사단법인 대한영양사협회

중국산 수산물에 대해 원유오염 여부 검사실시 《 주 요 내 용 》 ◇ 중국 보하이만에서 발생한 유류유출 사고와 관련, 중국산 수산물에 대한 검사 강화 - 중국 보하이만 인근 지역 중국 3성(산동성, 요녕성, 하북성)에서 수입되는 수산물에 대하여 모두 관능검사 실시, 의심되면 유류오염 잔류여부 확인이 가능한 ‘벤조피렌’ 정밀검사 실시 - 중국 3성산 수산물중 수입실적이 많은 13개 품목에 대해 모니터링 차원에서 정밀검사 실시, 위반되면 해당 생산시설 잠정 수입중단 농림수산식품부 농림수산검역검사본부는 중국 보하이(渤海)만 펑라이 유전(山東省 龍口市 해안으로부터 38해리 부근)에서 발생한 기름 유출사고와 관련, 5일부터 중국산 수산물에 대한 검사를 강화하였다고 밝혔다. ❍ 검역검사본부는 발해만 인근 중국 3성(산동성, 요녕성, 하북성)에서 생산된 수산물에 대해 매 수입 건별 관능검사를 실시하고 의심이 가는 품목에 대해서는 유류오염 잔류여부 확인이 가능한 ‘벤조피렌’ 정밀검사를 실시하며, ❍ 이와는 별도로 모니터링 차원에서 중국 3성에서 주로 수입되는 낙지, 주꾸미, 아귀, 바지락, 꽃게 등 주요 13개 품목을 선정, 정밀검사를 실시하고 있다. ❍ 현재 수입 신청된 활가리비 등 3건에 대해 정밀검사가 진행되고 있으며, 벤조피렌이 기준치 이상 검출되는 경우 해당 수산물을 생산한 생산시설에 대해 안전성이 확인될 때까지 잠정수입중단조치를 취할 계획이다. 아울러 국립수산과학원은 발해만 오염수의 국내 유입가능성에 대비 해류흐름에 대한 면밀한 조사를 실시할 계획이며, 조사결과에 따라 서해안산 수산물에 대한 모니터링도 실시할 예정이다. 한편, 벤조피렌 검사는 지난해 4월 멕시코만 원유유출 사고 이후 모든 국가에서 최초로 수입되는 수산물을 대상으로 지속적으로 실시하여 왔으며 7월6일까지 중국(638), 베트남(452), 칠레(206), 말레이시아(76), 미국(23) 등에서 수입된 수산물 1,792건을 분석했으나 벤조피렌이 검출되지는 않았다. * 벤조피렌 기준 : 어류(2.0㎍/㎏이하), 패류(10.0㎍/㎏이하), 연체류 및 갑각류(5.0㎍/㎏이하)

저소득아동에게 건강과일바구니 배달 시작 보건복지부(장관 진수희)는 7월 1일부터「취약아동 대상 신선한 과일제공 및 영양교육」시범사업을 실시한다고 밝혔다. 이번 시범사업은 저소득층 성장기 아동에게 신선한 과일ㆍ채소를 직접 제공함으로써 과일에 대한 접근성과 섭취량 증가를 통하여 아동의 식습관 개선을 유도하기 위한 것이다 최근 식생활의 서구화로 인하여 아동ㆍ청소년들은 고열량 패스트 푸드, 잦은 탄산음료 섭취 등으로 인하여 비만율은 증가하고 있으며 특히 저소득층 아동은 신선한 과일, 채소, 건강식품의 높은 가격으로 인하여 과실류 섭취량이 부족한 실정이다. 한편 시범사업을 효율적으로 추진하기 위해 지역아동센터 아동과 학부모, 관할 보건소 담당자에게 사전교육을 실시하였으며, 사업기간 중에도 지속적인 모니터링을 실시하고 월 2회 이상 영양교육을 실시할 예정이다. 시범사업 추진내용 > ○ (사업기간) ’11년 7월1일 ~ ’11년 11월(5개월) ○ (사업대상) 서울지역 소재 4개 구 19개 지역아동센터 아동 약 600명(도봉구, 강북구, 성북구, 강동구) ○ (과일제공) 3~4종류 제철과일, 1인당 100g씩 주 5회 지역 아동센터 직접 배달 ○ (영양교육) 월 2회 영양교육, 전문강사 및 보건소 영양사에 의해 지역아동센터 또는 보건소 내소 교육 실시 ○ (사업평가) 효과적 사업 수행을 위해 사업 전?후 평가 실시 복지부는 사업 종료후 시범사업에 참여한 아동, 학부모, 보건소 담당자에 대한 설문조사 등을 통해 동 사업에 대한 평가를 실시한 후 확대 여부 등을 검토할 예정이다. 문의 : 보건복지부 건강증진과 02-2023-7521

[병원_위생관리일지] 업무일지 BR>BR>BR>BR>BR>BR>[한국보건산업진흥원]

