사단법인 대한영양사협회

2012년 11월 23일 식품영양뉴스 모음 우유는 114알의 영양제다 - 단백질·비타민 등 114가지 영양소 함유 - 비타민 D는 뇌 발육·성장에 도움 줘 - 초유성분은 혈당 낮춰 당뇨병에 효과 - 미생물 번식 막아 피부 미용에도 탁월 [조선비즈] ▶ 내용보기 통풍 환자 증가, 문제는 식습관 "절제된 생활습관이 예방법" [경인일보] ▶ 내용보기 장은재 교수 ‘지역영양학회 학술상’[서울신문] ▶ 내용보기 "조리·영양사 의무고용 중소기업 경영에 부담" - 도내업계, 법 개정안 반발 [경남도민일보] ▶ 내용보기 경총 "조리사·영양사 의무고용 법안…철회해야" [뉴시스] ▶ 내용보기 류마티스 관절염 환자, 생활습관만 바꿔도 치료효과 올라가 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 굴, 대하, 과메기…음식에 ‘제철’ 있는 이유 [한겨레] ▶ 내용보기 칼로리는 낮고 포만감은 오래가는 이 음식 [헬스조선] ▶ 내용보기 미국인들의 정력 강화 음식 6가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 대전 서부지역 학교 급식, 97% 친환경 음식재료 사용 [뉴스1] ▶ 내용보기 손발 저림에 좋은 음식 - 따뜻한 음식 되도록 천천히 씹어 먹어야 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 콜레스테롤 조절하는 지혜로운 생활습관 3가지 [주간무역] ▶ 내용보기 [영상뉴스]"올바른 영양지식 배워 가세요" [매일신문] ▶ 내용보기 암환자를 위한 겨울 나는 법 - 암극복 프로젝트 '힐리언스' [헬스조선] ▶ 내용보기 혈관 청소해주는 계피… 달콤 쌉쌀한 名藥 - 고지혈증에 좋은 음식 [문화일보] ▶ 내용보기 바람만 스쳐도 아픈 `통풍` 환자 급증 - 4년간 48% 늘어…남자가 여자보다 10배 [매일경제] ▶ 내용보기 올바른 식생활습관이 아이 성장 좌우 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 당뇨환자, 혈당관리만큼 발 관리도 중요해 - 겨울철 건조해지고 갈라지는 발, 당뇨병 환자 합병증까지 올 수 있어[머니투데이] ▶ 내용보기 “오늘 급식 주는거죠? 아이들에게 미안했지만…” - [인터뷰] 박금자 전국학교비정규직 노조위원장 [미다어오늘] ▶ 내용보기 대전 서일여고팀 “학교급식 주1회 채식의 날 제안” - 서일여고팀 대전청소년환경대상… '이레채날 프로젝트' 호평 [중도일보] ▶ 내용보기 양천구 중·고등학생 급식 먹고 '집단 식중독' 증세 - 전날 급식 먹고 설사, 구토 등 식중독 증세 보여 8명은 현재 입원 중 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [충북 학교급식 중단] 학생들은 '웃음' 부모들은 '답답' [뉴스1] ▶ 내용보기 학교비정규직 2차 파업…28개교 ‘대체급식’[뉴시스] ▶ 내용보기 차랑과 함께 하는 ‘한방차 이야기’ - 마테차, 중성지방 낮춰 다이어트에 효과 [중앙일보] ▶ 내용보기 ‘암 예방’ 좋은 호두, 얼마만큼 먹어야하나 - 알파리놀렌산 성분 많아.. 노화방지 항산화제 공급 염분 무첨가 제품 먹어야 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 합병증이 더 무서운 고지혈증, 체계적인 관리 필요하다 [머니위크] ▶ 내용보기 “맥주, 동맥경화도 예방”-‘잔토휴몰’ 기능 확인 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 겨울의 종합 비타민 감 [중부일보] ▶ 내용보기

금속 혼입 풍선껌, 유통·판매 금지 담당자 식품관리과 정의한 전화번호 043-719-2053∼69 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 경기 화성시 소재 '웰푸드코리아'가 중국에서 수입하여 판매하고 있는 '호루라기 풍선껌(유통기한: '14.8.14)'에서 발견된 금속(철사)이 제조과정 중 혼입된 것으로 조사되어 관련 제품을 판매 중단 및 회수조치 중이라고 밝혔다. ○ 이물 혼입원인 조사결과, 해당 제품의 제조 과정 중 이물 선별 공정이 제대로 이루어지지 않고 제품을 생산한 것으로 확인되었다. □ 식약청은 해당 업체에 대한 행정처분을 관할 지자체에 요청하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. 붙임> 회수 대상 제품(사진) 1부.

