사단법인 대한영양사협회

2011년 4월 7일 식품영양뉴스 모음 ▌ 내 몸에 독이 되는 음식 5 [다음미디어] ▶ 내용보기 ▌치매환자, 영양실조 ′주의보′ - 영양실조로 치매증세 악화, 가족의 관심 요구 [아시아투데이] ▶ 내용보기 ▌대전한방병원 김진선 영양사 대전시장상 [뉴시스]▶ 내용보기 ▌삼겹살 알고 먹으면 맛이 두배··몸속 독은 빼고 영양소는 채우고[SBS뉴스] ▶ 내용보기 ▌지자체 10곳 중 9곳 음식물쓰레기 줄이기 활동 [아주경제] ▶ 내용보기 ▌외국인이 가장 좋아하는 길거리 음식은? - 떡볶이, 닭꼬치, 순대 순… 93% “한국음식 좋아” [뉴데일리]▶ 내용보기 ▌음식물 냄새 원두 찌꺼기로 제거하세요 [민중의소리] ▶ 내용보기 ▌치매환자, 음식거부?…"혼내지 말고 기다리세요" [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌[윤덕노의 음식이야기] 녹두묵 - 봄에 먹는 보양음식 “여름을 건강하게”[동아닷컴] ▶ 내용보기 ▌[웰빙라이프] 약보다 음식 - 봄철 황사·알레르기·춘곤증 예방에 도움되는 먹을거리 - 황사 먼지 제거에 `물'이 최고 / 하루 1~1.5℃ 마시면 좋아 - 딸기·바나나는 엽산 보충해줘 / 춘곤증은 비타민 B1·C 필요 - 견과류·달걀·봄나물에 풍부 / 면역력 높이려면 무기질 도움 [강원일보] ▶ 내용보기 ▌다이어트 성공, 단백질 음식이 효과적 [민중의소리] ▶ 내용보기 ▌식품 방사선 기준, 22년만에 더 강화된다 [머니투데이] ▶ 내용보기 ▌[유통 인사이드] 가공식품 줄줄이 인상… 오름폭 적정한가 [서울경제] ▶ 내용보기 ▌일본 수입식품 안전성과 요오드 함유 방사능 예방 도움될까? [이투데이] ▶ 내용보기 ▌'방사능 비' 식품 오염 가능성은? [머니투데이] ▶ 내용보기 ▌흔히 먹는 건강기능식품 ‘알면 약, 모르면 독’[헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 ▌비보다 ‘바다’가 더 문제…해수식품 오염 주의보 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 ▌고기 안 먹고 채소만 먹으면 '심장병' 안 걸린다고? [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌야채? 과일? 마른안주? ‘다이어트 오해와 진실’[SSTV] ▶ 내용보기 ▌부슬부슬 방사능 비, '비타민'이 오염 예방 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌[재미있는 한방이야기] 영지 - “원기 보충·소화기능 개선·불면증·신경쇠약에 좋아”[매일신문] ▶ 내용보기 ▌“커피 없이 못 사는 사람, 특이 유전자 있다” - 카페인 대사 유전자 없으면 탄산음료에 ‘각성’ [코메디닷컴] ▶ 내용보기 ▌'커피' 많이 마시면 '요실금' 생긴다고? [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌[생활 속 건강상식] 쓴 커피 마시면 엄격해진다 [한국일보] ▶ 내용보기 ▌전주우림중, 도내 최초 주1회 채식급식 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌교육청 '식중독 예방' 학교급식 납품업체 교육 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌유통기한 40일이나 지난 우유를 급식이라고… [뉴시스] ▶ 내용보기

