사단법인 대한영양사협회

2013년 2월 14일 식품영양뉴스 샐러드는 살이 찌지 않는다? - 샐러드도 드레싱 많이하고 과식하면 살찐다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 매운 음식 좋아할수록 알코올 중독 치료제 효과 크다 - 알코올 중독 치료제 효과 큰 대신 알코올 중독도 더 쉽게 돼 [브레인미디어] ▶ 내용보기 [고대화의 멋있는 음식 이야기] 긴긴 겨울밤 고구마와 동치미 [아시아투데이] ▶ 내용보기 "산사 지혜 담긴 사찰음식으로 기운 북돋우세요" [연합뉴스] ▶ 내용보기 설 음식으로 늘어난 뱃살, 다이어트 방법은? [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 암 발병률 높이는 튀긴음식…건강 지키는 외식법은? [한경닷컴] ▶ 내용보기 아토피 있다면 초콜릿 멀리해야 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 [뉴스현장]“좋은 성분도 있어” 초콜릿 건강하게 먹는 법 [채널A] ▶ 내용보기 부산식약청 "식중독 예방하려면 생식 줄여야" [연합뉴스] ▶ 내용보기 좋은 올리브유도 잘못 쓰면 발암물질 생겨 - 170도 이상 가열시 영양소 파괴 [헬스조선] ▶ 내용보기 개학철 학교급식 지하수·김치류 집중 검사 [연합뉴스] ▶ 내용보기 겨울철 노로바이러스…집단 식중독 비상 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 24일 대보름에는 건강상징 오곡밥이 ‘딱!’[코메디닷컴] ▶ 내용보기 한 달 지난 짜장을 애들에게… '불량 어린이집들' - 보건복지부, 전국 800곳 어린이집 점검 결과 무더기 적발 [노컷헬스] ▶ 내용보기 중국산순대 국산 둔갑시켜 학교 급식 등 49억대 납품 [동아닷컴] ▶ 내용보기 "영양사 때문에..." 대전 전민고 조리원들의 호소 - 부당업무 사례 들며 교육청에 감사 요청...교장 "감사결과 따라 조치" [오마이뉴스] ▶ 내용보기 해독주스 열풍, 맹신하면 영양불균형 초래 - '해독주스' 몸 속 독소 제거에 탁월 - 다이어트 맹신하면 영양불균형 초래 [여성신문] ▶ 내용보기 세계 최고 영양식, 고구마 [MBC뉴스] ▶ 내용보기 당뇨병, 식이요법으로 혈당관리 필요하다 [스포츠월드] ▶ 내용보기 돈되는 생생정보 : 식용유의 오해와 진실 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 [기획] 명절 연휴, 푹 쉬었는데도 계속 피곤해? - ‘만성피로증후군’일 수도···섣부른 자가진단 금물 [경향신문] ▶내용보기 해독주스 6총사, 어떤 효능 가지고 있나 [한겨레] ▶ 내용보기 명절 증후군 힐링 푸드로 막아볼까! [머니위크] ▶ 내용보기 신장 환자 신장기능 좋아지려면 '과일·채소' 먹어라 [메디컬투데이하임] ▶ 내용보기 소고기 많이 먹게 되는 이유, 채소보다 낮은 포만감 때문 [매일경제] ▶ 내용보기

[영양사교육] 학교급식레시피 연구 및 음식물쓰레기 줄이기 방안 [영양사 전문성 향상을 위한 공주학교영양사회 자율연수 보고서] Ⅰ.서비스교육 Ⅱ.풍선아트교육 Ⅲ.학교급식 메뉴 레시피 연구 Ⅳ.음식물쓰레기 줄이기 방안 [충남교육교육지원청]

식품위생법 위반 초콜릿.캔디류 제조업체 적발! - 24곳 부적합 업체 적발, 유통기한 경과 원료 사용‘젤리’등 회수 - 식품의약품안전청은 설연휴 기간 동안 밸런타인데이 등 특정일 선물로 수요가 늘어나는 초콜릿·캔디류 제조업체 124곳을 점검한 결과, 식품위생법을 위반한 24곳을 적발하여 관할 지방자치단체에 행정처분 요청하였다고 밝혔다. 주요 적발 내용은 ▲유통기한 경과제품 사용 4곳 ▲생산·작업기록·원료수불부 미작성 5곳 ▲위생적 취급기준 위반 11곳 ▲기타 식품위생법 위반(자가품질검사 미실시) 4곳 등이다. 특히, 유통기한 경과 원료를 사용한 성미제과의 ‘종합제리(2013.9.24.까지)‘와 한영식품의 ’미역제리(2014.10.15.까지)’ 및 유통기한을 임의로 연장 표시한 알비내츄럴식품의 ‘오디크런치초코(2014.1.5.까지)’와 ‘뽕잎크런치초코(2014.1.5.까지)는 판매 금지하고 회수조치 중이다. 유통기한 경과제품 사용으로 적발된 4곳 중 나머지 1개 업체 생산 제품은 유통되지 않고 현장에서 전량 폐기 조치되었다. 식약청은 "해당제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것"을 당부하며, "앞으로도 특정일 대비 국민 선호식품 등의 안전성 확보를 위한 불량식품 척결에 최선을 다해 나갈 것"이라고 밝혔다. ※ 부적합 제품은 마트, 편의점 등 ‘위해상품 판매차단시스템’을 사용하는 점포에서는 자동 차단되고 있으며, 비 가맹점이나 소비자들도 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 이용하면 회수정보를 즉시 확인할 수 있음.

