사단법인 대한영양사협회

[비만예방교육] 운동을 해야 하는 이유와 효과적인 운동법 [충남교육청_날씬가꾸미]

[한식세계화] [Illustrated “How to” Book] 한식 맛있게 먹는 방법 [농림수산식품부_KFF_한식재단]

2011년 2월 10일 식품영양뉴스 모음 ▌과일 깎은 뒤 혈당 재면 안 돼 [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 ▌'버릴 것 하나 없는' 과일껍질 활용법! [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌"어린이, 라면 많이 먹고 과일 적게 먹는다" [MBC뉴스] ▶ 내용보기 ▌설 지나도 돼지고기 채소가격 고공행진[세계일보] ▶ 내용보기 ▌비타민 효능 및 섭취 요령 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌직장인들 햇볕 자주 쬐어 비타민D 결핍증 막아야[문화일보] ▶ 내용보기 ▌[생활 속 건강상식] 하루 커피 한잔, 어렵게 한 임신 지켜줘 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌밸런타인 초콜릿, 이렇게 먹어야 `건강-몸매` 잡는다 - 다크초콜릿으로 선택, 과일·녹차·아몬드 등과 함께 먹으면 도움 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌계란, 콜레스테롤 높다? 천만에![헤럴드경제] ▶ 내용보기 ▌논란 '건강관리서비스' 모의고사 성적표는?[데일리메디] ▶ 내용보기 ▌체한 줄 알았는데… 심근경색? - 30분이상 속 답답하고 어지럼증·호흡곤란땐 의심을 [서울경제]▶ 내용보기 ▌ 삼겹살 먹고 오른쪽 배가 욱씬거리면 담석증? [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 ▌정크푸드가 애들 IQ 떨어뜨린다고? 아이쿠~ - 8.5세 때 측정결과 정크푸드群 101 vs. 헬스푸드群 106 [약업닷컴] ▶ 내용보기 ▌아침 거르는 어린이, 키 작고 뚱뚱…원인은 식습관 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌한국인을 위협하는 5대 암… 식습관만 바꿔도 예방됩니다 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌[놓치지 마세요] 봄동… 사각사각 씹는 맛, 다이어트에 좋아 [조선비즈] ▶ 내용보기 ▌다이어트의 적, 나트륨 잡는 식탁 각광 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌다이어트 콜라 심장병 위험 61% 높여[헬스조선] ▶ 내용보기 ▌다이어트음료, 허리 둘레는 줄여도 심장병·뇌졸중 예방 '효과 없다' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌두드러기 치료, 증상은 모두 음식 탓? NO![독립신문]▶ 내용보기 ▌‘음식물쓰레기 이렇게 줄이세요’[그린데일리] ▶ 내용보기 ▌의사들이 추천하는 해장 음식들…그중 최고는 ‘콩나물국’[시사저널] ▶ 내용보기 ▌‘~데이’ 챙기다 건강 적신호…이렇게 해라! [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌구제역·물가 급등에 학교급식도 ‘빨간불’ -‘두부오징어닭닭닭..’ 대체식단으로 바꿔.. [아시아투데이] ▶ 내용보기 ▌우유 부족땐 학교급식 우선 공급 - 구제역 후 우유대책…탈지ㆍ전지분유 수입도 확대키로 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌"외로우면 염증반응으로 건강에 해롭다"[매일경제] ▶ 내용보기