김치냉장고용 밀폐 김치통 실태조사 결과 담당자 첨가물기준과/첨가물포장과 전대훈/곽인신 전화번호 043-719-2501/4351 □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 일반가정이나 식품접객업소에서 김치, 동치미 등 발효식품의 보관 용도로 사용되고 있는 김치냉장고용 김치통에 대한 재질현황 및 각 재질별에 따른 규격 검사 등 실태조사 결과를 발표하였다. □ 국내 유통되고 있는 김치냉장고용 합성수지제 밀폐 김치통 3개 제조업체 9건 및 도자기제 밀폐 김치통 1개 제조업체 제품3건을 대상으로 규격검사 등에 대한 실태조사 결과, ○ 김치냉장고용 합성수지제 및 도자기제 밀폐 김치통은 각 구성품별로 현행 재질규격 및 용출규격에 모두 적합하였으며, ○ 또한, 규격 이외에 항목인 「가소제(7종), 카드뮴, 포름알데히드, 톨루엔」에 대한 용출시험 결과, 모두 불검출 이었다. ※ PP, PE, 고무제 등 재질은 제조 과정에 원료물질로 「가소제(7종), 포름알데히드, 톨루엔」등이 사용되고 있지 않으나, 일반 소비자들이 합성수지제인 PP, PE 제품 중 가소제 등의 함유여부에 대해 궁금해 하고, 관심이 매우 높은 항목임을 감안하여 실태조사 하였음 ※ 가소제(7종) : 디부틸프탈레이트(DBP), 벤질부틸프탈레이트(BBP), 디에틸헥실프탈레이트(DEHP), 디-n-옥틸프탈레이트(DNOP), 디이소노닐프탈레이트(DINP), 디이소데실프탈레이트(DIDP), 디에틸헥실아디페이트(DEHA) ○ 국내 유통되고 있는 김치냉장고용 밀폐 김치통의 재질현황은 합성수지제와 도자기제로 나누어져 있다. - 합성수지제 김치통은 몸체가 폴리프로필렌(PP), 뚜껑이 PP 및 폴리에틸렌(PE), 패킹이 고무제로 이루어져 있으며, - 도자기제 김치통은 몸체가 도자기, 뚜껑이 PP, 패킹이 고무제로 되어 있다. □ 식약청은 앞으로도 일반가정, 식당 등에서 많이 사용되는 기구․용기에 대한 수거․검사를 지속 실시하여 안전한 제품이 유통될 수 있도록 최선을 다하겠다고 밝혔다.

aT 사이버거래소, 학교급식 식재료 전자조달의 중추적 역할 담당 농수산물 유통구조개선의 일환으로 설립된 aT 농수산물사이버거래소에서 운영중인 학교급식 식재료 전자조달 시스템을 통한 거래가 눈에 띄게 늘어나 학교급식 비리 사전차단과 공정사회 실현에 큰 역할을 하고 있는 것으로 나타났다. 우선, 인근 여러 학교가 연대하여 곡물, 축산물, 공산품 등을 공동으로 구매하여 개별 학교단위로 구매하는 것 보다 대리점 마진(10%) 수준의 가격 인하 효과가 나타나고 있다. 학교에서의 가장 큰 변화는 공급업체별(평균 6개품목×3개업체)로 관리하는 인․허가서류, 소독필증, 건강진단서, 보험 가입여부 등 계약관련 서류가 없어졌다. 식재료 공급업체의 경우는 일단 등록이 되면 많은 혜택이 주어지나 등록 시까지는 서류심사 및 현장실사를 통해 부적격업체의 진입이 원천 차단되며 사후관리도 철저히 받게 된다. - 학교방문 횟수 감소(5회 → 1회), 이행보증보험증권 발행 편의(방문 →온라인) 등 시간 및 비용 절감이 가능하고, - 상대적으로 소외되었던 소상공인의 경우라도 학교급식 관련 법(축산물위생관리법, 식품위생법, 학교급식법 등)을 준수하고 공급업체로 참여하면 공평한 기회가 주어진다. * 납품하는 학교마다 제출했던 서류(영업신고증, 사업자등록증, 납세증명서 등)도 공급업체 등록 시 시스템에 한번 등록하면 여러 학교에서 공동활용

[비만관리_비만예방매뉴얼] : 건강생활습관실천 점검표 _ 중학생용 [서울시학교보건진흥원]

당뇨병관리 및 운동요법 - 당뇨병의 관리 - 자가관리와 간호 - 인슐린주사법 - 당뇨치료약제 - 당뇨병의 운동요법 [국민건강보험공단_일산병원]

[영양소식] 제철 딸기의 맛과 영양 ► 딸기의 영양과 효능 ► 딸기, 어떻게 먹을까요? ► 딸기 보관법 ► 딸기로 만드는 맛있는 음식 [일산시동구보건소]

[음식물 쓰레기 줄이기 홍보영상] : 우린 할 수 있어요_(청소년용) >>>>> 음식물쓰레기줄이기 청소년용 홍보영상입니다. “우린 할수 있어요”라는 제목의 힙합풍 노래로, 뮤직비디오 형식으로 제작해 음식물쓰레기 문제를 영상으로 알려주고, 실제 고등학생들이 출연하여 공감대 형성뿐 아니라, 음악으로 전달하여 친근하게 다가갈 수 있습니다. [환경부_폐자원관리과]

