사단법인 대한영양사협회

서울 ○○ 고등학교 A형간염 집단 발생 의심사례 역학조사 질병관리본부(본부장 이종구)는 ‘09.5.14일 오후 서울특별시 도봉구 보건소로부터 관내 ○○ 고등학교에서 다수의 A형간염 환자가 발생하였음을 보고받았다고 밝혔다. ‘09.5.12일 이 사실을 1차적으로 신고 받은 관할 보건소에서는 5.13일 현장 역학조사를 실시한 결과, A형간염 환자는 1학년 2명, 2학년 2명, 3학년 7명 등 총 11명인 것으로 잠정 확인하였고, 초기 단계에서 확산을 방지하기 위하여 이 학교에 손씻기를 비롯한 개인위생 강화에 대한 보건교육 및 화장실 등 소독을 실시하였다. 질병관리본부는 5.15일 중앙역학조사반을 이 학교에 파견하여 A형간염의 유행 여부를 판단하고, 그 원인을 규명하기 위한 역학조사에 착수할 것이라고 밝혔다.

학부모 모니터링 및 위생점검표 [충북교육청]

건강한 삶을 위한 운동, 음주, 금연법 [국민건강보험공단]

유해공정 작업환경개선 재정지원 사업 한국산업안전보건공단에서는 고소음 발생, 유해화학물질 취급 및 분진작업, 근골격계부담작업 등 작업환경이 열악한 유해공정을 보유하고 있는 사업장의 쾌적한 작업환경조성을 위한 설비 개선에 필요한 자금을 지원함으로써 근원적인 작업환경개선 유도를 통한 업무상 질병예방에 기여 하고자 유해공정 작업환경개선 재정지원 사업을 실시합니다. [지원대상] 산재보험에 가입한 300명 미만 전업종 사업장 [지원조건 및 내용] - 2009년 재원 : 100억원 - 신청기간 : 2009. 1. 12(월) ~ 자금 소진 시 까지 1. 지원대상 * 50명 이상 300명 미만 : 소요금액 50% 이내 최대 5,000만원 * 50명 미만 : 소요금액 50%이내 최대 3,000만원 2. 지원업종 : 전업종 3. 지원사항 : 고소음발생, 화학물질취급 및 분진작업, 근골격계부담작업 등 유해공정 작업환경 개선지원 4. 지원품목 강렬한 소음 및 충격소음 방지 설비, 유해화학물질(관리대상, 허가대상) 및 분진 제거 설비, 근골격계질환 예방 설비 등 ※ 지원절차 및 신청방법 등 기타 자세한 사항은 한국산업안전보건공단 홈페이지를 참조하시기 바랍니다. 한국산업안전보건공단 홈페이지 바로가기

