소나 지정 음식점을 이용하고 있는 학생들이 140명으로 조사되었다. 　극빈 학생 무료급식의 경우 학기 내에는 교육청에서, 방학 중에는 지자체에서 중식을 제공하고 있다. 하지만 방학 중에 단체급식소와 식품권을 이용해 음식점이나 마트를 지정받은 일부 학생들이 민감한 시기에 심리적으로 위축되어 음식을 꺼리는 일들도 속속 생겨나고 있다. 　학기 중에는 일반 학생들과 함께 섞여 무료급식 지원대상자가 누구인지 알 수 없지만 방학기간 단체 급식소나 지정식당을 이용할 경우 신분이 노출되어 끼니를 거르게 된다는 것. 　무료급식을 제공받고 있는 A(14·여)양은 “학기 중에는 친구들과 함께 어울려서 밥을 먹기 때문에 아무런 문제가 없지만 방학 중에는 친구 이목 때문에 식사를 거르는 일도 있다”고 말했다. 　학기중 3만 4천여명의 아이들에게 제공 되는 무료 중식지원이 방학 중에는 지자체에서 무료지원기준이 거의 대부분 기초수급대상자로 한정하고 있기 때문에 그 수가 절반에도 못미치는 1만 5천여명에 불과한 실정이다. 　도 관계자는 “기초수급대상자 뿐 아니라 결식아동,결식 우려 아동 등에 대해서도 그 범위를 확대해 나가고 있다”며 “이와 함께 신분노출을 꺼리는 아이들 문제해소를 위해 도시락배달이나 주·부식 제공을 늘려나갈 계획이라”고 밝혔다. [전북도민일보]

여름방학 급식지원 초등학생 건강검진 실시 광진구는 여름방학기간 동안 급식지원을 받는 초등학생들을 대상으로 7일부터 25일까지 무료건강검진을 실시한다. 건강검진을 통해 건강이상이나 질병을 조기에 발견하고 치료함으로써 성장기 아동이 건강한 생활을 할 수 있도록 하겠다는 취지다. 이에 따라, 광진구보건소에서는 동별 일정에 따라 건강검진을 실시할 예정이며, 이번 여름방학에는 약 210여명이 검진을 받을 것으로 예상하고 있다. 검진과목은 혈액·소변검사, 방사선 촬영, 신체계측(키, 몸무게, 시력), 구강검진이며, 희망자에 한해 일본뇌염접종도 받을 수 있다. 검사결과 이상이 발견되면 '사랑나누기사업'에 참여하고 있는 병원에 의뢰해 2차검진을 받을 수 있으며, 구강질환의 경우에는 보건소 내 구강보건실에서 충치치료, 불소도포, 치아홈메우기 등을 무료로 시술할 계획이다. [디지털 광진]

대구교육청, 학교급식 위생교육 나서 【대구=뉴시스】 대구교육청은 7일 2학기 개학을 앞두고 지역 교육청별로 학교급식 조리종사원에 대한 위생.안전교육을 벌일 예정이라고 밝혔다. 대구동부.남부교육청은 오는 8일 대구학생문화센터에서, 서부교육청은 오는 16일 서구문화회관 대강당에서, 달성교육청은 오는 17일 달성여성문화복지센터에서 각각 초.중학교 조리종사원들을 대상으로 위생.안전교육을 갖는다. 지역 교육청의 위생.안전교육에는 대구지방식품의약품안전청, 영양사, 조리사 등이 강사로 초빙돼 식중독 예방과 위생관리 요령, 급식실의 안전관리, 건강관리, 효율적인 HACCP(식품위해요소중점관리기준) 시스템 정착방안, 학교급식기구 관리요령 등에 대해 강의한다.

