사단법인 대한영양사협회

피서지 주변 식품취급업소 등 일제 점검 실시 담당자 식품관리총괄과/농수산물안전과 강용모/이재린 전화번호 043-719-2054/043-719-3272 - 해수욕장유원지주변 음식점, 여름철 성수식품 제조업소 등 대상 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 여름철 피서지의 식품안전 확보를 위해 지방자치단체와 합동으로 오는 7월 1일부터 7월 19일까지 해수욕장 등 피서지와 그 주변 식품취급업소를 대상으로 일제 위생점검을 실시한다고 밝혔다. ○ 위생점검 대상은 ▲해수욕장·유원지·국립공원 등 피서지 주변 식품 취급업소 ▲빙과류·음료류·식용얼음 등 여름철 성수식품 제조업소 ▲고속도로 휴게소·역·터미널·공항 주변 음식점 등이다. ○ 이번 위생점검 주요 내용은 ▲무표시 식품 취급 여부 ▲유통기한 경과제품 사용 여부 ▲냉동·냉장제품의 보존기준 준수 여부 ▲위생적 취급기준과 영업자 준수사항 이행 여부 등이다. ○ 아울러, 빙과류, 음료류에 대한 식중독균 등 미생물 검사와 날로 섭취하는 상추, 깻잎 등 신선채소류, 과일에 대한 잔류농약 검사 및 광어, 우럭 등 횟감 어류에 대한 동물용의약품 잔류 검사도 실시할 예정이다. □ 식약처는 해수욕장 등 피서지에서 식품 취급 시 손과 칼, 도마 등을 깨끗이 씻는 등 안전한 식품 섭취를 위해 조리와 취급에 각별히 주의해 줄 것을 당부하였다. ○ 참고로, 식약처는 지난해 피서지 주변 식품취급업소 11,769곳에 대한 위생 점검 결과 370곳의 식품위생법 위반 업소를 적발하고, - 위반업체에 대해서는 고발(25개소), 영업정지(55개소), 과태료 부과(181개소), 품목제조정지 및 시정명령 등(109개소) 처분한 바 있다.

정승 식약처장, 어린이 식생활 안전관리 현장 방문 및 격려 담당자 식생활안전과 신동우 전화번호 043-719-2310 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 6월 13일 정승 식약처장이 충북 청주에 소재한 어린이급식관리지원센터, 어린이집, 문방구, 고등학교 급식시설 등을 순차적으로 방문하여 어린이의 식생활 안전 관리 현장을 집중 점검할 예정이라고 밝혔다. ○ 이번 방문은 어린이 급식 및 어린이 기호식품 안전관리의 주무 부처장으로서 정책현장의 애로사항을 청취하고 해결방안을 모색하기 위해 마련되었다. ○ 이날 행사에는 신진선 충북 행정부지사, 최복수 청주 부시장, 오진섭 청원 부군수, 김승택 충북대 총장 등 유관기관 관계자 10여명이 함께할 예정이다. ○ 현재, 영유아 급식시설에 대한 영양 및 위생관리를 책임지는 어린이급식관리지원센터는 전국에 35개가 설치·운영되고 있으며 올해 내 100개소로 확대·운영할 계획이다. □ 정승 식약처장은 이날 어린이급식관리지원센터 및 어린이집을 방문하여 소규모 영유아 급식시설에 대한 영양, 위생관리 지원 및 현장 영양교육에 참관할 계획이다. ○ 또한, 학교주변 문방구 영업자 등과 의견 청취하는 자리를 갖고 “어린이의 식생활 안전을 확보하기 위하여 영업자, 지자체, 식약처가 한마음이 되어 최선을 다해 노력할 것”을 당부할 예정이다 ○ 정승 식약처장은 이날 청주 어린이급식관리지원센터 방문에 이어 ▲둘여섯 어린이집(청주시 상당구) ▲청주 행복문구(청주시 흥덕구) 및 옥산 또와문구(청원군 옥산면) ▲청원군 양업고등학교(청원군 옥산면) 급식시설 등을 순차적으로 방문한다.

[급식위생관리] 학교급식 위생·안전평가 점검 항목별 평점표 [경기도양주교육지원청]

[질병예방과 건강증진] 고혈압의 이해 및 예방과 관리 [한국산업안전보건공단]

[급식재해예방] 보건 및 사회복지업 사고사례 : 그림으로 알아보는 사고사례_급식근골격계질환 예방 [STORY] * 만화_할머니, 나연이와의 약속을 잊지마 * 편지_행복한 가족 * 안전수칙 - 보건 및 사회복지업 사고현황 - 나의 안전 체크리스트 - 아름다운 동행 [CASE] 급식 사고사례 CASE 1 - 25 [한국산업안전보건공단]

