사단법인 대한영양사협회

[건강식생활] 싱겁게 요리해요 : 건강한 식생활의 실천~ 소금섭취 줄이기!! [제주시서부보건소]

[급식 관리] 농식품 안전을 위한 국가인증농식품 통합로고 [농식품안전정보서비스]

2013년 1월 11일 식품영양뉴스 노로바이러스 식중독 급증… 85℃·1분 이상 조리해야 [기호일보] ▶ 내용보기 경기도 '노로바이러스' 식중독 급증 비상 [한국경제] ▶ 내용보기 안동 '풍산김치' 수출금지 등 해제 [뉴시스] ▶ 내용보기 겨울 식중독이 더 무섭다! 방심은 금물 - 학교 등 집단급식소에서 노로바이러스에 의한 식중독 급증 [아시아투데이] ▶ 내용보기 와인+꿀+계피 … 은근히 끓이니 따끈한 보약 - 추위 이기는 겨울 건강음료 [중앙일보] ▶ 내용보기 감기에 굿 … 제주는 지금 ‘진피’ 건조 중 - 말린 귤껍질, 약으로 쓰고 차 달여 - “제주산 습도·바람 좋고 농약 없어” [중앙일보] ▶ 내용보기 [기고] 겨울철 임신부 건강 관리 [천지일보] ▶ 내용보기 입맛 쑥~ 피로 싹~ 피부는 매끈…이색 단팥요리 납시오 [세계일보] ▶ 내용보기 겨울철 수분섭취 얼마나 하세요? [스포츠조선] ▶ 내용보기 겨울철이면 늘 고통 받는 ′통풍(痛風)환자들의 이야기′[아시아투데이] ▶ 내용보기 [알아두면 좋은 건강상식] 폐 기능 강화식품 - 무·인삼 등 기침에 효과 - 브로콜리·토마토는 유해물질·산소 감소 [충청일보] ▶ 내용보기 건강위해 먹은 블루베리 오히려 암 유발 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 기획] “콜라·커피·맥주 마신 후 바로 양치질 하면 될까” - 정답은 ‘NO’…건강한 치아관리를 위한 가이드 [경향신문] ▶ 내용보기 전남교육청 간부들 회식 후 집단 식중독 [뉴스웨이] ▶ 내용보기 [건강]술 마실 때 왜 담배에 더 손이 갈까? [경향신문] ▶ 내용보기 충북도교육청, 상시·지속적 업무담당 학교직원 2014년까지 100% 무기계약직으로 전환 [뉴스1] ▶ 내용보기 CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - '생굴 무생채' [문화일보] ▶ 내용보기 노인의 다이어트 음료 과잉섭취, 우울증 위험 높아져 [세계일보] ▶ 내용보기 몸속부터 따뜻해지는 겨울 식탁 [레이디경향] ▶ 내용보기 [기획] 겨울철 마음까지 따뜻해지는 몸에 좋은 차(茶) [경향신문] ▶ 내용보기 인수위, 공공부문 비정규직 2015년까지 정규직 전환 [한국경제] ▶ 내용보기 광주시교육청, 학교 비정규직 평균임금 10.7% 인상 [뉴스1] ▶ 내용보기 겨울철 아랫목 필수품, 감귤의 이모저모 [조선단미] ▶ 내용보기 얼려도 죽지 않는 노로바이러스 비상…한겨울 배탈 환자 속출 [동아사이언스] ▶ 내용보기 아플때 몸은 신호 보낸다 - 이대목동병원_병이 보내는 증상 발표 [스포츠한국] ▶ 내용보기 각종 감염병의 적은 바로 ‘더러운 손’ - 손 씻기만 잘해도 감염질환 60%는 예방 [메디컬투데이_하임] ▶ 내용보기 꽃가루 날리는 4월 호흡기질환 주의…일교차 커지는 10월은 독감 예방을 [동아사이언스] ▶ 내용보기 허성욱의 체질과 음식 이야기 [5] 과일도 몸에 맞아야 좋다 - 소양인·태음인, 토마토·사과는 '독' [국제신문] ▶ 내용보기 [김소형의 웰빙맘 프로젝트] '쑥쑥' 성장 돕는 건강한 아이 밥상 [키즈맘_한경닷컴] ▶ 내용보기

[급식관리] 직원 내부 교육 일지 [어린이급식관리지원센터]

[고혈압의 예방과 관리] 올바른 혈압측정 및 생활습관 개선 1 고혈압의 정의 2 올바른 혈압측정 3 고혈압의 치료: 생활습관 개선 4 고혈압의 예방 [국민고혈압사업단]

[건강식생활] 식품첨가물 알고 먹읍시다 [제주시서부보건소]

[급식 관리] 식재료 납품업체 위생관리 방안 [충남교육지원청]

