사단법인 대한영양사협회

[올바른 식습관] 영양식생활 교재 및 교사용 지침서 (e-book) '초등학교 영양식생활 교육 교재 및 지침서' ▶ e-book보기 [식품의약품안전청]

[급식 및 식생활관리] 2012 친환경(우수)농산물 학교급식 지원사업 [강원도원주교육지원청]

2013년 3월 18일 식품영양뉴스 유통기한 지난 고기‘학교 급식에’ - 정읍 H축산물 유통업체, 최대 7개월 경과 제품 보관 충격 [새전북신문] ▶ 내용보기 합천군 고교생, 전국최초 무상급식 이어 교육비도 혜택 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 ‘좋은 음식’보다 ‘위대한 음식’을 먹으려면...[코메디닷컴] ▶ 내용보기 황사 발생 빈도↑, 음식물 보관·콘텍트 렌즈 사용 주의해야 [아주경제] ▶ 내용보기 짜고 탄 음식NO! 직·간접 흡연 NO! - 작은 습관 고치면 암 걱정 훌훌…검진 제때 받아 조기치료하면 완치 가능 [경남도민일보] ▶ 내용보기 생애주기별 특성에 맞게 맞춤형 비만관리를 해드립니다! [부산일보] ▶ 내용보기 [다시 보는 한의학] 뇌졸중 [매일신문] ▶ 내용보기 여성 직장인, 10명 중 8명 3~4년차 ‘변비 주의보’[스포츠서울] ▶ 내용보기 절대 살 안빠지는 체질 있다? 없다?…다이어트 Q굶어야 산다? 격일-간헐 단식 등 관심 폭발 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 10대 다이어트 식품을 이용한 One-day 식단 [레이디경향] ▶ 내용보기 지방 많아도 다이어트에 좋은 식품 7가지 [서울경제] ▶ 내용보기 커피, 에너지음료, 치아건강에 악영향 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 관절염 때문에 병원 찾았는데…원인은 카페인? [스포츠조선] ▶ 내용보기 생리전증후군 극복 위해 기억해야 할 다섯 가지! [헬스조선] ▶ 내용보기 '뼈에 구멍 숭숭' 골다공증, 예방·관리위한 생활수칙은? [아시아경제] ▶ 내용보기 “저체중아 안낳으려면 임신 중 이것 줄여라”[서울신문] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 피부건조와 호흡기 질환에 좋은 ‘쑥’ [뉴스천지] ▶ 내용보기 검은콩다이어트, 원푸드 다이어트 단점을 뛰어넘다? [민중의소리] ▶ 내용보기 CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피-냉이영양밥과 달래장 [문화일보] ▶ 내용보기 “합병증이 더 위험” 비만 막는 10가지 음식 [코메디닷컴] ▶내용보기 봄철 나들이 음식 식중독 주의하세요 [서울경제] ▶ 내용보기 고혈압 등 성인병 안구 질환 유발…채소·과일 도움 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 여드름 없애고 싶다면 ‘이 주스’ 마셔보세요 [헬스조선] ▶ 내용보기 내 몸의 요구 급증....영양 풍부 봄나물 7가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기

