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제목 :
[만성질환예방 생활수칙] 골다공증 예방관리를 위한 7대 생활수칙
글쓴이 :
관리자
2013.05.10
[만성질환예방 및 관리] [골다공증 예방관리를 위한 7대 생활수칙] 01_ 하루 30분 이상 적절한 운동을 합니다. 02_ 적정량의 칼슘과 비타민 D를 섭취합니다. 03_ 담배는 반드시 끊습니다. 04_ 술은 하루에 한두 잔 이하로 줄입니다. 05_ 카페인 섭취는 줄이고, 음식은 가능한 한 싱겁게 먹습니다. 06_ 넘어지지 않도록 주의합니다. 07_ 골밀도 검사 필요여부에 대해서 의사와 상의합니다 [보건복지부_질병관리본부]
회원자료실_영양교육
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제목 :
[싱겁게먹기 실천] 나트륨 줄이 Go 건강 올리 Go
글쓴이 :
관리자
2013.05.08
[싱겁게 먹기 실천] 나트륨 줄이 건강 올리 Go Go >> 세계 각국의 나트륨 섭취 저감화 정책- 영국, 핀란드 >> 나는 얼마나 짜게 먹을까? [대구수성구어린이급식관리지원센터]
회원자료실_급식경영
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제목 :
[급식과 건강] 학교급식 운영관리
글쓴이 :
관리자
2013.05.08
[급식과 건강] 2013 학교급식직무연수 _ 학교급식 운영관리 [부산광역시교육지원청]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
'13. 5. 7. 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2013.05.08
2013년 5월 7일 식품영양뉴스 WFP “北 10가구 중 8가구 영양부족 상태” [세계일보] ▶ 내용보기 학교급식 납품업체 60% 식자재 관리 불량 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 친환경 급식 지원 사업 정착, 다양한 학교급식 사례 나오고 있어 [내일신문] ▶ 내용보기 울산 강북 학교급식 조리용구 미생물검사 '적합' [뉴시스] ▶ 내용보기 佛, 비만과의 전쟁…학교급식부터 바꾼다 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 저질급식·학대·횡령 … 겁나는 어린이집 [중앙일보] ▶ 내용보기 영양제보다 영양소… 약국들, 천연영양제 ‘식품’ 판매한다 [서울경제] ▶ 내용보기 전날 남은 밥에 콩나물 넣고 끓여 '영양죽' 오전 간식 - 가장 큰 문제는 부실한 식단 [중앙일보] ▶ 내용보기 서울시, 만성질환별 식습관 개선 '영양밥상 교육' 운영 [뉴시스] ▶ 내용보기 영양 만점 우유, 이렇게 먹어야 최고 [헬스조선] ▶ 내용보기 '유통기한 11개월이나…' 불량식품 제조업자 적발 [세계일보] ▶ 내용보기 "주민건강 챙겨라"‥서울 구청들 경쟁 '치열' [머니투데이] ▶ 내용보기 옛사람의 건강법 : 체질별 음식궁합 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 불량식품 제조업자들 잇달아 구속 [매일경제] ▶ 내용보기 건강기능식품 고를 때 알아두면 좋은 Tip5 [헬스조선] ▶ 내용보기 농식품부, 고병원성 AI 발생 대비 가상훈련 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬 [중앙선데이] ▶ 내용보기 ‘황후의 과일’ 딸기의 효능 알고 드세요! [경기일보] ▶ 내용보기 풍부한 제철과일, 굴과 전복 같은 어패류는 황사철 보양 음식으로.. [머니위크] ▶ 내용보기 새싹채소는 꼭 씻은 뒤 먹어야 농산물 간주, 유통기한 표시 안 해 [중앙일보] ▶ 내용보기 로푸드 스타터를 위한 푸드 메뉴얼 [레이디경향] ▶ 내용보기 독소를 배출하는 5월의 해독 밥상 [여성조선] s] ▶ 내용보기 양파·당근 '비싸도 너∼ ∼ ∼ 무 비싸'[매일신문] ▶ 내용보기 노인 만성 질환, "아픈 데 없다"는 부모님 정말 괜찮을까 [부산일보] s] ▶ 내용보기 [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-잦은 위장 질환, 식습관이 문제다 [뉴시스] ▶ 내용보기