2013년 1월 10일 식품영양뉴스 노로바이러스 식중독 급증… 85℃·1분 이상 조리해야 [기호일보] ▶ 내용보기 경기도 '노로바이러스' 식중독 급증 비상 [한국경제] ▶ 내용보기 안동 '풍산김치' 수출금지 등 해제 [뉴시스] ▶ 내용보기 겨울 식중독이 더 무섭다! 방심은 금물 - 학교 등 집단급식소에서 노로바이러스에 의한 식중독 급증 [아시아투데이] ▶ 내용보기 와인+꿀+계피 … 은근히 끓이니 따끈한 보약 - 추위 이기는 겨울 건강음료 [중앙일보] ▶ 내용보기 감기에 굿 … 제주는 지금 ‘진피’ 건조 중 - 말린 귤껍질, 약으로 쓰고 차 달여 - “제주산 습도·바람 좋고 농약 없어” [중앙일보] ▶ 내용보기 [기고] 겨울철 임신부 건강 관리 [천지일보] ▶ 내용보기 입맛 쑥~ 피로 싹~ 피부는 매끈…이색 단팥요리 납시오 [세계일보] ▶ 내용보기 겨울철 수분섭취 얼마나 하세요? [스포츠조선] ▶ 내용보기 겨울철이면 늘 고통 받는 ′통풍(痛風)환자들의 이야기′[아시아투데이] ▶ 내용보기 [알아두면 좋은 건강상식] 폐 기능 강화식품 - 무·인삼 등 기침에 효과 - 브로콜리·토마토는 유해물질·산소 감소 [충청일보] ▶ 내용보기 건강위해 먹은 블루베리 오히려 암 유발 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 기획] “콜라·커피·맥주 마신 후 바로 양치질 하면 될까” - 정답은 ‘NO’…건강한 치아관리를 위한 가이드 [경향신문] ▶ 내용보기 전남교육청 간부들 회식 후 집단 식중독 [뉴스웨이] ▶ 내용보기 [건강]술 마실 때 왜 담배에 더 손이 갈까? [경향신문] ▶ 내용보기 충북도교육청, 상시·지속적 업무담당 학교직원 2014년까지 100% 무기계약직으로 전환 [뉴스1] ▶ 내용보기 CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - '생굴 무생채' [문화일보] ▶ 내용보기 노인의 다이어트 음료 과잉섭취, 우울증 위험 높아져 [세계일보] ▶ 내용보기 몸속부터 따뜻해지는 겨울 식탁 [레이디경향] ▶ 내용보기 [기획] 겨울철 마음까지 따뜻해지는 몸에 좋은 차(茶) [경향신문] ▶ 내용보기 인수위, 공공부문 비정규직 2015년까지 정규직 전환 [한국경제] ▶ 내용보기 광주시교육청, 학교 비정규직 평균임금 10.7% 인상 [뉴스1] ▶ 내용보기 겨울철 아랫목 필수품, 감귤의 이모저모 [조선단미] ▶ 내용보기 얼려도 죽지 않는 노로바이러스 비상…한겨울 배탈 환자 속출 [동아사이언스] ▶ 내용보기 아플때 몸은 신호 보낸다 - 이대목동병원_병이 보내는 증상 발표 [스포츠한국] ▶ 내용보기 각종 감염병의 적은 바로 ‘더러운 손’ - 손 씻기만 잘해도 감염질환 60%는 예방 [메디컬투데이_하임] ▶ 내용보기 꽃가루 날리는 4월 호흡기질환 주의…일교차 커지는 10월은 독감 예방을 [동아사이언스] ▶ 내용보기 허성욱의 체질과 음식 이야기 [5] 과일도 몸에 맞아야 좋다 - 소양인·태음인, 토마토·사과는 '독' [국제신문] ▶ 내용보기 [김소형의 웰빙맘 프로젝트] '쑥쑥' 성장 돕는 건강한 아이 밥상 [키즈맘_한경닷컴] ▶ 내용보기