여름철 식중독 비상 경계 태세 돌입 담당부서 식중독예방관리과 □ 식품의약품안전청(청장 : 윤여표)은 집단설사 환자의 발생이 크게 증가함에 따라 「여름철 식중독 주의보」를 발령했다 □ 식약청은 최근 대도시 학교급식소와 여행지 주변의 음식점, 청소년수련원 등에서 집단 설사 환자 발생이 크게 증가함에 따라 「여름철 식중독 주의보」를 발령하고, 비상 경계 태세에 들어간다고 밝혔다. ○ 금년 1월부터 4월말까지 식중독은 총 84건, 1,663명이 발생하였으며, 인구 10만명당 환자수는 울산 > 제주 > 강원 > 충북 순으로 많은 것으로 나타났다. ○ 최근 3년간(‘06～’08) 식중독 발생 통계를 분석한 결과 식중독 발생건은 4월부터 증가하기 시작하여 8월에 최고조에 달하고, - 특히, 금년의 경우에는 이른 무더위와 일교차가 큰 기온현상으로 국민들이 식품의 조리.보관에 대한 경각심이 느슨해짐에 따라 식중독이 많이 발생하는 것으로 분석하였다. ○ 지난 3년간의 5～7월 식중독 발생 동향을 보면 전체 환자의 42.5%, 발생건수의 31.6%가 이 기간 중에 발생하였으며, - 원인시설별 환자수는 학교(58.8%), 음식점(18.9%), 기업체 급식소(9.8%)순으로 많았으며, 주요 원인균은 병원성대장균, 노로바이러스, 살모넬라, 황색포도상구균, 장염비브리오균인 것으로 파악되었다. - 특히, 학교 식중독의 경우 건당 환자수는 91명으로 평균(33.5명) 보다 2.7배 높아 대규모로 발생하는 경향을 보였으며, 음식점의 경우 수산물 취급 음식점(40.9%), 김밥집(9.9%), 고기집(8.7%) 등에서의 식중독 발생 건수가 많았다. □ 이에 따라, 식약청은 식중독 사고에 대한 신속한 대응과 원인조사를 위하여 식약청, 시도(시.군.구)가 합동으로 10월말까지 하절기 비상근무를 실시하고, ○ ‘09. 5. 18 ~ 5.29까지 2주간 학교급식소, 식재료공급업체, 대형음식점 및 뷔페, 수산물 취급 음식점 등을 대상으로 식약청, 시.도(시.군.구), 교육청이 공동으로 참여하는 전국일제 합동단속을 실시한다고 밝혔다. □ 한편, 식약청은 식중독 발생을 예방하기 위해 식중독 예방 3대 요령인 “손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기”를 생활화하는 것이 중요하다고 밝히면서, 어패류.육류 등의 생식을 자제하고, 나들이 철을 맞아 변질이 쉬운 김밥 등의 보관 및 취급에 각별한 주의를 기하여 줄 것을 당부하였다. ※ 붙임 : 최근 3년간 식중독 발생 통계

미승인 식품첨가물 함유 “식이보충제” 섭취 주의 담당부서 위해정보과 □ 식품의약품안전청은 미승인 식품첨가물 등이 함유된 미국의 식이보충제를 소비자가 섭취하지 않도록 당부하였다. ○ 이번 조치는 미국 FDA의 조사 및 압류 발표에 따라 이루어졌으며, - 해당제품은 메틸 1-디, 메틸 1-디 XL, 포마드롤 익스트림 XL 3종 - 제조판매 회사는 LG Sciences LLC사(미국 미시간주 소재) - 미승인 식품첨가물 등은 스테로이드 물질로서 1,4,6-androstatriene -3,17-dione, 3,6,17-androstenetrione이다. ○ 해당 제품은 우리나라에 정식으로 수입된 적은 없으나 일부 해외 인터넷사이트 등에서 판매되고 있는 것으로 조사되었다. - 이들 사이트에서는 “보디빌더가 섭취하는 제품”으로 광고하고 있어 헬스장 등에서 음성적으로 판매될 우려가 있는 제품이다. - 동 제품이 인터넷 포털사이트 및 쇼핑몰 등을 통하여 소비자에게 판매되지 않도록 시.도 및 지방청에 협조 요청하였음 □ 식약청은 소비자들에게 식이보충용 제품 등 구입 시 한글표시사항을 더욱 철저히 확인할 것을 당부하였다. ○ 동 제품에 관한 상세한 정보는 식품의약품안전청 홈페이지(www.kfda.go.kr) “해외 위해식품” 란을 참고하면 된다. ※식이보충제(Dietary Supplement) 음식을 통해 부족하기 쉬운 비타민, 무기질, 지방산, 아미노산, 식용식물, 효소, 대사물질 등 보충 목적으로 제조된 제품

