사단법인 대한영양사협회

8월 21일, 28일, 9월 3일, 10일 대전광역시 농업기술센터 가공교육장에서 우리쌀밀 소비촉진 기술교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 우리쌀과 밀을 활용한 식문화에 대한 올바른 이해 - 단체급식에 적용 가능한 쌀과 밀 이용 다양한 조리실습

8월 14일, 21일, 28일 증평군노인복지관에서 2025 어르신 건강을 위한 식생활 위생영양교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 알록달록 영양소와 혈압 이야기 - 손 위생과 호흡기 예절 - 당뇨병 탈출 및 식중독 예방법 - 아름다운 뇌 만들기 및 색깔별 채소 조리법 - 올바른 세척법과 냉장고 활용법

8월 12일, 19일, 26일 괴산군노인복지관에서 2025 어르신 건강을 위한 식생활 위생영양교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 알록달록 영양소와 혈압 이야기 - 손 위생과 호흡기 예절 - 당뇨병 탈출 및 식중독 예방법 - 아름다운 뇌 만들기 및 색깔별 채소 조리법 - 올바른 세척법과 냉장고 활용법

9월 5일~12일 춘천시육아종합지원센터에서 춘천시어린이사회복지급식관리지원센터 주관 손은 깨끗! 몸은 튼튼! 행사를 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 뷰박스를 이용한 올바른 손 씻기 방법 교육 - 실물 채소 이름 알기 및 채소와 친근함 형성 - 채소를 활용한 모닝빵 빠네 만들기

8월 21일 원주 상지대학교에서 미각교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 편식 및 음식중독

8월 20일~9월 3일 화창초등학교 외 4개교에서 식생활 안전 홍보교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 미술 퍼포먼스를 활용한 영양 및 식습관 개선 교육 - 식중독 예방 방법 및 상세 현황 제공 - 올바른 식생활 및 비만병 중점 건강관리 교육 등

8월 27일 인천광역시 남동구 어린이사회복지급식관리지원센터에서 나트륨 저감화 및 기술지원 교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 나트륨 저감화 이론교육 - 염도계 사용 방법과 저염 조리 기술지원 - 다시마 식초와 저속노화 양배추 물김치 만들기

9월 11일 영양사회 사무국 세미나실에서 영양사 직무교육을 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 2025 생성형 AI와 영양사 업무 혁신

9월 3일동작문화복지센터에서 우리 아이 식생활 개선사업 어린이 뮤지컬 행사를 갖고 다음의 내용으로 진행하였다. - 손 씻기, 저당저염, 골고루 먹기 및 편식 감소 등을 통한 환경 보호 - 지속가능한 식습관 형성 중요성 알기 등

[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 8월의 식재료 무화과 활용 식단입니다. 식단 소개 콩나물소보로밥, 어묵국, 들깨시래기닭볶음, 김치비빔국수, 두부찜, 김치볶음, 무화과리코타치즈샐러드 영양쌤의 한마디 눈으로 먼저 먹는 고급 메뉴, 무화과리코타치즈샐러드입니다. 인스턴트 음식과 진한 양념에 길들여진 입맛을 정화할 수 있는 신선한 메뉴입니다. 메뉴 장점은 ① 제철 특수과일을 접하는 기회 제공 ② 건강한 채소와 어울려 맛있고 균형 잡힌 영양 공급 ③단체급식에서 간편 조리 가능 ④견과류 등을 추가해 다양한 활용 가능하다는 것입니다.