사단법인 대한영양사협회

특정일 대비 초콜릿류, 캔디류 제조업체 점검 실시 담당자 식생활안전과 신동우 전화번호 043-719-2310 - 유통기한 경과 원료 사용 등 집중점검, 행정처분·언론공개 조치 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 1월 20일부터 1월 28일까지 전국 초콜릿류 및 캔디류 제조업체를 대상으로 위생점검을 실시한다고 밝혔다. ○ 이번 점검은 특정일(발렌타인데이, 화이트데이)을 앞두고 수요가 늘어나는 초콜릿류와 캔디류의 제조단계 위생관리를 중점 점검하여 소비자가 안심하고 식품을 구매할 수 있도록 하기 위함이다. ○ 주요 점검 내용은 ▲식품 원료 및 첨가물 적정사용 여부 ▲유통기한 경과 원료 사용 여부 ▲표시기준 위반 행위 ▲영업자 준수사항 위반 여부 ▲기타 식품위생법 위반 여부 등이다. □ 식약처는 이번 기획점검을 통해 식품 취급업소의 위생관리 능력을 제고하고 안전한 식품이 공급될 것을 기대하며, 관련 업체 종사자의 개인위생 및 시설관리 등에 각별한 주의를 당부하였다. ○ 또한 위반행위가 적발된 업체에 대해서는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 위반업체 명단을 공개할 계획이다.

[사립유치원급식예결산] 월별 급식비 징수 및 지출내역 [제주시교육청]

[만성질환예방과 건강증진] 비만예방을 위한 생활습관 관리 [건강한 삶을 위한 생활 습관 만들기] - 만병의 근원이 되는 시작 '비만' Part.1 비만 관리의 첫걸음, 비만 알기 1. 비만이란? 2. 비만의 분류 3. 원발성 비만의 원인 4. 비만이 부르는 질환들 5. 비만의 진단법 Part.2 비만이라면 필수! 체중조절 1. 체중조절의 목표 정하기 2. 비만치료의 핵심, 식사관리 3. 체중조절을 돕는 가장 좋은 약, 운동 4. 체중조절과 음주는 상극 5. 체중조절과 금연 6. 비만치료의 보조 수단, 약물치료 7. 체중조절 성공의 마침표, 유지관리 [국민건강보험공단_건강인]

[올바른 식생활과 영양] 한국인 영양섭취기준 활용 가이드북 1_일반인용 >> 2010 한국인 영양섭취기준 활용 가이드북 목차 1. 한국인 영양섭취기준이란? 1) 한국인 영양섭취기준의 개요 2) 영양섭취기준의 종류 3) 영양섭취기준의 활용 2. 영양섭취기준을 활용한 식사계획과 평가 1) 적절한 식품 섭취의 필요성 2) 식사구성안의 이해 3. 식사구성안을 활용한 식단 작성법 4. 나의 식단관리 실제 5. 개인의 식사계획 조절 방법 6. 건강한 식생활 관리를 위한 식사법 1) 한국인에게 부족하기 쉬운 영양소 보충방법 2) 바람직한 간식 섭취방법 3) 올바른 식품선택법 7. 영양평가 프로그램 CAN(일반용)을 이용한 식단관리 실제 8. 한국인 영양섭취기준 다양한 활용 - 영양표시 활용 예 부록 1. 각 식품/음식별 영양정보 및 식품 단위 수 2. 한국인 영양섭취기준치 [보건복지부]

[급식식생활과 영양] 외식 메뉴의 영양성분 함량 산출 가이드 Ⅰ. 전체 개요 1. 목적 2. 주요내용 Ⅱ. 직접 계산하기 1. 음식의 레시피 작성 2. 음식의 영양성분 함량 산출 3. 음식의 영양성분 표시 Ⅲ. 영양성분표 산출프로그램 이용하기 1. 음식의 레시피 작성 2. 음식의 영양성분 함량 산출 3. 기타 참고사항 [부록] 1. 관련 규정 2. 영양표시 디자인 예 [식품의약품안전청]

