사단법인 대한영양사협회

[식생활과 건강] 영양플러스_감기의 예방과 감기에 좋은 식품 [제주서귀포시동부보건소]

[급식관리] 보육시설 급식 운영계획서 [서울시보육정보센터]

2011년 11월 18일 식품영양뉴스 모음 어린이집 곰팡이 김치-과일 급식 ‘충격’ 문제 지적 교사 해고 ‘황당’[서울신문] ▶ 내용보기 ‘제철 과일 최고!’ 맛있는 겨울 과일 고르는 노하우 [한경닷컴] ▶ 내용보기 담석증 "담낭개선 통해 통증에서 벗어날 수 있다" [뉴시스] ▶ 내용보기 초등 4학년이 벌써? 초경 빠를수록 키 덜 커…[한경닷컴] ▶ 내용보기 [김영진의 웰빙의 원조] 혈중지방을 없애주는 음식 - 고구마, 가지, 오이, 마늘 혈중지방 낮추는데 효과 좋아 [아시아투데이] ▶ 내용보기 땅콩 지방 87%가 '불포화'...심장 보호하고 피 맑게 해 위 [중앙일보] ▶ 내용보기 망막·신장 망가져도 잘 몰라 … 1년에 한번 꼭 체크해야 - 합병증 무서운 당뇨, 어떻게 예방할까 [중앙일보] ▶ 내용보기 '나이아신' 콜레스테롤 잘 조절되는 환자 추가적 이로움 없다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 “건선환자, 나쁜 콜레스테롤 더 많아” [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 간암,간경화,간염에 좋은 음식 - 야채 [머니투데이] ▶ 내용보기 김치가 장건강에 좋은 이유 알아보니 [헬스조선] ▶ 내용보기 2014년까지 일반식품 업체 20% HACCP 적용 약 - '안전한 식생활, 건강한 사회’를 위한 식품안전정책 추진 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 해마다 급증하는 ‘유방암’,정기검진 필요한 이유 [한국경제] ▶ 내용보기 수원지역 고교생 학교급식 불만 [연합뉴스] ▶ 내용보기 겨울철 노로바이러스 식중독 경계령 [나눔뉴스] ▶ 내용보기 [겨울철 건강관리] 아직도 굶어가며 살 빼시나요 - 건강한 다이어트 하려면 - 원푸드 섭취 등 단기간 계획땐 자칫 근육 줄고 필수 영양소 파괴 - 단백질·식이섬유 많은 식품 섭취… 적어도 1년이상 꾸준히 해야 도움 [서울경제] ▶ 내용보기 음식점 원산지표시 위반 '사전예방책' 마련 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 혈액 정제공장 콩팥…노년에서의 변화는(?) - 콩팥의 노화 예방…식이조절 중요하다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [활력충전] ‘당뇨·암 물럿거라!’ 시래기 효능은? [KBS뉴스] ▶ 내용보기 식중독균 김치 '홈플러스 배추김치 기준치 5배 검출' [투데이코리아] ▶ 내용보기 겨울철 아이 건강 걱정된다면 위생 신경써야 - 장난감·식기 등 깔끔히 세척, 친환경 이유식기 사용 [이데일리] ▶ 내용보기 [생활 속 건강상식] "생선 많이 먹으면 뇌 좋아진다" 입증 [스포츠한국] ▶ 내용보기 아이들 'TV' 보는 것 '컴퓨터' 하는 것 보다 건강에 더 치명적 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 광양시, 불량 급식 어린이집 공개 '어물쩍' [노컷뉴스] ▶ 내용보기

식중독균 검출“깍두기”제품 유통판매 금지 및 회수조치 담당자 식품관리과 제용규 전화번호 043-719-2051~70 □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 홈플러스(주)가 동화식품(식품제조.가공업체)에 위탁 생산하여 판매하는 PB(Private Brand)제품인 ‘천일염으로 만들어 아삭하고 시원한 깍두기(기타김치)’에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 검출되어 유통.판매 금지 및 회수조치 중이라고 밝혔다. ○ 이번 부적합 제품은 식약청이 지자체와 합동으로 실시한 위생점검 시 수거.검사 계획에 따라 검사한 결과 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 기준을 초과하여 검출된 것임(기준: g당 100이하, 검출: g당 700) ※ 클로스트리디움 퍼프린젠스 : 토양, 하천과 하수 등 자연계와 사람을 비롯한 동물의 장관, 분변 등에 널리 존재하며, 오염 식품 섭취 후 8∼24시간(평균 12시간)에 복통과 설사 유발(건강한 성인은 1∼2일 안에 회복됨) ※ 행정처분 기준 : 식품제조가공업소는 품목류제조정지1월 및 당해제품폐기, 판매업소는 해당 제조업체의 품목류 판매정지 1월 및 당해제품폐기 □ 식약청은 부적합 판정된 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 즉시 판매업소인 홈플러스(주)로 반품하여 줄 것을 당부하였다.

