사단법인 대한영양사협회

[만성질환예방과 관리] 고혈압의 예방과 관리 [인포그래픽] * 고혈압 얼마나 심각한가요? * 고혈압 어떻게 진단하나요? * 고혈압 인체에 어떤 영향을 주나요? * 고혈압 어떻게 예방하나요? [질병관리본부]

[건강한 식습관] 설탕의 과잉 섭취 시 유해성 ** 설탕 많이 먹으면 위험한 이유 ▶ 피부 노화 ▶ 강한 중독성 ▶ 체중 증가 ▶ 심한 기분 변덕 ▶ 배고픔 ▶ 면역체계 방해 [영천시보건소]

[급식과 환경] 음식물쓰레기 줄이기 우수 실천사례_산업체 [강원랜드] 적정 식자재 구매, 배식시스템 변경 [포스코엔지니어링] 식단 만족도 제고를 통한 잔반 발생량 감소 [한국환경공단]

2015년 10월 30일 식품영양뉴스 # [이재준 조선대학교 식품영양학과 교수] 편식않는 건강한 아이로 키우려면 [광주일보] ▶ 내용보기 # 계란프라이 칼로리, 조리 방법따라 다르다영양은 풍부 [TY리포트] ▶ 내용보기 # 가톨릭대학교 의정부성모병원, 영양의 날 캠페인 [아주경제] ▶ 내용보기 # 인천 비정규직 영양사 시교육청, 위험수당 지급하라 [인천일보] ▶ 내용보기 # 신설학교 급식시설 지원업무에 영양교사들 파김치 [기호일보] ▶ 내용보기 # 지방간을 예방하는 방법, 금주와 영양 상태 개선이 기본 [시서뉴스] ▶ 내용보기 # 꽃게 손질하는 방법, 영양 풍부한 꽃게 제대로 먹으려면 [일간스포츠]▶ 내용보기 # 식품첨가물은 식품첨가물공전 명칭 그대로 표시 [월간암] ▶ 내용보기 # 관절염에 좋은 음식 면역력 높이는 식품..술-짠 음식은 관절염에 나쁘다? [한경닷컴_스타엔] ▶ 내용보기 # 식품안전 지정업체가 학교에 불량김치 슬쩍 납품 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 우리아이 환절기 건강! 면역력 높이는 식품으로 [디트뉴스24] ▶ 내용보기 # 혈관 건강? 꾸준한 운동 및 혈관건강에 좋은 식품으로 관리 시작해야! [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 # 월경전증후군 원인, 빈혈에 좋은 식품은 [헤럴드뉴스통신] ▶ 내용보기 # 요즘에 좋은 면역력 강화식품 8가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 # 발암물질 논란 햄, 소시지에 들어있는 식품첨가물 안전할까 [동아사이언스] ▶ 내용보기 # 건강식품 이상 신고 많으면 국민이 조사 요청할 수 있게[서울퍼블릭뉴스] ▶ 내용보기 # 식품 정책, 과학적이고 장기적인 접근 방식 필요 [서울경제] ▶ 내용보기 # 입 냄새 제거에 도움 되는 식품 6가지 [코메딛사컴] ▶ 내용보기 # [식품칼럼] 식약처 영양정책 신뢰 얻으려면 [글로벌이코노믹] ▶ 내용보기 # 부천어린이급식센터, 식품알레르기 ‘모바일 웹’ 통해 확인하세요 [브레이크뉴스] ▶ 내용보기 # 성남시 학교급식 잔반 줄이기 활동 펼쳐 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 햄-소시지, 학교급식 단골 메뉴인데… [동아닷컴] ▶ 내용보기 # 고름 제거 돼지목살 학교 급식에 납품 논란…먹어도 된다고는 하지만 [국민일보] ▶ 내용보기 # 학교급식 “알레르기 유발식품 추가 지정” [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 # 급식부터 독서실까지 '성적순'…도 넘은 성적 줄세우기 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 대장암 예방하려면 밀당이 필요해! - 햄·과음 밀어내고 야채·계단 당 [서울경제] ▶ 내용보기 # 뱃살 빼는 10가지 습관, 뱃살 빼는 방법은 '식습관 조절, 20분씩 유산소 운동' [조선비즈] ▶ 내용보기 # [인간은 과식할 준비가 돼 있지 않다] 인간이 과식하면 안되는 이유 [동아사이언스] ▶ 내용보기 # 뇌의 노화를 촉진하는 요인 7가지 [하이닥뉴스] ▶ 내용보기 # 요즘 홀대받는 우유의 항변 “저한텐 항생제 없어요” [헤럴드경제] ▶ 내용보기 # 여성 건강 위협하는 ‘갑상선암’, 탈출에 도움되는 힐링 푸드는? [데이터넷] ▶ 내용보기 # 몸 속 혈관 막는 ‘고지혈증’, 뻥 뚫어줄 슈퍼푸드는? [잇데일리] ▶ 내용보기

