사단법인 대한영양사협회

식품안전업무 누가 맡나 농림부, 식약청 미묘한 신경전 인수위, "정책 결정하는 곳 아니다" 확대해석 경계 식품업무의 관장을 두고 식약청과 농림부가 미묘한 신경전을 벌이고 있다. 그동안 식품업무는 보건복지부의 관할 속에 식약청이 실질적인 주무부처 역할을 해왔다. 하지만 지난해 12월 28일 농림부가 의원입법으로 제출한 식품산업진흥법이 공포됨으로서 식품산업 진흥업무는 농림부 소관으로 완전 넘어가게 됐다. 이에따라 새정부에서는 식품산업진흥은 농림부가, 식품안전업무는 식약청이 맡는 이원체제가 될 것이라는 예상이 힘을 받았다. 그러나 각부처가 대통령직인수위원회에 업무를 보고하는 과정에서 이같은 예상은 의외의 방향으로 흘렀다. 지난 4일 업무보고에서 농림부는 기존 농촌 농업 관련업무에 식품산업 업무까지 더해 가칭 '농업농촌식품부' 설립을 기정사실화했다. 또한 식품안전업무까지 포괄할 수 있다는 뜻도 전한 것으로 알려졌다. 대통령직 인수위 이동관 대변인도 "농림부가 식품안전까지 관장하겠다는 의향을 갖고 있는 게 사실"이라고 확인했다. 농림부 관계자도 "보고하는 과정이라 정확한 말은 해줄 수 없다"고 말해 식품업무 모두를 관장할 뜻이 있음을 은연중에 내비쳤다. 상황이 이렇게 되자 식약청도 맞불 작전으로 맞섰다. 6일 업무보고에서 식약청은 이명박 당선인의 공약에 따라 여러부처로 나눠진 식품안전관리를 일원화하는 방안을 보고한 것으로 전해졌다. 식약청은 이당선인의 식품안전관리 일원화 공약대로 육성업무는 생산자 부처가 맡되 안전관리기능은 견제와 균형 원리에 따라 식약청이 맡아야 한다는 의견을 제시했다. 특히 식약청은 산업진흥을 맡는 부처가 안전관리를 맡을 경우 소비자 안전을 위협할 우려가 있을 뿐 아니라 생산자 보호 부처와 안전관리 통합부처를 신설하는 것이 국제적인 추세라며 인수위를 적극 설득한 것으로 알려졌다. 식약청 관계자는 "새정부가 들어서더라도 식품안전업무를 식약청에 계속 맡아야 한다는데는 이견의 없다"며 농림부와의 시각차를 드러냈다. 인수위 관계자는 "인수위는 정책을 결정하는 곳이 아니다"라며 "식품안전업무가 어디로 갈지는 새정부가 들어서야만 알게 될 것"이라고 확대해석을 경계했다. 식품환경신문

새해 달라지는 식품 제도 식품 등 표시기준 개정...유통기한 활자 크기 커져 음식점 원산지 표시 쌀.돼지고기.김치류 등 확대 올해부터는 소비자가 혼동하지 않도록 식품별 1회 제공량이 표시된다. 또한 음식점의 원산지 표시제도가 강화되며 식품공전이 위생 규격 중심으로 개편된다. 올 식품제도가 어떤 것이 바뀌는지 살펴보자. 편집자주> * 식품등의 표시기준 개정 소비자가 식품선택에 있어 필요한 정보를 제공받고 오인 혼동하지 않도록 하기 위해 '식품등의 표시기준'이 개정됐다. 이에따라 식품업체가 표시하는 영양성분 함량 표시 등이 식품별로 1회 제공기준량으로 설정돼 표시되며 식품선택시 가장 우선적으로 고려하는 날짜 표시를 보다 알아보기 쉽게 하기 위해 활자크기를 확대하고 주표시면에 표시토록 하는 한편 시각장애인을 위한 점자표시 규정도 마련했다. 또한 트랜스지방에 대한 세부표시기준과 강조표시 기준을 마련하고 방사선 조사한 원재료에도 표시를 의무화(시행 2010년 1월 1일)했으며 맥주에 대해서도‘유통기한’표시를 의무화했다. 대신‘품질유지기한’을 표시하는 경우는 생략할 수 있도록 표시기준을 보완했다. 이밖에 사용이 금지된 식품첨가물을 사용하지 않았다거나 들어 있지 않았다는 등의 표시행위를 제한하고 알레르기 유발물질 및 습기방지제에 대한 주의문구 표시도 의무화했다. *음식점 원산지 표시제도 관리 강화 음식점 원산지 품목 및 원산지표시 의무자가 대폭 확대된다. 