2011년 7월 6일 식품영양뉴스 모음 ▌아이 건강 챙기는 균형잡힌 영양식단 [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌‘역류성식도염’ 잦은 음주·피로, 서구화된 식습관이 원인! [중앙일보] ▶ 내용보기 ▌현대인 서구화된 식습관 탓에 대장암 급증세 [희망뉴스] ▶ 내용보기 ▌건강 다이어트를 위한 균형 잡힌 영양섭취법 [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌'살 안 찌고 규칙적 운동+올바른 식습관' 가지면 '심장병 급사' 92% 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌日, 학교 급식 재료 방사능 측정 확산 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌경기교육청 무상급식 확대 '불편한 진실' [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌꾸르륵~ 뱃속의 울음…유산균 발효유로 달래세요 - 현대인 10~15% '과민성대장증후군' 앓이 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 ▌대장암 예방, 대변으로 꾸준히 확인해야 [데일리메디] - 이대목동병원 위암·대장암협진센터 '내 똥 알아 맞히기 캠페인' ▶ 내용보기 ▌직장인 37%, 신체 나이 실제보다 8살 더 많아 [희망뉴스] ▶ 내용보기 ▌위암, 생활 및 식습관 개선과 면역치료 병행 [데일리경제] ▶ 내용보기 ▌ 4시간 뒤 세균이 김밥 7배, 잡채는 320배 - 자동차 트렁크 음식은 2시간 이내 섭취 [크리스천투데이] ▶ 내용보기 ▌日 '날고기 요리 금지' 새 기준 마련 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌[건강청진기] ‘장염 비브리오 식중독’ 7~9월 각별한 주의 - 적절량 유지해야 인체에 좋아 - “다른 세균에 비해 증식력 매우 높아”… 가열 조리가 가장 바람직 [천지일보] ▶ 내용보기 ▌은평구, 여름철 식품보관 주의 당부 - 손 씻기 생활화는 식중독 예방 첫걸음 [한강타임즈] ▶ 내용보기 ▌나잇살 빼주는 영양제… 비타민B 뱃살 줄이고, 식이섬유는 당분 흡수 조절 [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌'비타민 E' 뇌졸중 후 뇌손상 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌여름철 대표과일 '수박'에 몰랐던 효능이! [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌비타민 풍부 기력회복 ‘굿’ 골다공증 등 예방 효과도 [문화일보] ▶ 내용보기 ▌삼복 더위 이기는 음식, 체질에 따라 알고 먹으면 효과 만점이다[세계일보] ▶ 내용보기 ▌[insight] mineral shock [조선닷컴] ▶ 내용보기 ▌[우유의 숨은 효능] 우유의 비타민 B12, 신경손상 줄여 치매 억제 [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌담배 이어 술·정크푸드에도 건강증진부담금 부과 추진 - 복지부, 만성질환 예방 대책 [세계일보] ▶ 내용보기 ▌과일 원푸드 다이어트 열풍… 살찌는 과일과 안찌는 과일 따로 있다 [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 ▌커피·아이스크림·치킨 강세… 웰빙에 패스트푸드는 울상 [아주경제] ▶ 내용보기 ▌음식물 찌꺼기 통 냄새, 소금물이면 해결완료 [TV리포트] ▶ 내용보기 ▌기름진 음식 중독성 있어 자꾸 먹는다 - 마리화나와 비슷한 효과 내는 물질 분비시켜 [코메디닷컴] ▶ 내용보기

[산업재해안전] 급식소(교육서비스업) 안전과 건강관리 - 산업재해 발생 현황 - 주요 공정 별 재해사례 분석 - 주요 안전보건 대책 [광주시서구교육지원청]

[만성질환] 고혈압의 예방 및 관리 : 다양한 환경적 요인과 유전적 요인으로 발생하며 우리나라에서 가장흔하면서 관리가 쉽지 않은 만성질환으로 발생원인, 증상, 진단법, 치료방법 및 예방에 관한 정보 [국민건강보험공단_건강인]

‘식품유래 항생제내성 위해분석 지침’ CODEX 총회 채택 담당자 미생물과 주인선 전화번호 043-719-4302 - 축수산식품의 안전성 확보에 기여할 것으로 기대 - □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 스위스 제네바에서 개최된 제34차 CODEX(국제식품규격위원회) 총회에서 ‘식품유래 항생제내성 위해분석 지침’이 최종 채택되었다고 밝혔다. ○ 이번 지침은 2007년부터 2010년까지 4년간 우리나라가 의장국으로 활동한 ‘CODEX 항생제내성 특별위원회’에서 작성된 국제지침이다. ※ 식품유래 항생제 내성 위해분석은 동물용의약품 사용으로 축·수산 동물에 생긴 항생제내성균이 해당 식품으로 오염되어 이를 섭취한 소비자들의 건강에 우려되는 요소를 과학적으로 평가하고 체계적으로 관리하기 위한 원칙과 절차. □ 식약청은 이번 지침이 우리나라를 비롯한 세계 각국에서 식품유래 항생제내성균의 위해평가 및 관리에 필요한 감시, 감독 및 절차 등의 기본지침으로 활용될 예정이라고 설명하였다. ○ 특히, 국가별 상이한 위해평가 지침이 합의, 확정되어 향후 축·수산 식품의 항생제 내성 안전성 확보를 통한 식품교역 활성화를 위한 국제적 관리 및 정책이 강화될 것으로 예상된다. ○ 또한 국내에서도 항생제 사용으로 인한 항생제내성균의 실태조사 및 위해평가를 통해 식품의 안전성 확보에 활용될 계획이다. □ 식약청은 앞으로도 식품안전과 항생제내성 분야에서 CODEX 및 WHO 등 국제기구와 다양한 협력 사업을 지속적으로 추진하여 국제사회에서 주도적인 역할을 할 것이라고 밝혔다. ○ 이번 CODEX 총회에서는 ‘식품유래 항생제내성 위해분석 지침’ 외에 식품첨가물 일반기준안, 측정불확도에 대한 지침 개정안, 식품 중 멜라민 최대 허용기준안 등에 대해 최종채택여부를 결정하는 등 식품 기준규격에 대해서도 논의한다.

