사단법인 대한영양사협회

엉덩이 뚱뚱한 여성, 혈관 막힐 위험↑ 정맥혈전색전증 특정 신체부위 비만과 관련 허리가 비만인 남자와 엉덩이가 지나치게 뚱뚱한 여성일수록 정맥혈전색전증에 걸릴 위험이 높다는 연구결과가 나왔다. 덴마크의 오르후스(Aarhus) 대학병원 연구진은 20년간 50~64세 남녀 5만7000명을 대상으로 몸무게, 주요비만부위 그리고 정맥혈전색전증(VTE, venous thromboembolism)간의 관계를 조사했다. 이번 연구 중 641명의 정맥혈전색전증 환자가 발생했다. 연구결과 정맥혈전색전증은 비만과 밀접한 관계가 있었으며, 특정부위의 비만이 이 질병을 일으킬 확률이 더 높은 것으로 조사됐다. 허리비만인 남자가 정맥혈전색전증에 걸릴 확률이 높았으며, 여자의 경우에는 허리비만보다 엉덩이비만일 때 더 위험한 것으로 나타났다. 정맥혈전색전증(VTE)은 혈관내 피가 응고되어 피의 흐름을 막아 발생하는 혈전증과 순환계로부터 나온 물질이 다른 곳의 혈관을 막는 색전증이 동시에 수반되는 질병이다. 심부정맥을 막는 심부정맥혈전증(DVT), 폐동맥을 막는 폐색전증(PE) 그리고 혈전증후군(PTS)등이 해당된다. 이중에서 허벅지나 종아리등 다리의 심부정맥에 혈전이 생기는 심부정맥혈전증이 가장 많이 발생하며 치명적이다. 이번 연구는 정맥혈전색전증을 유발하는 흡연, 운동량, 신장, 고혈압, 당뇨, 콜리스테롤 수치, 여성의 호르몬치료 등 다른 요인들을 배제하고 진행됐다. 이번 연구를 진행했던 마리엔 박사는 “정맥혈전색전증의 위험도를 예측할 때 남성은 허리사이즈가 주효한데 반해 여성은 엉덩이 사이즈가 중요했다”고 밝혔다. 이러한 차이를 보이는 이유에 대해서는 이번 연구로 밝혀내진 못했다. 이 연구결과는 미국심장학회지 '순환(Circulation)' 온라인판에 발표됐으며, 미연방건강정보센타 온라인 뉴스 등이 26일 보도했다. [코메디닷컴]