[식재료 관리] 식재료 검수서 및 검수서 기록예시 [충북교육지원청]

[생활습관병의 예방과 관리] 철분 결핍성 빈혈 예방을 위한 1일 식단 [울산시보건소]

[식품과 건강] 세계 10대 불량식품 vs 세계 10대 건강식품 - 세계 10대 불량식품 ① 기름에 튀긴 음식!! ② 소금에 절인 음식!! ③ 가공류 고기 식품!! ④ 과자류 식품 ⑤ 탄산소다 ⑥ 통조림류 식품 ⑦ 설탕에 절인 과일류 식품 ⑧ 냉동 간식류 식품 ⑨ 숯불구이 식품 ⑩ 인스턴트 식품 [안산시보육정보센터]

2013년 2월 13일 식품영양뉴스 [기획] 많이 씹고 천천히 먹어야 과식서 해방 - 식사 전 과일채소 섭취…국물은 찌개 양 만큼만 [경향신문] ▶ 내용보기 류마티스 관절염, 면역력 올리는 식습관으로 다스리자 [프런티어타임즈] ▶ 내용보기 음식문화 개선 캠페인-짜고 달고 많이 먹는 식습관 개선 총력 [경북일보] ▶ 내용보기 밸런타인데이, 잘 나가는 초콜릿의 두 얼굴 - 폴리페놀계 항산화물질은 심혈관질환 예방 VS 카페인·고열량은 불면증·비만 부추겨 [조세일보_헬스오] ▶ 내용보기 “녹차, 카페인 걱정 말고 드세요”[경남일보] ▶ 내용보기 교육청 권고 있으나마나…비정규직 정년 '들쑥날쑥' [mbn뉴스] ▶ 내용보기 학교 비정규직은 2년짜리 소모품? - “무기계약직 사절”… 학교들 비정규직 ‘해고 칼바람’[경기일보] ▶ 내용보기 부산교육, ‘학교급식 식재료 품질관리 개선’ 업체 대표자 연수 [아시아투데이] ▶ 내용보기 학교 급식소 위생상태 점검 [뉴스1] ▶ 내용보기 유치원 급식비도 소득공제 - 야간·휴일 근로수당 비과세 요건도 확대… 군인연금 현금지급 가능 - 소득세법 시행령 개정안 의결 [서울경제] ▶ 내용보기 딸기 하루 8알 먹으면 피로회복·미용에 효과적 [한경닷컴] ▶ 내용보기 계피, 당뇨병에 효과…얼마나 섭취해야 하나? [서울신문] ▶ 내용보기 위장을 따뜻하게 ‘계피차’, 기혈의 순환 돕는 ‘생강차’ - 체온 유지에 도움 주는 ‘전통약초차’ [농민신문] ▶ 내용보기 제철 굴에 레몬 뿌렸을 뿐인데 철분이? [헬스조선] ▶ 내용보기 직장인 아침식사, 이래도 포기할래? [민중위소리] ▶ 내용보기 씨리얼로 아침식사 해결 체중관리에 비교우위 - 체질량 지수ㆍ과다체중ㆍ비만 모두 대조그룹 밑돌아 [약없닷컴] ▶ 내용보기 커피 하루 2~3잔 마시는 사람, 간 수치가! [중앙일보] ▶ 내용보기 스마트폰세균 배양해보니다량의 병원성 세균이… [조선닷컴] ▶ 내용보기 당뇨병, 식이요법으로 혈당관리 필요하다 [스포츠월드] ▶ 내용보기 돈되는 생생정보 : 식용유의 오해와 진실 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 [기획] 명절 연휴, 푹 쉬었는데도 계속 피곤해? - ‘만성피로증후군’일 수도···섣부른 자가진단 금물 [경향신문] ▶내용보기 해독주스 6총사, 어떤 효능 가지고 있나 [한겨레] ▶ 내용보기 명절 증후군 힐링 푸드로 막아볼까! [머니위크] ▶ 내용보기 신장 환자 신장기능 좋아지려면 '과일·채소' 먹어라 [메디컬투데이하임] ▶ 내용보기 소고기 많이 먹게 되는 이유, 채소보다 낮은 포만감 때문 [매일경제] ▶ 내용보기

[식재료 관리] 발주서 [충남부여교육청]

[생활습관병의 예방과 관리] 급성뇌졸증의 증상과 치료 [화성시동탄보건지소]

[식품과 건강] 면역력 증강에 좋은 식품 첫째, 버섯 둘째, 녹황색 채소 셋째, 육류와 어류 넷째, 발효식품 tip 면역력 증강을 위한 생활습관 [안산시보육정보센터]