사단법인 대한영양사협회

[급식관리] 조리작업 위생·안전 관리 - 학교급식 조리위생 아카데미_유치원 [서울시학교보건진흥원]

2012년 5월 9일 식품영양뉴스 모음 “보약이 따로 있나요”… ‘영양가 만점’ 양파 알뜰 요리법 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 스포츠 음료·영양 드링크 "조심"… 치아 에나멜질 손상 부른다 [스포츠한국] ▶ 내용보기 원인을 알 수 없는 ‘크론병’ - 술, 커피 피하고 기름기 많은 음식 주의해야 [노컷헬스] ▶ 내용보기 [Health 한국인 뇌졸중도 고령화? 서구화 됐다! [스포츠조선] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보 스페셜 요리] 간단하고 맛있는 영양 반찬! 뚝배기달걀찜 [동아닷컴] ▶ 내용보기 영양사의 패기, "풀만 먹는 토끼 되고 싶으세요?" [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 과일·꽃 향기 나는 살충제 조심하세요 - 살충제 포장지에 과일·꽃 그림 - 어린이 중독사고 2배로 급증 [중앙일보] ▶ 내용보기 [헬스코치] 인스턴트 음식 먹었으면 '대가'를 치러라 [중앙일보] ▶ 내용보기 냉장고가 없어…中 ‘포르말린 배추’ 유통 [문화일보] ▶ 내용보기 [생활건강] 어깨 결리고 무기력…비타민B 드세요 - 매경헬스·대웅제약 공동기획…비타민 바로 알기 [뉴스천지] ▶ 내용보기 [헬스오메가-3 섭취 혈중 β-아밀로이드 감소 상관성 - 평균량 이상 섭취할 때 혈중 수치 20~30% ↓ [의협신문] ▶ 내용보기 어린이음료, ‘홍삼’ ‘튼튼’ 믿었는데 “풍부한 당함유량” - 17종 산도 확인 결과, 탄산음료에 뒤지지 않는 ‘산성’ [메디컬투데이] ▶ 내용보기 꿀 피부? 생활습관부터 바꿔라! - 자외선차단제는 이제 상식 - 과일등 비타민 섭취 꾸준히 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 ‘음식점 수산물원산지 표시제’ 탄력받는다 [문화일보] ▶ 내용보기 가정의 달 음식으로 마음을 전하다 [레이디경향] ▶ 내용보기 '3초룰' 바닥에 떨어진 음식 3초 안에 주우면 안전? [머니투데이] ▶ 내용보기 [김명화]'고지혈증 개선' 새벽에 최소 주3일 꾸준히 [중도일보] ▶ 내용보기 [헬스점심값 맞먹는 브랜드 커피값…공정위 조사 착수 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 커피 마셔야 하나, 끊어야 하나? [헤럴드경제] ▶ 내용보기

365일 안전한 식품, 건강한 미래 담당자 식품안전정책과 최순곤 전화번호 043-719-2030 - 식품안전 인식 기간(5.7~5.18), 다양한 행사 개최 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 제11회 식품안전의 날(5.14)을 맞이하여 5월 7일부터 18일까지를 식품안전 인식 기간으로 정하고, ‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 주제로 다양한 행사를 개최한다고 밝혔다. ○ 이번 식품안전 인식 기간에는 기념식, 학술세미나, 건강걷기 대회 및 그림그리기 대회, 식품안전 국민참여 공모전(UCC, 포스터, 수기) 등 알차고 다채로운 행사가 전국에 걸쳐 개최될 예정이다. □ 식품안전의 날 기념식은 오는 5월14일 서울시 중구 소공동 소재 웨스틴조선호텔에서 개최되며, 그 밖의 주요 행사 일정은 다음과 같다. ○ 학술세미나는 ▲식품첨가물 바르게 알기(서울 프레스센터, 5.8) ▲HACCP과 단체급식 안전관리(일산 킨텍스, 5.9) ▲나트륨 줄이기 어디서, 어떻게 할 것인가?(서울 프레스센터, 5.14) ▲유해오염물질 안전관리 및 나노기술응용식품의 안전관리(서울 프레스센터, 5.15) 등의 주제로 열린다. - 특히 ‘식품첨가물 바르게 알기’ 세미나는 식품첨가물에 대해 막연한 불안감을 갖는 사회적 현상을 학계, 업계, 소비자 측면에서 다양한 시각으로 집중 분석하고, 문제 도출 및 해결 방안도 논의될 예정이다. ○ 서울 청계광장에서는 ‘365일 안전한 식품, 건강한 미래’를 기원하는 건강걷기 대회(5.12)와 그림그리기 대회(5.13)가 개최되며, 식품안전에 대한 국민들의 경험, 생각, 바램을 들어보는 국민참여 공모전 시상식도 거행할 예정이다. ○ 또한, 전국 각 지역에서도 ▲지역주민 대상 식품안전 세미나(경인지방식약청, 5.7~11) ▲이물 및 어린이 식생활 관리 세미나(부산지방식약청, 5.14) ▲어린이집운영자 식품안전교육(광주지방식약청, 5.14~19) ▲‘12년 대전세계조리사대회 홍보관 운영(대전, 5.1~12) ▲나트륨 저감화 방안 세미나(제주도, 5.14) 등 행사가 개최된다. □ 식약청은 이번 식품안전의 날 관련 행사는 소비자, 학계, 식품업계 및 정부가 함께 식품안전에 대한 범국민적 관심을 높이는 계기가 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