그 동안 음식점에서 취급하는 식육 중 '쇠고기구이류' 품목에 대해서만 원산지표시를 의무화했으나, 올해 6월경부터는 '쌀'의 원산지 표시의무가 추가되며 연말경부터는 '돼지고기, 닭고기, 김치류'까지 표시의무가 확대 시행된다. 또한 표시의무 대상 영업장 면적이 300㎡에서 100㎡로 확대하여 의무 표시대상영업소가 현행 약 4300개소에서 약 1만9000개소로 확대되게 됐다. 이밖에 음식점 식육 등의 원산지 미 표시 및 허위표시에 대해서는 사회적 감시망을 구축, 허위표시 행위 신고시 신고포상금 지급제도를 신설키로 했으며 원산지 허위표시사항에 대한 효율적인 단속을 위해 식약청과 농림부간에 MOU를 체결하고, 합동단속을 추진하기로 했다. *위생규격 중심으로 식품공전 개편 식품을 보다 안전하게 관리하기 위해 위생규격 중심으로 식품공전이 개편됐다. 우선 컵모양 젤리제품 섭취로 인한 질식사고 방지를 위해 원료기준, 제조 가공기준 및 규격이 변경됐고 1999년 벨기에산 돼지고기 및 2006년 미국산 소고기에서 다이옥신 잠정 기준 5.0 pgTEQ/g fat을 초과한 사례가 발생함에 따라 국민 불안감 해소를 위해 다이옥신 규격이 신설됐다. 또한 고추장과 고춧가루를 제조하는 업체에는 자석설치가 의무화되고 금속성 이물 기준을 신설됐으며 열처리과정을 거치는 모든 식용유지에서 벤조피렌이 검출될 개연성이 있음에 따라 벤조피렌 규격이 확대 강화됐다. 이와함께 영유아를 대상으로 판매하는 선식 등 식품에 대한 안전관리기준이 강화됐고 활어횟집의 비위생적인 수조관리실태를 개선하기 위하여 수족관물의 미생물관리 기준도 강화됐다. 이밖에 천일염에 대한 관리법령이 염관리법에서 식품위생법으로 변경됨에 따라 천일염을 가공식품에 첨가해 제품을 생산할 수 있고, 품질이 관리된 식용천일염을 구입할 수 있게 했는데 오는 3월부터는 천일염에 적합한 규격 신설 및 식염으로 수입하는 천일염은 생산국가에서 식염으로 분류·인증된 것으로 한정했다. *건강기능식품공전 전면개정 작년 10월 입법예고한 건강기능식품 기준 및 규격 개정이 규제심사가 완료되는 대로 시행에 들어간다. 이에따라 오는 6월부터는 건강기능식품에 새로운 기준 규격이 적용되게 된다. 새로운 건강기능식품공전은 분류체계를 기능성 원료 중심으로 전면개편하여 다양한 유형의 제품이 생산될 수 있도록 했다. 또한 고시형 건강기능식품의 기능성을 과학적 기준으로 재평가해 소비자가 신뢰할 수 있는 건강기능식품이 시장에 나올 수 있는 기반을 마련했다. 이 고시는 올연말까지는 유예기간이며 본격시행은 2009년 1월 1일부터다. 대신 기능성이 입증되지 않은 원료는 2009년 6월 30일까지 제조 수입할 수 있도록 하였으며, 그 이전까지 기능성을 입증할 수 있는 자료를 제출받게 된다. *발기부전치료제 유사물질 사용금지 식약청은 건강기능식품에 사용할 수 없는 원료 등에 관한 규정을 올해안에 입안예고할 예정으로 고시후에는 이 규정에 따라 건강기능식품에 대한 발기부전치료제 유사물질 사용금지가 명확하게 된다. 사용 금지가 명문화되는 발기부전치료제 유사물질은 실데나필(Sildenafil), 타다라필(Tadalafil), 바데나필(Vardenafil), 유데나필(Udenafil), 미로데나필(Mirodenafil)등이다. *‘다대기’ 안전관리를 위한 적색계열 색소 사용기준 강화 2007년 11월 9일자로 '식품첨가물의기준및규격'을 개정ㆍ고시함에 따라 적색계열 색소(16품목)의 사용기준이 강화된다. 이에따라 오는 5월 10일부터는 다대기 등 향신료가공품(고추 및 고춧가루 함유 제품에 한함)에 적색계열 천연색소(16품목)를 사용할 수 없다. 