2015년 10월 29일 식품영양뉴스 # [How to] 다이어트 영양 간식 미역 두부 샐러드 [연합뉴스] ▶ 내용보기 # 지방간 예방, 알코올 섭취량 줄여야...영양 상태 개선도 필수[한경닷컴] ▶ 내용보기 # 소시지가 발암물질? 학교 급식 단골 메뉴인데 영양사들 고심 감자, 양파 등에도 곁들여영양사들 메뉴 전환 생각 있다 [모두다인재] ▶ 내용보기 # 경기도교육청, 영양교사 맞춤형 직무연수 실시 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 # [정면인터뷰]베이컨소시지,붉은 고기... 담배 못지 않은 WHO발암물질-박유경 경희대학교 의학영양학과 교수 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 # 임신전 몸관리, 산모 영양상태 태아 건강에 영향 [하이닥뉴스] ▶ 내용보기 # 하루 카모마일 티 3잔, 당뇨병에 효능 - 영양학저널 [나우뉴스]▶ 내용보기 # 여성들의 필수 영양제 철분, 합성 아닌 천연? [국민일보] ▶ 내용보기 # [건강레시피] 남녀노소 누구나 좋아하는 단호박 영양닭찜 [메디칼투데이] ▶ 내용보기 # 영양제 과다섭취 태아에 해로워 -비타민 의존증 되레 독 될수도 - 괴혈병부종출생기형 유발 - 화학정제 기능식품 피해야 [통일신문] ▶ 내용보기 # rsv에 의한 질환, 폐와 기관지를 건강하게 만들어주는 4가지 식품? 눈길 [전자신문] ▶ 내용보기 # 임신ㆍ수유 중 특정 식품 제한, 알레르기 예방에 근거 없어 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 # 대전동부署, 건강기능식품 과대광고 판매업자 입건 [국제뉴스] ▶ 내용보기 # 거세소가 한우암소로 둔갑월 1억원 챙긴 불량식품업체 검거 [머니투데이] ▶ 내용보기 # 학교 급식 비상가공식품 안 먹일래요 [TV조선] ▶ 내용보기 # 식품소재 짠맛신경 반응 증강작용 확인 [한국농업신문] ▶ 내용보기 # 농진청, 우리 생활 속의 식품 영양 성분 특별 전시 [국제뉴스] ▶ 내용보기 # 불량식품 사범 강력 처벌한다더니 일선 법원 여전히 솜방망이 처벌[경기신문] ▶ 내용보기 # 대전서부교육지원청, 알레르기 유발식품 5종 추가 [뉴시스] ▶ 내용보기 # 니코틴산 과다 산수유 식품위생법 위반[YTN뉴스] ▶ 내용보기 # 달걀 등 알레르기 유발 식품, 생후 46개월에 먹이는 것이 최선 [한국경제] ▶ 내용보기 # 간 건강에 좋은 건강보조식품은? [하이닥] ▶ 내용보기 # 수능 코 앞.. 수험생이 가까이 하면 좋은 식품은 우유 - 숙면 도움 주는 세로토닌-지친몸 달래주는 트립토판 성분 함유 [브릿지경제] ▶ 내용보기 # 식생활 지킴이 식품성분표 실생활에 어떻게 활용될까 [정책브리핑] ▶ 내용보기 # 갱년기증상과 생리전증후군 개선, 식습관부터 챙겨야 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 # 혈당관리 어려운 한국인 식습관아침저녁 2회 복용 당뇨약이 효과 [한경닷컴] ▶ 내용보기 # 재발 감기 - 단 것 즐기는 식습관이 감기 유발 [무등일보] ▶ 내용보기 # 가족과 함께 저녁식사 안하는 아이 비만 확률 5배 높다 [한국경제] ▶ 내용보기 # 환절기 불청객 감기, 평소 식습관으로 예방하는 법 [시선뉴스] ▶ 내용보기 # 천연 조미료 만들기, 채식 위주 식습관만큼 중요하다? [MBN스타] ▶ 내용보기 # 햄소시지 졸지에 발암식품...정확한 원인은 아민과 아질산나트륨 - 붉은 고기 속의 아민과 첨가제 아질산나트륨이 결합해 발암물질 니트로사민 형성 - 평소에도 아질산나트륨 섭취가능성..가공육 아닌 붉은 고기 먹는다해도 안심못해 [뉴스1] ▶ 내용보기 # 짜게 먹으면 눈 건강도 해치나요?[스포츠경제] ▶ 내용보기