신종 플루 예방·치료 효과 허위광고 제품 집중 단속 담당부서 식품관리과/의약품관리과 □ 신종 인플루엔자가 전세계로 확산되면서 신종 플루에 예방·치료 효과가 있다는 허위·과대광고가 증가함에 따라 식품의약품안전청이 집중단속에 나섰다. □ 식약청은 5.13일 부터 6.12일까지 한달간 6개 지방식약청과 전국 지방자치단체와 합동으로 식품판매업소, 인터넷쇼핑몰, 일간지등에 허위·과대광고를 집중 단속하기로 하였다고 밝혔다. ○ 이번 단속대상은 돈태반제품등 유사건강식품류로 마치 의약품인것 처럼 “병원균에 대한 저항력 강화”, “면역기능 활성화”, “호흡기질병예방”등 예방·치료효과를 표방하면서 소비자를 현혹시킬수 있는 광고를 대상으로 한다. □ 아울러, 식약청은 소비자들이 이러한 허위·과대광고 제품을 구입하거나 섭취하지 말 것을 당부하였으며, 이러한 제품을 발견한 경우 식약청 식품안전소비자신고센터(http://cfscr.kfda.go.kr) 또는 부정불량식품 신고센터(국번없이 1399)로 신고하여 줄 것을 당부하였다. □ 한편, 식약청은 최근 전국 의약품도매상, 약국, 병·의원 553개소를 대상으로 타미플루 등 인플루엔자 A(H1N1) 치료제의 유통 및 사용실태를 점검한 결과, 매점매석 및 불법판매사례는 없었던 것으로 파악되었으며, 대부분 예방목적으로 처방·사용된 것으로 파악되었다고 밝혔다. 따라서 식약청은 의사협회, 약사회 등 관련 단체에 협조공문을 보내 예방목적의 처방을 자제하도록 요청했다.