어린이 3명 중 2명이 일주일에 라면 1회 이상 섭취 담당자 식생활안전과 최윤주 전화번호 043-719-2313 - 식약청, 어린이 2,335명 대상‘10년 식생활환경조사 결과 발표 - □ 어린이 3명 중 2명 이상은 일주일에 라면을 1회 이상 먹는 반면 과일·채소의 경우 권장수준을 먹지 못하고 있는 것으로 나타났다. □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 ‘10년 6월부터 7월까지 한국영양학회와 공동으로 전국 어린이(만 10~11세, 초등학교 5학년 기준) 2,335명을 대상으로 개별면접을 실시한 결과, 이같이 조사되었다고 밝혔다. ○ 이번 주요 조사항목은 ▲세끼 식사 및 채소, 과일 등 섭취빈도 ▲패스트푸드, 탄산음료 등 어린이 기호식품 섭취빈도 ▲개인위생 인식·실천도 ▲학교주변 식품 판매처의 위생상태 ▲고열량·저영양 식품에 대한 이해도 등이다. □ 어린이들이 섭취하는 주요 식품의 섭취 빈도를 조사한 결과, ○ 라면/컵라면의 경우 일주일에 1회 이상 먹는다는 비율은 68.4%였고, 특히 일주일에 3~5회 이상 라면/컵라면을 섭취한다는 어린이 비율도 11.5%에 달하였다. ○ 패스트푸드의 경우 일주일에 1회 이상 섭취한다는 비율은 닭튀김이 44.5%, 피자 27.6%, 햄버거 22.7% 등의 순으로 나타났다. ○ 또한 과일은 권장수준인 하루 2회 이상을 먹는 비율은 14.2%로서 ‘09년(18.6%)에 비하여 4.4% 줄었으며, 채소의 경우 하루 2회 이상 섭취하는 비율이 30.2%에 불과하였다. ○ 반면, 탄산음료와 과자·초콜릿 등은 ‘09년도에 비해 섭취량이 감소하였다. ※ 일주일 동안 섭취하지 않은 비율 : 탄산음료(‘09년 26.0%⇒’10년 32.0%), 과자·초콜릿(‘09년 19.5%⇒’10년 23.5%) □ 위생상태 및 고열량·저영양 식품에 대한 인식과 관련해서는 ○ 학교주변 식품판매처의 위생상태에 대해 “깨끗한 편이다”라고 응답한 비율이 15.7%로 ‘09년(9.5%) 보다 증가하였으나 아직도 미흡한 실정이었다. - 다만, 학교주변에서 어린이가 간식 구매 시 위생상태를 고려하는 비율("매우 그렇다“)이 23.7%로 ‘09년(18.0%)에 비하여 증가한 것으로 파악되어 어린이도 비위생적인 업소를 피하고 있음을 알 수 있었다. ○ 또한 고열량·저영양 식품을 먹지 않으려고 노력하는 비율은 80.1%로 ‘09년(74.7%)에 비해 비만예방을 위한 어린이들의 실천 노력이 다소 증가되었으나 고열량·저영양 식품에 대해 정확히 알고 있는 비율은 절반을 넘지 못하였다. □ 식약청은 이번 조사결과를 통해 개인 위생관리 인지도, 학교주변 식품판매처 위생상태, 아침식사 섭취 빈도의 상승, 탄산음료 섭취의 감소 등은 어린이 건강을 위해 바람직한 방향으로 개선되고 있으나 ○ 영양성분표시 인지도 감소 등 개선이 요구되는 부분도 있어 이에 대해서는 영양 교육·홍보를 강화할 계획이라고 밝혔다. ○ 또한 지속적으로 어린이 식생활환경 변화 추이를 파악하여 향후 교육·홍보의 기초 자료로 활용할 방침이다.

원산지표시 신규 품목 2.11일부터 본격 단속 및 위반시 처벌 농림수산식품부는 2010년 8월 11일부터 적용되는 원산지표시 신규대상 67개 품목과 오리고기, 배달용닭고기 등 음식점 원산지 표시대상 확대품목에 대해 계도기간이 2월 10일자로 종료됨에 따라 2월 11일부터 본격적인 단속을 추진할 계획이라고 밝혔다. ※ 주요 신규 대상품목 - 음식점 : 쌀·배추김치(100㎡이상→모든음식점), 오리고기·배달용 닭고기는 모든음식점 - 농산물 가공품 : 빵, 떡, 제과·제빵, 피자, 만두류, 주류 등 - 식염 : 천일염, 재제소금, 태움·용융소금, 정제소금 등 - 농산물 : 해바라기, 오이, 풋고추, 블루베리, 석류 등 아울러, 원산지를 표시하지 않고 기 제작한 포장재도 제작비용 등을 감안 6개월간 사용토록 유예기간을 부여하였으나 동 기간이 종료됨에 따라 2.11일부터 포장재에 원산지를 표시하여 사용하여야 하며 미표시자에 대해서는 과태료 처분을 받게 된다.