2013년 3월 15일 식품영양뉴스 저염식, 어릴 때부터 시작해야 효과적 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 속 쓰림 약·우유 ‘상극’…식습관 관리해야 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 어린이 키 쑥쑥 크는 법 [한경뉴스] ▶ 내용보기 소아비만 심각, 뚱뚱하면 키도 안 커 [한경닷컴] ▶ 내용보기 다이어트의 계절 봄, 올바른 식이요법과 운동 [부산일보] ▶ 내용보기 대전 학교급식 싱거워진다.[뉴스1] ▶ 내용보기 우리 아이에게 성장기에 필요한 영양성분 모아 보기 [한경닷컴] ▶ 내용보기 “매월 셋째주 수요일은 국 없이 식사하세요” - 식약청 나트륨 줄이기 캠페인 [서울신문] ▶ 내용보기 학생 '급식 만족도' 최하위…외면 받는 이유는 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 “급식수준 높여 학생들 성장 돕는다” [경북매일] ▶ 내용보기 식약청, 급식소-김밥-도시락 업체 점검 [스포츠조선] ▶ 내용보기 [건강칼럼] 단백질 섭취하는 요령 [뉴스천지] ▶ 내용보기 단백질·비타민 잘 비벼주면 … 춘곤증 ‘동작그만’ - 요리연구가 이미경의 건강 주말요리 - 닭가슴살 비빔밥 [중앙일보] ▶ 내용보기 실속 다이어트 인기..."맛있고 건강하게 빼자" [아시아경제] ▶ 내용보기 1日 1食의 허와 실 [중앙선데이] ▶ 내용보기 “모유수유 다이어트에 최고” 열량소모 엄청나 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 나른한 봄날…기운 솟아나는 음식들 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 피부건조와 호흡기 질환에 좋은 ‘쑥’ [뉴스천지] ▶ 내용보기 검은콩다이어트, 원푸드 다이어트 단점을 뛰어넘다? [민중의소리] ▶ 내용보기 CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피-냉이영양밥과 달래장 [문화일보] ▶ 내용보기 “합병증이 더 위험” 비만 막는 10가지 음식 [코메디닷컴] ▶내용보기 봄철 나들이 음식 식중독 주의하세요 [서울경제] ▶ 내용보기 고혈압 등 성인병 안구 질환 유발…채소·과일 도움 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 여드름 없애고 싶다면 ‘이 주스’ 마셔보세요 [헬스조선] ▶ 내용보기 내 몸의 요구 급증....영양 풍부 봄나물 7가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기

속이 쓰리고 아플 때 약 잘 알고 사용하세요! 담당자 소화계약품과 오우용 전화번호 043-719-3101 - 「의약품안전사용매뉴얼」시리즈 ‘제산제 등’발간 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 소비자가 속쓰림에 사용하는 일반의약품(제산제 등)을 안전하게 사용할 수 있도록 알기 쉽게 설명한 「의약품안전사용매뉴얼」 ‘속이 쓰리고 아플 때 약 잘 알고 사용하세요’를 발간배포한다고 밝혔다. ○ 속쓰림은 위산과다로 인한 위가 쓰리고 아픈 증상을 말한다. 위산과다는 불규칙한 식사습관, 매운음식, 술 등의 자극성 음식섭취, 심리적 요인인 ‘스트레스’ 등 다양한 원인에 의해 발생한다. ○ 위산과다, 속쓰림, 신트림 등의 증상완화에 사용되는 약은 ▲위산을 직접적으로 중화시켜 주는 무기성 중화제(알루미늄, 마그네슘, 칼슘 등 함유제제) ▲위산의 분비를 억제하는 위산분비 억제제(H2-수용체 저해제)등이 있다. □ 속쓰림 등의 증상 완화를 위해 사용 하는 의약품의 주의사항은 다음과 같다. ○ 2주 정도 약을 복용하여도 증상이 개선되지 않으면 복용을 중단하고 병원에서 진료를 받는 것이 바람직하다. ○ 속쓰림의 증상을 나타내는 질환은 단순 위산과다 뿐 아니라 위·십이지장 궤양, 만성위염, 위암 등 그 원인이 다양하므로 체중 감소, 빈혈, 흑색변 등의 증상이 결합되면 병원에서 진단을 받아야 한다. - 또한 식은땀 또는 어지러움이 있거나 짧은 호흡과 함께 가슴 또는 어깨 통증이 동반하는 경우에는 협심증 등 심장질환을 의심해 볼 수 있으므로 그 원인에 대한 전문가의 진단이 필요하다. ○ 설사를 하거나 신장장애 환자의 경우에는 산화마그네슘, 탄산마그네슘, 수산화알루미늄겔, 탄산칼슘 등의 무기성 중화제를 복용하지 않아야 한다. - 특히, 다량의 우유, 칼슘제와 함께 복용할 경우 혈중 칼슘 농도가 증가하여 탈수증 또는 구토 등이 나타날 수 있다. ○ 니자티딘, 파모티딘, 라니티딘 등 위산분비 억제제(H2-수용체 저해제)를 사용하는 경우 위산을 증가시킬 수 있는 아스피린 등 비스테로이드성 소염진통제 복용 여부 등을 의사 또는 약사와 상의하는 것이 바람직하다. - 또한, 알코올이 함유된 음료와 복용하지 않아야 한다. □ 식약청은 속쓰림 증상의 원인을 파악하는 것이 중요하며, 맵고 짠 음식을 줄이고 담배를 끊거나 술과 커피를 적게 마시는 것이 증상 개선에 도움 될 수 있으므로, 단순히 약물에 의존하기보다 식습관 및 생활 습관의 변화 등 복합적인 관리가 매우 중요하다고 설명하였다. ○ 자세한 내용은 홈페이지(http://drug.kfda.go.kr) 의약품분야서재 > e-book 리스트에서 확인할 수 있다.