김장철 성수식품 제조업체 전국 일제 위생점검 식품관리총괄과 김형준 - 고춧가루, 젓갈류, 김치류 제조업체 위생 지도?점검 - □ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 김장철 대비 김장 원료에 대한 위생 관리를 강화하기 위하여 고춧가루, 젓갈류, 김치류 등 제조업체 2,500여개소를 대상으로 11월 2일부터 11월 13일까지 17개 시?도와 함께 일제 점검을 실시한다고 밝혔다. ○ 이번 점검은 ▲자가품질검사 준수 여부 ▲종사자 건강진단 실시 여부 ▲조리장 위생적 취급기준 준수 여부 ▲유통기한 경과제품의 사용 목적 보관 여부 등 기본안전수칙 항목을 중심으로 집중 점검할 예정이다. ※ ‘14년 2,466개소 점검, 위반 160개소(6.5%) □ 식약처는 계절적으로 국민들이 많이 소비하는 식품을 제조하는 업체에 대한 지도·단속을 지속적으로 강화해 나가겠다며 관련 업계는 종사자의 식품안전관리와 개인위생에 다 같이 노력해 줄 것을 당부하였다.

김장철, 절임배추 안전하게 사용하세요 미생물과/식품기준과 김순한/박종석 □ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 김장철을 대비하여 절임배추를 구매하여 사용하는 소비자들이 늘어남에 따라 김장 김치를 위생적으로 만들기 위한 절임배추 사용법을 안내한다고 밝혔다. ○ 절임배추는 소금물에 담갔다가 세척, 탈수 과정을 거친 배추로 최근에는 소비자들이 구매한 후 재세척, 재탈수하지 않고 그대로 사용하도록 권장하는 제품들이 유통되고 있다. ○ 절임배추를 상온에서 1일 이상 보관하면 위생지표세균인 대장균군이 증가할 수 있으므로 위생적인 사용을 위해 소비자들은 절임배추를 받은 후 당일 사용하는 것이 좋다. □ 소비자들이 절임배추를 받은 후 부득이하게 상온에서 1일 이상 보관하였다가 김장을 하는 경우는 세척 후 사용하는 것이 바람직하다. ※ 대장균군은 통상적으로 김치의 발효가 진행되면서 유익균인 유산균에 의해 사멸되기는 하나, 가능한 위생적인 처리가 필요 ○ 실험 결과, 3회 정도 세척하면 세척 전을 기준으로 총 세균수는 95%, 대장균군은 93% 감소되었다. 다만 너무 많이 세척하게 되면 절임배추가 상할 수 있으므로 3회를 넘어 세척하지 않는 것이 좋다. ○ 절임배추를 물에 담가 손가락으로 배추의 뿌리 부분과 잎 사이를 가볍게 문질러 세척한 후 물로 2회 헹구는 것을 권장한다. ○ 참고로 소비자들에게 절임배추 구매 경험에 대해 설문한 결과, 설문에 응한 총 895명 중 277명(30.9%)이 구매 경험이 있는 것으로 조사되었다. - 또한 절임배추 구매경험이 있는 소비자 500명을 대상으로 절임배추 사용시기를 설문조사한 결과, 77.6%는 구매 후 즉시 사용하였으나 22.4%는 1일 이상 보관 후 사용한 것으로 나타났다. - 아울러 구매 후 사용할 때까지 상온에 보관하는 경우가 85.4%, 냉장 보관하는 경우가 14.6%였다. □ 식약처는 김장철을 맞아 절임배추를 사용하는 소비자들이 늘고 있고 상당수가 재구매 의사가 있는 만큼, 절임배추를 위생적으로 생산?사용하여 안전한 식생활이 정착되기를 바란다고 밝혔다.

[급식재해예방안전] 산업안전보건법령 요지 [경기도교육청]

[만성질환예방과 관리] 주요 만성질환의 예방 및 관리 [인포그래픽] * 만성질환은 무엇인가요? * 만성질환은 왜 위험한가요? * 만성질환을 부르는 나쁜습관과 증상들 * 만성질환은 어떻게 예방할 수 있을까요? [질병관리본부]

[건강한 식습관] 정크푸드와 슬로우푸드 - 정크 푸드란? - 정크푸드 종류 - 정크 푸드의 문제점을 알아볼까요? - 정크푸드에 빠진 몸을 구출하는 방법 - 슬로우 푸드란? - 슬로우 푸드의 장단점 - 슬로우 푸드는 어떤 음식이 있나요? [영천시보건소]