[식약청] 설 대비 농식품 원산지 위반 집중단속 국립농산물품질관리원은 설 명절을 앞두고 제수용 및 선물용으로 많이 유통되는 농식품에 대한 원산지 둔갑 등 부정유통 행위에 대해 1월 9일부터 2월 8일까지 집중 단속합니다. 이를 위해 농관원 특별사법경찰과 생산자소비자단체 소속 명예감시원 등 4,000여 명이 투입되며, 이 기간 중에 양곡표시제, 쇠고기 이력제에 대하여도 대대적인 단속을 벌입니다. 특히, 이 기간 중에 각 지역별로 관세청과 합동단속을 벌여 단속의 효율성도 높일 계획입니다. 이번 단속은 설 성수품의 제조·가공 및 유통시기 등을 고려하여 2단계에 걸쳐 효율적으로 실시할 계획입니다. 우선 1월 9일부터 20일까지는 제수용·선물용 농식품 제조·가공 및 유통업체 위주의 단속과 함께 원산지표시 방법 등에 대한 홍보를 전개합니다. 이어서 1월 21일부터 2월 8일까지는 소비자가 제수용품과 선물세트를 직접 구매하는 백화점, 대형마트 전통시장 등 판매업소를 대상으로 중점 단속합니다. 주요 대상품목은 제수용품인 쇠고기돼지고기닭고기 등 육류와 사과배 등 과일류, 나물류와 선물세트로 인기 있는 쇠고기, 갈비세트, 과일바구니, 전통식품, 인삼제품 등입니다. 특히, 농관원은 이번 단속에 특별사법경찰을 집중 투입하여 수입산을 국산으로 표시하거나 수입산과 국내산을 혼합하여 국산으로 거짓표시한 행위 등에 중점을 두고 단속할 것이며 또한, 단속 초기에는 원산지표시 방법 등에 대한 지도·홍보를 병행하여 자율적인 원산지표시 여건을 조성하고, 명예감시원 등을 통한 민간감시도 강화해 나갈 계획입니다. 한편, 농관원은 지난해 농식품 원산지표시 위반업소 4,642개소를 적발하였으며, 이 중 원산지를 거짓으로 표시한 2,731개소는 형사 입건한 바 있는데요, 현행『농수산물의 원산지 표시에 관한 법률』에 따라 원산지를 거짓으로 표시하면 7년 이하의 징역이나 1억 원 이하의 벌금에 처하고, 원산지 표시를 하지 않은 경우 1천만 원 이하 과태료 처분을 받게 됩니다. 농관원 관계자는 원산지표시가 정착될 때까지 지속적으로 지도·단속을 강화해 소비자와 생산자를 보호하도록 최선을 다하겠다고 강조하면서, 농산물을 구입할 때는 반드시 원산지를 확인하고, 표시된 원산지가 의심스러우면 부정유통 신고전화(1588-8112) 또는 홈페이지 (www.naqs.go.kr)으로 신고하여 주십시요.

농식품부, 겨울채소 가격안정에 총력 농림수산식품부(장관 서규용)는 최근 눈이 자주내리고 강추위가 지속되면서 배추 등 채소류의 생육이 부진하여 설 성수기를 앞두고 서민 가계에 부담으로 작용할 수 있다고 보고, 앞으로 겨울 채소류의 수급 및 가격안정에 총력을 기울이기로 하였다. 이를 위해 우선 1.7일 생산자·유통인·지도기관 등이 대책회의를 개최하여 수급상황을 총괄 점검하였다. 겨울배추는 김장철 이후 12월초부터 지속된 한파로 가격이 상승하기 시작하여 현재 도매가격은 평년보다 2.5배, 소비자가격은 2배 정도 높은 수준을 유지하고 있다. * 도매가격(1월 상순) : (평년) 1,332원/포기/상품 → (금년) 3,500(163%↑) * 소비자가격(1월 상순) : (평년) 2,118원/포기/상품 → (금년) 3,938(86%↑) 정부는 배추 가격안정을 위해 수급조절용으로 확보하고 있는 겨울배추 8천톤(정부 3, 농협중앙회 5) 중 6백톤을 대형유통업체와 전통시장 등을 통해 시중가 보다 40%정도 저렴한 가격에 공급하기로 하였다. 우선 이마트와 홈플러스는 1. 7일 부터 공급하고, 전통시장 등은 수요 파악이 완료 되는대로 공급을 시작하여 설 성수기(1.28∼2.8)에는 공급 물량을 더욱 확대한다는 계획이다. 한편, 대파와 시금치, 당근 등 설 성수품목은 한파 등으로 수확이 지연되어 최근 가격은 전·평년보다 높은 수준이다. * 대파 소비자가격(1월 상순) : (평년) 2,474원/kg/상품 → (금년) 3,458(40%↑) * 시금치 소비자가격(1월 상순) : (평년) 4,608원/kg/상품 → (금년) 6,860(49%↑) * 당근 소비자가격(1월 상순) : (평년) 2,699원/kg/상품 → (금년) 5,505(104%↑) 농식품부는 이들 품목의 생산·출하 및 수입동향을 주기적으로 모니터링하고, 재배기술지도를 강화할 계획이다. 이를 위해 농식품부, 농촌진흥청, 농협, 지자체 담당자 등으로 합동지도점검반(7개반 30명)을 구성하여 이달 말까지 운영한다. 또한, 1월 기온이 평년보다 낮을 것으로 예보됨에 따라 배추, 당근, 대파 등 겨울채소류 공급부족에 대비하여 중국 등 주요국 작황 및 가격동향에 대한 모니터링도 강화하기로 하였다. 농식품부 관계자는 “한파로 인한 생육부진·동해 등 피해는 불가항력적인 측면이 있으나, 최대한 긴장의 끈을 놓지 않고 가능한 모든 수단을 동원하여 농산물 수급 및 가격 안정에 노력하겠다.”고 밝혔다.