2014년 1월 15일 식품영양뉴스 식후 먹는 과일은 毒… 당뇨병·지방간 부른다 - 혈당 급격히 높이는 과당 많아… 과일 별로 1회 권장량 지켜야 [헬스조선] ▶ 내용보기 굴의 효능, 철분·구리 함유 빈혈예방… 식이조절시 칼슘 보충 영양식 [경인일보] ▶ 내용보기 다문화가정 위한 수유부 영양식생활 실천가이드 [컨슈머타임즈] ▶ 내용보기 [감자 크로켓 만들기]바삭한 튀김옷+부드러운 속살 '영양만점' 인기 간식 [경인일보] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-어리굴젓 [문화일보] ▶ 내용보기 새해 ‘다이어트’성공 과일에서 찾는다 - 바나나, 식이섬유 풍부해 독소 제거 탁월 - 골든파인애플, 소화효소 복부비만에 효과 - '정장 작용’ 사과와 혼합한 해독주스 인기 [충청일보] ▶ 내용보기 녹황색 채소와 과일 섭취가 건선 예방 및 완화 돕는다 [뉴시스] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 상큼한 과일차와 함께하는 순간! -'호흡기 질환 예방 배차' [동아닷컴] ▶ 내용보기 피로회복, 검진표 속 건강 수치만큼 중요 [하이닥] ▶ 내용보기 “과일·채소 인식 바꿔 어린이 식생활 개선” - 과일·채소 먹은 캐릭터 4명 - 몸짱되는 과정 동영상 소개 - 비만 예방·학업성취도 향상 - 농산물 소비 촉진에도 효과 [농민신문] ▶ 내용보기 [웰빙맘 프로젝트] 갱년기 여성들 공통된 고민 '혈관' [한경닷컴_키즈맘] ▶ 내용보기 응답하라! 성조숙증 [한경닷컴] ▶ 내용보기 “달걀 노른자 해롭다? 아니다?” 건강 속설 10가지 대해부 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 좋은 기름 골라쓰면 차례상이 살아나요 - 전 부칠 때 생들기름 쓰면 좋아 - 생채소 무칠 땐 참기름이 적합 - 튀김엔 현미유·해바라기유 최적 - 비싼 압착올리브유는 샐러드로 - 고르기 귀찮으면 카놀라·포도씨유 [한겨레] ▶ 내용보기 인생 후반은 골골 15년? 체크해야 할 4가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 미켈란젤로의 식단, 90세 장수한 천재가 챙겨 먹은 음식은? [헬스조선] ▶ 내용보기 콜레스테롤 제거 혈관을 깨끗하게 보호 - 우엉이 성인병 환자에게 좋은 이유 - 고혈압·당뇨병·심장·암질환 등에 도움 식이섬유 풍부…혈당 안정·변비에 효과 [국방일보] ▶ 내용보기 치매 예방 위해 당장 해야하는 것은? - 체중 줄이고 저지방 식사, 등 푸른 생선·과일·견과류도 좋아 [머니투데이] ▶ 내용보기 無錢뚱뚱 有錢튼튼… 부모 소득수준 낮을수록 비만 위험 크다 [서울신문] ▶ 내용보기 “청량음료稅 매기면 비만ㆍ당뇨병 확산 억제” - 인도 가정 표본집단 모델 통계 추정연구 주목 [약업닷컴] ▶ 내용보기 “공부 후 블랙 커피 한잔, 기억력 높여 준다”[파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 잠 몇시간 자는 게 좋을까 [한겨레] ▶ 내용보기 자녀와 함께 식사만 해도 예방하는 '병'[헬스조선] ▶ 내용보기

아코니틴(Aconitine)성분 검출 건강기능식품 회수 조치 담당자 위해사범중앙조사단/첨단분석팀 정재호/조수열 전화번호 02-2640-5066/043-719-5302 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 건강기능식품제조업 명성사(경남 창원시 소재)가 제조한 건강기능식품 ‘인삼성분함유미삼정’에서 부자·초오 등 건강기능식품에 사용할 수 없는 식물에 함유된 성분인 ‘아코니틴’이 검출되어 해당 제품을 유통·판매금지 및 회수한다고 밝혔다. ※ 아코니틴 : 부자, 초오 등 미나리아재비과 식품의 뿌리에 들어 있는 알칼로이드로서 독성이 강하여 과량 복용시 호흡중추 또는 심근마비를 야기할 수 있음 ○ 회수 대상은 ‘인삼성분함유미삼정’으로 유통기한이 2015.9.2.까지인 제품이다. □ 식약처는 현재 시중에 유통 중인 제품을 회수 중에 있으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다.

