사단법인 대한영양사협회

경인청 부적합 현황(2007.07.12~2007.07.23) 경인청 수입관리팀 및 각 검사소(2007.07.12~2007.07.23)의 부적합 판정된 수입식품 현황을 붙임과 같이 알려드립니다. 월간 부적합현황을 게시하여 왔으나 이 달은 월 3회로 나누어 부적합현황을 게시하고 있으며 그 중 두번째 게시물임을 알려드립니다. 경인청 수입관리팀 7월 한 달간 총 부적합현황은 기존에 게시한 것과 마찬가지로 8월 초에 게시하겠습니다. [식품의약품안전청]

2006년도 주민건강증진센터 시범사업 안내 차 례 Ⅰ. 사업 개요 1 1. 배경 및 필요성 3 2. 건강생활실천 현황 7 3. 건강생활실천사업 21 Ⅱ. 주민건강증진센터의 운영체계 29 1. 설치 목적 및 방법 31 2. 관리체계 38 3. 인력 및 교육 훈련 42 4. 운영체계 49 5. 행정사항 56 Ⅲ. 영양비만관리 서비스 제공체계 59 1. 목적 및 목표 61 2. 영양비만 상담요원의 역할 61 3. 서비스 제공 전 준비 63 4. 서비스 제공 65 5. 추적 관리 71 6. 평가 및 결과보고 73 Ⅳ. 운동 및 신체활동 서비스 제공체계 75 1. 목적 및 목표 77 2. 운동 및 신체활동 상담요원의 역할 77 3. 서비스 제공 전 준비 78 4. 서비스 제공 79 5. 추적관리 87 6. 평가 및 결과보고 88 Ⅴ. 스트레스관리 서비스 제공체계 93 1. 목적 및 목표 95 2. 스트레스 관리 상담요원의 역할 95 3. 서비스 제공 전 준비 96 4. 서비스 제공 96 5. 평가 및 결과보고 98 Ⅵ. 절주 및 음주관리 서비스 제공 체계 99 1. 목적 및 목표 101 2. 절주 상담요원의 역할 101 3. 서비스 제공 전 준비 102 4. 서비스 제공 104 5. 추적 관리 109 6. 평가 및 결과보고 110 [보건복지부]

거식증 환자 '골다공증' 예방 생리회복이 열쇠 [메디컬투데이]충분한 영양섭취가 거식증을 앓는 여성이 뼈 질량을 회복하는데 도움이 되는 것으로 나타났다. 컬럼비아대학 연구팀의 연구결과 그러나 이 같은 뼈 대사 메커니즘이 완전 회복되기 위해서는 정상 생리주기 회복이 필수적인 것으로 나타났다. '미임상영양학저널'에 발표된 이번 연구에서 연구팀은 11명의 건강한 여성대조군과 체중증가를 위해 치료를 받고 있는 28명의 거식증 증상을 앓는 여성환자를 비교한 연구를 진행했다. 연구팀이 두 달에 걸쳐 이 들을 대상으로 영양요법을 시행한 결과 거식증을 앓는 환자들의 골밀도가 현저히 증가된 것으로 나타났다. 거식증을 앓는 환자의 경우 체내 뼈 형성의 주요 표지자인 뼈 세포에서 분비되는 오스테오칼신(Osteocalcin)이라는 단백질 수치가 또한 상승하는 것으로 나타났다. 이에 비해 뼈의 소실에 대한 주 표지자인 N-텔로펩타이드(N-telopeptide)의 경우는 자신의 이상적 신체 체중의 90%를 회복한 후 정상 생리를 시작했던 8명을 제외하고는 여전히 비정상적으로 높게 유지됐다. 연구결과 치료후 생리가 시작되지 않은 여성에 있어서 뼈의 평균 미네랄 밀도는 치료후 생리가 시작했던 여성과 정상적인 건강한 대조군에 비해 낮게 나타났다. 연구팀은 이번 연구결과 거식증을 앓는 여성들이 정상적으로 뼈 형성의 속도가 증가했으나 뼈 소실 속도가 뼈 생성 속도를 앞질러 뼈 미네랄 밀도의 소실을 초래하는 것으로 나타났다고 말했다. 연구팀은 영양요법이 거식증을 앓는 환자에 대한 다른 치료법의 효과를 최대화하는데 필수적이라고 말했다. 연구팀은 실제로 다른 치료법들이 영양요법에 의해 뼈 형성 기능이 정상으로 돌아올때까지는 효과적이지 않을 수 있다고 말했다. 연구팀은 이번 연구결과가 아직 효과적인 치료법이 없는 거식증 환자의 골다공증 증상을 되돌릴 수 있는 기전을 이해하는데 중요할 수 있다고 말했다.