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
'13. 5. 6. 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2013.05.07
2013년 5월 6일 식품영양뉴스 학교급식도 가짜 투성이 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 학교급식 납품업체 60% 식자재 관리 불량 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 친환경 급식 지원 사업 정착, 다양한 학교급식 사례 나오고 있어 [내일신문] ▶ 내용보기 울산 강북 학교급식 조리용구 미생물검사 '적합' [뉴시스] ▶ 내용보기 佛, 비만과의 전쟁…학교급식부터 바꾼다 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 저질급식·학대·횡령 … 겁나는 어린이집 [중앙일보] ▶ 내용보기 영양제보다 영양소… 약국들, 천연영양제 ‘식품’ 판매한다 [서울경제] ▶ 내용보기 전날 남은 밥에 콩나물 넣고 끓여 '영양죽' 오전 간식 - 가장 큰 문제는 부실한 식단 [중앙일보] ▶ 내용보기 서울시, 만성질환별 식습관 개선 '영양밥상 교육' 운영 [뉴시스] ▶ 내용보기 영양 만점 우유, 이렇게 먹어야 최고 [헬스조선] ▶ 내용보기 '유통기한 11개월이나…' 불량식품 제조업자 적발 [세계일보] ▶ 내용보기 "주민건강 챙겨라"‥서울 구청들 경쟁 '치열' [머니투데이] ▶ 내용보기 옛사람의 건강법 : 체질별 음식궁합 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 불량식품 제조업자들 잇달아 구속 [매일경제] ▶ 내용보기 건강기능식품 고를 때 알아두면 좋은 Tip5 [헬스조선] ▶ 내용보기 농식품부, 고병원성 AI 발생 대비 가상훈련 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [박태균의 식품이야기] 팔방미인 과일, 레몬 [중앙선데이] ▶ 내용보기 ‘황후의 과일’ 딸기의 효능 알고 드세요! [경기일보] ▶ 내용보기 풍부한 제철과일, 굴과 전복 같은 어패류는 황사철 보양 음식으로.. [머니위크] ▶ 내용보기 새싹채소는 꼭 씻은 뒤 먹어야 농산물 간주, 유통기한 표시 안 해 [중앙일보] ▶ 내용보기 로푸드 스타터를 위한 푸드 메뉴얼 [레이디경향] ▶ 내용보기 독소를 배출하는 5월의 해독 밥상 [여성조선] s] ▶ 내용보기 양파·당근 '비싸도 너∼ ∼ ∼ 무 비싸'[매일신문] ▶ 내용보기 노인 만성 질환, "아픈 데 없다"는 부모님 정말 괜찮을까 [부산일보] s] ▶ 내용보기 [뉴시스아이즈]건강칼럼 '생활 속 한의학'-잦은 위장 질환, 식습관이 문제다 [뉴시스] ▶ 내용보기
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제목 :
[학교급식품관리] 급식품 조서 내역서
글쓴이 :
관리자
2013.05.06
[학교급식품관리] 급식품 조서 내역서(기초금액) [경상남도교육지원청]
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제목 :
[식약처] 야생식물, 함부로 먹으면 큰일 나요!
