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회원자료실_임상영양
새창열기
제목 :
[식생활관리] 당뇨병의 식사계획
글쓴이 :
관리자
2012.06.27
[식생활관리] 당뇨병의 식사계획 [해빛케어닷컴]
회원자료실_영양교육
새창열기
제목 :
[영양정보] 6월 제철식품과 영양
글쓴이 :
관리자
2012.06.27
[영양정보] 6월 제철식품과 영양 > 6월 식단에 사용해 보세요. 1. 매실 ♥ 매실의 영양성분은? ♥ 매실 농축액 만드는 법.(이번 6월에는 부모님과 매실 농축액을 한번 만들어 보세요.) ♥ 먹는 방법 2.토마토와 방울토마토 3. 도토리묵 [경기도광주시보건소]
회원자료실_급식경영
새창열기
제목 :
[식단 및 영양관리][서양] 외국인 환자 급식 및 영양관리
글쓴이 :
관리자
2012.06.27
[식단및영양] 외국인 환자급식 및 영양관리(러시아) Ⅰ서양의 식생활 문화 (미국을 중심으로) Ⅱ. 영양서비스 업무지침 Ⅲ. 외국인 환자 급식 사고 대책 및 위생관리 Ⅳ. 외국인환자식 캐터링 연계방안 Ⅴ. 의료관광코디네이터(hospital coordinator)와 영양부서와의 업무연계 Ⅵ. 외국인환자식 개발 메뉴 [한국보건산업진흥원]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
새창열기
제목 :
'12. 6. 26, 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2012.06.27
2012년 6월 26일 식품영양뉴스 모음 외식업계, 소금 설탕 기름 쏙 뺀다 [시티신문] ▶ 내용보기 밥 대신 빵·피자…소아당뇨 '적' 패스트푸드 - 1·2형 당뇨병, 원인별 치료 달라 망막병증·뇌혈관 등 합병증 '조심'[경남도민일보] ▶ 내용보기 제로 칼로리 음료 맹신하다가 다이어트 ‘물거품’[컨슈머타임즈] ▶ 내용보기 비타민D 결핍, 대사증후군 위험↑ [연합뉴스] ▶ 내용보기 "영양제로 먹는 비타민이 암 발생률 높인다"?! [헬스조선] ▶ 내용보기 “맹신 말라”…비타민의 불편한 진실 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 음식, 과연 다이어트의 적인가? [연합뉴스] ▶ 내용보기 우유 속 소량 든 '비타민 B3' 노화·비만 예방 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [두뇌상식] 다이어트 후 폭풍요요, 왜 올까? [브레인미디어] ▶ 내용보기 다이어트 위한 행복한 포만감, 수분 많은 음식은? [헬스조선] ▶ 내용보기 기억력 높이고 싶다면 아침밥 챙겨 먹어야 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 여름철 S라인, 3가지만 기억하면 성공한다 [헬스조선] ▶ 내용보기 음식의 화룡점정? 