[급식위생관리] 식중독 예방 가정통신문 [충북교육지원청]

[건강과 영양] 중요한 아침식사 거르면 안되요 [안산시보육정보센터]

[급식 및 식생활관리] 올바른 먹거리 - 친환경농산물 학교급식 [충북청원군교육청]

2013년 3월 14일 식품영양뉴스 지방 많아도 다이어트에 좋은 식품 7가지 [나우뉴스] ▶ 내용보기 [인천] 어린이집 보조금은 눈먼 돈?...급식비 부풀려 꿀꺽 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 광양 학교 급식 농·축산물 "현금 대신 현물로" [노컷뉴스] ▶ 내용보기 저소득 초등생 급식후원금 횡령한 공무원 적발 [뉴시스] ▶ 내용보기 식약청, 나트륨 줄이기 '국 없는 날' 선포 - 매월 셋째 주 수요일 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 [알면 더 맛있는 식품] 설탕 대신 올리고당 [국민일보-쿠키뉴스] ▶ 내용보기 밥·반찬 따로 보단 '비빔밥'처럼 먹어라건강 메뉴 이렇게 - 김밥에 라면 함께 먹으면… 열량 높고 영양소 균형 깨져 - 면 요리 식사 할 땐… 밑반찬 조금 더 먹고 - 두유 한 잔 후식 좋아 [헬스조선] ▶ 내용보기 졸리는 봄, 치즈·연어·마늘로 ‘인사고과 up’ - 춘곤증에 좋은 음식 [문화일보] ▶ 내용보기 나른해지는 봄.... 에너지 충전 식품 8가지 - 현미·아몬드·살코기·연어… [코메디닷컴] ▶ 내용보기 탄수화물 과다로 배만 볼록 - 균형 잃은 직장인 식단 [헬스조선] ▶ 내용보기 [H story] 세 끼 다 먹어도 비타민·미네랄은 부족 - 건강 해치는 한국인 식단 [헬스조선] ▶ 내용보기 ‘폭식과의 싸움’ 백전백패…승리의 에너지 충전을 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 “모유수유 다이어트에 최고” 열량소모 엄청나 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 "채식형 체질인데 육식 너무 즐겨" - 한국인의 문제 식습관 [헬스조선] ▶ 내용보기 ‘완모(완전 모유수유)’한다고 밥두공기씩 비우다간…‘D라인’ 평생간다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 성기능에 효과적인 은행, 많이 먹었다간_'웰빙식품 견과류' - 호두 심장병 예방, 밤 비타민C의 보고, 은행은 성기능 개선 [중앙일보] ▶ 내용보기 [웰빙의 역설] 사골, 제대로 알고 먹고 계십니까? [경향신문] ▶ 내용보기 춘천 모 고교 식중독 식재료 관리 허술 탓 - 질병관리본부 “한방 반계탕 준비 과정 닭·야채 오염” [강원도민일보] ▶ 내용보기 [힐링푸드] 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-도미면 [문화일보] ▶ 내용보기 음식물쓰레기 처리비 인상 … 쓰레기봉투값 오르나 [내일신문] ▶ 내용보기 "나트륨 과잉? 문제는 국물이야!" [연합뉴스] ▶내용보기 식습관, 수면 시간 길이와 연관 있다 [경남일보] ▶ 내용보기 세 끼 꼭꼭, 채소 많이…100세 장수 어르신 공통점 [매일신문] ▶ 내용보기 당근·양파·대파 값 고공행진 - 태풍·한파로 저장물량 동나 1년새 3.8배 - 5월까지 불안…"수입물량 방출 강제해야" [매일경제] ▶ 내용보기 "위암 수술 10명 중 3명은 빈혈..철분 부족이 주원인" [아시아경제] ▶ 내용보기