C형 간염 환자 당뇨병 잘 생긴다 [메디컬투데이]C형 간염에 감염된 사람에서 제 2형 당뇨병 발병 위험이 높은 것으로 나타났다,. '임상역학저널'에 발표된 연구결과 특히 이 같은 위험성은 과체중인 젊은 사람에서 더욱 높은 것으로 나타났다. 대만 국립양민대학(National Yang-Ming University) 연구팀이 당뇨병이 없는 40세 이상의 4,958명을 대상으로 진행한 이번 연구에서 3,486명이 C형 간염 음성, 812명이 양성 소견을 보였으며 546명은 B형 간염에 대해서도 양성 소견을 보였다. 이번 연구에서 7년의 연구기간중 전체 474명에서 당뇨병이 발병한 가운데 당뇨 발병 위험을 높이는 다른 인자를 보정한 결과 C형 간염이 없는 사람에 비해 C형 간염을 가진 사람에서 당뇨 발병 위험이 약 70% 가량 높은 것으로 나타났다. 특히 B형 간염과 C형 간염에 동시 감염된 사람들의 경우 C형 간염만 단독으로 감염된 사람과 당뇨병 발병 위험이 비슷하게 나타난 바 연구팀은 B형 간염이 아닌 C형 간염이 당뇨병 발병에 중요한 역할을 한다고 말했다. 이번 연구에서 연령에 따른 당뇨병 발병 위험 연구에서는 C형 간염을 앓는 젊은 사람들일 수록 당뇨병 발병 위험이 높은 것으로 나타났다. 또한 과체중이나 비만인 C형 간염자들이 정상 체중의 C형 간염이 없는 사람에 비해 당뇨 발병 위험이 3배 가량 높은 것으로 나타났다. 연구팀은 C형 간염 환자에 대한 정기적인 당뇨 검사가 어린 연령대에 시작되어야 한다고 강조했다.