또한 개정 고시 사용기준에 따라 적색계열 천연색소(16품목)의 사용기준 중 사용금지 식품유형에 향신료가공품이 제외되어 있었으나, 향신료가공품(고추 및 고춧가루 함유 제품에 한함)을 신설하여 적색계열 천연색소를 사용금지토록 사용기준이 강화됐다. *유전자재조합식품등의 표시기준 강화 2007년 11월 14일자로 유전자재조합식품등의 표시기준을 개정 고시하여 표시대상품목을 확대함으로써, 오는 4월 14일부터는 면화, 유채, 사탕무(이를 싹틔어 기른 새싹채소 포함)를 주원료로한 식품에도 GMO 표시해야 한다. 기존 표시대상은 콩, 옥수수, 콩나물을 주요원재료로 한 식품이었다. 식품환경신문

외식산업 발전 시금석 한국외식산업협의회 출범 국내 외식산업의 경쟁력 강화를 위한 한국외식산업협의회가 11일 창립총회를 갖고 정식 출범했다. 이날 열린 총회에서 윤홍근 제너시스 BBQ회장은 국내 외식산업이 미래 핵심사업으로 발전하길 바란다며 국내 외식산업의 경쟁력 강화와 정책, 비전을 제시하고 대외 경쟁력을 확보해 대한민국의 힘을 전 세계의 알리는데 기여할 것이라고 설명했다. 정형근 한나라당 의원은 축사에서 국내 외식산업은 좁은 국내시장을 벗어나 해외로 뻗어나가야 한다고 말했다. 이어 정 의원은 외식산업의 세계화를 위해 현지인에 맞는 음식개발과 다양한 마케팅 활동을 펼쳐 발전해야 한다고 덧붙였다. 한편 한국외식산업협의회 회장으로는 고인식 한국음식업중앙회 회장, 최인식 한일외식문화교류협회 회장, 윤홍근 제너시스BBQ회장이 공동으로 맡는다. 식품환경신문

일본 학생들 `식사통한 교육' 강화 황인선 기자, 2008-01-11 오후 6:26:38 일본 문부과학성이 학생들에게 식사를 통한 교육, 즉 식육(食育)을 강화할 방침이라고 니혼게이자이(日本經濟)신문이 11일 보도했다. 식육은 말 그대로 어린이들이 잘 먹고 잘 자라도록 하는 한편 식사 예법과 곡식의 소중함을 느끼도록 하는 교육으로, 일본은 지난 2005년 식육기본법을 제정한 바 있다. 이에 따라 식육에 대한 관심이 높아지고 있으나 학교 급식에서 식육의 법적 지위가 애매하다는 지적에 따라 학교급식법의 목표에 식육을 추가, 법을 개정하기로 했다고 신문은 전했다. 1954년 제정된 학교급식법에는 제2조에서 "학교 생활을 풍족하게 해 명랑한 사교성을 함양한다", "영양 개선과 건강 증진을 도모한다" 등의 급식 목표를 규정하고 있으나 식육의 개념에 대해서는 명확한 언급이 없다. 문부과학성은 급식 목표에 '식육의 추진'을 추가하고 급식에 대해서는 준비와 뒷처리를 통해 바람직한 식습관과 인간관계를 몸에 익히도록 하며, 지역 산물과 향토요리를 취급함으로써 지역 문화와 전통에 대한 이해를 배양토록 한다는 것이다. 문부과학성은 식육 추진 계획에 필요한 예산으로 금년도에 약 4억5000만엔을 책정해놓고 있다. 식품환경신문

[한방과 건강]소아비만, 성적도 떨어뜨린다 http://www.economy21.co.kr/img/news_img/20080107/82.jpg 소아나 청소년에 대한 비만 경고는 성인이 되었을 때 건강상태에 국한되는 사례를 종종 접하게 된다. 가령 성인 비만, 당뇨병, 고혈압 등의 질환을 유발할 수 있으니 조심하자는 정도다. 그런데 비만 어린이에게는 이보다 더 중요한 문제들이 있다. 지난 1월 내원한 만 12살의 남학생 민수는 키 161.4㎝에 몸무게 74.8㎏. 아이는 체지방량 22.1㎏(29.5%)에 BMI(체질량지수)가 28.7㎏/㎡나 되는 심한 고도비만 상태였다. 일찍부터 할머니 손에 길러진 민수는 무엇이든 잘 먹는다고 했다. 특히 민수의 할머니는 민수가 많이 먹는 게 보기 좋다면서 항상 많은 음식을 준비했다. 이런 민수에게 최근 몇 가지 고민이 생겼다. 