신종플루 사망자 3명 추가발생…확진검사 수요 폭주 신종인플루엔자 감염으로 인한 사망자가 26일 하룻새 5명이 확인된데 이어 27일에도 3명이 추가로 발생했다. 이로써 사망자는 모두 28명으로 늘었다. 또 하루 평균 감염자도 4200여명에 이르는 등 대유행 조짐을 보이고 있어 국민들의 불안감이 확산되고 있다. 이에 따라 신종플루 확진검사 수요가 폭주, 검사기관들이 더 이상 검사를 할 수 없는 지경에 이르렀다. ▶신종플루 검사수요 폭주=27일 녹십자의료재단, 서울의과학연구소 등 주요 수탁검사기관에 따르면 지난 23~24일 이후 신종플루를 확진하는 RT-PCR 유전자검사 의뢰가 이전에 비해 많게는 10배가량 급증했다. 수탁검사기관이란 각 병원으로부터 혈액이나 소변 등 검체를 받아 검사를 대행해 주는 기관을 말한다. 이 중 한 검사기관은 평소 500~800건의 신종플루 확진검사를 수행했으나 7세 아동 사망자가 발생한 지난 주말 의뢰건수가 2500건으로 급증했으며, 5명의 사망자가 발생한 26일에는 1만건으로 뛰었다. 이처럼 검사수요가 급증함에 따라 확진까지 5일이 걸리는 것으로 알려지고 있다. 따라서 확진검사보다는 임상적 판단에 따라 치료제를 투여하는 것이 약효나 비용절감 면에서 훨씬 유리한데도 확진검사를 일일이 하는 것은 문제가 있다는 지적이다. 신종플루 감염자는 증상이 발현된지 48시간 이내에 항바이러스제를 투여해야 약효가 제대로 발휘된다. 확진검사 결과를 기다린 뒤 약물을 투여할 경우 자칫 비싼 검사비만 날리고 적절한 치료시기를 놓칠 수도 있기 때문이다. 신종플루 치료제인 ‘타미플루’의 가격은 1주기(5일) 복용당 3만2000원인 반면 확진검사 비용은 10만원이나 된다. 검사기관 관계자는 “이런 식으로 확진검사를 실시한다면 검사수요를 따라갈 수 없을 뿐 아니라 꼭 필요한 검사를 제 때 할 수 없는 상황이 올 수도 있다”고 우려했다. 하지만 보건당국은 이같은 상황을 전혀 통제하지 못하고 있다. 복지부는 증상이 심하지 않을 경우 확진검사에 실익이 없으므로 발열과 급성호흡기증상이 있을 경우 의사의 판단에 따라 곧바로 치료제를 투여하라고 강조하고 있지만, 일선에서는 대부분의 환자가 확진검사를 하고 있다. 질병관리본부 전병율 전염병대응센터장은 “각급 학교에서 정확한 환자를 파악하고 출결석을 관리한다며 학생들에게 확진검사 결과를 요구하고 있는 게 문제”라고 말했다. ▶신종플루 백신 접종 시작…의료진 기피하기도=이날 중앙인플루엔자대책본부에 따르면 영남권에서 3명의 신종플루 관련 사망사례가 발생, 역학조사를 실시하고 있다. 사망자는 치매진단을 받은 76세 여성, 신경계질환을 앓던 26세 여성과 고혈압으로 입원한 84세 남성 등이다. 의료진과 방역요원 등 신종플루 백신 접종 1순위자에 대한 접종도 거점병원에서 시작됐다. 그러나 접종 초기인 탓인지 백신에 대한 효과와 안전성 논란으로 일부 의료진이 접종을 꺼리는 현상도 나타났다. 신종플루가 특히 학교를 중심으로 급속히 확산되자 교육당국이 신종플루 확산 원인 파악에 나섰다. 그동안 교육당국은 체온계 비치나 손씻기 감독 등 확산방지 지침 준수 여부를 주로 점검했다. 시ㆍ도교육청 중 서울시교육청이 처음이다. 조사대상 학교는 환자가 급격히 늘어난 60여개교다. 시교육청은 이번 학기 중 운동회나 축제, 수련회, 수학여행, 소풍 등 각종 외부 행사가 환자 확산과 연관성이 있는지 확인하는 한편 환자 발생 시 인근 학원 통고 등 지침 준수 여부도 확인할 계획이다. 정부는 이날 오후 관계부처 실국장 회의를 열어 신종플루 확산방지 추가 대책을 마련하기로 했다. 총리실 관계자는 “그동안의 대책을 다시 한 번 점검하고 만약 필요하다고 판단될 경우 새로운 대책을 마련할 수도 있다”고 말했다. [헤럴드경제]

