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[건강한밥상] 미각교육자료
'맛의 조화'
글쓴이 :
관리자
2012.08.03
[미각교육자료] 유아미각형성 프로그램교육자료 >> 맛의 조화 - 음식은 왜 먹어야 할까요? - 건강열차가 달리고 있어요 - 나는 누구일까요? - 나는 오늘 이렇게 먹었어요. - 나는 이렇게 먹고싶어요(밥상차리기) - 오늘은 신나는 요리교실 - 건강한 간식에 동그라미 해 보아요 [서울시 식생활정보센터]
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제목 :
[음식물쓰레기줄이기] 우리 함께 실천해요 (유아용 동영상)
글쓴이 :
관리자
2012.07.31
[음식물쓰레기줄이기] 우리 함께 실천해요 (유아용 동영상) [환경부]
회원자료실_식품영양핫뉴스_식품영양뉴스
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제목 :
12' 7. 30. 식품영양뉴스
글쓴이 :
관리자
2012.07.30
2012년 7월 27-30일 식품영양뉴스 모음 영양실조가 장염 이어지는 이유 알아냈다 - 사이언스, 아프리카 수면병 원인 밝혀 [더사이언스] ▶ 내용보기 복날 ‘올바른 영양관리’ 제안… 하루 물 8컵, 술은 1잔 이내 [이데일리] ▶ 내용보기 참깨·감자·포도…'풀밭'에 답 있었네 - [머니위크]영양사협회가 제안하는 여름 건강식 - 제철음식으로 이기는 무더위 [머니투데이] ▶ 내용보기 삼계탕 제대로 먹는 방법, 김치는 멀리‥ [헬스조선] ▶ 내용보기 [카메라뉴스] 아이들 학교급식 우리가 책임져요! [한경닷컴] ▶ 내용보기 건강과 행복 지키는 식생활 원칙 5가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 비만도 '심각한 병'이다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 '탄수화물' 많이 먹는 식습관 '유방암' 발병 위험 높여 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 과다 칼로리 섭취 등 서구식 식습관 대장암 부른다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 맥주 많이 마시면 '통풍' 생긴다? - 퓨린 함량 높아 발병 가능성↑…과음 피하고 식생활 개선해야 [아이뉴스] ▶ 내용보기 “염분 과다땐 칼슘 고갈 … 골다공증·신장결석 유발”[헤럴드경제] ▶ 내용보기 머리카락은 건강의 상징 [헬스코리아뉴스] ▶ 내용보기 [신간] 3~11세 편식 걱정 없는 매일 아이밥상 [한경닷컴] ▶ 내용보기 무조건 먹지마? 올림픽 기간 먹고 마시는 Tip [헬스조선] ▶ 내용보기 "밥상 오르는 채소·과일의 모든 정보 알려드려요" [한국일보] ▶ 내용보기 바나나 근육경련을 막아주는 과일 ‘국가대표 꼭 챙겨먹는다’(1억퀴즈쇼) [뉴스엔] ▶ 내용보기 여성의 가슴 발육에 도움되는 과일은 무엇일까 [머니투데이] ▶ 내용보기 항산화 물질 풍부…노화방지에 심장까지 `튼튼하게 - 여름에 좋은 음식 - 체리 - 생과 그대로 먹어야 영양성분 제대로 섭취 [한경닷컴] ▶ 내용보기 사과, 콜레스테롤 떨어뜨려 [연합뉴스] ▶ 내용보기 우리 아이 슈퍼주니어 되는 슈퍼푸드 이유식 만들기 [국제신문] ▶ 내용보기
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[식약청] 부적합된 과자 유통 판매·금지 및 회수조치
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부적합된 과자 유통 판매·금지 및 회수조치 담당자 식품관리과 오옥근 전화번호 043-719-2053~70 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 (주)제이앤비식품(경기 화성 소재)에서 제조한 ‘제주감귤쿠키’ 등 5개 제품에서 디크로보스(Dichlorvos)가 0.006~0.04ppm 검출(기준: 불검출)됨에 따라 해당 제품을 판매 금지하고 회수 조치한다고 밝혔다. □ 이번에 부적합된 제품은 인근 23개 제과점으로 판매된 것으로 확인되었으며, 소비자에게 판매되지 않고 제과점에서 보관 중인 제품은 즉시 회수조치를 하는 한편 해당 제조업체에 대하여는 행정처분을 하도록 관할기관에 통보하였다고 밝히면서, 해당 제품을 구입한 소비자는 즉시 제조업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ※ 제조업체가 판매처에 판매하지 않고 보관 중인 물량 813kg(전체 생산물량의 약 90%)는 압류 조치 ○ 동건은 해당 제품 생산과정에 농약을 투입한 것이 아니라, 시설 소독·훈증 과정에서 방역업체가 제공한 훈증제에 실수로 디크로보스를 혼입하여 오염된 것으로 조사됨.