젊고 아름다운 노후생활을 위하여 담당자 화장품심사과 손경훈 전화번호 043-719-3602 - 실버세대를 위한 화장품, 의약외품 안전사용 가이드 - □ 식품의약품안전청(청장 노연홍)은 최근 어르신들이 보다 젊고 아름답게 보이기 위해 주로 사용하는 화장품 및 의약외품을 부작용 없이 안전하게 사용하기 위한 정보를 제공한다고 밝혔다. ○ 노인층이 노화방지를 위해 즐겨 찾는 제품은 주름개선제, 피부연화제 등의 화장품과 백발이나 탈모방지를 위한 염색제, 양모제 등의 의약외품이 있다. □ 주름개선제 등 화장품 구매 및 사용 시 주의사항은 ○ 실버세대 전용 화장품, 노인용 화장품이라는 분류나 기능성 인증제도는 없으므로 과장 광고 등에 현혹되지 않도록 한다. ○ 소위 ‘보톡스 크림’, ‘관절 크림’ 등과 같이 특정한 효능을 기능성화장품으로 허가심사하는 예는 없으므로 주의를 요함 ○ 각질 완화용으로 사용되는 피부연화제를 습진 등 피부질환용 연고와 같이 사용하면 부신피질호르몬과 같은 의약품성분의 피부 흡수력 및 침투력이 높아져 약물 효과가 크게 상승될 수 있으므로 의사와 상담 후에 사용하도록 한다. - 또한 피부연화제 사용 시 자극을 있을 수 있으므로 눈, 코, 입 및 기타 점막에 닿지 않도록 주의하여야 한다. □ 염모제(염색약) 또는 양모제(탈모방지제) 사용 시 주의사항은 ○ 모발의 염색을 위해 사용되는 염모제는 사람에 따라 접촉성 피부염, 두피질환 및 탈모 등의 알레르기를 일으킬 수 있으므로 귀찮더라도 반드시 패치테스트를 거친 후 사용하도록 한다. ※패치테스트(patch test) : 팔 안쪽 또는 귀 뒤쪽에 염색약을 바르고 48시간 후에 피부 알레르기(두피가 간지러움, 진물, 붓는 증상)반응 여부 확인 ○ 두피에 상처가 있는 경우 뿐 아니라 머리, 얼굴, 목덜미에 부스럼, 상처 등 피부병이 있는 경우에도 염색은 피하고 피부가 민감한 눈썹, 콧수염에는 염모제를 사용하면 안된다. ○ 염색 후 눈이 침침해졌다고 호소를 하는 경우가 있지만 머리 염색과 시력 저하와는 직접적인 관계가 없다. - 다만, 염색약이 눈에 직접 닿으면 염색약의 과산화수소 성분이 각막에 상처를 줄 수 있으므로 염색 중에는 눈을 감고 있고 염색 후에는 생리식염수로 눈을 세척하는 것이 바람직하다. ○ 염색 전 샴푸를 하면 두피 보호막이 손상되므로 머리를 감지 말고 바로 염색하는 것이 좋으며, 파마와 염색을 동시에 하면 모발이 더 많이 손상될 수 있으므로 1~2주 간격을 두고 하는 것이 바람직하다. ○ 양모제는 두피 및 머리카락에 영양을 공급하여 머리카락이 빠지는 것을 방지하는 제품으로 머리카락이 새로 나게 하는 의약품인 발모제와는 다르므로 용도를 알고 사용하여야 한다. ○ 또한 양모제를 동일한 부위에 반복 사용하면 탈지(기름기 제거)현상이 나타나 두피가 거칠어 질 수 있으므로 주의하여야 한다. □ 치약, 틀니세정제 등 구강용품 사용 시 주의사항은 ○ 치아가 약한 사람은 마모제가 많이 함유된 치약을 사용하면 치아가 시리거나 마모될 수 있으므로 주의하여야 한다. ※마모제 : 이산화규소, 인산수소칼슘, 탄산칼슘, 인산삼칼슘 등 ○ 틀니는 사용 중에 세균 및 곰팡이가 증식할 수 있으므로 최소한 잠자기 전에는 칫솔을 이용해 틀니세정제로 꼼꼼히 닦아야 한다. - 틀니는 아크릴 같은 플라스틱 재질이므로 청결을 위해 끓는 물에 소독을 하거나 표백제를 사용해서는 안된다. - 또한 틀니를 낀 채 입안에 직접 틀니세정제를 사용하거나 입안을 헹구는 데 사용하지 말아야 한다. ○ 구강건조증을 없애기 위해 사탕을 먹는 습관은 충치를 유발할 수 있으므로 자제한다. - 사탕을 먹는 것보다 과일이나 야채를 먹는 것이 좋고, 구강양치액을 사용하는 것이 증상을 가라앉히는데 도움이 된다. ※구강건조증 : 타액 분비량 감소로 입안이 건조해지거나 쓰다고 느끼는 증상으로 노화, 약물, 과로, 흡연, 당뇨, 신장질환 등으로 발생 □ 식약청은 이와 같은 내용의 ‘실버세대를 위한 화장품, 의약외품 안전사용 가이드’를 이달 말에 발간하고 노인복지센터 등을 통해 노인들에게 적극적으로 홍보해나갈 계획이라고 밝혔다.