식약처, 다문화가족의 영양관리를 위한 첫걸음 담당자 영양안전정책과 이혜영 전화번호 043-719-2259 - 수유부를 위한 영양식생활 실천가이드 발간 - □ 식품의약품안전처(청장 정승)는 영양정보 접근에 취약한 다문화가정 수유부를 위해 영양·식생활 가이드를 제작배포한다고 밝혔다. ○ 이번 자료는 ‘12년 우리말로 제작한 ‘건강한 모유 수유를 위한 영양식생활 실천가이드’를 중국어, 베트남어로 번역한 것이다. ○ 주요 내용은 ▲수유부 영양관리의 중요성 ▲건강 모유수유를 위한 강조 영양소 ▲올바른 균형 식생활 및 7가지 건강 생활습관 정보(정상체중 유지, 균형식사, 간식선택, 외식선택, 가공식품 선택, 안전식단 및 신체활동) 등이다. - 수유부에게 추가로 필요한 하루 에너지 권장량은 모유 생산을 감안한 320kcal로 권장 섭취량에 비해 너무 적게 섭취하는 경우 모유 생산이 줄어들 수 있다. ※연령별 수유부 에너지 권장 섭취량 :19세～29세 2,420kcal, 30세～49세 2,220kcal - 특히, 아기의 성장 발달을 위해 영양소가 풍부하게 함유된 모유를 생산하려면 에너지, 단백질, 철, 칼슘, 엽산 및 수분의 충분한 섭취가 권장된다. - 흡연, 음주를 삼가는 것은 물론이고, 카페인도 과다하게 섭취하는 경우 아기가 짜증을 부리거나 잠을 못잘 수 있고 3~4개월 미만 아기는 체내에 카페인이 축적되므로 성인의 하루 카페인 섭취기준인 400mg 이내로 섭취하는 것이 좋다. ※ 카페인이 함유된 식품 : 초콜릿, 커피, 차, 콜라 등 □ 식약처는 앞으로도 모든 국민이 건강한 영양식생활 환경을 누릴 수 있도록 소외계층과 소통을 활성화하고, 생활밀착형 영양정보를 지속적으로 제공할 예정이다. ○ 이번 자료는 지역보건소(254개소), 전국 다문화지원센터(214개소) 등에 배포될 예정이며, 온라인에서는 ‘생애주기 영양관리 정보관’ 홈페이지와 다문화가족지원 포털 ‘다누리’ 홈페이지를 통해 확인 가능하다. * 생애주기 영양관리 정보관(www.mfds.go.kr/foodlife) → 임신·수유부 → 참고자료 다문화가족지원 포털 ‘다누리’(www.liveinkorea.kr) → 자료실 → 다문화자료

[사립유치원 급식예결산관련서식] 세입세출예산 요구서식 [제주시교육청]

[만성질환예방과 건강증진] 당뇨병예방을 위한 생활습관 관리 [건강한 삶을 위한 생활 습관 만들기] - 알면 이길 수 있는 병 '당뇨병' Part.1 당뇨병 관리의 첫걸음, 당뇨병 알기 1. 당뇨병이란? 2. 당뇨병의 원인은 무엇일까? 3. 당뇨병의 종류 4. 당뇨병의 증상과 진단 5. 당뇨병의 치료 Part.2 당뇨병과 식사관리 1. 당뇨병과 올바른 식사 2. 식품교환표 3. 식품 교환하는 방법 4. 실제 식사량을 위한 식사계획 Part.3 당뇨병과 운동관리 1. 운동이 당뇨병 환자에게 좋은 이유 2. 당뇨병 환자의 운동 전 점검 3. 혈당에 따른 운동 계획 4. 스스로 할 수 있는 운동 프로그램 5. 운동할 때 꼭 알아두어야 할 사항 6. 운동할 때 보충간식 섭취기준 7. 합병증을 동반한 경우 운동 시 주의사항 8. 가정에서 할 수 있는 운동 Part.4 당뇨병과 기타 자가관리 1. 당뇨병과 올바른 금연관리 2. 당뇨병과 올바른 절주관리 3. 당뇨병과 스트레스관리 4. 당뇨병과 올바른 구강관리 5. 당뇨병 환자의 발관리 6. 당뇨병과 안과 검진 7. 특별한 경우의 당뇨병 관리 Part.5 당뇨병과 합병증 예방 [국민건강보험공단_건강인]