사단법인 대한영양사협회

[급식관리] 음식물쓰레기 줄이기 포스터 [광주광역시교육청_급식정보센터]

2012년 6월 15일 식품영양뉴스 모음 초등생 3명 중 1명 잘못된 식습관…영양 불균형 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 "고혈압 관리" - "심뇌혈관질환 80% 예방한다" 2 [의협신문] ▶ 내용보기 '좋은아침' 심혈관질환 조명 "심혈관 질환에 좋은 음식은?" [한국일보] ▶ 내용보기 입맛 돋우는 여름 채소 도시락 - 아삭 양배추·부드러운 새싹채소… 체중조절도 가볍게 [푸드조선] ▶ 내용보기 피부와 건강을 위해 콜라겐을 꾸준히 먹자 [아시아투데이] ▶ 내용보기 과일ㆍ채소류 섭취 덕분 금연기간 3배 연장 - 육류, 카페인 음료, 술과 달리 담배맛 떨어뜨려 [약업닷컴] ▶ 내용보기 아토피, ‘인스턴트·가공식품 안돼’ 꾸준한 관리 [서울경제] ▶ 내용보기 냉면·빙수 등 여름 음식 집중 단속 [뉴시스] ▶ 내용보기 야근을 하면 왜 단음식이 먹고 싶을까? [코리아헤럴드] ▶ 내용보기 보약보다 좋은‥4가지 있는 과일! [헬스조선] ▶ 내용보기 [헬스포인트] 주의가 필요한 음식을 대하는 우리의 자세 [일간스포츠] ▶ 내용보기 ‘불량급식’ 원인 추정, 반포고 170명 식중독 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 과일 다이어트, 오히려 살 더 찐다 [한경닷컴] ▶ 내용보기 흔들리는 학교 비정규직 [KNN뉴스] ▶ 내용보기 여름철 다이어트 `이렇게` 해야 효과적! [이데일리] ▶ 내용보기 달걀 식욕 억제, 다이어트 하고 싶다면 ‘아침에 달걀 드세요~ [SSTV] ▶ 내용보기 수면무호흡증 당뇨병 환자 말초신경병증 유발 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 30대이상 성인 4명중 1명꼴로 대사증후군 환자 [연합뉴스] ▶ 내용보기 '똥배'의 무서운 결말 - 30세 이상 4명 중 1명은 만성적 대사증후군 환자 - 주의군은 절반 달해… 비만 교정이 최선의 치료법 [한국일보] ▶ 내용보기 대만서 한국산 생굴 먹은 뒤 24명 식중독 일으켜 [매일경제] ▶ 내용보기 여름 불청객 '식중독' 예방법 [아시아경제] ▶ 내용보기 [학교 내 비정규직] 중노동 시달리는 급식실 르포 - 오전 9시, 조리사 10명이 1250명 점심 책임 ‘급식실은 전쟁터’ [경향신문] ▶ 내용보기 김연근 도의원 "전북교육청 비정규직 5000명 처우개선 시급"[뉴시스] ▶ 내용보기

공업용 알코올을 건강기능식품 제조에 사용한 업자 구속 담당자 위해사범중앙조사단/첨단분석팀 한운섭/김진호 전화번호 02-2640-5077/043-719-5301 -‘동방신기원’등 6개 제품, 시가 14억 7천만 원 상당 판매 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 식품에 사용할 수 없는 ‘공업용 알코올’을 환제 형태의 식품에 첨가한 경기 부천시 소재 건강기능식품제조업체 대표 김모씨(남 48세)를「건강기능식품에관한법률」및「식품위생법」위반혐의로 구속하였다고 밝혔다. □ 조사결과, 김모씨는 2009년 6월부터 2012년 4월까지 ‘동방신기원(칼슘함유제품)’ 등 6개※ ‘환제’ 제품을 제조(성형)하는 과정에서 상호 결착을 방지하기 위해 공업용 알코올을 제품 중량 대비 1~2%가량씩 분사하는 방식으로 첨가하여 총 20,851박스, 시가 14억 7천만원 상당을 제조판매한 것으로 드러났다. ※ 위반제품 : ‘동방신기원(칼슘함유제품)’, ‘라피스이엠엑스 골드(스피루리나 함유제품)’, ‘미르에버드림(스피루리나 함유제품)’, ‘미르겐 플러스(스피루리나 함유제품)’, ‘태극대통단(기타 가공식품)’, ‘생생아트라골드(기타 가공식품)’ ○ 특히, 이번 제조에 사용된 공업용 알코올은 화학물질인 ‘데나토늄벤조에이트(Denatonium Benzoate, C28H34N2O3)’가 약 6ppm가량의 농도로 첨가되어, 주로 화약, 도료, 시약용 등의 원료로 사용되는 것으로 확인되었다. - 이 화학물질은 인체 흡입 시 폐, 코, 입의 점막에 자극을 일으키거나, 접촉성 두드러기 등의 피부질환을 유발할 수 있는 독성 물질인 것으로 알려져 있다. ○ 또한, ‘동방신기원’ 제품은 신문을 통해 마치 신경통, 관절통, 인후통, 부인병, 피부질환 등의 질병치료에 효과가 있는 제품인 것처럼 허위·과대광고 하여 판매하였다. □ 식약청은 해당 제품을 즉시 회수조치하면서 구매한 소비자는 섭취하지 말고 구입처나 제조사로 연락해 반품할 것을 당부하고, 앞으로도 식의약품 위해사범에 대한 단속을 강화할 것이라고 밝혔다.

