사단법인 대한영양사협회

2011년 2월 17일 식품영양뉴스 모음 ▌숙취해소에는 ‘이 음식’이 최고![헬스조선] ▶ 내용보기 ▌[생활 속 건강상식] 음악 감상, 맛있는 음식 먹을 때와 같아 [한국일보]▶ 내용보기 ▌소규모식당 음식 재활용 "꼼짝마" - 오는 21일부터 11월까지 실시 [머니투데이] ▶ 내용보기 ▌구제역·한파에 친환경 무상급식 '흔들' [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌건강한 아기를 위한 예비 엄마의 음식 태교 - 임신 단계별 몸에 좋은 음식 vs 해로운 음식 [레이디경향] ▶ 내용보기 ▌서울 친환경 무상급식 단가 제각각 - 자치구별 최대 400원 차이 [포커스신문] ▶ 내용보기 ▌구제역·한파에 급식대란 오나 - 육류·채소 주요 식재료 가격 급등 - 학교 "예산부담에 대체식단 준비" [매일경제] ▶ 내용보기 ▌[건강 칼럼] 고혈압 환자 '봄의 길목' 조심하라 -저염식 위주로 식생활 바꾸고 유산소 운동 통해 비만 관리를 [서울경제] ▶ 내용보기 ▌'오메가-3' 많이 먹으면 '알즈하이머치매' 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌‘두피 청결’이 머리의 보약 [시사저널] - 가정에서 실천할 수 있는 탈모 예방법 / 샴푸의 성능보다 제때에 감고 잘 말리는 습관이 중요 ▶ 내용보기 ▌정말 배고파서 먹습니까? 다이어트의 숨은 적, ‘가짜 식욕’을 극복하라![헬스조선] ▶ 내용보기 ▌고지혈증, 식이요법으로 잡을 수 있다? [매일경제] ▶ 내용보기 ▌[성장클리닉 칼럼] 소박한 밥상이 키성장에 좋다?![동아닷컴] ▶ 내용보기 ▌“골다공증 치료제 복용 대장암 예방 상관성” - 대조群보다 발암률 50~59%까지 낮은 수치 보여 [약업닷컴] ▶ 내용보기 ▌[다이어트상담] 비만 인구 급증, 원인과 해결책은? [정경뉴스] ▶ 내용보기 ▌‘표준 몸무게’인데 뱃살은? “마른 비만” 살 빼는 노하우 [세계일보] ▶ 내용보기 ▌[세계는 지금] 통곡물 많이 드세요!…생명연장의 비밀 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌충북도교육청, 육류, 대체식품으로 활용 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌견과류 식품, 정월대보름 맞아 모처럼 인기몰이 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 ▌[건강]콩팥이 건강해야 심장이 행복 [경향신문] ▶ 내용보기 ▌[우리집주치의]'소리없는 살인마' 뇌졸증 이겨낼 건강수칙은? [SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌[건강슬라이드] 새 학용품, 유해물질 ‘주의’[한국일보] ▶ 내용보기 ▌채식·소식·운동…‘건강한 노년’열쇠[데일리포커스] ▶ 내용보기 ▌[1분 건강] 숙취 후 해장국 [한국일보] ▶ 내용보기

심장질환의 식사가이드 ▒ 협심증의 식사요령 ▒ 심근경색증의 식사요령 (Myocardial Infarction) ▒ 울혈성 심부전의 식사요령 (Congestive Heart Failure) [분당서울대병원_건강증진센터]

[초등학교 3,4학년을 위한 채소과일이야기] : 황금똥을 부탁해 * 채소과일 365운동 이란? : 하루에 3번, 6가지 이상의 채소, 5과일을 5색으로 맞춰 먹으면 1년 365일, 가족 3대가 6대 암과 5대 생활습관병에서 자유롭게 된다는 것입니다. 이책은 초등학교 3,4학년을 대상으로 채소와 과일의 좋은 점을 설명하고 있습니다 [농촌정보문화센터]