2011년 7월 5일 식품영양뉴스 모음 ▌음식재료 원산지 눈속임 꼼짝마 [경향신문] ▶ 내용보기 ▌양주서 가져온 음식 먹은 노인 14명 식중독 증세 [연합뉴스] ▶ 내용보기 ▌여름밤, 참을 수 없는 유혹…야간식이증후군 극복하기 [레이디경향] ▶ 내용보기 ▌여전히 의료 사각지대인 당뇨와 고혈압 [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 ▌폭식증, 폭식으로 인한 역류성 식도염·위염까지 불러 [데일리경제] ▶ 내용보기 ▌'과일 중의 다이아몬드' 미국 북서부체리 출시 [아시아경제] ▶ 내용보기 ▌머리에 새치 많아? 비타민E 먹으면 해결 [TV리포트] ▶ 내용보기 ▌시력감퇴 부르는 근시와 난시… 눈은 왜 나빠지는 걸까? [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 ▌당신의 비타민D 얼마나 부족할까 [매일경제]- 골다공증·고혈압·당뇨 등…비타민D 부족과 큰 연관…적당한 섭취·햇볕쬐기 중요 ▶ 내용보기 ▌연령대별로 칼슘과 비타민D는 얼마나 섭취해야 할까? [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌천식에 좋은 밥상, 마른기침을 잠재워라! - 만성기침으로 고생하는 호흡기질환자들을 위한 음식 [한겨레] ▶ 내용보기 ▌'화학조미료는 그만!'…웰빙 조미료 양념간장 [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 ▌건강에 해로운 육포 제품들 [뉴시스] ▶ 내용보기 ▌여름 건강 몸속 수분량이 중요 - 적절량 유지해야 인체에 좋아 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 ▌[생활건강] 축축·눅눅·무기력…장마철 건강 지키려면 - 물 끓여서, 음식은 익혀서…침구와 속옷 삶아주고 실내조명은 환하게 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌선진국일수록 치아건강 안좋아… 어린이 식습관 문제 많다 [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 ▌[식품과 건강] 무더위로 잃은 입맛 보양식으로 찾아볼까 - 비타민 풍부한 장어 등 원기회복에 도움 - 신장·간경변환자는 고단백 섭취 피해야 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌혈액 속에 둥둥~ '콜레스테롤'이 많아지는 이유는? [헬스조선] ▶ 내용보기 ▌[건강]보양식, 누구나 좋은 것 아니다…체질별 맞춤 필요[경향신문] ▶ 내용보기 ▌치명적인 심혈관질환 주범 콜레스테롤 - 세포막·지단백 구성하는 지방성분 - 콜레스테롤 모두 나쁜건 아니야 - 몸에 좋은 콜레스테롤 조절이 중요 [매일경제] ▶ 내용보기 ▌‘불량 급식’ 등 적발된 어린이집 사례 보니...[조선닷컴] ▶ 내용보기 ▌시중 판매 도시락 식중독균 없지만 일반 세균 ‘득실득실’ [메디컬투데이] ▶ 내용보기 ▌쥬니버와 손 잡은 ‘코코몽’, 뽀로로 아성 흔든다 - 아이의 식생활 바로 잡아주는 애니메이션으로 인기[이투데이뉴스] ▶ 내용보기 ▌미국·영국산 영양제가 가장 좋다? [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 ▌ 철분+칼슘, 클로렐라+칼슘 동시에 먹으면 효과 떨어져요 - 몸에 좋다고 다 좋을까? ‘영양제 궁합’ 알고 먹어야 [중앙일보] ▶ 내용보기 ▌ 몸에 좋은 헬스푸드로 스트레스 풀어요![헬스조선] ▶ 내용보기 ▌눈 건강 지키는 컬러푸드 4총사 [중앙일보] ▶ 내용보기

[병원_위생관리일지] 위생교육일지 [한국보건산업진흥원]

[건강질병정보 동영상] 고지혈증 : 동맥경화의 주요원인이 되며 암에 이어 사망원인 2위를 차지하는 뇌졸중, 협심증, 심근경색증 등을 일으키는 질병으로 발생원인, 증상, 진단법, 치료방법 및 예방에 관한 정보 [국민건강보험공단_건강인]