사단법인 대한영양사협회

2013년 7월 3일 식품영양뉴스 전문가들이 말하는 '싱겁게 먹기' 5大 실천법 [조선닷컴] ▶ 내용보기 "암 예방의 시작은 제철음식 통한 음식관리부터" 추진 [이데일리] ▶ 내용보기 혈관 건강에 좋은 임산물들 - 채식과 육식비율 7:3이 적절 - 색깔 과일과 채소가 암 예방에 도움 [위키트리] ▶ 내용보기 [의학컬럼] 탈모가 있다면 미네랄 부족 의심해 볼 것 [내일신문] ▶ 내용보기 암 예방의 시작은 채식과 육식비율 7대 3 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 세종시, 짜게 먹는 식습관 개선 앞장선다 [그린포스트] ▶ 내용보기 대장질환 검사, 대장내시경 어떻게 받나 [한국경제] ▶ 내용보기 체내 나트륨 배출에 좋은 우유 [아크로팬] ▶ 내용보기 건강하고 정서 풍부한 아이로 키우려면 [한국일보] ▶ 내용보기 문산초등학교 건강한 밥상머리 교육 실시 [내일신문] ▶ 내용보기 '식중독-장염' 장마철 감염성 질환 예방법 [위키트리] ▶ 내용보기 장마철, 식중독·곰팡이로부터 벗어나기 [뉴스1] ▶ 내용보기 경남교육청, 학교급식 식중독 발생주의 당부 [경남도민일보] ▶ 내용보기 한국보건복지인력개발원, 식중독 원인조사교육 [충북일보] ▶ 내용보기 장마철 건강관리, 이런 점에 주의하세요 [뉴스천지] ▶ 내용보기 [FOOD＆BEVERAGE] 슈퍼푸드 베리류 과일, 맛과 건강 모두 베리굿 [동아닷컴] ▶ 내용보기 음식만 잘 먹어도…`푸드피팅`의 마법 - 라운드전 밀가루 음식 금물, 후반홀땐 바나나·계란 좋아 [매일경제] ▶ 내용보기 [전형주의 행복한 다이어트]똑똑한 음식이 슬로우푸드, 공갈음식이 패스트푸드? [아시아경제] ▶ 내용보기 아워홈, 식품 영양성분 DB 분석기관 선정 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 맛도 좋고 예쁜 영양 간식~단호박 양갱 [동아닷컴] ▶ 내용보기 광주시교육청, 학교 영양사도 위험수당 지급 - 이달부터 월 5만원씩…비정규직 등 167명 혜택 [아주경제] ▶ 내용보기 삼계탕만 보양식 아냐‥ 영양 상태 맞춰 먹어야 [헬스조선] ▶ 내용보기 여름 제철과일 똑똑하게 먹는 법 [중앙선데이] ▶ 내용보기 가축사료용 불량채소로 만든 '밥에 뿌려먹는 가루'[머니투데이] ▶ 내용보기 노화방지·항암효과 값싸고 맛도 최고 가지의 재발견 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 목마름, 억지로 참으면 병 된다 - 여름철 체내 수분 공급 어떻게 할까?' [매일신문] ▶ 내용보기 [마켓 Now] 무더위 계속되자… 수분 많은 오이↑, 찌개에 쓰이는 파·마늘↓[조선비즈] ▶ 내용보기 6개월 아기, 닭고기 먹고 발진했는데 - 쌀미음 7~10일 주다 채소 넣어 먹여보길 [한겨레] ▶ 내용보기

유통기한 임의 연장한 과자류 유통.판매 금지 담당자 식품관리총괄과 강용모 전화번호 043-719-2052~71 등록일 2013-07-02 조회수 69 - 4개 과자(한과류)제품 유통·판매 중단, 회수조치 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 ‘한중식품’(경기 안산시 소재)이 식품의 유통기한을 불법으로 늘리거나, 제품명 등 표시사항을 기재하지 아니하고 무표시로 유통·판매한 과자류 제품들을 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수조치 대상 제품은 유통기한을 3일에서 11일까지 초과하여 표시한 ‘강미조(150g)’, ‘루꾸어(250g)’, ‘따빙간(250g)’, ‘월병(400g)’ 제품과, 무표시 제품인 ‘강미조(5kg)’, ‘루꾸어(5kg)’, ‘따빙간(5kg)’ 등이다. ○ 식품의 유통기한을 늘리고자 할 경우 해당품목의 영업허가권자(관할 지방자치단체)로부터 연장사유에 대한 과학적 근거자료를 검토 및 승인 받아야 한다. □ 식약처는 이번 회수 조치가 관할 지자체에서 조사보고된 사실에 따라 조치한다며, 해당 제품을 구입한 소비자는 판매 업소나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 아울러, 회수 대상 식품은 ‘위해상품 판매차단시스템’이 구축된 마트, 편의점 등 판매업소에서는 자동차단 되고 있으나, 이 차단시스템의 비가맹점이나 일반 소비자들은 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 통해 회수대상 식품의 확인이 가능하다.