식초 활용 노하우3 [헬스조선] ▶ 내용보기 날씬한 몸매 비결의 핵심이 지방? - 美연구진, 저지방 식단은 다이어트의 적…요요현상 가능성 커 [동아사이언스] ▶ 내용보기 빨리온 더위 식중독 설친다 - 7·8월에 잦지만 벌써 기승… 위생관리 철저히 해야 [충청투데이] ▶ 내용보기 여름철 주의해야 할 ‘비브리오 패혈증’ 알고 대처하자!! [시민일보] ▶ 내용보기 푹푹 찌는 무더위, 내 몸에 필요한 영양소는? [국민일보-쿠키뉴스] ▶ 내용보기 밀가루에 대한 오해와 진실 [스포츠월드] ▶ 내용보기 삼성서울병원, 외국인 환자 위한 맞춤식단 개발 화제 [뉴스타운] ▶ 내용보기 학교급식 지역단위 공동 표준식단제 운영해야 [광주일보] ▶ 내용보기 육류·맥주, 바람만 스쳐도 아픈 통풍에 독? [부산일보] ▶ 내용보기 무더위 속 생수, 탄산·과일음료 눌러 [세계파이낸스] ▶ 내용보기
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
[식약청] 나트륨 함량 줄인 식품 쉽게 찾아요~
글쓴이 :
관리자
2013.03.14
나트륨 함량 줄인 식품 쉽게 찾아요~ 담당자 영양정책과 김종욱 전화번호 043-719-2262 -백화점, 대형마트 「저나트륨 식품 코너」운영- □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 국민들이 나트륨 함량을 줄인 가공식품을 식품 매장에서 손쉽게 찾아 볼 수 있게 하기 위해 백화점과 대형마트 등 유통업체가 자율 참여하는 ‘저나트륨 식품코너’를 단계적으로 확대 운영해 나가기로 하였다고 밝혔다. ○ ‘저나트륨 식품 코너’는 올 6월초 경기 부천 소재 현대백화점 중동점을 시작으로 농협하나로마트 양재점(6월 27일부터), 신세계백화점 강남점(7월 9일부터), 이마트 영등포점(8월부터) 등으로 확대해 나갈 예정이다. □ 해당 코너에서 진열되는 가공식품은 ‘나트륨 함량이 “덜” 함유된 제품’과 ‘나트륨 함량이 줄어든 제품’ 등으로 구성된다. ○ ‘나트륨 함량이 “덜” 함유된 제품’은 타사 제품 대비 나트륨 함량이 적정 수준 이하인 제품으로 간장 및 된장 등 장류 제품이 진열된다. ※식약청 고시 제2011-67(‘11. 11. 7)호 식품등의 표시기준 영양강조 표시기준 ○ ‘나트륨 함량이 줄어든 제품’은 지난 2011년 나트륨 섭취량의 주요 급원 음식 중 하나인 면류(8월), 장류(9월) 가공식품 제조업체가 자발적으로 나서 나트륨 저감 대상 품목으로 선정하고 그 결과 실제 나트륨 함량이 면류는 평균 10%, 장류는 염도 평균 5% 줄어든 총 32개 제품※이 대상으로 기존의 나트륨 함량과 줄어든 나트륨 함량을 비교 표시하여 소비자에게 적극 알릴 예정이다. ※농심(둥지냉면 물냉면 등 19품목), 삼양식품(큰컵삼양 등 8품목), 진미식품(우리쌀로 빚은 고추장 등 2품목), 샘표식품(양조간장 등 2품목), 사조해표(옹가네 국간장) □ 식약청은 앞으로 가공식품의 나트륨 함량을 지속적으로 조사하고 업체가 자율적으로 나트륨 저감화에 참여할 수 있도록 독려하여 ‘저나트륨 식품 코너’ 진열 대상 품목을 햄, 치즈, 어묵, 젓갈, 김까지 확대해 나갈 계획이라고 밝혔다. ○ 한편, 소비자는 제품 구매 시 진열대 및 제품에 표시된 나트륨 함량을 꼼꼼히 확인하여 조금이라도 나트륨 함량이 적은 제품을 구매하고, 조리시에는 기존 보다 더 많은 양을 넣지 않도록 주의하여야 나트륨 과잉섭취를 예방할 수 있다고 강조하였다.