남성 관절질환 최대 적은 과도한 음주와 고기 관절염은 주로 노인에게. 특히 여성에게 많이 생긴다는 것이 통념이다. 실제 관절염 가운데 압도적으로 큰 비중을 차지하는 퇴행성 관절염은 주로 40대 이후 여성에게 많이 생긴다. 그러나 관절염은 결코 여성의 전유물이 아니다. 20~50대 남성층도 통풍과 강직성척추염. 대퇴골두무혈성 괴사 등의 관절질환을 앓고 있다. 강남힘찬병원 김상범. 조기현 과장의 도움말로 남성 관절질환에 대해 알아봤다. ◇통풍 - 발 끝 시린 통증에 남성 눈물 찔끔 찬 바람이 뼈 속 깊이 스며드는 것과 같은 날카로운 통증으로 남자의 눈에 눈물 맺히게 하는 관절염이 있다. 바로 40~50대 중년 남성에게 많이 발생하는 통풍이다. 통풍 환자의 80~90％가 남성이어서 남성의 관절염이라고도 불린다. 대부분 엄지발가락. 무릎. 발목 등 하지 관절 중 한 부위에 갑작스럽게 생기는 경우가 많고. 특히 엄지발가락에 증상이 나타나는 경우가 90％에 육박한다. 통풍은 퓨린이란 물질이 분해되면서 생기는 찌꺼기인 요산이 쌓여 관절에 염증을 일으키는 병으로. 주요 원인은 술과 식습관이다. 40~50대 중년 남성들이 즐기는 술과 고기 안주류에 퓨린이 많이 들어있다. 과체중. 비만. 이뇨제와 항생제 같은 약물도 통풍을 일으키는 위험인자다. 통풍은 제때 치료하지 않으면 관절이 비정상적인 모양으로 변형되기도 하고. 신장기능 저하와 고혈압. 고지혈증. 당뇨병. 동맥경화와 같은 합병증도 나타날 수 있다. 통풍 진단을 받았다면 일단 술과 고기류를 피하고. 과일 오이와 같은 신선한 야채를 섭취하는 게 좋다. ◇강직성 척추염 - 뻣뻣한 허리와 골반통 한창 사회활동이 왕성한 20~30대 젊은 남성에게 많이 발생하는 강직성 척추염은. 면역 체계에 이상이 생겨 척추에 염증이 생기고 뻣뻣해지는 병이다. 여성보다 남성에게서 2~3배 정도 높게 발병한다. 강직성 척추염의 초기 증상은 경미하고 모호한 허리통증이며. 아침 기상 후 3시간 이상 계속되는 허리의 뻣뻣함이 있다. 치료를 하지 않아 상태가 악화되면 관절변형으로 등이 굽고. 목이 앞으로 굽게 된다. 엉덩이 관절까지 강직이 침범하면 걸음걸이에도 극심한 지장을 초래하게 된다. 강직성 척추염 환자에게 이상적인 운동은 수영과 스트레칭이다. 하지만 달리기나 몸을 심하게 부딪히는 운동은 피해야한다. 같은 자세로 오래 일하지 말아야 하고. 잘 때는 딱딱한 매트리스 위에 반듯하게 누워서. 베개는 부드럽고 작은 것을 사용하는 것이 좋다. ◇대퇴골두무혈성 괴사 - 엉덩이뼈 썩는 관절염 야구선수 김재현과 가수 김경호가 앓으면서 많이 알려진 질환으로. 쉽게 말해 엉덩이 뼈가 썩는 병이다. 뼈가 건강하기 위해서는 혈액공급이 잘 되어 산소와 영양공급이 충분해야 하는데. 혈액공급이 원활치 않으면 뼈가 푸석푸석해지면서 결국 썩어 들어가게 된다. 특히 사회활동이 왕성한 30~50대 청장년층에게 많이 나타난다. 원인은 스테로이드 남용. 외상으로 인한 고관절 골절. 탈구 등의 후유증으로 추측되고 있으나. 가장 흔한 원인은 과도한 음주다. 음주는 혈중 콜레스테롤 농도를 증가시켜 혈액이 쉽게 응고되게 하여 미세 혈관들을 막아 괴사를 유발한다. 이 질환이 생기면. 고관절이 쑤시거나 뻐근한 통증이 있고. 양반다리 시 사타구니 통증이 심하다. 더 악화되면 걸을 수도. 설 수도 없게 되면서 대퇴골 괴사로 관절이 주저앉아 다리가 조금 짧아지기도 한다.대퇴골두무혈성 괴사는 1·2기에는 약물치료나 비수술치료 및 대퇴골두에 구멍을 뚫는 간단한 감압술을 통해 자기관절을 살리는 치료를 할 수 있지만. 이미 대퇴골두의 파괴가 심한 3·4기인 경우라면 인공 고관절 수술 외에는 별다른 치료방법이 없다. 잦은 음주를 하는 남성의 경우 양반다리 시 통증이 느껴진다면 병원을 찾아 조기에 진단 받는 것이 중요하다. [스포츠서울]

"주부 47%, 올해 김장 안 하겠다" 대상FNF 종가집은 최근 자사의 온라인쇼핑몰 종가푸드샵에서 회원 4291명을 대상으로 김장 계획을 조사한 결과 응답자의 47%가 `김장을 하지 않을 계획'이라고 답했다고 27일 밝혔다. 이러한 결과는 작년의 같은 설문조사에서 김장을 하지 않겠다고 했던 응답자가 37%였던 것에 비해 8%p가량 상승한 것이라고 회사 측은 전했다. 김장을 직접 담그겠다는 응답자는 22% 정도로, 작년의 25%보다 하락한 수치를 보였다. 올해 김장을 할 시기에 대해서는 응답자의 11월 말(44%)이라는 응답이 가장 많았고, 11월 중순(17%), 11월 초(13%) 등 11월이 대세를 이뤘다. 김장 예상 비용은 10만~15만원(27%), 5만~10만원(24%), 15만~20만원(18%) 순이었다. © 식품환경신문

