사단법인 대한영양사협회

중증열성혈소판감소증후군(SFTS) 바이러스, 이런 게 궁금합니다 중증열성혈소판감소증후군(SFTS) 바이러스와 관련하여 가장 자주 문의되는 질문을 알려드립니다. 여름철 야외활동이나 작업에 나서는 분들은 해당사항을 꼭 숙지할 것을 당부드립니다. 질병관리본부 SFTS 전담 민원상황실(043-719-7086)

[우유급식관리] 학교우유급식 공급 확인서 [대구동부교육지원청]

[당뇨병 관리 표준교육자료] 당뇨병의 기본영양이론과 지침서 - 목차 - 1. 당뇨병다시보기 2. 나의혈당재어보기 3. 약물치료따라잡기 4. 당뇨인, 건강하게발관리하기 5. 이럴때는어떻게할까? 6. 정기검진 * 당뇨병 고급실습과정 교육 지침서 [질병관리본부]

[식품과 건강] 건강한 식탁_올바른 식품선택 "쇠고기와 돼지고기' [울산광역시보육정보센터]

[급식운영관리] 학교 급식의 날 운영 사례 [인천시남부교육지원청]

2013년 5월 30일 식품영양뉴스 영양사, 전국 전ㆍ의경 급식소에 본격 배치 시작 - 올해 45명 내년 140여곳 전원 배치 계획…무기계약도 추진 [급식뉴스] ▶ 내용보기 서울시, 불량급식·아동학대 한번만 걸려도 허가 취소 - 행정처분 받은 곳 이름·원장 공개 - 감독 공무원에게 사법 경찰권 추진 - 경찰도 내달부터 석 달 집중단속 [중앙일보] ▶ 내용보기 대구교육청 안일한 급식행정 '도마위'…불용처리 42억 달해 [뉴시스] ▶ 내용보기 대구교육청 주먹구구 행정 - 1만1100명 무상급식 무산 [뉴시스] ▶ 내용보기 강원도, 급식 음식재료 도내산 평균 80%까지 확대 [연합뉴스] ▶ 내용보기 경북교육청, 학교급식 식중독 예방 집중 [뉴시스] ▶ 내용보기 부산시, 지역아동센터 '어린이 맞춤급식' 제공 [뉴시스] ▶ 내용보기 식중독, 5~6월이 한여름보다 더 위험 [웰페어뉴스] ▶ 내용보기 檢, '학교 집단 식중독 야기' 김치제조업자 구속 기소 [뉴스1] ▶ 내용보기 [힐링푸드] 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-임자수탕(荏子水湯) [문화일보] ▶ 내용보기 ‘세계환경의 날’행사, "똑똑한 식습관, 지구를 구합니다" [뉴시스] ▶ 내용보기 치매 정복, 솔루션을 찾아라 [조선닷컴] ▶ 내용보기 나트륨 과잉섭취 부르는 국물 음식의 위험성…KBS1 ‘생로병사의 비밀’[경향신문] ▶ 내용보기 고구마·아몬드 웰빙 간식으로 딱! [중앙일보] ▶ 내용보기 나트륨 줄인 소금, 마음 놓고 먹어도 될까? [헬스조선] ▶ 내용보기 ‘칼슘 왕’ 뱅어포…‘시야가 뻥∼’ - ‘제7 영양소’ 핵산 성분 풍부 [문화일보] ▶ 내용보기 잘못된 식생활이 질병 부른다 - 자연 그대로… 생식은 건강 지키는 보약 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 먹거리 안전위해 식약처·농협 업무협약 [이코노미세계] ▶ 내용보기 농협 "출근길 4000명 시민에게 아침밥 전달" [아주경제] ▶ 내용보기 눈에 좋은 고구마·풋고추·땅콩… 눈에 띄네! - 백내장 예방 식품들 [문화일보] ▶ 내용보기 음식물쓰레기 종량제 다음달 2일 시행…달걀 껍질은 안 돼요! [TV조선] ▶ 내용보기 [푸드] 갱년기에 좋은 음식 ‘백수오’로 효도하자! [스포츠한국] ▶ 내용보기 전립선 건강을 위한 5가지 지침 [시니어조선] ▶ 내용보기