[학교회계직관련서식] 학교회계직원 근무성적 집계 평가표 [서울시강남교육지원청]

[질병과 식생활] 골다공증의 원인 및 예방 [분당서울대병원_건강증진센터]

[식품 속 영양 및 건강기능] 동의보감 속 ‘포도’의 영양과 기능 [(주)휴먼푸드]

[학교급식운영] 학교급식관련 축산물 검수 시스템 이용 매뉴얼 [서울시강서교육지원청]

2012년 11월 22일 식품영양뉴스 모음 구내식당 조리·영양사 의무고용법 상임위 통과 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [기획]노화방지·면역력 높이는 세계 10대 슈퍼푸드 [경향신문] ▶ 내용보기 ‘신종 영양실조’ 주의, “잘 안 먹으면 키 안 커” [한경닷컴] ▶ 내용보기 서울백병원, 영양집중지원팀(NST) 인증 획득 [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 툭하면 생기는 입병, 면역력 저하가 원인 [헬스조선] ▶ 내용보기 순천향대 병원, 영양팀 조리경연대회 [대전일보] ▶ 내용보기 눈 건강을 위해 ‘○○’을 가까이 해보자. - 시력저하, 눈 질환 예방에 도움이 되는 성분 루테인 [헬스조선] ▶ 내용보기 [건강]황제병 ‘통풍(痛風)’ 매년 10%씩 증가 [경향신문] ▶ 내용보기 앉아서 공부 오래하면 고관절-골밀도 손상 [서울신문] ▶ 내용보기 강화 새우젓, ‘이로운 미생물' 많아 건강에 좋아 [머니투데이] ▶ 내용보기 겨울만 되면 우울해…계절성 우울증, 건강엔 독 - 겨울철우울증, 비타민D결핍으로 복부비만 · 각종질환 유발해 [브레인미디어] ▶ 내용보기 초·중·고 다시 급식파업…23일 충북부터 시작 [매일경제] ▶ 내용보기 밥 먹기 5초 전, 급식실 향한 '폭풍 질주' 시동 [아시아경제] ▶ 내용보기 "식약청, 메디컬푸드 적극 지원해야" - 오한진 비만건강학회장 "치매·골다공증 치료 보조 등 적극 활용" [데일리메디] ▶ 내용보기 우리가 미처 알지 못한 겨울철 소화기 질환 - 겨울철 증가하는 소화불량과 식중독, 그 원인과 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ‘LDL 콜레스테롤’ 낀 몸에 ‘사과’ 하세요 - 저밀도 콜레스테롤 수치 낮추는데 사과 속 케르세틴 성분이 큰 역할[문화일보] ▶ 내용보기 [아침에읽는건강이야기]임신 중 변비 [제민일보] ▶ 내용보기 건강을 지키는 습관을 알려드려요 - 과식·정크푸드·가공식품은 ‘NO’, 아침밥·물·등푸른 생선은 ‘YES’[메디컬투데이] ▶ 내용보기 3생선 많이 섭취하면 산후 우울증 예방에 도움 - 오메가-3 지방산 결핍 뇌내 세로토닌 분비에 영향 [약업신문] ▶ 내용보기 `국민생선` 명태, 러시아에 볼모로 잡혔다 [한경닷컴] ▶ 내용보기 매운맛… 고운 빛깔… 입맛 제대로 잡았네 [중도일보] ▶ 내용보기 호르몬 균형만 잡아도 다이어트 성공 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 건강과 여유, 차(茶)안에 다 있네~ [경향신문] ▶ 내용보기 고혈압·고지혈 같은 만성질환 예방하려면 - 매주 5일 이상 30분 정도 속보·조깅하고, 비타민B군 복용을 [중앙일보] ▶ 내용보기 제철 음식이 맛있는 이유는 알고 봤더니... [동아사이언스] ▶ 내용보기 고질적인 여성 변비, 극복하는 5가지 요령 - 규칙적인 식습관·섬유소 섭취·운동…[코메디닷컴] ▶ 내용보기 노인 5명 중 1명이 영양실조 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 요즘 고3의 점심시간 ″너희들, 영양보충은 제대로 하는 구나″[아시아투데이] ▶ 내용보기