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[식약청] 불법 건강기능식품 수입·판매업자 적발
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불법 건강기능식품 수입·판매업자 적발 담당자 광주지방청 위해사범조사팀 백남이 전화번호 062-602-1355~7 - 총 36,500여개 시가 5억원 상당 미국산 건강기능식품 불법 유통 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성) 광주지방청은 미국산 건강기능식품을 일명 통갈이, 라벨갈이 수법 등을 이용해 불법 유통시켜온 한국칼캠약품(건강기능식품 수입 및 판매업소) 대표 윤모씨(남, 48세)를 ‘건강기능식품에관한법률’ 위반 혐의로 광주지방검찰청에 불구속 송치 하였다고 밝혔다. ※ 통갈이 : 다른 회사가 수입한 건강기능식품의 내용물을 새로운 통에 옮겨 담은 후 마치 자사 제품인 것처럼 허위 라벨을 부착하는 것 ※ 라벨갈이 : 유통기한이 임박하거나 경과되어 반품된 제품의 라벨을 떼어내고 유통기한이 연장된 새로운 라벨을 부착하는 것 □ 조사 결과, 윤모씨는 ‘09년 1월부터 ’12년 6월까지 다른 회사가 수입한 건강기능식품을 자사 제품인 것처럼 통갈이하고 유통기한을 변조하여 시가 4억 6,265만원 상당(16개 제품, 총 30,333개)을 판매한 것으로 드러났다. ○ 또한 유통기한이 1년 이상 경과한 ‘아르틴나이아신’ 등 4개 제품은 라벨갈이하여 시가 1,736만원 상당(총 991개 제품)을 판매하고, 정식으로 수입신고를 거치지 않고 미국에서 국제택배로 받은 ‘코티신C'제품(총 34개, 시가 100만원 상당)은 자사 제품으로 둔갑시켜 유통시켰다. ○ 아울러, 제품 검사 결과 ‘엽산 400’, ‘종합비타민’ 및 ‘골든멀티비타민’은 기능성 성분 함량이 표시량과 현저히 달라 기준규격을 위반한 것으로 조사되었다. ※ 부적합 제품 : 엽산 400(엽산 함량이 제품 표시량(400ug)의 절반 가량(228ug)만 들어 있음), 종합비타민(비타민C가 전혀 들어있지 않음), 골든멀티비타민(비타민C 함량이 제품 표시량(150mg)보다 3배 가량(442.5mg) 과다 함유) □ 광주식약청은 이번에 적발된 제품은 압류폐기하고 유통 중인 제품은 회수 조치하도록 관할 지자체에 통보하였다고 밝히고, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부하였다.
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[식약청] 대만산 ‘애플망고’ 잔류농약 초과 검출로 유통 판매·금지
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대만산 ‘애플망고’ 잔류농약 초과 검출로 유통 판매·금지 담당자 식품관리과 제용규 전화번호 043-719-2058~70 □ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 대만산 애플망고에서 잔류농약(에치온)이 초과 검출됨에 따라 유통판매 금지하고 회수 조치 중이라고 밝혔다. ○ 해당 제품은 국내 수입업체인 리스마케팅사가 올 7월 9일 대만의 ‘Jun Han Fresh International Co. Ltd'사를 통해 수입하였으며, 시중에 유통 중인 제품을 수거하여 검사한 결과 ’에치온‘이 기준을 초과하여 검출(기준: 0.01ppm, 검출: 0.36ppm) 되었다. □ 식약청은 관할 기관(충남 논산시)으로 하여금 시중에 유통 중인 부적합 제품을 즉시 회수하도록 관할 기관에 통보하였다고 밝히면서, 해 당 제품을 구입한 소비자는 수입업소나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다.