고열량·저영양 식품, 한번에 판별하세요! - 고열량·저영양 식품 동시 다품목 판별 프로그램 개발·보급 - □ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 학교매점 등에서 다양한 제품을 취급하는 판매자가 수백 건의 제품에 대한 고열량·저영양 식품여부를 한번에 판별할 수 있는 ‘동시 다품목 판별프로그램참고자료>’을 개발·보급한다고 밝혔다. ○ 이번 프로그램은 내년부터 학교매점과 어린이식품안전보호구역 내 우수판매업소에서 고열량·저영양식품※의 판매가 금지됨에 따라 학교매점 등의 판매자들이 고열량·저영양 식품을 손쉽게 구별할 수 있도록 개발된 것이다. ※ 고열량·저영양식품 : 열량이 높고 영양가가 낮은 식품으로서 어린이 비만 및 영양 불균형을 초래할 우려가 있는 식품 ○ 고열량·저영양 식품 판별을 위해서는 ①지정된 엑셀 서식을 다운받아 ②간식용/식사대용 및 제품 유형을 선택하고 ③제품의 1회제공량을 입력한 후 ④영양성분※표시정보를 입력하면 된다. ※ 영양성분 : 열량, 당, 단백질, 포화지방, 나트륨 등 □ 식약청은 어린이 기호식품 생산·수입 업체 및 학교매점, 우수 판매업소 등 판매자들이 고열량·저영양식품 판별 프로그램을 활용하여 학교매점 등 매장에서 고열량·저영양 식품이 판매되지 않도록 관리하여 줄 것을 당부하였다. ○ 프로그램은 식약청 홈페이지 팝업존으로 들어가서 활용할 수 있으며, 판별결과는 다운로드 받을 수 있다. ○ 앞서 식약청은 지난 5월에는 소비자를 위한 ‘단일 품목 판별 프로그램’ 프로그램을 개발하여 지자체, 지역 교육청, 소비자단체 등에 보급한 바 있다.

크리스탈 유리 용기의 안전 사용 요령 □ 식품의약품안전청(청장 윤여표)은 포도주잔 등으로 많이 사용 되는 크리스탈 유리제품※의 올바른 사용하는 방법, 세척법 등 정보를 홈페이지를 통해 제공한다고 밝혔다. ※ 제품의 광택을 높이기 위해 일반유리에 산화납이 첨가되며, 최근에는 산화납 대신에 산화바륨, 산화티타늄 등이 배합되어 성형되고 있음 □ 식약청은 일부 크리스탈 유리용기에 장기간 음식물을 담아 둘 경우, 제조 시 사용된 원료물질 또는 불순물에서 기인한 납 성분이 용기에서 우러날 우려가 있어 ○ 새로 구입한 크리스탈 제품은 가정에서 많이 사용하는 식초에 24시간 정도 담근 후 물로 세척하여 사용하면 용출될 우려가 있는 납을 미리 제거할 수 있으며 ○ 식기세척기용 세척제는 크리스탈 유리용기의 표면에 손상을 줄 수 있으므로 일반 식기용 세척제를 사용하여 손으로 세척하는 것이 좋다고 설명하였다. □ 최근 식약청은 국내 유통 와인잔 12건의 납 용출량 검사를 실시한 결과※, 모두 기준첨부자료1>에 적합하였다고 밝혔다. ※ 7건 : 불검출, 5건 : 0.1ppm~0.3ppm ○ 앞으로도 식약청에서는 크리스탈 유리 와인잔을 포함하여 유리용기에 대한 지속적인 납 모니터링을 실시하고 올바른 정보 제공 등 적극적인 안전관리 할 예정이라고 밝혔다. ○ 참고로, 「크리스탈 용기의 안전 사용 요령 Q&A」는 식약청 홈페이지 (hppt://www.kfda.go.kr) 용기포장정보방을 통하여 제공되고 있다.

[학교급식관련서식] 급식일일위생,안전 점검표 [직영급식] [울산광역시교육청]

당뇨병의 식사요법 ♠ 당뇨병과 관리 ♠ 당뇨병 관리의 목적 ♠ 당뇨병 식사요령 및 주의사항 ♠ 필요 열량에 맞는 하루 식단 계획 · 실천 ♠ 외식 시 주의사항 ♠ 저혈당의 정의 및 대처방법 [카톨릭대학교부천성모병원]

[리플릿] 소금 속 나트륨! 많이 먹으면 안돼요! [대구시건강증진사업단_싱겁게 먹기센터]

[친환경학교급식] 활성화를 위한 현장 체험 학습사례 - 경남합천 친환경 사과 따기 체험 프로그램 ▣ 행사개요 ▣ 행사일정표 ▣ 생산지 소개 ▣ 하늘이 내려준 천직, 농부 ▣ 만화로 보는 농업의 의미 ▣ 사과가 식탁에 오르기 까지.... ▣ 힘들지만 해야 할 일, 친환경 농업! ▣ 함께 부르는 노래 󰋎 밥상 󰋎 강아지 똥 󰋎 감자꽃을 보려면 ▣ 좋은 하루? 느낌을 나눠요... ▣ 농촌현장 체험학습 갈 때, 이것만은 지켜요! 󰋎 안전교육 자료 [부산광역시북부교육청]