매주 셋째 주 수요일은 ‘국 없는 날’! - 나트륨 줄이기 범국민 참여주간 기념식 개최 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 나트륨 인식주간(3.11.~15.)을 맞이하여 3월 13일을 ‘국 없는 날’로 선포하고 매월 셋째 주 수요일을 ‘국 없는 날’로 지정하여 국물을 통한 나트륨 섭취를 줄일 방침이라고 밝혔다. ○ ‘국 없는 날’은 ‘하루 세끼 중 한 끼는 국 없이 삼삼하게 먹어도 좋다’는 의미로 우리나라 국민에게 국찌개면류 등 국물요리로부터 나트륨 섭취가 높음을 알리고 국물 섭취를 줄이는 식문화로 개선하기 위한 캠페인이다. ※ 국 없는 날 : 매월 셋째 주 수요일로 삼삼하게 조리한 국 없는(水 = 국) 메뉴를 제공한다는 의미 - 이번 ‘국 없는 날’ 행사는 고매푸드, 신세계푸드, 아워홈, 현대그린푸드 등 13개 중·대형 급식업체가 참여하며, 해당업체의 가맹 급식소는 점심 한 끼에 국 대신 누룽지나 과일쥬스 등 대체메뉴를 제공하게 된다. ※ 참여 업체 : 고매푸드, 동원홈푸드, DCF푸드, 신세계푸드, CJ프레시웨이, 아라코, 아워홈, 이조캐터링, ECMD, LSC, 제이제이캐터링, 한화호텔앤드리조트, 현대그린푸드 등 13개 업체 ○ 우리나라 국민의 75%가 국물을 좋아하고 매끼마다 국물을 함께 먹는 식습관을 지니고 있어 국물을 통한 나트륨 섭취를 줄여나가는 식생활 변화가 필요하다. ※ 주요 음식별 나트륨 섭취율(%) : 국찌개면류 30.7% > 부식류 25.9% > 김치류 23.0% > 간식류 8.9% > 밥류 6.0% > 기타 5.5%(국민건강영양조사, 2011) ※ 국물 섭취 습관 : 거의 다 먹는다 37.2% > 절반 이상 먹는다 37.1% > 절반 미만으로 먹는다 20.6% > 거의 먹지 않는다 5.1% (식약청, 2012) □ 나트륨 인식주간을 기념하여 제 1회 ‘나트륨 줄이기 범국민 참여주간 기념식’도 이날 서울시 중구 소재 서울플라자호텔과 서울광장에서 개최된다. ○ 행사 주요 내용은 ▲나트륨 줄이기 운동본부 1주년 활동 보고 및 계획 발표 ▲나트륨 캐릭터 공모전 시상식 ▲시민참여 행사(서울광장) 등으로 각계각층의 전문가와 나트륨 줄이기 홍보대사인 방송인 박수홍이 참여할 예정이다. ○ 또한 시민들이 함께 참여할 수 있는 행사로 ▲외식업체 나트륨 줄이기 거리 캠페인(3.14) ▲저염 요리책 출판 기념 요리 시연회(3.15) 등이 개최되며, 각 지자체(3.11.~15.)별 지역 특성에 맞는 다양한 나트륨 줄이기 캠페인이 펼쳐질 계획이다. ※ 지자체 : 전국 43개 시군구에서 25,000여명 참여하여 나트륨 줄이기 결의대회, 가두캠페인, 교육홍보 등 다양한 행사 실시 □ 식약청은 이번 ‘국 없는 날’ 선포 및 ‘나트륨 줄이기 범국민 참여주간’을 통해 나트륨 줄이기에 대한 국민 인식도가 한층 더 높아질 것으로 기대한다고 밝혔다. ○ 그동안 우리나라 국민의 나트륨 섭취 저감화를 위해 급식, 외식, 가공식품 등 업계와 지자체의 자발적 참여 및 집중 홍보를 실시해온 결과, 전국적인 국민 공감대가 형성중인 가운데 ‘11년을 기점으로 우리나라 국민의 나트륨 섭취량이 소폭 감소하였다. ※ 우리나라 국민 나트륨 1일 평균 섭취량 : ‘10년 4,878mg → '11년 4,831mg