[급식관리] 급식실 청소 및 업무분장표 [인천광역시교육청]

[질환 및 영양관리] 고지혈증 예방 및 영양관리 >> 고지혈증 예방 이렇게 하세요 >> 고지혈증 이렇게 드세요 * 포화지방산을 줄이려면 [FSI_서울시식품안전정보]

[식생활과 건강] 환절기 감기예방 및 감기에 좋은 식품 >> 환절기의 적 감기 예방하기 >> 감기에 걸렸을 때 어떻게 하는 것이 좋을까요? >> 감기 예방에 좋은 식품들은 뭐가 있을까요? [제주시동부보건소]

[급식관리] 보육시설 급식운영 관리 매뉴얼 5.6 제4장 위생관리 2. 개인위생 3. 작업 공정별 관리 4. 시설·설비 위생관리 제5장 안전관리 1. 화상사고 2. 감전사고 3. 가스화재사고 4. 골절사고 5. 절단 및 협착사고 [보건복지부_울산시보육정보센터]

2011년 11월 17일 식품영양뉴스 모음 건강한 칼로리가 날씬한 몸 만든다 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 “꽃게·대게·낙지 내장서 카드뮴 초과 검출” [KBS뉴스] ▶ 내용보기 식도암 8년의 기록 - 오색에서 찾은 희망 [월간암] ▶ 내용보기 과일 매일 두 번 이상 먹으면 '자궁근종' 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 역류성식도염? 잘못된 습관안고치면 평생 고생 [한국일보] ▶ 내용보기 딱딱하고 질긴 음식…V라인 해칠 수 있어 주의해야 위 [뉴시스] ▶ 내용보기 탈모예방, 최고의 음식은 '해조류' [뉴시스] ▶ 내용보기 음식점 가격표 외부 표시제 추진 [뉴시스] ▶ 내용보기 공동주택 음식물쓰레기 세대별 종량제 RFID 방식 도입 [매일신문] ▶ 내용보기 박천욱 교수 "아토피피부염 악화, 음식과 관련 없어" [메디컬투데이] ▶ 내용보기 “열량 낮추고 영양은 균형있게”[내일신문] ▶ 내용보기 [가을 진미] 제철 음식은 보약 - 맛까지 한창 추어`전어`대하, 가을 3대 보양식[매일신문] ▶ 내용보기 “채소·과일 많이 먹으라는데…” 어떻게? - 아침에 먹거나 간식·주스로 준비 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [겨울철 건강관리] 열탕 목욕 피하고 충분한 물·과일 섭취를 [서울경제] ▶ 내용보기 [김영진의 웰빙의 원조] 혈중지방을 없애주는 음식 - 고구마, 가지, 오이, 마늘 혈중지방 낮추는데 효과 좋아 [아시아경제] ▶ 내용보기 탈모 예방에 '검은콩ㆍ깨' 정말 좋을까? [데일리메디] ▶ 내용보기 청경채 효능… 암·고혈압 예방… 골격발달에도 도움 [문화일보] ▶ 내용보기 [재밌있는 과학] 전자레인지에 돌린 바나나가 더 달다 - 오렌지 주스는 변색…비타민 손상도 심해 [매일경제] ▶ 내용보기 ‘활성산소’에 대한 오해와 진실 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 [김교영의 의료백과] 염분 섭취 줄이는 게 능사인가? [매일경제] ▶ 내용보기 [겨울철 건강관리] 아직도 굶어가며 살 빼시나요 - 건강한 다이어트 하려면 - 원푸드 섭취 등 단기간 계획땐 자칫 근육 줄고 필수 영양소 파괴 - 단백질·식이섬유 많은 식품 섭취… 적어도 1년이상 꾸준히 해야 도움 [서울경제] ▶ 내용보기 [건강]유기농산물도 안전하지 않다는 불편한 진실 [경향신문] ▶ 내용보기 건강한 몸매의 첫걸음, '걷기' [아시아경제] ▶ 내용보기 [생활 속 건강상식] '생선 많이 먹으면 뇌 좋아 진다' 입증 [한국경제] ▶ 내용보기 김장철 주부 관절건강은 하이리스크?! [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기