신학기 학교급식 식중독 예방 전국 합동점검 실시 담당자 식중독예방관리과 황정구 전화번호 043-719-2104 □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 개학 초기 식중독 발생 개연성을 사전 차단하고 안전한 급식 제공을 위하여 2월 28일부터 3월 11일까지 신학기 대비 학교급식 식중독 예방 전국 합동점검을 실시한다고 밝혔다 ○ 이번 전국 합동점검은 전국 16개 시·도별로 시·도(시·군·구) 및 지방교육청, 지방식약청이 합동으로 학교급식소, 식재료공급업소, 도시락제조업소 대상으로 점검을 실시한다. ○ 주요 점검 내용은 ▲급식시설 및 기구·용기의 세척·소독관리 ▲식재료의 위생적 보관관리 ▲음식물 재료 및 조리도구 등의 교차오염 방지 ▲냉동식품의 위생적 해동관리 ▲개인위생수칙 준수 여부 등이다. ○ 특히, 금번 합동점검의 기본계획 및 주요 점검 사항 등을 학교 등 관련단체에 사전에 알려 자율적인 지도·계몽을 유도한 후 합동점검을 실시하여 식중독 예방을 위한 실질적인 위생관리 개선효과가 나타날 수 있도록 하였다. □ 식약청은 학교급식이 시작되는 시점인 개학 초기에 학교급식소와 식재료공급업소 등에 대한 교육·홍보 및 지도·점검을 병행 실시하여 식중독 예방 효과를 극대화 한다고 밝혔다.

비위생적‘칡즙’제조 판매자 적발 담당자 부산청 위해사범조사팀 강용모 전화번호 051-602-6166~69 - 비위생적 시설에서 칡즙(액상차) 제조, 무표시 제품 판매 - □ 식품의약품안전청(청장 노연홍) 부산지방청은 칡즙(액상차) 제조 시 비위생적인 시설에서 수질검사를 받지 않은 지하수를 첨가하여 제조한 제품에 함량, 유통기한 등 표시를 하지 않은 제품을 판매한 백모씨(남, 52세) 등 2명을 식품위생법 위반 혐의로 입건조사 중이라고 밝혔다. ○ 이번 조사결과, 백모씨는 경북 문경에서 식품제조 업체를 운영하면서 자연산 칡을 분쇄하여 1차 추출 한 다음, 2차 추출 시에 수질검사를 받지 않은 지하수를 첨가(약 30%)하여 칡즙을 추출한 후 1차와 2차로 추출한 칡즙을 혼합·제조하는 방법으로 ‘08.1.경부터 ’10.12.말경까지 총142톤(7,134통), 금2억8천만원 상당을 판매 하였다. ※ 1차 추출 칡즙 생산량 (114톤), 2차 추출 칡즙 생산량(28톤), 지하수 사용량(8.6톤) ○ 또한, 충북 제천에서 식품제조 업체를 운영하는 박모씨(여, 51세)는 ‘10. 12.말경 무표시 칡즙 1,000kg(50통)을 금3백만원에 구입하여 600kg을 칡청 과 칡즙을 제조하는데 사용한 혐의를 받고 있으며, 이 중 칡즙 400kg(20통)은 현장 압류되었다. □ 부산식약청은 앞으로 부산지방검찰청과 합동으로 부정위해사범에 대한 수사를 강화하고, 부정·불량 식품·의약품 발견 시 부산식약청 위해사범조사팀(051-602-6166~69)에 적극적인 신고를 당부하였다.