가장 큰 고민은 지난해 초등학교 6학년 때부터 음모가 나면서 가슴이 여성형 유방으로 발달한 것. 또 최근에는 노력을 많이 하고 있지만, 예전처럼 성적이 오르지 않는다는 것이다. 마지막으로 키 성장이 점차 둔화되고 있다는 것이었다. 민수처럼 청소년비만, 특히 고도비만에 해당하는 경우, 위와 같은 문제들이 모두 나타나게 된다. 먼저 여성형 유방의 문제는 비만인 남자에게 여성호르몬이 과도하게 분비돼 생기는 현상이다. 이는 고도비만인 민수가 사춘기에 접어들면서 특히 고민이 되었다. 두 번째 고민을 살펴보면 비만한 아동의 경우 혈중 콜레스테롤이나 중성지방의 과다와 운동량과 폐활량의 저하로 두뇌에 혈류 공급이 원활치 않게 돼 뇌기능이 저하된다. 또 기억력이 정상 체중 아동에 비해 약 20% 정도 저하된다. 이 때문에 노력한 것에 비해 성적이 나오지 않게 되는 것이다. 마지막으로 비만한 아동은 정상체중의 아동에 비해 성장판이 1년 정도 일찍 닫히는 사례가 있다. 민수의 성장판 역시 많이 좁아져 있었다. 이로 인해 성장 속도가 둔화되고 있었던 것. 현재 키는 또래보다 조금 큰 편이지만 이대로 두면 최종 키가 170㎝가 안 될 가능성이 크다. 민수의 고민을 해결해 주기 위해 비만과 성장치료를 위한 감비성장탕이라는 처방과 함께 학습능력을 높여주는 총명탕을 같이 처방했다. 또 운동을 많이 하고, 식사량을 조절할 것을 주문했다. 지난 8월 내원한 민수는 꾸준한 치료 덕분인지 키 166.4㎝에 체중 73.6㎏, 체지방량 18.8㎏(25.5%), 체질량지수 26.6㎏/㎡로 키가 많이 크고 비만도 많이 개선돼 있었다. 가슴도 조금 줄어들고 그동안 성적도 만족할 수준은 아니지만 향상됐다고 했다. 최근에 다시 내원한 민수는 키 168.4㎝에 몸무게가 76.6㎏로 늘었다. 할머니의 여전한 손자 사랑 때문에 최근 1달 사이 다시 살이 붙기 시작했던 것. 그 동안 키도 많이 크고 체중도 70kg까지 줄었는데, 얼마 전부터 체중이 늘기 시작해 방학 동안 집중 치료를 받기 위해 내원한 것. 소아 · 청소년 비만인 아이가 성인이 되어서 건강상의 문제를 일으킬 가능성은 매우 크다. 하지만 이 보다 중요한 것은 소아·청소년 비만인 아이가 당면한 여러 가지 문제를 해결해 주는 것이다. 박승찬 하이키한의원 대전분원 원장

통통한 아이도 심장건강 '빨간불' 【서울=메디컬투데이/뉴시스】 비만 혹은 과체중 정도가 아닌 약간 통통한 아이들도 심장이나 혈관 기능이 변화돼 이로 인해 심혈관질환 발병 위험이 커질 수 있는 것으로 나타났다. 과체중인 사람에서 심혈관질환 발병 위험에 대해서는 잘 알려져 있는 반면 과체중이 아닌 정도의 체중이 증가된 사람에서의 심혈관질환 발병 위험성은 상대적으로 잘 알려져 있지 않다. 11일 조지아의대 연구팀은 이 같은 연관성에 대한 검증을 위해 평균 연령 17세의 972명의 백인과 흑인 쌍둥이 청소년을 대상으로 체중과 심혈관 기능의 차이를 비교한 연구를 진행했다. ‘소아과학저널’ 최신호에 발표한 이번 연구결과 백인과 흑인 소아청소년의 각각 17%가 과체중 상태인 반면 백인 소아청소년의 12.1%, 흑인의 22.6%가 비만인 것으로 조사됐다. 연구팀은 이 들을 대상으로 혈압, 좌심실기능, 심장의 주요 펌핑(pumping)기능 등 거의 모든 심혈관건강에 대한 지표를 검사한 결과 과체중인 백인과 흑인 청소년은 건강한 체중의 청소년에 비해 모두 지표가 모두 나쁜 반면 비만 청소년들에 비해서는 더욱 좋은 것으로 나타났다. 특히 이번 연구결과 과체중은 아니지만 과체중이 위험이 높은 통통한 소아 청소년들 역시 건강한 체중의 아이들에 비해 심혈관질환 발병 위험이 높은 것으로 나왔다. 연구팀은 이 같은 사실을 바탕으로 과체중 위험이 있는 아이들 또한 심혈관 건강에 대한 주의를 기울일 필요가 있다고 밝혔다. 최병학 기자 hate02@mdtoday.co.kr