회원자료실_업무서식
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제목 :
[보육시설급식관리] 급식품 재고 조사표
글쓴이 :
관리자
2012.06.26
[보육시설급식관리] 급식품 재고 조사표 [관악구보육정보센터]
회원자료실_임상영양
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제목 :
[식생활관리] 당뇨병의 식사지침
글쓴이 :
관리자
2012.06.26
[식생활관리] 당뇨병의 식사지침 >> 당뇨병의 식사지침 >> 당뇨환자의 간식섭취 요령 >> 저혈당이 있을 경우 대처 >> 아픈 날의 대처 [해빛케어닷컴]
회원자료실_영양교육
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제목 :
[영양정보] 7월의 절기 및 여름철 건강한 과일 섭취법
글쓴이 :
관리자
2012.06.26
[영양정보] 7월의 절기 및 여름철 건강한 과일 섭취법 > 7월의 절기 - 삼복 > 여름철 과일 섭취시 주의점 >> 재미있는 음식이야기 수 박 [제주시보건소]
회원자료실_급식경영
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제목 :
[식단 및 영양관리] [러시아] 외국인 환자 급식 및 영양 관리
글쓴이 :
관리자
2012.06.26
[식단및영양] 외국인 환자급식 및 영양관리(러시아) Ⅰ. 러시아의 식생활 문화 Ⅱ. 영양서비스 업무지침 Ⅲ. 외국인 환자 급식 사고 대책 및 위생관리 Ⅳ. 외국인환자식 캐터링 연계방안 Ⅴ. 의료관광코디네이터(hospital coordinator)와 영양부서와의 업무연계 Ⅵ. 외국인환자식 개발 메뉴 [한국보건산업진흥원]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
'12. 6. 25. 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2012.06.26
2012년 6월 25일 식품영양뉴스 모음 고칼로리/고지방 식사 '췌장암' 유발 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 저칼로리 샐러드 드레싱, 살 안찌지만 건강엔 글쎄…[아시아투데이] ▶ 내용보기 제철만난 오징어, 값싸고 영양가 높아… 다이어트 효과까지 [푸드조선] ▶ 내용보기 [예쁜 도시락 만드는 법] 아이가 밥먹기 싫다고 투정? 도시락의 마법 보여 주세요 [부산일보] ▶ 내용보기 행주에 세균 우글우글 … 그 행주로 그릇 닦는다면? - 여름 맞아 비상 걸린 부엌 위생 … 속 시원하게 해결하려면 [중앙일보] ▶ 내용보기 [식품정보] 매실 - 배탈·변비에 효과···잡티 없어야 일등품 [시티데일리] ▶ 내용보기 경남도 한달간 어린이집 급식위생 상태 점검 [뉴시스] ▶ 내용보기 콜레스테롤 이야기 - 과하면 동맥경화증, 부족하면 신체대사 불균형 [매일신문] ▶ 내용보기 왜 막걸리에 열광하나?…가격·건강·맛 3박자 '서민들의 친구'[매일신문] ▶ 내용보기 두둑한 뱃살 속에 숨어 있는 ‘시한폭탄’ - 한국대사증후군포럼 허갑범 회장:대사증후군의 모든 것 [중앙선데이] ▶ 내용보기 [활력충전] 슈퍼푸드 ‘브로콜리’ 잎도 영양 만점 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 양기절정, 단오에 먹으면 효과 두 배의 특별식 [푸드조선] ▶ 내용보기 대구 학교 중식 식단, 열량 너무 높다 [뉴스1] ▶ 내용보기 배달 음식 조심, 키 성장 방해할 수도 있어! [헬스조선] ▶ 내용보기 여름철 다이어트, 살 빼는 약보다 생활습관 개선! [스포츠조선] ▶ 내용보기 '과당' 지나치게만 안 먹으면 '건강에 이로움' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 노출의 계절 무리한 다이어트, 영양결핍 빈혈에 속병 위험도 - 더운 여름철 운동 강도 낮추고 살빼는 약 복용 신중해야… - 포만감 주는 토마토 참외 채소류 좋아 [동아일보] ▶ 내용보기 위암 막으려면 짠 음식 피하고 과일·채소 많이 [한겨레] ▶ 내용보기 검역검사본부, WHO 식중독 검사 평가서 신뢰성 인정받아 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 이천시 집단급식소 위생교육 실시 [아시아투데이] ▶ 내용보기 [포럼] 즐겁고 건강한 식생활의 첫걸음 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 여름철 식중독 예방 할 수 있다!! [시민일보] ▶ 내용보기
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