NEW 위대한 밥상! >> - 감기 예방을 위한 밥상은? - ▶ 감기 예방에 좋은 파! 파에는 비타민 C가 풍부해서 면역기능을 활성화시켜 호흡기 질환 예방에 효과적이며, 파의 매운 맛 성분인 알릴 설파이드 화합물은 혈액순환을 촉진하고 땀 배출을 원활하게 해준다. 또한 파에는 피스툴로사이드C (Fistuloside C)라는 사포닌계열의 물질이 들어있는데, 이 물질은 미생물에 대한 항균작용이 뛰어난 것으로 알려져 있다. ▶ 파의 다양한 효능! 파의 황화알릴 화합물은 혈관확장물질인 산화질소(NO) 생성을 촉진해서 혈압을 정상화시키고 신경을 편안하게 해주고, 스트레스를 줄여 피로회복 및 불면증 완화에도 도움을 준다. 또한 알릴 화합물은 염증을 유발하는 프로스타그란딘 합성을 방해해서 국소 염증과 통증을 완화시키는 작용도 한다. ▶ 대파를 오래 보관하려면? 뿌리가 있는 경우에는 흙에 심어두면 2~3주 거뜬하다. 뿌리가 제거된 경우, 3~4일내로 먹을 때는 통째 비닐로 잘 싸서 냉장보관하고, 일주일 이상 보관하는 경우에는 적당한 크기로 썰어서 냉동보관하면 2~3개월은 거뜬하게 먹을 수 있다. 이 때 파의 향미성분은 일부 휘발해서 손실되지만 전반적인 영양과 맛은 그대로 유지된다. ▶ 파의 비타민C 함량 파 종류에 따라 비타민C 함량이 조금씩 차이가 나는데, 100g당 비타민 C가 실파에 24mg으로 가장 많이 들어있고, 대파는 21mg, 품종이 조금 다른 쪽파에는 18mg 들어있다. 참고로 양파 100g당 비타민C는 8mg으로 양파에 비하면 실파에 3배가량 많은 비타민 C가 함유돼 있다. ▶ 어떤 대파가 좋은 대파일까? 대파는 흰 부분과 녹색부분의 경계가 뚜렷하면서 흰 부분이 곧고 길고 굵은 것이 좋다. 잎을 주로 먹는 실파나 쪽파는 잎 부분이 짙은 초록색을 띠면서 연하고 깨끗한 것, 그리고 줄기부분이 너무 여러 갈래로 가늘게 나뉘지 않은 것을 고르는 게 좋다. 자료 출처 : KBS 비타민> ========================================================= 비타민 스페셜 >> - 가정상비약. 1탄. 감기약 - ▶ 물약 보관 > 약상자 VS 냉장고 물약을 냉장고에 넣어서 보관하는 사람들이 많은데, 의사나 약사가 반드시 냉장고에 보관하라고 지시하는 경우가 아니라면 실온에 보관하는 것이 좋다. 냉장 보관 보다는 실온에 보관하도록 만들어진 물약이 훨씬 더 많기 때문이다. 이런 물약을 그냥 냉장고에 보관할 경우 약 성분이 얽히고 침전물이 생겨 오히려 건강에 좋지 않다. ▶ 열이 날 때 > 이마에 물수건 VS 수건으로 몸 닦기 이마에 찬 물수건을 가만히 올려놓는다고 열이 내려가는 것은 아니다. 물이 증발하면서 열을 함께 빼앗아 가도록 해야 한다. 따라서 물수건을 올려놓는 것보다는 미지근한 물에 수건을 적셔 몸을 닦아주는 것이 효과적이다. ▶ 감기 전염 > 악수 VS 뽀뽀 감기는 키스보다 악수로 더 전염이 잘 된다. 감기 환자의 침에서는 바이러스가 거의 검출되지 않는다. 오히려 환자의 손을 타고 전염된다. 손을 안 잡고 키스만 한다고 가정하면 키스보다 악수를 했을 때 감기에 옮을 가능성이 더 크다. ▶ 감기약 복용법 감기에 걸리면 보통 종합 감기약을 먹는 사람이 많은데 열이 나면 해열제를, 콧물이 나면 코감기 약을, 기침이 나면 기침약을 먹어야 한다. 종합 감기약에는 모든 증상을 다스리는 성분이 들어 있기 때문에 열이 조금 날 뿐 기침은 나지 않는데도 기관지 약을 먹거나, 콧물이 나지 않는데도 항히스타민제를 먹게 되어 쓸데없는 부작용을 초래할 수 있다. 반드시 본인의 증상에 맞는 약을 먹어야 하며, 오래전에 병원에서 받아온 감기약이나 본인의 것이 아닌 가족의 약을 먹지 않도록 주의해야 한다. ▶ 해열제 - 주요성분 : 해열진통제 (아세트아미노펜, 이부프로펜, 아세트살리신산) - 부작용 : 간손상, 위장장애 - 주의 : 위염, 만성간염 환자, 어린이(아스피린) 열을 내리는 해열진통제의 대표적인 성분은 아세트아미노펜, 아세트살리신산, 이부프로펜 등이 있다. 이것은 뇌 시상 하부의 열 중추에 작용하여 땀을 배출하고, 혈관을 이완시켜 열이 오르는 것을 막으며 통증을 완화시킨다. 하지만 위 점막을 보호하는 물질의 생성을 감소시키며, 간 기능을 약하게 하므로 간 손상과 위장장애를 주의해야 한다. 위염, 위궤양, 만성 간염 환자, 매일 술을 세 잔 이상 마시는 사람들은 복용을 주의해야 한다. 또한 15살 이하의 어린이는 독감이나 수두로 열이 날 때 절대 아스피린을 먹여서는 안된다. 아스피린에는 아세트살리신산이 들어있는데 의식이 흐려지고 간수치가 올라가는 라이증후군이라는 치명적인 질환의 위험성이 있다. 그러므로 반드시 아세트아미노펜이나 이부프로펜 성분으로 된 해열진통제를 먹여야 한다. ▶ 콧물약 - 주요성분 : 항히스타민제(페니라민 계열) - 부작용 : 졸음, 어지럼증 - 주의 : 전립선 비대증 환자 항히스타민제는 콧물을 멈추게 하고 전신의 부기와 염증을 가라앉히는데 효과적이다. 그러나 먹었을 때 어지럽거나 멍하고, 졸리거나 나른한 것은 모두 이 성분의 부작용이다. 전립선 비대증 환자의 경우에는 전립선을 더욱 비대하게 만들어 급성 요폐 증상을 유발할 수 있으니 주의해야 한다. 실제로 감기약을 잘못 먹고 응급실에 오는 전립선 비대증 환자들이 많다. ▶ 기침약 - 주요성분 :진해거담제(덱스트로메토르판, 구아이페네신) - 부작용 : 혈압상승, 불면증 - 주의 : 심장병, 고혈압 환자 진해 거담이란 기침을 멎게 하고 가래를 없애는 약으로 기관지를 확장하여 기침을 멎게 하고 목의 염증을 예방한다. 그러나 심장이 빨리 뛰고 혈압이 오르기 때문에 혈압상승, 불면증, 소화불량 등의 부작용이 있을 수 있다. 그러므로 평소 심장이 약한 심장병, 고혈압 환자들은 복용을 주의해야 한다. ◆ 감기 예방에 좋은 필라테스 ◆ [ 오픈 렉 락커 (Open Leg Rocker) ] ① 윗몸을 일으킨 상태에서 매직서클을 발목에 끼우고 다리를 뻗는다. ② 다리를 편 상태로 머리 위로 올린 채로, 뒤로 구른다. ③ 머리가 매트에 닿지 않도록 주의하면서 호흡을 들이쉬며 다시 시작자세로 돌아간다. [ 스완 다이브 (Swan Dive) ] ① 골반과 척추를 안정되게 한다. ② 다리를 매트위에 뻗고 어깨 넓이로 벌린 다음 측면으로 약간 회전시킨다. ③ 호흡을 내쉬며 다리를 뒤로 휘어지게 들고 몸은 앞으로 숙인다. 이 때, 팔을 앞으로 뻗고 손바닥이 천정을 보게 한다. ④ 팔을 계속 뻗고 몸의 휘어진 상태를 유지하면서 상체를 더 휘어준다. 자료 출처 : KBS 비타민>