의자 오래앉으면 허리에 최악 척추전문 자생한방병원은 한국인의 허리건강을 악화시키는 것은 잘못된 의자습관에서 비롯된 경우가 많다고 11일 밝혔다. 이 병원이 병원 의료진 90명을 대상으로 허리디스크 원인이 되는 우리나라 사람의 잘못된 습관을 조사한 결과 42%가 ‘컴퓨터 업무 등 의자에 오래 앉아있는 자세’가 허리건강을 해친다고 답했다. 그 다음으로 한국인 특유의 좌식생활로 인한 습관인 바닥에 쭈그리고 앉기(22%), 양반다리(14%)를 꼽았고 의자나 소파에 비스듬히 눕기(7%), 누워서 턱 괴고 TV보기(5%) 등이 척추건강에 악영향을 끼친다고 답했다. 자생한방병원의 조종진 원장은 “의자에 지나치게 오래 앉아있는 습관은 디스크에 산소와 영양이 공급되는 것을 방해해 디스크의 퇴행을 유발할 수 있다”고 말했다. 또 허리디스크로 내원한 환자들이 가장 흔히 하는 오해가 무엇인지 질문한 결과, 척추전문가의 과반수가 넘는 66%가 ‘허리디스크에는 무조건 수술이 최고’라는 수술에 대한 맹신을 지목했다. ‘척추질환은 40대 이상 중년이 돼야 주로 발생한다’(11%), ‘허리디스크에는 무조건 뜨거운 찜질이 좋다’(11%) 등이 뒤를 이었으며, ‘허리통증에는 스트레칭이 좋다’(6%). ‘허리디스크가 있으면 부부관계는 삼가해야 한다’(2%), ‘아플 때는 무조건 쉬어야 한다’(2%) 등의 그릇된 속설을 환자들이 갖고 있다고 지적했다. 한편, 자생한방병원의 의료진들은 2008년 신년 건강한 척추관리를 위한 생활습관으로 ‘오래 앉아 있을 때 50분 마다 5분 정도 가볍게 허리를 흔들어 주기’(55%)를 권했다. 이어 ‘의자에 앉을 때 허리 깊숙이 넣고 등받이에 허리 대기’(12%), ‘하루에 10분 이상 반드시 걷기’(11%) 등을 추천했다. ‘물건을 들어올릴 때 무릎 굽히기’(11%),’기상 전후 가벼운 스트래칭’(6%) 등도 평소 허리를 보호하고 건강하게 만드는 좋은 습관으로 꼽았다. 조 원장은 “오래 앉아 있을 때 허리를 가볍게 흔들어 주면 척추 주변의 혈액순환을 도와 디스크의 피로를 줄여주고 허리주변의 뭉친 근육을 풀어주는 효과가 있다”며 “자리에서 일어나 가볍게 허리를 좌우로 흔들어주며 50분에 5분 정도의 간격으로 해주는 것도 효과적"이라고 설명했다. [파이낸셜뉴스]

무첨가식품 잘 나간다…첨가물 빼니 매출 신바람 ‘무(無)첨가식품’이 대세다. 웰빙식문화가 정착되면서 건강지향적 소비층이 두꺼워진 까닭이다. 이 때문에 유기농식품에 대한 관심도 덩달아 증가하고 있다. 하지만 값이 비싼 게 흠. 이에 대안으로 등장한 것이 바로 ‘무첨가식품’이다. 각종 인공첨가물을 천연원료로 대체한 무첨가식품은 가격 부담이 적고 웰빙식문화에 부합한다는 점에 소비자로부터 주목받고 있다. 지난달 대상은 국내 최초로 자연원료를 사용한 조미료 ‘청정원 맛선생’을 선보였다. 5년여 연구 끝에 출시된 맛선생은 기존 조미료의 문제점으로 지적된 MSG, 합성향, 합성보존료, 합성착색료 등이 일절 들어 있지 않다. 대신 쇠고기와 해물의 함량을 높이고, 천연 채소를 원료로 해 맛이 진하고 풍부한 것이 특징이다. 소비자의 호응도 높은 편. ‘조미료는 건강에 좋지 않다’는 고정관념이 서서히 깨지면서 맛선생은 출시 1개월 만에 10억원의 매출을 기록했다. 이같은 추세라면 150억원의 내년 목표 매출액을 50% 이상 초과한 230억원에 이를 것이라는 게 대상 측의 설명이다. 