2012년 1월호 - 업무에서 적용 - 9 편집장의 전망: 체중: 1월이어야 함! 13 협회장 페이지: 믿는 것이 보는 것이다. 14 우리 직종의 토픽: 영양 의사소통에 대해 다시 생각할 때가 아닌가? 식품, 영양 및 건강에 대한 지난 5년간의 미국인의 태도를 되돌아보기 - 연구 - [논평] 25 체중감량약 Lorcaserin : 미국 식약청 승인에 관한 통찰 [새로운 과학과 적용] 31 회합식사장소에서 참여자의 부담을 최소로 요구하는 automated weighed intake 식사판정 도구의 장단점 [원저] 35 1989-2008년간 미국 2-16세 아동의 식사섭취량 추세 43 미국에서 가당 음료의 섭취패턴 54 행동중재 프로그램에 등록한 과체중/비만 출산여성의 식사의 질과 체중 변화 63 글로 씌여진 메시지가 대학교 식당에서 잔반 행위의 개선을 가져옴 [질적 연구] 70 Supplemental Nutrition Assistance Program(SNAP) 수혜자의 식사와 건강을 증진시키기 위한 전략과 장애요인에 대한 다양한 전문가들의 견해 [종설] 77 아동 과체중/비만과 천식: 연결고리가 있을까? [연구와 영양사 업계] 106 체중상태와 무관하게 청량음료의 규칙적 섭취는 미국 고교생의 천식과 상관관계가 있다. 112 미국 성인에서 스포츠드링크와 에너지드링크의 섭취량과 관련된 특성 120 저소득층 성인을 위한 영양교육에 있어 웹기반과 면대면 프로그램의 배교 127 유기농, 지역, 친환경 식품에 대한 긍정적 태도는 젊은 성인의 식사의 질이 높은 것과 관련이 있다. [연구와 업무 혁신] 133 자식양육을 다루는 주류 잡지와 스페인어 잡지에서 아동 비만 예방과 관리 컨텐츠의 비교 141 대학 식당의 트레이에서 트레이 없는 배식시스템으로 변경한 것이 잔반량에 미치는 영향과 변경에 대한 직원들의 반응 -협회로부터- 146 협회의 2012 요구도 만족 설문조사 결과

2012년 12월호 - 업무에서 적용 - 1925 편집장의 전망: 연말의 반성 1929 협회장 페이지: 우리의 달성: 관계 강화 1930 우리 직종의 관심 토픽: 이루기 위해서 집중하기: 틈새 서비스 향상을 위해 Pinterest(SNS 일종, http://pinterest.com/)이용하기 1930 공공정책 뉴스: Health Information Technology for Economic and Clinical Health(HITECH) 법안과 메디케어/메디케이드 전자의료기록에 영양 첨가: Nutrition Care를 지원하기 위한 지렛대 정책 - 연구 - [논평] 1943 낭포성섬유증을 가진 임신부의 영양 [원저] 1949 식품불안정이 유아 비만에 미치는 장기적 영향 1959 유아에게 새로운 과일 소개가 성공적일지 예측하기 1968 식품과 음식의 영양소 프로파일링을 위한 영양소 선택과 정량의 새로운 접근 food profiling은 영양소 함량에 의거하여 순서를 매기고 분류하는 과학이다. 1976 온라인 영양교육을 이용하는 대학생에서 유제품 섭취와 관련 자기통제가 개선됨 [연구와 전황 요약] 1987 어린이 중환자의 영양지원: 현재 권장량에 비해 에너지와 단백질의 공급 부족 1993 유아의 체성분 측정을 위한 체적변동기록법, DEXA, 총수분법 1999 기관지확장증 환자에서 비지방조직 감소와 염증 2007 Nepean 연구의 2차 연구로서 사춘기 자녀의 체형상태에 대한 어머니의 오해 2014 주와 영역에 따라 가계수입과 과일채소 섭취량의 불균형: 2009년 행동위험요인 감시 시스템의 결과 2022 우울증 노인에서 과일, 채소 및 항산화제 섭취량이 낮았다. [연구와 업무 혁신] 2028 학동기 어린이에서 미각검사 평가도구의 개발과 사용 2035 오하이오 학교 급식 책임자가 자격증이 있는 경우와 없는 경우에 있어서 식품정책과 시행의 비교 -협회로부터- 2042 모든 수준의 실행에 있어서 정보과학(informatics) 역량: 전국적 Delphi 연구

