사단법인 대한영양사협회

[시설설비] 주방기기 온도 감시시스템 기기의 활용 [서울시학교보건진흥원]

[2009년 영양교육게시판] 자료입니다. 새로운 양식으로 컴퓨터 사양이나 글꼴에 따라 게시판의 모양이 달라질수 있으므로 글꼴을 참조하시어 수정 사용하시기 바랍니다. - 게시판 사용글꼴 : 가는각진제목체▷다운받기 - 게시판 사용글꼴 :송성훈짧은멋샘체 ▷다운받기 (※ 1.다운받기 -> 내컴퓨터 -> C드라이브 -> WINDOWS -> Fonts 파일에 저장) (※ 2.다운받기[바탕화면]-> 내컴퓨터 -> C드라이브 -> WINDOWS -> Fonts 파일에 복사저장) 인스턴트식품(instant food)의 유해성 * 인스턴트식품이란? * 인스턴트식품이 왜 나쁜가? * 인스턴트식품 속 유해물질 [내용출처 : 충북영동교육청/제주시교육청]

임상영양 2009년 4월호(114권 4호) 목차 특집> 신입직원을 계발하고, 양성하자! 신인 관리영양사에게 보내는 이야기, 받아들이는 기관에게 바라는 바 - 교학과장 354 대학병원 - 358 종합병원 - 363 전문병원 - 368 정신과병원 - 372 ESPEN 2008 Florence, Italy> 제30회 유럽 정맥경장영양학회(ESPEN) 인상기 (4) 심포지엄: 고령자의 영양과 대사(2) - 378 Zoom up> 고혈압 치료 가이드라인 2009 - 그 개요 - 407 모두 함께 배우는 NST 연구회> 병동 팀이 돌아가며 발표하고, 병원 전체 수준 향상으로 연결한다. 소화 대학병원 NST(도쿄도) - 384 기초부터 배우는 질병 4> 음식 알레르기 (2) 340 Reportage - 안녕하세요 최전선> 고유의 음식을 개발하고, 입원생활의 식사를 디자인한다. 오사카부립 성인병 센터 - 영양관리실(오사카부) - 394 스 폿> ● 「평성20년도 전국 체력가게야마 나오코의 Hot menu> 식사에 zoom up - 398 시험> 식이섬유 강화 EPA문헌 소개> 소아 비만에 대한 수술요법의 유용성에 관한 메타 분석에 의한 계통적 리뷰 - 286 식단 자랑> 미즈시마 협동병원 400 　 최고의 일품 요리 - 사시코미고야(: 고야두부 속에 고기 등의 속을 넣은 조림) ● Report 제12회 일본 병태 영양학회 연차 학술집회 422 제24회 일본 정맥경장 영양학회 428 REMARKS 439 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 평성21년도 정책 과제사업 - 433 자치체병원 ● 당원에서의 연하식 프로그램 ~ 연하식 개정에 앞서 - 434 정신과병원 ● 축․제50회 전국 정신과 영양사 연수회&축하회-반세기를 미래로 연결하며 435 후생노동성 ● 특별 용도 식품 표시 허가 등에 대해서 (발췌) 외 - 436 알림 - 438

임상영양 2009년 3월호(114권 3호) 목차 특집> COPD의 영양요법 COPD - 비만과 저체중이 문제가 되는 호흡기 질환 - 242 GOLD 가이드라인의 개요 248 COPD의 영양요법 255 영양요법의 실제 안정기 - 259 급성증악 - 263 환자 교육과 영양지도 - 273 COPD에 있어서의 운동요법 - 영양요법과의 관련을 중심으로 278 [토픽] 새로운 영양요법 - 그렐린 임상응용 - 268 ESPEN 2008 Florence, Italy> 제30회 유럽 정맥경장영양학회(ESPEN) 인상기 (3) 심포지엄: 고령자의 영양과 대사(1) 고령자와 염증 마커 - 근육의 양과 질의 저하 - 298 기초부터 배우는 질병 3> 음식 알레르기 (1) 228 세미나 - 이것은 주의하자, supplement 3 최종회> 안전성 중시에 대한 생각 - 289 Reportage - 안녕하세요 최전선> 다양한 식재료와 새로운 시스템으로 보다 환자들에게 기쁨을 줄 수 있는 업무를 도가이대학 의학부 부속 하치오지 병원 영양관리과(도쿄도) - 306 스 폿> ● 고혈압 치료 가이드라인 2009 - 영양사가 알아두어야 할 것 234 ● 꽃가루 알레르기의 계절 꽃가루 알레르기 개선은 우리들 영양사 손으로! 236 ● 차를 알고, 즐겁게 마시자! (3) 마음을 따뜻하게 해주는 맛있게 끓이는 법 238 My Week as a Dietitian 나의 일(1주일)> 영인회 병원 사토우 아야미 씨 310 문헌 소개> (3) 커피와 홍차의 뇌졸중에 대한 영향 - 코호트 연구(관찰 연구) 286 식단 자랑> 사카타마 협동병원 - 312 　 최고의 일품 요리 - 치라시 스시 ● Report 제6회 일본 기능성 식품의용학회 320 제3회 식개호 연구회 324 REMARKS 335 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 제6회 병원영양사 매니지먼트 세미나 개최 329 자치체병원 ● 급식위탁과 노동자 파견법 위장청부를 회피하기 위하여 330 정신과병원 ● 제3회 NNP 세미나 전국 네트워크 미팅 보고 외 331 후생노동성 ● 「건강만들기를 위한 『식사교육』프로그램 데이터베이스」 소개 외 - 332 알림 - 334