2013년 6월 13일 식품영양뉴스 조리원 1명이 급식 180인분…“쉴 틈이 없다” [KBS뉴스] ▶ 내용보기 “쌀소비 늘리자”…7월부터 쌀국수 단체급식 지원”[농민신문] ▶ 내용보기 어린이집 급식·안전 엄마가 감시 [중앙일보] ▶ 내용보기 김경주 영양사협회장, 구로구 어린이급식관리지원센터 개소식 [여성신문] ▶ 내용보기 도내 학교 급식용 소고기 모두 진짜 한우 [강원도민일보] ▶ 내용보기 묶은 쌀을 햅쌀로 학교급식 납품한 업자 적발 [연합뉴스] ▶ 내용보기 도교육청 학교급식 잔류농약검사… 작년 5건 적발 [경기일보] ▶ 내용보기 경기도교육청 '학교급식·통학버스' 안전점검 나선다 [아시아경제] ▶ 내용보기 "학교 급식 조리사 자기가 한 밥 돈내고 먹어" - 서울시교육청 조리종사원 근무여건 전국 꼴찌 수준 [뉴스1] ▶ 내용보기 직영으로 속이고 외부에 급식 맡겨 보조금 횡령 [연합뉴스] ▶ 내용보기 식중독 사고에 위협 받는 학교 급식 - 작년 발생건수 전년비 80%↑[매일신문] ▶ 내용보기 서울시 학교급식 업체 9곳 협동조합 결성 - "수익금 일정액 취약계층 장학금으로 적립 [프레시안] ▶ 내용보기 ‘등드름’과 ‘가드름’ 돋는다면 식습관부터 고쳐라 [하이닥] ▶ 내용보기 국민 15% “불량식품 알게 되면 식습관 완전히 바꿔”[국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 아무리 운동해도 몸짱 안되는 잘못된 식습관 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 2020년엔 전립선암 1위…서구화 식습관 원인 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 노출의 계절 여름, ‘몸짱 만들기’ 주의사항은? [민중의소리] ▶ 내용보기 성조숙증 아이 규칙적 생활 중요 - 새벽 1시부터 3시 사이 푹 ~ 자야, 성장호르몬 분비돼 키 쑥 ~ 크죠 [중앙일보] ▶ 내용보기 생각보다 쉬운 다이어트, 이렇게 먹으면 살 빠진다! [한국경제] ▶ 내용보기 소아·청소년 고지혈증 예방법은…“생활습관부터 바꿔라”[스포츠월드] ▶ 내용보기 서울시, 음식물쓰레기 무단투기하면 최고 30만원 과태료 부과 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 못 믿을 '모범음식점'...원산지 표시 무더기 위반 [YTN] ▶ 내용보기 상처 회복에 도움주는 음식 4 [하이닥] ▶ 내용보기

음식점에서의 옥외 가격 표시 이행 여부 점검 담당자 식품관리총괄과 제용규 전화번호 043-719-2052~64 등록일 2013.06.12 조회수 265 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 올해 1월 말부터 시행된 ‘옥외 가격 표시제’의 이행 여부를 확인하기 위해 오는 6월 24일부터 7월 26일까지 지방자치단체와 함께 전국 일제 점검을 실시한다고 밝혔다. ○ ‘옥외 가격 표시제’는 소비자가 음식점 출입 전에 미리 음식 가격을 알 수 있도록 영업자가 음식점 외부에 실제 지불 가격표를 붙이거나 게시하는 제도로, 영업 규모 150㎡ 이상인 음식점에 의무 적용된다. - 위반 시는 1차 시정명령, 2차 영업정지 등의 행정처분을 받게 된다. ○ 식약처는 ‘옥외 가격 표시제’의 원활한 정착을 위해 지난 2월부터 4월까지 3개월간의 계도·홍보기간을 두어 관할 지방자치단체, 음식점 단체·협회 등을 통해 적극 홍보해온바 있다. □ 식약처는 ‘옥외 가격 표시제’의 성공적 정착을 위해서는 무엇보다도 소비자의 적극적인 관심과 영업자의 참여가 필요하다며, 이번 점검을 통해 국민들의 관심과 영업자 참여율이 높아질 것으로 기대한다고 밝혔다.

식약처, 고카페인 음료 관리방안 모색을 위한 소통의 장 마련 - 제2회 소비자 포럼 개최 - 담당자 소통협력과 최선희 전화번호 043-719-2553 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 최근 청소년들의 오남용으로 사회적 관심이 증가하고 있는 고카페인 음료에 대한 올바른 인식과 관리방안을 모색하기 위해 ‘제2회 소비자포럼’을 서울시 목동 소재 서울지방식약청에서 오는 6월 12일 개최한다고 밝혔다. ○ 이날 행사는 소비자, 언론, 학계, 업계 전문가 100여명이 참석하며 ‘고카페인 음료와 청소년 건강’을 주제로 분야별 주제발표 및 자유토론이 진행될 예정이다. ○ 포럼 주요 내용은 ▲청소년의 고카페인 음료 섭취실태(김서연학생, 대전둔원고) ▲고카페인 음료와 청소년의 건강(권호장교수, 단국대의대) ▲고카페인 음료의 안전관리(이임식과장, 식약처) 등으로 구성된다. - 특히, ‘청소년의 고카페인 음료 섭취실태’의 주제발표를 통하여 중·고·대학생들의 고카페인 음료 섭취실태와 건강 위해성에 대한 인식도, 정부에 바라는 제안사항 등의 설문조사 결과가 발표된다. □ 식약처는 앞으로도 정부와 소비자간 원활한 소통과 합리적인 정부정책 마련을 위한 다양한 소통의 장을 마련하여 각계각층의 의견을 모아 정책 수립에 반영해나갈 계획이라고 밝혔다. ○ 포럼 참가신청 방법은 처 홈페이지(http://www.mfds.go.kr>국민광장(여론광장)>식품의약품안전포럼)에서 확인할 수 있으며, 포럼 내용은 (http://facebook.com/forummfds)에 공개될 예정이다.

[급식위생관리] 학교급식 위생·안전 점검결과 [경기도양주교육지원청]

[질병예방과 건강증진] 고지혈증의 이해 및 예방과 치료 [한국산업안전보건공단]