'다이어트탄산음료' 대사증후군 유발? [메디컬투데이]비만에 대한 걱정으로 '칼로리'가 없어 비만예방에 도움이 된다는 다이어트탄산음료를 마시는 사람들이 늘고 있는 가운데 일반 탄산음료는 물론 심지어 '다이어트탄산음료' 조차도 비만과 심장질환, 당뇨병 발병 위험을 높이는 것으로 나타났다. 보스턴대학 바산 박사팀의 연구결과 하루 한 잔 이상의 탄산음료를 마시는 성인의 경우 복부 주위 과도한 지방이 쌓이고 몸에 좋은 콜레스테롤이 저하되며 혈압을 비롯한 다른 증상등의 위험인자를 수반하는 대사증후군 발병 위험을 약 50% 가량 높이는 것으로 나타났다. '순환기학저널'에 발표된 이번 연구에서 연구팀은 이 같은 대사증후군을 갖는 사람들의 경우 심장질환이나 뇌졸줄 발병 위험이 두 배 가량 높고 또한 당뇨병 발병 위험도 높아진다고 말했다. 과거 연구결과 이미 당이 많이 든 탄산음료가 심장질환에 대한 많은 위험인자와 연관된 것으로 나타난 바 있으나 이번 연구를 통해 심지어 '다이어트탄산음료' 조차도 이 같은 위험을 높이는 것으로 나타났다. 이번 연구에서 연구팀은 6,000명의 중년 남녀를 대상으로 4년에 걸쳐 연구를 진행한 바 연구시작 당시 이들 참여자들 모도 건강하고 대사증후군 증상을 보이지 않았다. 이번 연구에서 하루 한 잔 이상의 탄산음료를 마신 사람들이 뚱뚱해질 위험이 31% 높은 것으로 나타났다. 또한 이 들의 경우 허리 둘레가 두꺼워질 위험 또한 30% 높은 것으로 나타난 가운데 연구팀은 단지 체중이 증가하는 것보다 이 같이 허리 둘레가 두꺼워지는 것이 심장별 발병 위험을 더 잘 예측한다고 말했다. 이번 연구에서 또한 하루 한 잔 이상의 탄산음료 섭취는 혈중 혈당과 중성지방을 높일 위험이 25% 가량 높은 것으로 나타났으며 또한 몸에 좋은 콜레스테롤인 고밀도지단백을 낮출 위험은 32% 가량 높은 것으로 나타났다. 종합적으로 매일 탄산음료를 한 잔 이상 마신 사람의 경우 대사증후군 발병 위험이 약 50-60% 가량 높아진다고 연구팀은 말했다. 이번 연구에서 연구팀은 당분이 든 탄산음료와 다이어트탄산음료 모두 이 같은 경향을 보인다고 말했다. 연구팀은 탄산음료를 즐겨 마시는 사람들이 포화지방과 트랜스지방은 더 많이 섭취하는 반면 섬유질은 덜 섭취하기 쉽고 운동은 덜 하는 정적인 생활습관을 가지는 경향이 강하다고 말했다. 연구팀은 그러나 이번 연구에서 나타난 다이어트탄산음료가 대사증후군 발병 위험을 높일 수 있다는 데에는 몇가지 이론적 근거가 있다고 말했다. 첫째로 연구팀은 다이어트탄산음료가 단 맛이 나는 바 이 같은 음료를 자주 마시는 사람들이 단 것을 좋아하게 될 가능성이 크다고 말했다. 또한 다이어트탄산음료가 액체로 된 바 식사중 이 같은 액체를 마시면 고체상의 식품을 먹는 것 만큼 포만감을 느끼지 못한다고 말했다. 연구팀은 또한 다이어트탄산음료의 캐러멜색 색소가 중요한 역할을 할 수 있다고 말했다. 연구팀은 동물의 경우 캐러멜 색소가 조직에 염증을 유발한다고 말했다. 연구팀은 이 같은 세가지 이론 모두 아직까지 제대로 연구되지 않았다고 말하며 다이어트탄산음료가 대사증후군 발병 위험을 왜 높이는지에 대해 임상영양학자들의 추가 연구가 필요하다고 말했다. 이에 대해 미심장협회는 이번 연구가 다이어트탄산음료가 심장질환을 유발한다는 것을 입증하지 못했다며 다이어트탄산음료가 일반적인 탄산음료보다는 더 좋을 수 있다고 말했다. 미심장협회는 물이나 다이어트청량음료, 지방이 없거나 적게든 우유등의 저칼로리 음료를 주로 마시는 식습관이 일반적인 탄산음료를 즐겨 마시는 것보다는 더 좋은 선택이라고 말했다.

사업장 폐기물 관리대장 [대한영양사협회]

- 도축·잔류물질·미생물 검사시스템 등 축산물 안전관리 시스템 구축 농림부는 식품안전에 대한 국민들이 지대한 관심을 반영하여 농식품안전정보시스템(www.agros.go.kr) 3차 사업을 추진한다고 밝혔다. 농식품안전정보시스템 구축 사업은 행자부 전자정부예산으로 농림부·해수부·식약청 합동으로 식품안전 각종 정보를 전산화 하는 것으로 현재까지 1차 및 2차 사업을 완료하였다. 1차사업은 ‘05.11월부터 ’06.7월까지 42억원을 투입하여 농산물에 대해서는 GAP·Traceability 시스템 등을, 수산물에 대해서는 안전성조사 시스템 등을 구축하였다. 2차사업은 ‘06.12월부터 ’07.6월까지 43억원을 투입하여 농산물에 대해서는 안전성조사 시스템을, 수산물에 대해서는 수산물 이력추적관리시스템 등을 구축하였다. 이번에 추진하는 사업은 3차 사업으로 축산물에 대한 안전관리시스템 구축을 주 내용으로 하고 있다. ‘07.8월부터 ’08.2월까지 총 92억원을 투입하여 축산물 안전정보를 전산화하기 위해 축산물의 도축·잔류물질·미생물·수거검사·위생감시·HACCP 관리 및 실험실 정보관리시스템(LIMS)을 구축하는 것이다. 기타, 농산물에 대해서는 농약잔류 모니터링, 수산물에 대해서는 수산생물 질병·방역 관리시스템 등을 구축하게 된다. 동 시스템 구축을 통해 과거에는 없던 표준화된 축산물 안전정보시스템을 구축함으로써 축산물 안전관리 담당기관간 정보를 연계하고, 공동 활용하게 된다. 도축신청에서부터 생체·해체검사, 잔류물질·미생물검사를 위한 무작위 샘플링, 검사결과의 통합 DB구축, 사육단계부터 판매단계까지의 HACCP지정관리, 사업장 위생감시 등을 구축하며, 도축장, 광역 시·도 보건환경연구원, 축산위생연구소 및 수의과학검역원을 연결하는 축산물안전관리 통합시스템 구축 효과가 기대된다. 또한, 동 시스템 구축을 위한 시·도 관계자, 수의과학검역원 전문가 등이 참석하는 농식품안전정보시스템 3차 구축Workshop이 7.18일～19일간 천안 상록회관에서 개최하였다. 문의처:농림부 소비안전과 고경봉 사무관(02-500-1839)