2011년 4월 6일 식품영양뉴스 모음 ▌ 우유도 막걸리도, 맛과 영양 살려주는 저온살균 제품 인기 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌서울시 '영양플러스'사업, 취약계층 빈혈율 ‘절반’으로 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌눈에 띄는 ‘컬러 농산물’ 맛도 영양도 톡톡 [농민신문]▶ 내용보기 ▌올바른 식습관 ‘밥상머리 교육’- 식생활 교육, 왜 필요한가[농민신문] ▶ 내용보기 ▌올바른 식습관 "심뇌혈관질환 예방할 수 있어요 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌[헬스코치] 아이 식습관 보면 백점짜리 엄마 알 수 있어 [중앙일보]▶ 내용보기 ▌암·심뇌혈관 질환, 무섭나요? 그럼 담배 끊으세요 [아주경제] ▶ 내용보기 ▌류마티스 관절염, 식이요법, 습관, 운동 3박자로 이겨내자 [OSEN] ▶ 내용보기 ▌물만 먹어도 살찌는 사람, 많이 먹어도 안 찌는 사람 - 개인의 식습관과 취향이 체형을 결정해 [브레인월드미디어] ▶ 내용보기 ▌일본산 건기식 등 가공품 43만kg…“과연 안전할까?” [약업닷컴] ▶ 내용보기 ▌다이어트 제대로 알고 살빼기 [정경뉴스] ▶ 내용보기 ▌[웰빙라이프]약보다 음식 - 봄철 황사·알레르기·춘곤증 예방에 도움되는 먹을거리 [강원일보] ▶ 내용보기 ▌“내가 건강생활 실천할 때 가족 행복” - 복지부, 건강관리 실천항목 제시 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 ▌ "귤 비싸니까 오렌지 먹자∼" 수입과일 매출, 국산 첫 역전 - 물가 오르니 외국산으로 발길…미국쇠고기까지 판매량 늘어 [매일신문] ▶ 내용보기 ▌비타민D 부족, 혈관 기능 저하시켜 [데일리포커스] ▶ 내용보기 ▌내 몸에 맞춘 비타민 주스 한 잔 [레이디경향] ▶ 내용보기 ▌"요오드 식품, 갑상선암 예방에 별 도움 안 돼" - 방사능 어떻게 대처하나 - "인체 영향 없을 땐평소 식생활 유지" [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌식품의약품안전청'골다공증' 예방과 치료는 이렇게 하세요 ! - '의약품안전사용매뉴얼' 시리즈‘골다공증편’ 발간 [투데이코리아] ▶ 내용보기 ▌식약청, "영유아 수입식품 별도 기준마련 검토" [YTN뉴스] ▶ 내용보기 ▌'오메가3은 필수식품이 아닙니다!' [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌“수입식품 방사능 수치 신속·정확히 알려야" [세계일보] ▶ 내용보기 ▌"학교급식재료, 전자조달시스템 이용하면 10% 저렴" - aT 식재료 전자조달 시스템, 1분기 12.7% 이용 [이데일리] ▶ 내용보기 ▌초등학교 부패우유 공급 논란, 40여일 지난 우유 급식용 제공 충격 [뉴스엔] ▶ 내용보기 ▌학교급식 쇠고기 납품업소 특별수거검사 [프라임경제] ▶ 내용보기 ▌알면 더 맛있는 원산지 별 원두커피 - 커피도 ‘떼루아’가 중요해 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌적정량의 커피는 긍정지수를 높인다 [스포츠월드] ▶ 내용보기 ▌방사능, 황사 대비한 건강관리법은? [아시아투데이] ▶ 내용보기

일본 원전 관련 오염지역 식품 추가 잠정 수입중단 담당자 식품안전정책과/수입식품과/위해정보과 유정민/오금순/나안희 전화번호 043-719-2010/2158/1752 □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 일본 치바현(縣)에서 생산되는 농산물에 대하여 2011월 4월 4일부터 잠정 수입 중단 조치를 한다고 밝혔다. ○ 금번 조치는 지난 3월 25일 후쿠시마, 이바라키, 토치키, 군마현 농산물에 이어서 일본 정부가 신규로 출하 제한하는 품목에 대해서도 즉시 잠정 수입중단대상에 포함하기로 한 이후 추가로 중단 조치하는 것임 ○ 이번에 수입이 중단되는 농산물은 - 치바현(縣)의 아사히시, 카토리시, 타코마치시에서 생산된 엽채류 및 엽경채류임 □ 식약청은 일본 대지진 이후 지금까지 치바현(縣)에서 수입된 농산물은 없다고 밝히면서, 잠정 수입 중단된 식품이외에 일본에서 수입되는 식품등에 대하여 매수입 시 마다 방사능 검사를 실시하며 그 검사결과를 매일 홈페이지(www.kfda.go.kr)를 통해 지속적으로 제공하고 있다고 밝혔다.

일본산 수입식품 방사능 검사 결과(4.5일자) 4.5일자 일본산 수입식품 방사능 검사 결과를 알려드립니다.