임상영양 2009년 2월호(114권 2호) 목차 특집> 1형 당뇨병 - 생애주기로 본 영양관리 1형 당뇨병이란 138 1형 당뇨병 환자의 식사 146 생애주기별 영양관리 학령아동기 151 사춘기 156 주산기 - 165 고령자 - 171 [칼럼] 1형 당뇨병을 가진 스포츠 선수의 영양관리 162 ESPEN 2008 Florence, Italy> 제30회 유럽 정맥경장영양학회(ESPEN) 인상기 (2) [Sir David Cuthbertson Lecture] 지방간과 염증 - 세포막에서 핵으로, 검사실에서 임상 현장으로 - 188 기초부터 배우는 질병 2> 당뇨병 (2) 124 세미나 - 이것은 주의하자, supplement 2> 필요성의 판단(1) - 177 Reportage - 안녕하세요 최전선> 지산지소 대응과 함께 식사요법의 향상을 사가미하라 협동볍원 영양실(가나가와현) 202 스 폿> ● 밀봉 포장해도 냄새가 옮는다. 수착 이야기 130 ● Food system 개설(후편) Food system과 식품 안전My Week as a Dietitian 나의 일(1주일)> 사이타마 의과대학병원 아라마키 노리코 씨 206 문헌 소개> (2) 철 결합 단백질 frataxin 유전자의 발현조절 - friedreich ataxia의 치료 가능성 - 198 식단 자랑> 시로이시 공립병원 208 　 최고의 일품 요리 - 치라시 스시 ● Book Review - 214 REMARKS 223 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 사회보험 진료보수 요망과 향후 과제 - 217 자치체병원 ● 평성20년도 전국 자치체병원협의회 영양부회 「조리사 연수회」보고 - 218 정신과병원 ● 당원에서의 활동 보고 외 219 후생노동성 ● 평성19년 국민 건강․영양조사의 개요에 대해서 외 - 220 알림 - 222

임상영양 2009년 1월호(114권 1호) 목차 특집> 말씀드립니다. 나의 일 - 다양화된 활동의 장 중증 심신장애아 시설에 있어서의 영양관리 - 18 방문을 통한 재택 영양관리 25 개업영양사로서 식사와 영양 서비스를 제공 - 31 제약회사에 있어서 관리영양사의 업무 - 건강식품의 기획좌담회> 항산화물질 - 그 기초와 임상응용의 가능성 74 세미나 - 이것은 주의하자, supplement ①> (1) 제품 품질의 중요성 - 57 지면 증례 연구 - 당신이라면 어떻게 생각하십니까? - NST 현장에서> (1) 오연성 폐렴 후 위루에서 위루의 장루화(PEGJ)로 주입을 이행하여 안정된 독거 장기 침상 생활 환자의 일례 66 Reportage - 안녕하세요 최전선> 「태어난 순간」부터 아이가 되기까지 계속하여 성장을 지켜준다. 효고현립 아동병원 영양지도과(효고현) - 90 스 폿> ● 신장질환 투석환자를 위한 저칼륨 함유 시금치 재배방법의 확립 10 ● Food system 개설(전편) 식행동의 산업화 12 ● 차를 알고, 즐겁게 마시자! (1) 몸 속에서부터 작용하는 차의 성분 14 My Week as a Dietitian 나의 일(1주일)> 요코하마 선원 체험병원 히루마 가오리 씨 - 94 연구해외 문헌 소개> (1) 핀란드에 있어서 소아1형 당뇨병의 시대별 경향 - cohort 연구 - 64 기초부터 배우는 질병 ①> 당뇨병 (1) 4 식단 자랑> 건강보험 이사하야 종합병원(나가사키)- 96 　 최고의 일품 요리 - 오오무라 스시 ● 리포트 제15회 미병 시스템 학회 - 108 REMARKS 119 ● News & Information 전국병원영양사협의회 ● 제22회 임상영양 학술세미나가 개최되었습니다. - 113 자치체병원 ● 제47회 전국 자치체병원 학회 보고 114 정신과병원 ● 홋카이도 이시가리지구 정신과영양사회 추계 연수회 - 115 후생노동성 ● 제59회 사회보장심의회 개호급부비 분과회의 의사 순서 외 116 알림 - 118

학교급식(몸과 마음의 건강) 2009새연재>워크샵으로 만드는 식사교육 tasting 78 신속르포 지역 음식점과 연대하여 만들어 나가는 식사교육 84 최신 데이터 읽기 학령 아동기는 식사 교육선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 4월 예정표(기입식) ● 권말 특별부록 목표 가이드 12개월 - 고학년용 - ● 이달의 지도자료집 87 5월 식단표(기입식) 88 즐거운 식사교육 종이접기 90 5월 일러스트와 커트집 92 5월 급식소식 다이제스트 96 만화로 보는 급식 소식 101 학교․가정․지역을 연결한다. 이 달의 메뉴 연구 4월[홋카이도] 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기

학교급식(몸과 마음의 건강) 2009선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 3월 예정표(기입식) ● 이달의 지도자료집 87 4월 식단표(기입식) 88 즐거운 식사교육 종이접기 90 4월 일러스트와 커트집 92 4월 급식소식 다이제스트 96 만화로 보는 급식 소식 101 학교․가정․지역을 연결한다. 이 달의 메뉴 연구 3월[도치기현] 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기

학교급식(몸과 마음의 건강) 2009선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 2월 예정표(기입식) 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기

학교급식(몸과 마음의 건강) 2009선물 코너> 48 농사와 식사를 연결한다. 50 농사를 통해 배운다. 52 1월 예정표(기입식) 21 속표지 98 독자 앙케이트 99 다음 호 예고 100 편집 후기