매일유업이 올해 초 선보인 ‘바나나는 원래 하얗다’ 역시 색소를 넣지 않은 과즙우유다. ‘바나나는 원래 하얗다’는 노란색 색소를 전혀 넣지 않고 바나나 과육과 과즙으로 맛을 낸 제품. 바나나우유는 원래 노란색이 아니라 흰색에 가깝다는 점을 부각시켜 반향을 일으킨 바 있다. 이에 힘입어 출시 6개월 만에 무려 2000만병이 팔렸다. 롯데칠성음료의 야채과일주스 ‘네퓨어’에는 설탕이 없다. 유기농 사과와 당근, 오렌지, 토마토 등 기존 제품에 비해 가장 많은 21가지의 야채와 과일이 담긴 프리미엄급 야채과일주스다. 설탕이 첨가되지 않은 무가당이며, 야채와 과일을 먹기 좋게 혼합해 상큼하고 깔끔하다는 점을 강조했다. 이외에 롯데제과, 해태제과, 오리온 등 제과업계도 트랜스지방 퇴출을 선언하며 웰빙 제품 이미지를 쌓는 데 주력하고 있다. 농협중앙회는 최근 합성보존료(아질산나트륨)와 MSG를 넣지 않은 학교급식용 소시지를 출시했다. 무첨가는 이제 특정기업의 제품홍보 단골 레퍼토리를 넘어 식품업계 전체의 키워드로 부상 중이다. 대상 마케팅실 허담 실장은 “내년에는 이같은 식품업계의 트렌드가 더욱 강화돼 건강지향적 소비자를 공략할 것”이라고 말했다. [스포츠칸]

껌이 약국으로 달려간 까닭은? 졸음방지껌 등 기능성 3종 전국 2만여곳에 위탁판매 롯데는 신유통채널 개척 약국은 새수익원 창출 껌이 동네 편의점이나 슈퍼마켓의 전유물이란 편견을 버려야 할 것 같다. 껌도 의약품처럼 약국에서 약사에게 돈을 주고 사먹는 시대가 활짝 열렸기 때문이다. 롯데제과는 10일부터 전국 약국에서 ‘졸음 올 때 씹는 껌’, 충치 예방용 ‘치아에 붙지 않는 껌’ ‘상쾌한 목을 위한 껌’ 등 3종의 껌 판매를 개시했다. 유통매장에 국한됐던 롯데 껌의 유통채널이 약국으로 확산되면서 사실상 롯데 껌의 ‘즐거운 일탈’이 시작된 것. 롯데 껌의 화려한 외도는 롯데제과가 1967년 껌사업을 시작한 지 꼭 40년 만이다. 동네 약국과 바람난(?) 롯데 껌은 목 건강이나 충치 예방, 졸음 억제 등에 효과적인 기능성 제품으로 자타가 공인하는 롯데제과의 간판 브랜드다. 롯데제과는 이와 관련, 최근 대한약사회 측과 전국 2만개 회원 약국에서 롯데 껌을 위탁판매하는 업무제휴를 체결했다. 롯데제과는 이번 외도를 통해 껌 매출이 증대할 것으로 기대했다. 약국 영업이 본격화하는 하반기 이후에는 가시적인 효과가 나타난다는 게 롯데 측 판단이다. 롯데는 껌뿐만 아니라 당뇨나 아토피 및 성인병 환자 등을 위한 약국용 기능성 과자도 추가 개발한다는 방침이다. 올해 약국 부문 매출 목표는 30억원이다. 내년에는 20% 이상 매출 신장을 자신하고 있다. 롯데 껌이 약국행을 선택한 이유는 무엇일까. 이유는 이렇다. 건강 이미지가 강한 약국을 통해 기능성 껌의 이미지를 확실하게 각인시킬 수 있는 이점 때문이다. 롯데 껌에 대한 소비자의 신뢰를 배가시켜 경쟁 제품보다 유리한 입지를 차지할 수 있다는 점도 일탈 행보에 일조했다. 이유는 또 있다. 약국은 편의점이나 슈퍼마켓처럼 동네 곳곳에 입지한데다 고객 타깃이 껌과 같은 과자류와 정확히 일치한다는 점이다. 유통채널의 다양화 효과도 롯데 껌이 약국행을 선택한 배경 중 하나다. 약국 입장에서도 1통에 5000원씩 하는 롯데 껌이 매출 증대 욕구를 자극했다는 게 전문가의 분석이다. 시중 약국은 최근 건강식품을 판매하는 등 약 이외의 새로운 수익원 개발에 열을 올리는 상황이다. 이익재 롯데제과 부장은 “신성장동력을 확보하는 차원에서 약국과 같은 새로운 유통채널을 개발하고 있다”며 “약국 등이 미래형 블루오션으로 각광받도록 총력을 경주할 것”이라고 말했다. 그는 “올해 하반기에는 약국용 과자나 캔디 등 기능성 상품을 집중 개발할 방침”이라고 덧붙였다. 롯데 껌의 일탈에 대해 제과업계에선 신유통채널 개척이란 긍정적인 평가를 내리고 있다. 그러나 일각에선 약사가 의약품과 껌 등을 함께 취급하는 것은 오해의 소지가 있다는 목소리도 제기되고 있다. 롯데 껌의 이번 약국행이 블루오션을 제시하는 성공적인 ‘즐거운 일탈’이 될지, 아니면 일각의 주장처럼 스캔들만 무수한 ‘불륜의 외도’로 종지부를 찍을지 그 결과에 귀추가 주목된다. 최남주 기자(calltaxi@heraldm.com) [헤럴드경제]