바람만 스쳐도 아픈 ´통풍´ 환자, 절제된 생활습관이 필요 담당자 권의정 담당부서 건강보험심사평가원 심사평가연구소 건강보험심사평가원(원장 강윤구)이 최근 5년간(2007~2011년)의 심사결정자료를 이용하여 ‘통풍(M10)’에 대해 분석한 결과, 진료인원은 2007년 16만3천명에서 2011년 24만명으로 5년간 약 7만7천명이 증가(47.5%)하였고, 연평균 증가율은 10.2%로 나타났으며, 총진료비는 2007년 158억원에서 2011년 247억원으로 5년간 약 89억원이 증가(56.5%)하였고, 연평균 증가율은 11.9%로 나타났다. 통풍 질환을 성별로 분석해 본 결과 남성 진료인원은 2007년 146,050명에서 2011년 218,875명으로 약 7만2천명이 증가(49.9%)하였으며, 여성 진료인원은 2007년 17,117명에서 2011년 21,763명으로 약 4천명이 증가(27.1%)하는 것으로 나타났다. 성별 비율은 2007년 8.5배에서 2011년 10.1배로 남성 진료인원이 전체 환자의 90% 이상을 차지하는 추세이며, 연평균 증가율도 남성이 약 4.5% 더 높은 것으로 나타났다.(남성 10.7%, 여성 6.2%) 통풍 진료인원의 연령별(10세구간) 점유율을 살펴보면 2011년을 기준으로 50대가 25.6%로 가장 많은 점유율을 차지했으며, 40대가 22.6%, 60대 17.9%의 순으로 점유율을 보였다. 40~50대가 약 48.2%로, 통풍 진료인원의 2명중 1명은 40~50대의 중년층인 것으로 나타났다. >> 통풍이란 혈액 내에 요산(음식을 섭취한 뒤 인체가 대사하고 남은 산물의 하나)의 농도가 높아지면서 요산염(요산이 결정화된 것)이 관절 및 주위 연부조직에 침착되는 질병이다. * 요산염이 관절에 침착되면 관절의 급성염증을 유발하여 극심한 통증을 동반하는 급성통풍성관절염을 일으키게 되며, 관절의 변형과 불구가 발생하게 된다. 관절의 이상 외에도 다양한 신장질환을 일으킬 수 있고 요산에 의해 콩팥에 돌이 생기는 콩팥돌증(신석증)이 나타나기도 하는 전신질환이다. * 통풍은 나이가 많아질수록, 혈중 요산 농도가 높아질수록 발병할 가능성이 높아진다. 요산의 농도가 높아지면 배설되지 못하고 혈액 내에 남게 되는 요산이 많아지기 때문이며, 나이가 많아지면 신장이나 장의 기능이 약화되어 요산을 잘 배설하지 못하기 때문이다. * 통풍이 주로 남성에서 발생하는 이유로, 남성은 신장에서의 요산 제거능력이 나이가 들수록 감소하는데 반하여 여성은 폐경 이전까지 여성호르몬의 영향으로 요산 제거 능력이 유지되기 때문이다. * 통풍은 생활습관과도 큰 관련을 맺고 있다. 대부분의 통풍 환자들이 비만인 경우가 많으며, 고단백음식인 붉은색육류와 해산물을 과다섭취 할 경우 요산 생성이 급증하게 된다. 술을 과음할 때에도 요산 생성률이 높아진다. * 위의 내용을 종합적으로 고려해보면 40~50대의 중년 남성에서 통풍이 많이 발생하는 원인으로, 40~50대의 남성은 신장기능이 점차 약화되어 요산의 배출능력이 감소한 상황에서 과식, 과음, 운동부족 또는 과다운동 등으로 요산이 과잉생성되어 통풍 발생 위험에 크게 노출되어있기 때문인 것으로 보인다. * 통풍은 질환의 진행 상태에 따라 생활 습관 개선 또는 약물치료(요산생성억제제, 요산배설유도제, 진통소염제)등으로 치료하게 되며 효과가 매우 뛰어난 것으로 알려져 있다. >> 통풍은 예부터 너무 잘 먹어서 생기는 병이라 하여 “황제병” 또는 “귀족병”으로 불리기도 한다. 생활습관과 밀접한 연관이 있는 질환이니 만큼 통풍의 고위험군인 중년 남성들은 절제된 생활습관을 갖도록 노력하는 것이 통풍을 예방할 수 있는 방법이라고 할 수 있겠다. * 통풍을 예방하기 위해서는 비만이 되지 않도록 정상 체중을 유지하는 것이 좋다. 이를 위해 적절한 운동을 해야 하는데 과도한 운동은 탈수를 유발하고 요산의 생성을 촉진해 오히려 해가 되니 본인에게 맞는 운동법을 잘 선택해야한다. 또한 고단백위주의 식습관을 피하며 절주 또는 금주를 하는 것이 큰 도움이 된다. 물을 자주 마시는 것도 요산 배설을 촉진하는 효과가 있어 예방에 효과가 있다. * 통풍은 고혈압, 고지혈증, 당뇨 등의 원인질환으로 발생하는 경우도 많기 때문에 해당 질환을 앓고 있는 환자의 경우 질환을 잘 조절하는 것이 통풍 발작 빈도를 줄이는 것에 도움이 된다.

[학교회계직관련서식] 학교회계직원 근무성적 평가표 [서울시강남교육지원청]

[심혈관계질환관리] 고지혈증의 이해 및 관리 [분당서울대병원_건강증진센터]