학교급식, 소비자가 지키자 〈탁상현/농협중앙회 축산유통부 식품기술사〉 지난 6월 서울·경기지역에서 발생한 위탁급식학교 집단 식중독사건은 한참 떠들썩 했지만 결국 초·중·고 급식 직영화를 의무화하는 내용의 학교급식법 개정으로 일단락된 듯하다. 이번 학교급식 중단사고의 원인균은 노로바이러스(norovirus)에 의한 것으로 잠정 결론이 났으나 이 병원성 바이러스의 감염 경로는 역학조사에도 불구하고 명확하게 확인하지 못했다. 따라서 관련자에 대한 책임 부여나 동일 사고에 대한 재발방지를 위한 어떠한 교훈도 얻지 못한 채 우리들의 기억속에서 잊혀 가는 듯하여 안타깝기만 하다. 식중독은 세균을 비롯한 자연독이나 화학물질 등 생체에 유해·유독한 것이 식품에 혼입되거나 이를 식품으로 잘못 알고 먹어 일어나는 질환을 총칭하는데 원인별로는 크게 세균성(약 70％), 자연독(약 2％), 화학성(약 3％) 등으로 나누며, 나머지는 원인불명이다. 그 대부분은 검출되지 않은 세균에 의한 것으로 보인다. 인류는 경험에 의해 먹을 수 있는 것과 독(자연독)을 구별해 왔기 때문에 식중독은 인류 역사와 함께한 질환이라고 할 수 있다. 생활환경과 위생관념의 수준이 낮았던 시대에는 음식물이 세균 등에 오염되는 기회가 매우 많고 또 식량부족으로 오염식품이나 부패식품을 먹는 경우가 많아 어린이나 병약자가 많이 희생되었다. 인류의 먹거리 중 육류공급원으로 그 역할을 담당하고 있는 축산은 몇 년 전부터 위생적이고 안전한 축산물공급을 위해서 사육단계에서의 질병발생과 전염예방, 동물약품의 안전사용을 위한 교육과 홍보, 잔류물질의 관리를 위한 규제를 강화하고 있다. 위해요소중점관리기준(HACCP)제도의 정착과 위해축산물의 리콜(recall) 시스템 강화, 축산물위생감시원(명예감시원)제도 도입, 쇠고기 이력추적시스템(traceability) 확대 및 수입축산물 위생관리강화 및 제도개선에 지속적으로 노력하고 있다. 특히 HACCP제도는 가축의 도축, 가공, 포장, 유통 등 전 과정에서 축산물의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 있는 위해요소를 분석하고, 위해요소를 방지·제거하여 안전성을 확보할 수 있는 중요 관리점을 설정하여 과학적·체계적으로 관리하는 사전위해관리기법으로 현재는 사육단계까지 그 범위가 확대되고 있다. 그러나 그러한 사실을 알고 있는 소비자는 그리 많지 않다. 농민은 환경친화적으로 건강하게 가축을 사육하고 농협 등 생산자 단체는 위생적인 시설에서 가축을 도축·가공하여 유통하는 것도 중요하다. 하지만 소비자인 고객 한 사람 한 사람이 HACCP에 대한 이해와 HACCP 인증 축산물을 구매 기준으로 활용하는 지혜를 발휘한다면 우리 자녀가 안심하고 학교에서 식사할 수 있는 날을 앞당길 수 있을 것이다. [경향신문]

비만도 판정 관련 프레젠테이션 자료4 Core set Ⅴ Physical Activity: Rationale for Inclusion Physical Activity: Impact on Comorbidities Physical Activity Increase Physical Activity Behavior Therapy Self-Monitoring Stress Management Problem-Solving Stimulus Control Contingency Management Cognitive Restructuring Social Support [National Heart, Lung, and Blood Institute Obesity Education Initiative]

병원자료 현재 병원에서 사용되고 있는 리플릿 내용입니다. 비공개 요청 자료이므로 내용만을 가져왔으며 바로 사용할 수 있도록 따로 형식을 만든 것입니다. 신부전의 식사요법 리플릿3 식사관리의 목표 [비공개]