의학> 치매 치료물질 찾았다 (서울=연합뉴스) 한성간 기자 = 영국 연구진이 노인성치매(알츠하이머병) 환자의 뇌세포 파괴를 차단할 수 있는 물질을 개발함으로써 치매 완치에 한 걸음 다가섰다고 BBC인터넷판이 23일 보도했다. 영국 세인트 앤드루스 대학 신경생물학교수 프랭크 건-무어 박사는 치매환자의 뇌세포 파괴를 막고 이미 손상된 기억과 학습능력을 개선시킬 수 있는 인공물질 합성에 성공했다고 BBC는 전했다. 이 화학물질은 잠정적으로 Tat-mito-ABAD-DP라고 명명되었다. 건-무어 박사는 과학전문지 '분자-세포 신경과학(Molecular and Cellular Neuroscience)' 최신호에 발표한 연구논문에서 치매는 뇌에서 과다하게 만들어진 아밀로이드 단백질이 아밀로이드 베타 알코올 디하이드로게나제(ABAD)라는 효소와 결합, 독성물질을 만들고 이 독성물질이 신경세포를 파괴함으로써 발생한다고 말하고 자신이 개발한 물질은 아밀로이드 단백질과 이 효소의 결합을 차단한다고 밝혔다. 건-무어 박사는 먼저 ABAD의 3차원 형상을 만들고 아밀로이드 단백질이 ABAD의 구조에 어떻게 달라붙는지를 알아낸 다음 그 정보를 바탕으로 아밀로이드-ABAD 결합을 억제하는 물질을 개발하게 되었다고 설명했다. 건-무어 박사는 이 물질을 치매와 유사한 증세를 유발시킨 쥐들에 투여한 결과 신경세포 파괴가 중단되고 이미 손상된 기억과 학습능력이 개선되었다고 밝히고 이는 이 물질의 투여로 손상된 뇌세포가 복구되었음을 시사하는 것이라고 말했다. 건-무어 박사는 이 물질을 치매환자를 대상으로 임상시험 하기에 적합하도록 개선하는 작업을 현재 진행하고 있다고 밝혔다. 이 새로운 물질이 치매를 완치시킬 수 있다고까지는 할 수 없지만 치매완치를 향한 디딤돌이 될 것은 틀림없기 때문에 치매치료에 새로운 길이 열리게 될 것이라고 건-무어 박사는 말했다. 이 연구결과에 대해 영국 알츠하이머병학회는 "매우 중요한 발견"이지만 실제 환자치료에 이용되려면 여러 해가 걸릴 것이라고 논평했다. skhan@yna.co.kr

"우리아이에게 약을 어떻게 먹일까요?" 식품의약품안전청에서는 어린이 의약품에 대한 안전관리 강화의 일환으로 어린 자녀를 둔 부모를 대상으로 아이들에게 약을 먹일 때 주의할 점 및 아이들에게 투약하는 방법을 알려줌으로써 우리 아이들에게 정확하고 안전하게 투약될 수 있도록 ‘아이에게 약먹이는 방법’에 대한 정보를 제공하였다. [식품의약품안전청]

보건복지백서 2006년도 보건복지 정책의 수립 평가 및 관련연구 등에 기초자료로 활용할 수 있도록 주요업무 추진실적과 계획 등을 수록하였으니, 업무에 참고하시기 바랍니다. O 담당부서 : 조사통계팀 O 담 당 자 : 전동완(02-2110-6483) [보건복지부]