글쓴이 :
관리자
야생식물, 함부로 먹으면 큰일 나요! 담당자 식품기준과 강윤숙 전화번호 043-719-2413 - 식용으로 오인하기 쉬운 꽃, 독초의 구별법 및 주의사항 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 본격적인 나들이 철을 맞아 식용으로 잘못 알고 섭취할 경우 중독을 일으키는 야생식물류에 대한 주의사항, 독초 구별법, 섭취 시 응급처치 요령 등 정보를 제공한다고 밝혔다. ○ 일부 독초나 꽃은 사망에 이를 정도로 독성이 매우 강한 것도 있으며, 그 생김새가 산나물이나 식용 꽃과 비슷한데다 등산로, 산책로 등 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있어 함부로 채취·섭취하지 말아야 한다. □ 산나물로 잘못 알기 쉬운 대표적인 독초는 여로, 동의나물 등이 있으며, 독초와 식용 나물 등과의 구별법은 다음과 같다. ○ 여로(독초)는 봄나물인 원추리와 유사하나, 여로 잎은 털이 많고 잎맥이 나란하며 깊은 주름이 있어 털과 주름이 없는 원추리와 구별된다. ○ 동의나물(독초)의 경우 잎이 두껍고 표면에 광택이 있는 반면, 식용 곰취는 잎이 부드러운 털로 덮혀 있다. ○ 박새(독초)는 여러 장의 잎이 촘촘히 어긋나 있으며 잎맥이 많고 주름이 뚜렷한 반면, 생김새가 유사한 산마늘은 마늘 냄새가 강하며 하나의 줄기에 2~3장의 잎이 달리는 특징이 있다. ○ 지리강활(개당귀, 독초)은 잎이 각각 독립되어 있고 뿌리와 연결되는 줄기 하단부의 색상이 붉은 반면, 참당귀의 잎은 오리발의 물갈퀴처럼 붙어 있고 뿌리와 연결되는 줄기 하단부의 색상이 흰 것이 특징이다. ○ 삿갓나물(독초)은 가장자리가 갈라지지 않은 잎이 6∼8장 돌려나는 특징이 있어, 잎이 2열로 깊게 갈라진 산나물인 우산나물과 구별된다. ○ 철쭉(독초)은 식용 꽃인 진달래와 흡사한데 진달래 개화 시기는 초봄이며, 철쭉은 일반적으로 이보다 늦게 피는 특징이 있다. - 또한 철쭉은 잎이 먼저 나고 꽃이 피거나 꽃과 잎이 함께 나지만, 진달래는 꽃이 잎보다 먼저 핀다. □ 식약처는 산나물에 대한 충분한 지식이 없는 경우 야생식물류를 함부로 채취하지 말고, 식용 가능한 산나물도 반드시 올바른 섭취방법을 확인·준수해줄 것을 당부하였다. ○ 야생식물을 섭취한 후 복통, 구토, 설사, 어지러움, 경련, 호흡곤란 등의 증상이 나타나면, 응급처치를 위하여 우선 따뜻한 물을 많이 마시게 하고 토하게 한 후 가까운 병원에 가서 치료를 받아야 하며, 남아 있는 독초가 있다면 함께 가져가는 것이 좋다.
회원자료실_임상영양
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제목 :
[만성질환예방 및 관리] 관절염 예방과 관리를 위한 6대 생활 수칙
글쓴이 :
관리자
2013.05.06
[만성질환예방 및 관리] 관절염 예방과 관리를 위한 6대 생활 수칙 [보건복지부_질병관리본부]
회원자료실_영양교육
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제목 :
[건강식생활매거진] 채소과일 섭취실천
'채소랑 과일이랑 여섯 가지 육하원칙'
글쓴이 :
관리자
2013.05.06
[건강한 식생활 실천] 채소과일 섭취실천 채소랑 과일이랑 여섯 가지 육하원칙 - 어린이 건강식생활 실천을 위한 영양교육자료 (건강식생활매거진) [학습목차] 1차시. 어디서 왔을까?(과일의 일생 등) 2차시. 내가 사과야, 나는 호박인데?(과일, 채소 관찰하기) 3차시. 언제 먹어야 할까요?(과일의 선택과 보관) 4차시. 왜 먹어야 할까요?(과일의 영양소) 5차시. 나를 변신시켜줘(뻔뻔한 요리) 6차시. 얼마나 먹어야 할까?(채소, 과일 1회 섭취 분량) 7차시. 만들기(나만의 농장만들기) 지역아동센터 어린이 뿐 아니라 초등학생 대상 영양교육 프로그램 운영 시 활용하시기 바라며, 교사지침서와 학생용 교육자료집도 함께 활용해주세요. (건강과일 바구니로 검색, 한국건강증진개발원 발간자료실에 수록) 보건소 등 기관의 로고를 추가하여 자체 인쇄제작하여 활용하실 수는 있으나 저작권에 의하여 임의 수정, 변경은 하실 수 없습니다. [한국건강증진재단]
회원자료실_급식경영
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제목 :
[급식안전 및 재해예방] 안전 사고 예방 대책 - '화상 사고'
글쓴이 :
관리자
2013.05.06
[급식안전 및 재해예방] : 안전사고 예방대책 -화상사고 - 화상사고 예방 안전작업요령 [대구수성구어린이급식관리지원센터]
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