사단법인 대한영양사협회

식품의약품안전처(처장 오유경)은다가오는 추석 연휴에 식중독으로인한피해가 발생하지 않도록철저한식중독 예방수칙 손보구가세* 실천을당부했다. ①손씻기흐르는 물에 비누로 30초 이상 깨끗이 손을 씻어야 합니다. ②보관온도 지키기냉장식품은 5℃ 이하, 냉동식품은 18℃ 이하로 보관해야 합니다. ③구분사용하기날음식과 조리음식은 구분하고, 식재료별로 칼과 도마도 구분합니다. ④가열하기육류는 중심온도 75℃, 어패류는 85℃에서 1분 이상 익혀야 합니다. ⑤세척소독하기식재료와 조리기구는 깨끗이 세척소독해야 합니다. 더불어명절 음식은 평소와 달리대량으로조리하는 만큼재료 구매부터꼼꼼하게 준비하고보관?조리 방법등에주의해야 한다. [기사 및 사진 출처 : 식품의약품안전처]

질병관리청(청장 임승관)은 지난9월30일 우리 국민의 주요 만성질환 유병 및 건강행태에 관한2024년 국민건강영양조사 주요 결과를 발표했다. 조사에 따르면,건강행태에서는 남성 흡연율이 크게 감소했지만 일부 연령대에서 전자담배 사용이 증가했고,고위험 음주율은 전체13.6%로 큰 변화가 없었으나, 30대 여성에서는 고위험음주율과 월간폭음률 모두 다른 연령대 대비 큰 폭으로 상승했다.유산소 신체활동 실천율 역시 전년 대비 큰 변화가 없었으나 남녀 모두20대에서 소폭 증가했다. [기사 및 사진 출처 : 질병관리청]

전라남도(도지사 김영록,이하 전남도)는 한국농수산식품유통공사(aT)와 함께9월23일까지 이틀간 도청 황현교육장과 무안 승달문화예술회관에서 공공급식통합플랫폼(SeaT)도입을 위한 광역형 협의회 및 시스템 교육을 추진했다고 밝혔다. [사진 출처 : 전라남도]

경기도농수산진흥원(원장 최창수,이하 진흥원)은 친환경 농산물의 공급 확대 및 친환경 농업에 대한 공감대 확산를 위해2024년에 이어2025년에도 친환경 농산물 생산 농가와 영양교사영양사 간의 소통 활동을 실시하고 있다. [사진 출처 : 경기도농수산진흥원]

송미령 농림축산식품부(이하 농식품부)장관은9월28일(일)킴스클럽강남점을찾아농축산물 수급 및 가격 동향을 점검하고, 농축산물 할인지원 사업현장을 점검하였다. 농식품부는 추석 명절을 맞이하여 소비자의 장바구니 물가 부담을 경감하기위해농축산물 할인행사(9.15~10.5)를 추진중에 있다.전국의 약12,000개유통업체와 협업하여국산 농축산물 전 품목에 대하여 주마다1인당2만원 한도로최대40%할인을 실시한다.농식품부는 평소에는가격 상승폭이 큰 국산 농축산물 품목에한하여 주마다1인당1만원 할인을 지원해 왔으나,이번 추석행사에서는 추석 성수품15개 품목을 할인 지원하고,할인 한도도 인당2만원으로 상향하였다. [기사 출처 : 농림축산식품부/ 사진 출처 : 게티이미지뱅크]

식품의약품안전처(처장 오유경)는 한국의약품안전관리원(원장 손수정)과 함께GLP-1 계열 비만치료제*를 투약하는 환자들의안전한 사용을돕기위해 전국 지역 의사회,지역의약품안전센터**등에GLP-1계열 비만치료제 안전사용 안내서를9월 29일 배포했다. *GLP-1계열 비만치료제: GLP-1(Glucagon-like peptide 1)호르몬의 작용을 모방해식욕을 줄이고, 포만감을 오래 유지하여 체중을 감소하는 효과를 가진 약물 **지역의약품안전센터:이상사례 수집보고,취약계층 및 특정 의약품 등을 대상으로집중모니터링 활동 수행,보고자/소비자의 의약품 상담 등의 활동을 수행하는 기관으로, 지역별 병원 등을 센터로 지정하고 있음 [기사 및 사진 출처 : 식품의약품안전처]

충청북도교육청(교육감 윤건영,이하 충북교육청)은지난19일(금),교육문화원에서 도내 유아3~5세600여 명을 대상으로 위생교육 뮤지컬 공연을 진행했다. 이번 공연은 교육부의 유치원 급식 내실화 지원 사업의 일환으로 마련된 것으로,유아의 눈높이에 맞춘 창의적인 공연 콘텐츠를 통해위생관리 습관을 형성하고 식중독 예방 교육을 진행하고자 마련됐다. [사진 출처 : 충청북도교육청]

농촌진흥청장(이승돈 청장)이 국내 유통되는 18개 복숭아 품종의 품질 정보를 한눈에 볼 수 있도록 수요자 맞춤 복숭아 맛 지도를 개발했다. 우리나라에서는 해마다 100여 종 이상의 복숭아가 유통되지만, 소비자가 겉모양만으로 맛이나 식감, 저장성을 확인하는 것은 쉽지 않다. [기사 및 사진 출처 : 농촌진흥청]

대한영양사협회, 취업설명회 성황리 개최 대한영양사협회(회장 송진선)는 9월 12일(금) 협회 회관(서울 여의도 소재)에서 예비영양사를 위한 취업설명회를 개최했다. 이 날 취업설명회에는 식품영양학과 재학생 및 졸업생 등 예비영양사인 취업준비생 약 80여명이 참석한 가운데...

대한영양사협회, 교수협의회 및 한국영양교육평가원과 함께 영양사직 발전방안 모색을 위한 간담회 개최 - 한마음 한뜻으로 영양사직 발전을 위한 방안 논의 (사)대한영양사협회(회장 송진선, 이하 영양사협회)는 9월 20일(토), 전국식품영양학과교수협의회(회장 강명화, 이하 전식협) 및 한국식품영양관련학과교수협의회(회장 김옥선, 이하 한식협), 한국영양교육평가원(원장 박유경, 이하 영평원)과 함께 영양사직 발전 방안 모색을 위한 간담회를 개최하였다.