“물가안정 최우선”…왜 오르고, 어떻게 잡나 뛰는 유가에 곡물·원자재값 덩달아 오름세…21개 품목 집중 관리 범정부적 대책반 가동…서민 가계 부담 최소화 올해 우리 경제의 가장 걱정거리가 물가다. 세계적인 고유가 여파로 새해 초부터 생활물가가 들썩이고 각종 제품가격이 오르는 등 물가상승 압력이 커지고 있다. 이에 따라 정부는 서민 가계 부담을 덜어주기 위해 물가안정을 최우선 정책목표로 삼고 집중 관리한다는 방침이다. 소비자물가는 지난해 12월 전년동기대비로 3.6%나 올라 3년2개월 만에 가장 높은 상승률을 기록하면서 심상치 않은 조짐을 보이고 있다. 지난해 9월까지만 해도 2%대 중반에서 안정적으로 움직였으나 이후 3%대를 넘어 불안한 움직임을 나타내고 있다. 올 들어서도 생필품가격과 공공요금이 들썩이고 있다. 서민들의 체감물가 수준을 나타내는 생활물가는 이미 지난해 12월 4.8% 상승해 소비자물가 상승률보다 더 큰 폭의 상승세를 나타냈다. 물가상승압력은 올 하반기 다소 줄어들 전망이지만, 국제 유가 및 곡물가격 상승 등 대내외 불안요인이 환율의 완충효과가 크게 악화된 상태에서 국내 물가에 여과 없이 반영되고 있어 서민들의 가계 부담을 덜어줄 필요가 있다는 게 정부의 판단이다. 최근 물가상승의 직접적인 원인은 무엇이고 얼마큼 올랐는지, 정부는 어떻게 대응하려는 것인지 정리했다. ■ 물가 왜 오르나 지난해 10월 이후 소비자물가가 크게 상승하고 있는 것은 주로 석유류, 곡물, 가공식품 등 공업제품부문과 농축수산물 부문의 가격상승에 기인하고 있다. 고유가로 인한 안전자산에 대한 선호 심리로 금값이 사상최고 수준으로 오르는가 하면, 고유가로 인한 대체에너지 개발수요 증가로 바이오 에너지의 원료가 되는 곡물가격도 덩달아 오르고 있는 것이다. 국제유가는 10일(현지시각) 미국 경기둔화와 일본의 경기침체의 가능성이 전망되면서 원유수요 감소 전망으로 서부 텍사스산 중질유(WTI) 기준으로 배럴당 93.71달러로 떨어졌지만, 올 초반부터 100달러는 넘어서는 등 여전히 불안요인이 잠재돼 있다. 경제전문가들은 중국과 인도 등 아시아 신흥국가의 경제 성장으로 당분간 국제유가 상승세는 지속될 것으로 전망하고 있다. 곡물가격의 경우 유가가 비싸지면서 옥수수와 사탕수수 등을 원료로 하는 대체에너지 개발 수요가 더욱 높아져 덩달아 오르고 있다. 시카고 상품거래소에서 콩 선물 가격은 부셸(밀 등의 무게단위, 27.216 kg)당 12.48달러까지 올라 34년래 최고를 기록했고 옥수수 가격은 11년만에 최고치인 4.67달러까지 올랐다. 밀 가격도 부셸당 9.45달러에 거래돼 사상최고 가격에 근접했다. 바이오에너지의 원료로 사용되는 평지씨(rapeseed)는 파리거래소에서 톤당 444.75유로를 기록해 역시 사상최고가격에 거래됐으며 말레이시아거래소에서 팜유 가격은 톤당 961달러로 사상최고치를 경신했다. ■ 얼마나 올랐나 이 같은 원재료 값 상승은 최종재 물가, 수입물가, 소비자물가 등 국내 주요 물가지표들을 끌어올리는 작용을 하고 있다. 예를 들어 국제 밀가루 가격이 오르면서 이를 수입해 만드는 국내 제빵 제과와 각종 식품 가격도 이를 반영해 덩달아 오르고 있다. 