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[식약청] 불법 건강기능식품 수입·판매업자 적발
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불법 건강기능식품 수입·판매업자 적발 담당자 광주지방청 위해사범조사팀 백남이 전화번호 062-602-1355~7 - 총 36,500여개 시가 5억원 상당 미국산 건강기능식품 불법 유통 - □ 식품의약품안전청(청장 이희성) 광주지방청은 미국산 건강기능식품을 일명 통갈이, 라벨갈이 수법 등을 이용해 불법 유통시켜온 한국칼캠약품(건강기능식품 수입 및 판매업소) 대표 윤모씨(남, 48세)를 ‘건강기능식품에관한법률’ 위반 혐의로 광주지방검찰청에 불구속 송치 하였다고 밝혔다. ※ 통갈이 : 다른 회사가 수입한 건강기능식품의 내용물을 새로운 통에 옮겨 담은 후 마치 자사 제품인 것처럼 허위 라벨을 부착하는 것 ※ 라벨갈이 : 유통기한이 임박하거나 경과되어 반품된 제품의 라벨을 떼어내고 유통기한이 연장된 새로운 라벨을 부착하는 것 □ 조사 결과, 윤모씨는 ‘09년 1월부터 ’12년 6월까지 다른 회사가 수입한 건강기능식품을 자사 제품인 것처럼 통갈이하고 유통기한을 변조하여 시가 4억 6,265만원 상당(16개 제품, 총 30,333개)을 판매한 것으로 드러났다. ○ 또한 유통기한이 1년 이상 경과한 ‘아르틴나이아신’ 등 4개 제품은 라벨갈이하여 시가 1,736만원 상당(총 991개 제품)을 판매하고, 정식으로 수입신고를 거치지 않고 미국에서 국제택배로 받은 ‘코티신C'제품(총 34개, 시가 100만원 상당)은 자사 제품으로 둔갑시켜 유통시켰다. ○ 아울러, 제품 검사 결과 ‘엽산 400’, ‘종합비타민’ 및 ‘골든멀티비타민’은 기능성 성분 함량이 표시량과 현저히 달라 기준규격을 위반한 것으로 조사되었다. ※ 부적합 제품 : 엽산 400(엽산 함량이 제품 표시량(400ug)의 절반 가량(228ug)만 들어 있음), 종합비타민(비타민C가 전혀 들어있지 않음), 골든멀티비타민(비타민C 함량이 제품 표시량(150mg)보다 3배 가량(442.5mg) 과다 함유) □ 광주식약청은 이번에 적발된 제품은 압류폐기하고 유통 중인 제품은 회수 조치하도록 관할 지자체에 통보하였다고 밝히고, 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 줄 것을 당부하였다.
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[건강의학정보] 소아 아토피피부염과 소아 천식
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2012.07.27
[건강의학정보] 소아 아토피피부염과 소아 천식 >> 소아 아토피피부염의 관리 1) 아토피피부염의 발병 및 자연경과 2) 아토피피부염과 알레르기 행진 3) 아토피피부염과 식품 알레르기 4) 아토피피부염의 진단 5) 아토피피부염의 치료 >> 소아 천식의 이해 1. 천식이란? 2. 소아 천식의 증상과 주원인 3. 소아 천식의 특징 4. 진단 방법 5. 치료 1) 환경 관리 2) 약물의 사용 3) 천식 환자에서 운동 4) 천식에 좋은 음식 6. 천식 발작의 증상과 치료 [삼성서울병원_건강의학센터]
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[학교급식관리] 학교급식 위생안전 점검표
글쓴이 :
관리자
2012.07.27
[학교급식관리] 학교급식 위생안전 점검표 [인천광역시교육청]
회원자료실_영양교육
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제목 :
[여름철건강및영양] 여름철 건강관리 및 '토마토'의 영양
글쓴이 :
관리자
2012.07.27
[여름철건강및영양] 여름철건강관리 및 토마토의 영양 >> 여름철 건강관리 * 혹서기 질환과 응급처치 요령 * 개인건강 관리 >> 여름철 과채 토마토의 영양 * 항암효과가 뛰어난 토마토 [일산서구보건소]
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