사단법인 대한영양사협회

-임산부(임신출산수유부)67개월 이하 영유아 대상, 6~12개월 맞춤 지원 -대상자별 상태에 맞춘 보충식품 지원과 교육상담 연계로 건강한 식생활 관리 지원 마포구(구청장 박강수)는 임신출산수유로 영양 관리가 특히 중요한 임산부와 성장기 영유아의 건강한 식생활을 돕기 위해,마포구 햇빛센터영양플러스 사업참여자를 모집한다. [기사 및 사진출처 : 마포구청]

농림축산식품부(장관 송미령,이하 농식품부)는 설 명절을 앞둔1월 축산물물가안정을 위해 돼지고기와 계란 할인 지원을 추진한다고 밝혔다. 돼지고기는 한돈자조금을 활용하여 대표 부위인 삼겹살,목살에 대해1월8일(목)부터전국9개 대형마트,슈퍼마켓1천여개 지점 및 농축협 하나로마트에서 최대30%까지 할인을 실시한다. [기사출처 : 농림축산식품부] [사진출처 : 게티이미지뱅크]

서대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙,이하 서대문구 센터)는2025년 한 해 동안 위생안전 및 영양관리 실천에 충실하고 센터 사업에 적극 참여한 어린이급식소를2025년 우수 어린이급식소로 선정하여 지난12월 중 시상했다고 밝혔다. 이번 평가는▲급식소 위생 및 영양관리 수준▲대상별 교육 참여도▲각종 공모전 및 프로그램 참여도 등을 종합적으로 고려해 진행되었으며,최우수1기관,우수2기관,장려10기관이 우수급식소로 선정됐다. [사진출처 : 서대문구 어린이급식관리지원센터]

겨울철 노로바이러스 감염증 환자 증가 추세가 이어지면서 속초시가 개인위생 수칙 준수 등 각별한 주의를 당부하고 감염증 추이를 감시하고 있다. 질병관리청은 52주차(12. 21.~12. 27.) 노로바이러스 환자 수가 261명으로, 전주(240명) 대비 8.8% 증가했다고 밝혔다. 환자 발생이 지속적으로 증가하는 추세를 보여 각별한 주의와 지속적인 모니터링이 필요하다고 강조했다. 강원특별자치도 보건환경연구원 감염병 자료실에 따르면 도내 52주차 의뢰된 검체 26건 중 3건에서 원인 병원체가 분리검출됐고, 이 가운데 노로바이러스는 2건 확인됐다. [사진출처 : 게티이미지뱅크]

㈔대한영양사협회(회장 송진선)와㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소과일 먹기 실천을 위한「12345캠페인」을 운영 중이다.겨울 끝자락에 만나는 채소봄동과 봄철 입맛을 깨우는 향긋한달래를 활용한봄동샐러드, 달래간장곱창김레시피를 활용하여 우리 채소과일의 소비도 촉진해보자.

㈔대한영양사협회(회장 송진선)와㈜대한급식신문은 공동으로 범국민 대상의 매일 채소과일 먹기 실천을 위한「12345캠페인」을 운영 중이다.겨울 끝자락에 만나는 채소봄동과 봄철 입맛을 깨우는 향긋한달래를 활용한봄동샐러드, 달래간장곱창김레시피를 활용하여 우리 채소과일의 소비도 촉진해보자.

[12345캠페인] 최우수사례로 선정된 11월의 식재료 귤 활용 식단입니다. 식단 소개 보리밥, 어묵우동, 만다린샐러드, 바비큐폭립, 배추김치, 앙버터가래떡 영양쌤의 한마디 귤은 주로 후식이나 샐러드에 주로 사용하는데, 요즘 귤이 제철이라 샐러드에 통조림 대신 생과일을 이용했어요. 색감도 예쁘고, 학생들도 맛있게 먹어서 만족스러웠던 식단입니다. 제철 구분 없이 사용하는 식재료가 많아졌지만, 입안에는 상큼함을 주고 비타민과 미네랄을 보충해 주는 과일만큼은 제철에 맞춰 식단에 최대한 반영하려 합니다~!

[12345 캠페인] 11월 식재료 파프리카 활용 최우수사례 식단입니다 식단 소개 콩나물밥/양념간장, 된장찌개, 굴소스돈육볶음, 파프리카청경채나물, 구이김, 백김치/포기김치 영양쌤의 한마디 청경채나물에 파프리카채를 더해 무쳐 색감과 식감을 배가하였습니다. 건강한 메뉴일 뿐 아니라 함께 제공한 다른 메뉴와도 조화롭게 이루어져 만족도도 높았습니다.

서울시 은평구어린이사회복지급식관리지원센터(센터장 홍완수,이하 은평구 센터)가2025년3월부터11월까지 관내 어린이 및 사회복지 급식소74개소를 대상으로 진행한 저염 급식 개선 사업나(Na)를 위해 건강해저염(鹽)을 성공적으로 마무리했다. 본 사업은 나트륨 과다 섭취를 줄이기 위한 건강관리 프로그램으로,센터 소속 전문 영양사가 각 급식소를 직접 방문해 저염 급식의 필요성과 실천 방법을 교육하고 급식의 염도를 측정하는 방식으로 운영되었다.참여 급식소는 매일 자체적으로 염도 모니터링을 실시하여 어린이들에게 건강한 저염식 제공을 할 수 있도록 진행하였다. [사진출처 : 은평구어린이사회복지급식관리지원센터]