지난해 12월 소비자물가는 전월대비 0.4%, 전년동월대비 3.6%의 상승률을 기록했다. 지난해 9월까지 1∼2%대로 안정적인 모습을 보이던 소비자물가 상승률이 지난 10월 3.0%, 11월 3.5%에 이어 3개월째 3%를 유지하고 있는 상황이다. 농축수산물은 전년동월대비 2.6% 상승했으며, 석유류가 전년동월대비 17.5%의 높은 상승률을 기록했다. 경유는 전년동월대비 20.7%, 전월대비 2.4% 상승했고, 휘발유는 전년동월대비 15.0%, 전월대비 1.8% 상승했다. 금반지도 28.1% 상승했다. 석유공사가 전국 1100개 주유소를 대상으로 표본조사하는 전국 휘발유 소매가격 평균치는 1월 첫째주에 ℓ당 1638.58원으로 사상 최고치를 기록했고 유류 가격 강세에 지난해 정부의 세금 올리기까지 가세한 경유값도 1442.77원으로 사상 최고치였다. 이는 전국 평균치로, 서울의 경우 이보다 높은 각각 평균 1700원, 1500원 선을 넘어섰다. 지난해 크게 오른 원유, 곡물 등 국제 원자재 가격이 시차를 두고 국내 제품 가격에 반영되면서 식품업계는 벌써 과자류와 유제품 가격을 10~30% 올리고 있고, 자장면 값도 500원 정도 비싸졌다. 주요 피자업체들도 최근 일제히 가격을 인상했다. 에너지 가격을 반영하는 공공요금도 물가불안의 한 원인이다. 지난해 12월 전년동월대비로 도시가스요금과 전철료가 각각 10.9%씩 올랐고 시내버스료 8.5%, 상수도료 4.3% 등도 소비자물가 평균치를 크게 웃돌았다. 각지역 지자체들은 올해 초 하수도 및 시내버스 요금 인상을 검토하고 있어 정부가 정책적으로 관리하는 전기, 철도, 통신, 가스, 시외고속버스를 제외하고 지자체가 관리하는 공공요금 추가인상이 불가피할 것으로 보인다. □ 물가 대응책은 정부는 물가 동향에 대한 모니터링을 강화하고 있다. 미국발 세계 경기 침체로 수출 증가세 둔화가 우려되는 가운데 물가상승으로 인플레이션마저 초래된다면 자칫 내수회복에 제동이 걸릴 수 있기 때문이다. 이에따라 정부는 11일 당초 예정에 없던 ‘경제상황점검회의’를 열어 최근 경제동향을 점검하고 물가안정을 최우선 정책목표로 삼고 집중 관리하기로 했다. 수요측면의 물가상승 압력이 가중되지 않도록 재정, 통화, 외환 등 거시경제를 안정적으로 운용하는 한편, 공공요금 및 농축수산물의 수급 안정을 꾀하는 등 미시정책적 대응 노력도 강화키로 했다. 또 저소득층의 유류비, 전력·가스요금, 통신비 부담을 완화하기로 했다. 정부는 11일 열린 경제상황점검회의에서 물가안정을 최우선 정책목표로 집중 관리하기로 했다. 이와 관련해 정부는 물가동향을 면밀히 점검·관리하기 위한 차원에서 범정부적 물가안정대책반을 구성해, 오는 15일에는 김석동 재경부 제1차관을 반장으로 하는 물가안정대책반 1차 회의를 개최하기로 했다. 대책반 회의에서는 이달 23일부터 2월5일까지 2주간을 설 물가대책기간으로 정하고 제수용품 등 16개 농축수산물, 목욕료 등 5개 개인서비스요금을 특별관리품목으로 선정, 중점 관리키로 했다. 원유·곡물 등 비용 상승 요인의 경우 시장원리에 따라 수급조절을 추진하되 일시적 가격 급등에 대해서는 할당관세 인하, 비축물량 방출 등을 통해 충격을 완화한다는 전략이다. 아울러 공공요금 원가 상승요인을 공기업의 비용절감을 통해 최대한 흡수하고, 중앙·지방정부간 협조를 강화해 지방공공요금의 안정적 관리를 유도할 방침이다. 농축수산물은 계약재배와 정부 비축사업 등으로, 유류는 오는 4월 주유소 가격 실시간 공개 등의 유통구조 개선을 통해 가격 안정을 꾀할 계획이다. 선경철 (sunnyboy@korea.kr) | 등록일 : 2008.01.11 [국정브리핑]