[식품알레르기상담] 식품군별 섭취 경향 조사표 [서울시교육청]

[유전성 대사질환 _ 내분비, 영양 대사질환] : 페닐케톤뇨증(Phenylketonuria, PKU)의 이해 * 개요 * 증상 * 원인 * 진단 * 치료 [희귀난치성질환헬프라인]

[비만예방교육] 나에게 필요한 칼로리와 바른 식생활 * 나에게 필요한 칼로리는? - 영양섭취기준표에서 나의 필요량을 찾아보자. - 식품군별 1회분량표를 이용하여 균형 있는 한끼 식단 작성해 봅시다. * 식품군별 1인1회 분량표 * 필요 칼로리에 따른 식품교환표 * 바른 식생활 [충남교육청_날씬가꾸미]

[한식세계화] 한식상차림 가이드 * 한국의 음식문화 - 밥류 / 죽류/ 면, 만두, 떡국류/찌개류 /탕류 - 전골류/ 찜, 조림류/ 구이, 볶음류/ 편육류 * 간소, 고품격 한식 상차림 구성 기본원칙 * 간소, 고품격 한식 상차림 구성의 예 * 음식 유형에 따른 메뉴별 제공량 * 계절별 제철식품 [농림수산식품부_KFF_한식재단]

2011년 2월 9일 식품영양뉴스 모음 ▌서울시, 중·고교 200곳에 친환경 급식비 지원 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌족발집 문닫고, 학교급식도 차질..구제역 '후폭풍'[연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌ ‘구제역 파동’ 초중고·영세 사업장 가보니… 급식 반찬에서 돼지고기가 사라졌다 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌서울 초교 1~4학년 '무상급식 - 오는 3월부터 실시, 강남ㆍ서초ㆍ중랑ㆍ송파 4개區는 제외 [시민일보] ▶ 내용보기 ▌“어린이 10명 중 6명 영양표시 잘못 이해” [EBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌라면 늘고, 과일 줄고…어린이, 영양 불균형 심각[SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌메밀의 영양·효능 - 루틴, 혈관 튼튼하게… 시스틴, 피부 매끈하게 [문화일보] ▶ 내용보기 ▌“영양사 없는 초교 비정규직 배치” - 도교육청, 학교급식 기본방향 발표 [강원도민일보] ▶ 내용보기 ▌보기만 해도 다이어트 효과? '초대형 느끼 음식들'[팝뉴스] ▶ 내용보기 ▌농식품부, 11일부터 음식물 원산지 단속 [아시아투데이] ▶ 내용보기 ▌커피가 정말 몸에 나쁠까? [헬스조선]▶ 내용보기 ▌갈색으로 볶은 원두커피 마시면 젊어진다 [경향신문] ▶ 내용보기 ▌밥 사먹기 겁나네…순댓국 7천원·냉면은 9천원 - 돼지고기ㆍ채소값 급등에 외식메뉴 최고 20% 올라 - 밀가루 오르면 더 오를듯 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌어린이 14%만 과일·야채 권장량 섭취 - "라면 1주일에 1회 이상" 68%… 탄산음료 섭취는 줄어[한국일보] ▶ 내용보기 ▌아토피 자녀에겐 바나나·당근·유산균 먹이세요 - 아토피와 식생활 [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌ [생활 속 건강상식] 중요한 결정전 생각 정리는 기본 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌[건강] 역류성 식도염 환자 7년새 4배 이상 급증 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌"하루 6시간 이상 안 자면 건강에 치명적 시한폭탄"[조선닷컴] ▶ 내용보기 ▌[건강 단신] 직장인 스트레스 원인 1위 '야근' 外 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌발렌타인데이 초콜릿, 건강 섭취법은 [파이낸셜뉴스]▶ 내용보기 ▌ 다이어트에 관한 잘못된 상식 바로잡기! 건강하게 살 빼는 법 [정경뉴스] ▶ 내용보기 ▌국민10명 중 7명 “간 건강 관리 필요하다”[헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 ▌가공식품 좋아하는 아이들 '머리 나쁘다' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌한국인의 소화기 질환, 꾸준한 검진과 관리는 필수 [데일리안] ▶ 내용보기 ▌어린이, 패스트푸드 먹으면 IQ 낮아진다…英 연구진 발표 '충격'[마이데일리] ▶ 내용보기