4회 어린이 식생활안전 포스터 공모전 결과 발표 담당자 식생활안전과 최윤주 전화번호 043-719-2313 - 구암초 김다인, 서창중 채승림‘최우수상’ - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 바른 식생활에 대한 실천의지를 높이기 위해 초등학교 고학년 및 중학생을 대상으로 실시한 ‘제4회 어린이 식생활안전 포스터 공모전’ 결과를 발표하였다. ○ 이번 공모전은 총 585점의 출품작 중 창의성 및 내용의 충실성, 주제와의 적합성 등을 고려하여 초·중등부 각각 최우수상 1편, 우수상 2편, 장려상 4편을 선정하였다. - 초·중등부 최우수상 수상자는 각각 김다인(대구 구암초 5)과 채승림(인천 서창중 1)이다. ○ 또한 수상작 외에도 다양한 아이디어와 상상력이 돋보이는 작품이 많아 40편의 입선작을 추가로 선정하였다. ○ 시상식은 오는 5월 22일 충북 청원군 소재 식약청 대회의실에서 개최되며, 수상작은 ‘제11회 식품안전의 날 기념 건강 걷기대회’가 열리는 청계광장 및 전국 지자체 행사에서 순회 전시될 예정이다. □ 식약청은 공모전 참가를 통해 어린이들이 올바른 식생활의 중요성을 인식하고 일상생활 속에서 실천을 다짐하는 계기가 되는 만큼 앞으로도 지속적으로 공모전을 개최해나갈 방침이라고 밝혔다.

[학교급식] 학교급식 우유공급 계약서 [대구시동부교육청]

[대사증후군관리] 복부비만의 예방과 관리 [성동구보건소대사증후군전문관리센터]

[영양정보] 색을 먹자 _ 컬러푸드의 효능 - 색을 알면 건강이 보인다. [제주시서부교육청]

2012년 5월 8일 식품영양뉴스 모음 “보약이 따로 있나요”… ‘영양가 만점’ 양파 알뜰 요리법 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 스포츠 음료·영양 드링크 "조심"… 치아 에나멜질 손상 부른다 [스포츠한국] ▶ 내용보기 원인을 알 수 없는 ‘크론병’ - 술, 커피 피하고 기름기 많은 음식 주의해야 [노컷헬스] ▶ 내용보기 [Health 한국인 뇌졸중도 고령화? 서구화 됐다! [스포츠조선] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보 스페셜 요리] 간단하고 맛있는 영양 반찬! 뚝배기달걀찜 [동아닷컴] ▶ 내용보기 영양사의 패기, "풀만 먹는 토끼 되고 싶으세요?" [엑스포츠뉴스] ▶ 내용보기 과일·꽃 향기 나는 살충제 조심하세요 - 살충제 포장지에 과일·꽃 그림 - 어린이 중독사고 2배로 급증 [중앙일보] ▶ 내용보기 [헬스코치] 인스턴트 음식 먹었으면 '대가'를 치러라 [중앙일보] ▶ 내용보기 냉장고가 없어…中 ‘포르말린 배추’ 유통 [문화일보] ▶ 내용보기 [생활건강] 어깨 결리고 무기력…비타민B 드세요 - 매경헬스·대웅제약 공동기획…비타민 바로 알기 [뉴스천지] ▶ 내용보기 [헬스오메가-3 섭취 혈중 β-아밀로이드 감소 상관성 - 평균량 이상 섭취할 때 혈중 수치 20~30% ↓ [의협신문] ▶ 내용보기 어린이음료, ‘홍삼’ ‘튼튼’ 믿었는데 “풍부한 당함유량” - 17종 산도 확인 결과, 탄산음료에 뒤지지 않는 ‘산성’ [메디컬투데이] ▶ 내용보기 꿀 피부? 생활습관부터 바꿔라! - 자외선차단제는 이제 상식 - 과일등 비타민 섭취 꾸준히 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 ‘음식점 수산물원산지 표시제’ 탄력받는다 [문화일보] ▶ 내용보기 가정의 달 음식으로 마음을 전하다 [레이디경향] ▶ 내용보기 '3초룰' 바닥에 떨어진 음식 3초 안에 주우면 안전? [머니투데이] ▶ 내용보기 [김명화]'고지혈증 개선' 새벽에 최소 주3일 꾸준히 [중도일보] ▶ 내용보기 [헬스점심값 맞먹는 브랜드 커피값…공정위 조사 착수 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 커피 마셔야 하나, 끊어야 하나? [헤럴드경제] ▶ 내용보기

[학교급식] 방학 중 우유급식 확인서 [대구시동부교육청]

[대사증후군과 영양관리] 체중감량을 위한 식사원칙 [성동구보건소대사증후군전문관리센터]