사단법인 대한영양사협회

식용 불가한 숯을 먹는 숯으로 판매한 업자 적발 담당자 부산지방식약청 위해사범조사팀 강용모 전화번호 051-602-6166~69 등록일 2011.12.20 조회수 196 - 장기간 섭취 시 영양장애등 부작용 우려 제품들을 허위광고하여 총2억8천만원 상당판매 - □ 식품의약품안전청 부산지방청은 염색용 ‘숯가루’ 및 여과보조제 ‘활성탄’ 등을 식용으로 판매한 공모씨(남, 41세) 등 3명을 식품위생법 위반 혐의로 부산지방검찰청에 불구속 송치하였다. □ 이번 적발된 내용을 보면, ○ 충남 공주시 소재 ‘숯과웰빙(통신판매업체)’ 대표 공모씨는 식용으로 섭취할 수 없는 식품첨가물 여과보조제 ‘활성탄’을 판매 하면서 소비자 주문 시 숯을 복용하면 ‘숯이 사람을 살린다, ‘해독제, 설사, 소화불량’ 등에 효과가 있는 식용으로 ‘08.1.부터 ’11.11.말까지 총2,105병(1,368kg), 금1억6천4백만원 상당을 판매한 것으로 확인되었다. ○ 충북 제천시 소재 ‘한솔르바엘(식품첨가물제조업체)’ 대표 박모씨(남, 62세)는 식용으로 섭취할 수 없는 식품첨가물 여과보조제 활성탄을 식용으로 판매하면서 ‘기적을 일으키는 식이요법, 숯가루의 약효, 간기능, 독소해독’ 등으로 광고하면서 식용으로 ‘07.1.부터 ’11.11.까지 9,392병(2,818kg), 금1억2천만원 상당을 판매하였다. ○ 또한 경기도 남양주시 소재 ‘참숯꽃마을(통신판매업체)’ 이모씨(여, 57세)는 도료 및 염색용으로 제조된 숯가루를 식용 ‘적송 숯가루’ 제품으로 판매하면서 숙취해소, 염증완화, 암 치료 등으로 광고하여 식용으로 ‘10.1.부터 ’11.11.말까지 20통(12kg), 금600,000원 상당 판매 하였고, - 식용으로 할 수 없는 목초액을 피부청결제로 판매하거나 500ml 용기에 주입하여 식품첨가물 ‘참목심’ 으로 표시한 후 물에 희석하여 음용하는 식용제품으로 ‘11.11.부터 ’11.11.말까지 10병(5리터), 금250,000원 상당 판매한 것으로 드러났다. ※ 목초액 검사결과 메틸알콜 2,261ppm 검출(식품첨가물 메틸알콜 기준 50ppm) □ 식약청은 적발된 불법판매 숯 제품 등 91병, 목초액 10리터를 압수하는 한편, 만일 소비자가 제품을 구입한 경우 섭취를 중단할 것을 당부하고, 앞으로 부정불량 식품의약품 발견 시 부산식약청 위해사범조사팀(051-602-6166 ~69)에 적극적인 신고를 당부하였다.

[영양플러스 교육자료] 면역과 영양 [제주시서부보건소]

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“AI 긴급행동지침(SOP) 개정” 농림수산식품부(장관 : 서규용)는 작년 12월29일부터 금년 5월16일까지 발생한 고병원성 조류인플루엔자(AI)로 인한 피해가 다시 되풀이 되지 않도록 하기 위해 초동대응 체계 강화 등을 반영한 “AI 긴급행동지침(SOP)"을 개정하여 시행한다고 밝혔다. 개정된 주요 내용을 살펴보면, ① 고병원성 AI가 발생할 경우, 위기경보 수준을 현행「주의」단계에서「경계」단계로 상향하여 발령하고, ② 모든 가금류 축산 농장·작업장 등에 가금류·사람·차량의 출입을 일시 금지하는 “전국 일시 이동제한(Standstill)"을 발령하되, 적용범위 및 시간 등은 ‘가축방역협의회’에서 조정할 수 있으며, ③ 전국 시·군 단위로 “가축전염병 기동방역기구”를 구성하여 AI가 발생하는 즉시 현장에 투입하여 이동통제, 소독, 매몰지원, 역학조사 등을 조치하도록 함으로써 초동방역을 통한 전파를 사전에 차단할 수 있는 제도를 마련하였다. 아울러, 살처분 및 매몰 과정에서 주변 환경오염 문제가 발생하지 않도록 처리요령을 구체적으로 명시하였으며, 전국 모든 시·군의 주요 장소에 축산차량을 전담으로 소독할 수 있는 거점소독 장소를 선정·운영하여 차량에 의한 기계적인 전파를 차단하도록 하였고, 오염·위험지역내 공장에서 생산되는 사료에 대한 바이러스 검사 및 가축방역관의 지도·감독하에 반출을 허용할 수 있도록 함으로써 이동제한으로 인한 피해가 발생하지 않도록 하였다. 끝으로, AI 청정국 지위를 유지하기 위해 주 1회 이상 소독, 외부인·차량 출입통제 등 농가 방역수칙 준수를 당부하였으며, 혹시라도 AI가 발생할 경우 금번 개정된 AI 긴급행동지침에 따라 관계기관의 신속한 초동방역 조치로 조기에 종식될 수 있도록 협조를 요청하였다.

[보육시설 급식관리] 식재료 검수서 [울산시보육정보센터_보건복지부]

[질환별 식사원칙] 신장질환의 원인과 증상 및 식사원칙 >> 신장질환의 식사관리 - 신증후군 - ■ 증상과 원인 ■ 식사원칙 - 만성 신부전을 위한 영양관리 - ■ 증상과 원인 ■ 식사원칙 - 혈액투석을 위한 영양관리 - ■ 혈액투석이란? ■ 식사요법 - 복막투석을 위한 영양관리 - ■ 복막투석이란? ■ 식사요법 - 신결석을 위한 영양관리 - ■ 원인과 증상 ■ 식사요법 [한양대학교병원]

[올바른 식습관] 식품자전거 알기 [제주시동부보건소]

학교급식 개선 종합대책 추진성과 평가대회 학교급식 우수사례집 - 우수교육청 사례 발표자료 [우수사례3] [5] 창의적 체험활동을 통한 녹색 식생활 지도 (대전) >> 대전시교육청 Ⅰ. 창의적 체험동 교육과정과 녹색 식생의 이해 Ⅱ. 창의적 체험동을 통 녹색 식생 지도 내용 Ⅲ. 성과 및 기대효과 [교과부_학생건강정보센터]

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