[암예방과 검진] 2013'교육_전립선암의 바른 이해와 예방 및 관리 [국가암정보센터]

[식품과 건강] 건강한 식탁_ 천연 조미료 만들기 첫째, 멸치가루 둘째, 들깨가루 셋째, 새우가루 넷째, 매운양념 다섯째, 매운 참깨가루 여섯째, 맛 콩가루 일곱째, 호두가루 여덟째, 잣가루 아홉째, 홍합과 조개 [안산시보육정보센터]

2013년 7월 2일 식품영양뉴스 전문가들이 말하는 '싱겁게 먹기' 5大 실천법 [조선닷컴] ▶ 내용보기 "암 예방의 시작은 제철음식 통한 음식관리부터" 추진 [이데일리] ▶ 내용보기 혈관 건강에 좋은 임산물들 - 채식과 육식비율 7:3이 적절 - 색깔 과일과 채소가 암 예방에 도움 [위키트리] ▶ 내용보기 [의학컬럼] 탈모가 있다면 미네랄 부족 의심해 볼 것 [내일신문] ▶ 내용보기 암 예방의 시작은 채식과 육식비율 7대 3 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 세종시, 짜게 먹는 식습관 개선 앞장선다 [그린포스트] ▶ 내용보기 대장질환 검사, 대장내시경 어떻게 받나 [한국경제] ▶ 내용보기 체내 나트륨 배출에 좋은 우유 [아크로팬] ▶ 내용보기 건강하고 정서 풍부한 아이로 키우려면 [한국일보] ▶ 내용보기 문산초등학교 건강한 밥상머리 교육 실시 [내일신문] ▶ 내용보기 '식중독-장염' 장마철 감염성 질환 예방법 [위키트리] ▶ 내용보기 장마철, 식중독·곰팡이로부터 벗어나기 [뉴스1] ▶ 내용보기 경남교육청, 학교급식 식중독 발생주의 당부 [경남도민일보] ▶ 내용보기 한국보건복지인력개발원, 식중독 원인조사교육 [충북일보] ▶ 내용보기 장마철 건강관리, 이런 점에 주의하세요 [뉴스천지] ▶ 내용보기 [FOOD＆BEVERAGE] 슈퍼푸드 베리류 과일, 맛과 건강 모두 베리굿 [동아닷컴] ▶ 내용보기 음식만 잘 먹어도…`푸드피팅`의 마법 - 라운드전 밀가루 음식 금물, 후반홀땐 바나나·계란 좋아 [매일경제] ▶ 내용보기 [전형주의 행복한 다이어트]똑똑한 음식이 슬로우푸드, 공갈음식이 패스트푸드? [아시아경제] ▶ 내용보기 아워홈, 식품 영양성분 DB 분석기관 선정 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 맛도 좋고 예쁜 영양 간식~단호박 양갱 [동아닷컴] ▶ 내용보기 광주시교육청, 학교 영양사도 위험수당 지급 - 이달부터 월 5만원씩…비정규직 등 167명 혜택 [아주경제] ▶ 내용보기 삼계탕만 보양식 아냐‥ 영양 상태 맞춰 먹어야 [헬스조선] ▶ 내용보기 여름 제철과일 똑똑하게 먹는 법 [중앙선데이] ▶ 내용보기 가축사료용 불량채소로 만든 '밥에 뿌려먹는 가루'[머니투데이] ▶ 내용보기 노화방지·항암효과 값싸고 맛도 최고 가지의 재발견 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 목마름, 억지로 참으면 병 된다 - 여름철 체내 수분 공급 어떻게 할까?' [매일신문] ▶ 내용보기 [마켓 Now] 무더위 계속되자… 수분 많은 오이↑, 찌개에 쓰이는 파·마늘↓[조선비즈] ▶ 내용보기 6개월 아기, 닭고기 먹고 발진했는데 - 쌀미음 7~10일 주다 채소 넣어 먹여보길 [한겨레] ▶ 내용보기