2012년 11월호 - 업무에서 적용 - 1707 편집장의 전망: 당뇨병, 식사, 그리고 영양사: 다학제간 결정을 요구하는 긴급한 공중보건 문제 1709 협회장 페이지: 과학을 행동으로 번역하기 1710 우리 직종의 관심 토픽: 대이동: 기회와 장애요인들이 전자식 의료기록 채택을 향해 나아가는 사람을 기다리고 있다. 1718 영양사 사업: 소셜 미디어의 법적 위험요인: 영양사업가가 알아야할 것들 - 연구 - [논평] 1724 제1형 당뇨병을 가진 청소년의 임상영양치료: 탄수화물 수효 세기를 넘어서 [원저] 1728 제1형 당뇨병을 가진 아동 및 청소년에서 식사의 질 저하를 의미하는 복합적 표시는 혈당조절이 아니라 체질량지수의 백분위수가 높은 것과 관련된다. 1736 제1형 당뇨병을 가진 청소년에서 탄수화물 수효 세기를 개선하기 위한 영양교육의 무작위 중재연구: 더 강력한 교육이 필요한가? 1747 65세 이상에서 당뇨병 예방을 위한 생활습관 중재의 비용절감 및 비용-효과적 도달가능한 역치 1755 집으로 배달되는 DASH(고혈압 치료를 위한 식사접근)가 고혈압이나 고지혈증 혹은 모두를 가진 노인에서 체질량지수, 에너지 섭취량 및 에너지요구량에 대한 섭취량 백분율에 미치는 영향 1763 고혈압을 가진 미국 흑인과 백인 성인에서 DASH를 따르는 결정요인과 결과: ENCORE 연구 결과 [질적연구] 1774 성인에서 음료수 섭취 행동을 이해하기 위한 Theory of planned behavior의 질적 적용 [종설] 1785 성인에 있어서 부분적 수면 부족과 에너지 균형: 영양사업가가 고려해야할 새로운 이슈 [연구와 전황 요약] 1798 당뇨병을 가진 성인에서 DASH의 일관성 1806 정상체중과 비만한 성인에서 식후 혈당농도에 미치는 후추가루의 영향 1810 무질서한 식행동이 제1형 당뇨병을 가진 청소년의 낮은 식사 질과 관련이 있다. 1815 다인종으로 구성된 도시 학생에서 식사섭취량과 심장대사 위험요인 1822 유념 훈련(mindfulness training)을 포함함 전림선암 식사 프로그램에서 식사변화의 참신한 비교(동물성단백질 : 식물성단백질의 비율로 비교함) [연구와 업무 혁신] 1828 2005-2009간 미국 소비자의 가공식품에서 칼로리가 있는 감미료와 칼로리가 없는 감미료의 사용 1835 제2형 당뇨병이 있는 성인에서 유념하는 식사섭취(mindful eating) 중재의 효과를 자가관리 중재와 비교 1843 미국 건강영양조사(NHANES)에서 혈당지수를 추가하는 방법론 1852 도시에 거주하는 흑인의 심혈관 건강: 유전, 영양, 운동, 복지 및 정신적 성장(GoodNEWS) 시도의 식사관련 결과 -협회로부터- 1868 협회의 최근 역사: 1990-현재

2012년 10월호 - 업무에서 적용 - 1517 편집장의 전망: 영양소밀도의 개념 1518 협회장 페이지: 평생학습이 우리를 진보시킨다. 1520 MyPlate 메시지 연대기: SuperTracker가 당신에게 효과적이도록 하기 1524 우리 직종의 관심 토픽: 영양사 코스에서 서비스 학습: 지역사회에 혜택이고 학생에게는 영양사직 관련 훈련 획득 1528 영양사 사업: 영양과 영양사직에서 경력 개발: 당신 자신만의 길을 개척하기 - 연구 - [새로운 과학과 적용] 1539 MySmileBuddy: 아동 초기의 충치에 대한 식생활 위험인자 조사용, iPad에 기반을 둔 상호적 프로그램 [원저] 1543 영양 위험 평가 도구와 주관적 종합평가(SGA)와 생체전기저항으로 부터의 변수 간의 비교 1550 한국 여성에서 식사패턴 분류와 전신 비만 및 복부비만과의 상관관계 1560 미국 농무성(USDA) 식품패턴 중에서 영양소밀도가 높은 식품 선택이 아닌 전형적인 식품 선택의 영향 1570 과일 및 채소 섭취량을 조사하는 3가지 짧은 도구의 평가: 미국암재단의 식품태도와 행동 조사 [종설] 1578 부모의 먹이는 방법과 어린이집 유아의 식행동을 조사하는 방법들: 도구 개발에 대한 요구도 [연구와 전황 요약] 1603 집에서 싸온 초등학생 도시락을 훈련된 영양학 학생이 직접 측정하는 방법의 정확도와 신뢰도 1608 청소년과 그 친구들의 식행동 간의 상관관계: 아침, 과일, 채소, 전곡류 및 유제품 섭취량 1614 통계학의 혁신은 영양적으로 취약한 집단의 발생 예측을 향상시킨다: 브라질 상파울에서 적용 1619 스트레스, 우울증, 사회지원 및 식행동은 저소득층 여성에서 임신초기의 식사의 질을 저하시킨다: 파일럿 연구 1626 식사의 총항산화능은 건강한 젊은 성인에서 식사 및 혈장 항산화상태와 관련되었다. [연구와 업무 혁신] 1636 보통 질감의 음식과 변형된 질감의 음식에서 잔반량에 대한 시각적 목측방법의 비교: 리얼타임 대 디지털 이미지 1642 미국 성인의 식사량 측정을 위해, 자가기입식의 온라인 24시간 회상시스템을 4 일간 식사기록과 비교 1648 미국 농무성(USDA)의 최근 식품패턴은 2010 식생활지침의 목표를 달성한다. 1656 영양사에 의한 식사 주문은 다른 보건전문인에 의한 것보다 오류 발생율과 시간 지연을 감소시킨다. -협회로부터- 1662 미국 영양사협회: 임상영양관리에서 영양사를 위한 전문수행능력의 기준 1670 협회 50주년 축하