[급식관리] 2012년 급식학교 급식경비 및 인력현황 보고 [서울시교육청]

[질병진단가이드라인] 헬리코박터 파일로리 감염의 진단 및 치료 가이드라인 [대한소화기학회]

[급식관리] 2011학년도 EM활용 음식물쓰레기 줄이기 시범운영 결과 [제주시교육지원청]

2012년 6월 14일 식품영양뉴스 모음 피부에 도움 되는 여름 제철음식 [세계일보] ▶ 내용보기 [푸드 온 가족 건강 지킴이, 식초음료 [헬스조선] ▶ 내용보기 [학교 내 비정규직]정규직 전환 법적 근거 마련, 호봉제 도입해야 [경향신문] ▶ 내용보기 [학교 내 비정규직] 중노동 시달리는 급식실 르포 [경향신문] ▶ 내용보기 식판에 레모네이드, 맛까지 바꾼 영양사의 살벌한 경고 '분리수거 잘해라' [한경닷컴] ▶ 내용보기 영양학회, 한국 어린이 영양지수(NQ) 평가기준 개발 [국민일보-쿠키뉴스] ▶ 내용보기 칼로리 낮고 영양 듬뿍… 최고 다이어트 식품 - 필수아미노산ㆍ철분ㆍ비타민 풍부… 두뇌 활성화와 시력 개선 탁월 [중도일보] ▶ 내용보기 초등생 영양지수 나트륨 '과잉'-칼슘·아연·철 '부족' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 식품으로 인한 알레르기, 패스트푸드 표시대상서 ‘제외’[메디컬투데이] ▶ 내용보기 의정부 김밥집서 집단 식중독 [조선닷컴] ▶ 내용보기 여름철 불청객 '식중독' 예방 수칙 STEP3 [한경닷컴] ▶ 내용보기 장염비브리오균 식중독이 가장 많이 발생하는 달은? - 식품의약품안전청, 최근 해수면 온도 상승으로 식중독 주의 및 예방법 발표 [브레인미디어] ▶ 내용보기 유통 기한 지난 불량 중국산 냉동꽃게 판매 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 요즘 학교 급식이 유난히 싱거운 이유 - 교내 영양사들 ‘저나트륨식’ 실천 앞장서…아이들 입맛 초기에 잡아야 [공감코리아] ▶ 내용보기 서울 학교급식 식자재업체 전수조사 착수 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 [단독] 학교에서 농약사과 먹는 아이들...친환경급식체계 구멍 - 농약 잔류기준치 넘은 사과 경기도 일대 초등학교에 대량 공급 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 고소하고 달콤한 음식 당신의 생명을 노린다 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 류마티스 관절염 - 자가면역력을 높여주는 음식 - 생선과토마토, 시금치는 ‘류마티스 관절염’ 증상 완화에 도움돼 [C뉴스] ▶ 내용보기 식약청, 지역아동센터 급식관리 나선다 - 급식관리에 활용 가능한 길라잡이 교육 실시 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 경북교육청, 급식 식재료 납품업체 설문조사 [뉴시스] ▶ 내용보기 ‘급증’ 성조숙증 원인은? 식습관에 있다 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 [1분건강] 소변과 식습관 [한국경제] ▶ 내용보기 '탄수화물·고지방' 식습관 심혈관질환 발병 위험 높여 [메디컬투데이] ▶ 내용보기

[급식관리] 2012년 학교급식 식재료 공급업소 현황 [서울시교육청]

[질병진단가이드라인] 소화성궤양의 진단 가이드라인 [대한소화기학회]

[올바른식생활] 녹색식생활 길라잡이_초등학교고학년용 > 초등학교 저학년용_(4~6학년) > 교사용 지침서 [녹색식생활정보114] (Copyrights ⓒ 농림수산식품부, (사)식생활교육국민네트워크 「녹색식생활길라잡이」) : 이 책을 무단 복사, 복제, 전재하는 것은 저작권법에 저촉됩니다.