원료 사용불가 계란으로 제조된 케이크류 유통?판매 금지 담당자 식품관리총괄과 강용모 전화번호 043-719-2052~71 - 12개 빵류(케이크)제품 유통·판매 중단, 회수조치 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 ‘해광식품’(부산 동래구 소재)이 식품 원료로 부적절한 계란을 사용해 제조한 ‘티라무스케익’ 등 12개 제품을 유통·판매 금지 및 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 해당 제품은 ‘티라무스케익’, ‘판케익’, ‘모카무스케익’, ‘쨈필링’,‘고구마무스케익’, ‘브라우니’, ‘모카빈’, ‘코코아’, ‘쇼콜라’, ‘파운드케익’, ‘모카생크림’ 및 ‘초코생크림’으로, 2012년 9월 28일부터 2013년 4월 13일까지 제조된 제품이다. ○ ‘해광식품’은 껍질이 파손되고 내용물이 누출되어 식용에 부적합한 계란의 경우 「식품위생법」에 따라 식품 제조 원료로 사용할 수 없음에도 불구하고 케이크류 제조에 사용해온 것으로 드러났다. □ 식약처는 관할 지자체에 시중 유통 중인 제품의 회수 조치를 취하도록 통보하고, 해당 제품을 구입한 소비자는 판매 업소나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 아울러, 회수 대상 식품 정보는 마트, 편의점 등 ‘위해상품 판매차단시스템’ 사용 점포의 경우 자동으로 판매 차단되고 있으며, 비가맹점이나 소비자들은 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 통해 확인 가능하다.

2013년 하반기 식.의약품 안전정책 이렇게 달라집니다. 담당자 대변인실 신인수 전화번호 043-719-1103 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 올해 하반기부터 달라지는 식·의약품 주요 정책을 소개한다고 밝혔다. □ 식품분야는 ▲「불량식품 통합 신고센터」운영 ▲주류 제조면허자의 식품제조가공 영업자 포함 ▲정육점 등에서 햄소시지 등 식육가공품 제조판매 허용 등 새로운 제도가 도입된다. ○ 7월부터는 기존 전국 17개 지방자치단체에 분산운영되어 왔던 부정불량식품 신고전화(1399)가 「불량식품 통합신고센터」로 통합되어 관할 구역 혼선 등으로 인한 민원불편 해소 및 소비자 제보에 신속한 대응이 가능하게 된다. - 통합신고센터는 식품관련 학과 전공자와 상담업무 경험자로 구성된 전문 인력이 배치되며 신고 된 실마리 정보는 취합분석하여 기획감시 등에 활용될 수 있도록 제공할 예정이다. ○ 주세법상 주류 제조면허자의 경우 7월부터 식품위생법상 식품제조가공업 영업자로 포함되어 식품안전관련 의무사항을 준수함으로써 국민들에게 우수한 품질의 주류를 제공하게 된다. ○ 또한 여름철 해외여행객이 급증함에 따라 인천공항 출국장 및 면세점 등 여행객 주요 이용시설 전광판에 외국 위해 식의약품 안전정보를 상시 제공함으로써 외국 위해 식의약품의 무분별한 구매섭취로 인한 소비자 피해를 사전 예방한다. ○ 정육점 등 식육판매업소에서 수제 햄소시지, 돈가스 등 식육가공품의 직접 제조판매가 가능해짐에 따라 다양한 식육가공품을 손쉽게 구입할 수 있게 된다. ○ 축산법에서 정하는 한우, 토종닭 등과 같이 우리나라 고유의 유전특성과 혈통을 가진 가축의 경우 제품에 ‘토종가축’ 표시(‘13.10.6.부터)가 가능하게 되어 대형마트 등에서 소비자의 제품 선택의 폭이 넓어진다. □ 하반기 달라지는 주요 의약품 정책은 ▲에어로솔제 등 의약품의 1회 사용량 표시 ▲한약재 품질 실험실 개방 운영 ▲의료기기 광고 사전심의 면제 범위 확대 등이다. ○ 분무식 에어로솔제 등 의약품의 경우 용기 및 포장에 성분 표시를 1회 사용량(기존 : 1통, 100㎖)으로 개선함으로써 소비자에게 올바른 의약품 사용정보를 제공하게 된다. ○ 한약재의 품질수준 향상 및 고가의 실험장비 구입 등에 따른 영세 한약재 제조업체의 경제적 부담을 줄이기 위해 한약재 품질 실험실이 개방 운영된다. ○ 허위과대 광고 우려가 낮은 의료기기들을 중심으로 광고사전심의 면제 대상을 확대하여 관련 업계의 부담을 줄일 수 있게 된다. □ 식약처는 국민행복과 민생안전의 기초인 먹을거리 안전 확보를 통한 국민 건강 보장을 위해 최선의 노력을 다하겠다고 밝혔다.

[급식관리] 어린이집 식단표 [중앙보육정보센터]

[암예방과 검진] 2013'교육_자궁경부암의 바른 이해와 예방 및 관리 [국가암정보센터]

[식품과 건강] 건강한 식탁_올바른 식품선택 "땅콩호두' - 혈관벽을 청소해주는 땅콩 - 뇌의 성장을 돕는 호두 [중앙보육정보센터]