[급식관리] 2011년 차세대 나이스 급식시스템 매뉴얼 - 차세대 나이스 매뉴얼 (학교사용자) [ 목 차 ] Ⅰ. 학교 사용자 Ⅱ. 업무승인관리 Ⅲ. 별첨 : 변경목록 - 차세대 나이스 매뉴얼 (지역교육지원청) [충청남도교육지원청]

[비만관리서식] 운동과 체중감소 예상계산서식 [충남교육청_날씬가꾸미]

2011년 2월 16일 식품영양뉴스 모음 ▌[개학 코앞 학교급식 초비상]초등학교 영양교사 "식단표 도저히 못 짜겠다" - 돼지고기·닭고기·달걀가격 고공행진 - 주어진 예산으론 단가 맞출 수 없어 - 직장구내식당도 마찬가지 우려 퍼져 [한겨레] ▶ 내용보기 ▌'노화방지 영양 식품' 국내 개발‥미국 수출 [MBC뉴스]▶ 내용보기 ▌[한천]영양·효능… 열량 0㎈, 식물섬유 풍부해 당뇨·비만환자에 좋아[문화일보] ▶ 내용보기 ▌자연재료 활용 간편식인기, 영양도 만점 [시티신문] ▶ 내용보기 ▌심장-암 환자, 섬유소 음식이 수명 연장 - 통 곡물 과일 채소에 섬유소 풍부 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 ▌나이 듦과 늙음은 다르다 [주간한국] ▶ 내용보기 ▌서울우유 최고 66% 인상…커피전문점·제과점 '추가 인상 불가피' [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌오래 살고 싶으면 '섬유질' 많이 먹어라 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌ ‘이것’ 하루에 5번 섭취하면 유방암 위험↓[헬스조선] ▶ 내용보기 ▌나물·버섯·과일… “말려야 팔려”[농민신문] - ‘말린 농산물' 편리하고 건강에 좋아 시장서 인기 ▶ 내용보기 ▌만성콩팥병, 심장병·뇌혈관질환 사망률 8배로 높여 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌우리 아이들 식탁 걱정된다 - “라면·컵라면 주 1회 이상 먹는다” 68% [농민신문] ▶ 내용보기 ▌“대대적 육식 감소운동 필요 채식 위주 식생활 고민해야”[광주드림] ▶ 내용보기 ▌올바른 식생활과 운동이 노화 막는다 [스포츠칸] ▶ 내용보기 ▌노화.성인병 예방에 좋은 건강식품 '항노화영양바' [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌치솟는 밥상물가..대형마트, 신선식품 수입 대폭 늘려[소비자가만드는신문] ▶ 내용보기 ▌먹을거리를 사랑하는 기자들이 풀어쓴 식품안전이야기 [공감코리아] ▶ 내용보기 ▌구제역 파동…육류·우유 대체 식품은? - 단백질은 고등어, 두부…칼슘은 멸치, 미역 등으로 섭취 가능[메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌어느 나라 사람이 뚱뚱할까, 세계 비만 지도 [팝뉴스] ▶ 내용보기 ▌내년부터 모든 초·중·고교 정신건강 검진 [서울경제] ▶ 내용보기 ▌정월대보름 절식 / 오곡밥에 묵나물·부럼 먹으며 건강과 만복 기원 [농민신문] ▶ 내용보기 ▌[생활 속 건강상식] 여성이 무리하게 운동하면 뇌기능 저하 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌취학 전 아이 건강 확인하세요 - 시력ㆍ청력 점검하고, 배변 습관도 주의해야 [아사아투데이] ▶ 내용보기 ▌[건강] 딸기 먹는 남자, 파킨슨병 걸릴 확률 '뚝' [SBS뉴스] ▶ 내용보기

[비만관리서식] 나만의 운동프로그램 계획활동지 [충남교육청_날씬가꾸미]

[심혈관계질환] 고혈압의 식사요법과 저염식 * 고혈압의 식사요법 * 저염식의 식사요법 (Angina Pectoris) - 저염식사의 허용식품과 제한식품 - 소금 1g에 해당하는 식품의양 - 나트륨 섭취량 [분당서울대병원_건강증진센터]