사단법인 대한영양사협회

나일론수지제 등 식품용 기구·용기 안전기준 강화된다! 담당자 첨가물기준과 전대훈 전화번호 043-719-2501 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 식품용 기구·용기 등에 널리 사용되고 있는 나일론수지제(PA), 폴리카보네이트(PC) 등의 안전관리 확보를 위하여「기구 및 용기·포장의 기준 및 규격 일부 개정(안)」을 행정예고 한다고 밝혔다. 이번에 새롭게 바뀌는 기준·규격의 주요내용으로는 ○ 뒤집게, 국자 등으로 사용되는 나일론수지제(PA) 제조 시 원료물질로 사용되어 식품으로 이행될 우려가 있는「라우로락탐(기준: 5ppm이하)」에 대한 규격을 신설하였다. ※ 라우로락탐 : 급성독성으로 떨림, 경련, 운동실조 등을 유발 ○ 또한, 젖병·물병 등으로 사용되는 폴리카보네이트(PC), 커피머신의 부품 등으로 사용되는 폴리에테르에테르케톤(PEEK)에 대해서도 이들 재질 제조 시 원료물질로 사용되어 식품으로 이행될 우려가 있는「디페닐카보네이트(기준 : 0.05ppm이하)」및「히드로퀴논(기준 : 0.6ppm이하)」에 대한 규격을 각각 신설하였다. ※ 디페닐카보네이트, 히드로퀴논 : 급성독성으로 현기증, 두통, 구토, 메스꺼움 등을 유발 ○ 아울러, 금속제 캔용기 등 금속제 중 식품과 직접 접촉하는 내면에 녹방지를 위하여 에폭시수지로 코팅된 경우에는 원료물질로 사용되어 캔의 내용물로 이행될 우려가 있는 「4,4-메틸렌디아닐린(기준 : 0.01ppm이하)」에 대한 규격을 신설하였다. ※ 4,4‘-메틸렌디아닐린 : 주로 간, 신장에 독성이 있는 것으로 보고 식약청은 국내 유통되고 있는 국내품 및 수입품 PA, PC 및 PEEK 재질의 식품용 기구 166건에 대한 신설기준들을 각각 시험한 결과, 모두 불검출이었으나 최근 일본, 중국 등 제외국에서 수입되는 이들 재질 기구의 안전관리를 위하여 금번 기준을 신설·강화하게 되었다고 설명했다. ○ 개정(안)에 대해서 60일간의 의견수렴 기간을 거쳐 행정절차를 진행할 예정이며, 이번 개정으로 기구 및 용기·포장을 효율적으로 관리할 수 있어 보다 안전한 기구 및 용기·포장을 제고할 수 있을 것으로 기대된다.

녹색 식생활 모형_’녹색 물레방아 식생활 체크 북 [농림수산식품부_녹색식생활정보]

[저탄소 녹색성장] [교육용 책자] 음식물 쓰레기 줄이기 친환경 교육 [환경부]

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[단체급식보육시설 급식관리 서식] - 월별 잔반대장- [서울시보육정보센터]

2010 아토피•천식 예방관리 심포지엄 자료집 1. 보육시설/유치원에서의 아토피·천식 관리 2. 학교에서의 아토피·천식 관리 3. 알레르기질환의 현황과 국가대책 4. 우수사례발표(진안군보건소) 5. 우수사례발표(울산동구보건소) 6. 아토피·천식 예방관리 업무지원시스템 소개 및 시연 [보건복지부_질병관리본부] - 아토피천식 예방관리 -

2010년 식품 구성 자전거 모형(국·영문) [자료출처 : 사)한국영양학회, 한국인 영양섭취기준 개정판, 2010]

[저탄소 녹색성장] 음식물 쓰레기 줄이기 추진대책 - 현황 및 문제점 - 종합 추진대책 - 환경부 소속•산하기관 대책 - 향후 추진대책 [환경부]

2010년 12월 28일 식품영양뉴스 모음 ▌여성 건강을 위해 먹어야하는 4가지 음식[한경닷컴] ▶ 내용보기 ▌건강기능식품 기능성 확대된다 - 식약청, 산업계 활력을 위한 건강기능식품 제조기준 확대 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌[쿠키TV] 건강의 적 ‘스트레스’ 어떻게 다스리나[국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌ 2011년 건강캘린터[스포츠조선] ▶ 내용보기 ▌[1분 건강] 키 크기 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌[건강] 건강 챙겨주는 상큼한 제철 과일 드세요 [무카스뉴스] ▶ 내용보기 ▌신년 새해 계획, 발 건강부터 챙기자![한경닷컴] ▶ 내용보기 ▌안 돼요~ 춥다고 '방콕' 하면 건강 해쳐요 [부산닷컴] ▶ 내용보기 ▌건강한 임신 '운동하세요' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌새해는 이것만은 꼭 지킨다…건강 관리 5계명[국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌건강칼럼 '생활 속 한의학'-잘못된 다이어트 상식, 되레 건강 해친다 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌[건강] "마그네슘 잘 챙겨먹으면 당뇨병 예방"[SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌암예방 위해 타거나 곰팡이 핀 음식 NO![충청일보] ▶ 내용보기 ▌[food&] 2010 보내고 2011 맞으며, 이런 ‘음식친구’ 어때요[중앙일보] ▶ 내용보기 ▌음식물 삼킬 때 걸린 느낌…혹시 식도암? [씨엔뉴스] ▶ 내용보기 ▌[과학] 네안데르탈인, 채소.곡식 익혀 먹어 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌녹색채소만 꾸준히 먹어도 2형 당뇨 예방 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌ 10∼20代 비타민 D 부족 심각 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 ▌신생아 비타민D 부족, 호흡기 감염 위험 - 제대혈에 부족하면 아기 쌕쌕거리는 숨소리 [코메디닷컴]▶ 내용보기 ▌술 권하는 연말연시, 숙취해소음료도 골라 마시자 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌올겨울철 소아비만 적신호… 식습관이 좌우 [천치일보]▶ 내용보기 ▌서구형 식습관 탓 대장암 환자 급증 - 남성 암 발생 2위에 올라 - 복지부, 국가암등록사업 통계 [서울경제] ▶ 내용보기

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