집단설사 환자 급증 ‘식중독 주의보’ 식약청, 전국 대형 음식점 등 합동단속 식품의약품안전청은 최근 학교급식과 여행지 주변의 음식점 등에서 집단 설사 환자가 늘어나자 여름철 식중독 주의보를 발령하고 전국적인 합동 단속에 나서겠다고 14일 밝혔다. 식약청은 “올해는 이른 무더위와 일교차가 큰 기온현상으로 식중독이 많이 발생할 것으로 예상된다”며 “오는 18~29일 2주 동안 학교급식, 식재료 공급업체와 대형 음식점, 수산물 음식점 등의 위생 실태를 단속할 계획”이라고 밝혔다. 올해 1~4월 식중독은 84건(1663명) 일어났고, 인구 10만명당 환자 수로 따지면 울산이 가장 많고 제주·강원·충북 차례다. 식중독은 5~7월에 가장 많이 발생하는 것으로 조사됐다. 2006년부터 지난해까지 통계를 보면, 환자 2만8006명의 42.5%인 1만1909명이 5~7월에 식중독에 걸렸다. 시설별로 보면, 학교급식으로 환자의 58.9%(7009명)가 식중독에 걸렸다. 음식점(2257명), 기업체 급식(1175명) 등이 뒤따랐다. 음식점 가운데에서는 횟집이나 김밥집에서 식중독이 가장 많이 생기는 것으로 나타났다. 2006~2008년 5~7월에 음식점에서 발생한 식중독 171건(환자 2257명) 가운데, 횟집에서 발생한 사례가 70건(575명)으로 가장 많았다. 같은 기간 김밥집을 비롯한 분식집에선 27건이 일어나 건수는 횟집보다 훨씬 적었지만, 환자 수는 648명으로 더 많았다. 식약청은 “식중독을 예방하려면 손 씻기·익혀 먹기·끊여 먹기를 생활화하고, 어류·육류의 생식을 줄여야 한다”고 당부했다. [한겨레]

멕시코, 신종플루 사망자 100명 넘어설듯 【멕시코시티=로이터/뉴시스】 멕시코의 호세 앙헬 코르도바 보건장관은 13일 신종 인플루엔자에 추가로 감염되는 환자 수가 감소세에 있지만 사망자가 100명을 넘어설 것으로 전망했다. 코르도바 보건장관은 이날 로이터와 회견에서 지난 수일 동안 멕시코 병원에서 신종 인플루엔자 환자 수가 줄었다고 밝혔다. 멕시코 당국은 전세계로 퍼진 신종 인플루엔자로 인해 60명이 목숨을 잃었다고 공식 확인했다. 추가 사망자는 병원에 입원 중인 중증의 신종 인플루엔자 환자 가운데서 나올 것으로 예상된다. 코르도바 장관은 숨진 환자 가운데 30% 가까이가 당뇨병 혹은 비만에 따른 합병증을 앓아 왔던 것으로 설명했다.