사단법인 대한영양사협회

[급식관리] 식재료 구매계약 시 유의사항 [부산광역시교육지원청]

2013년 7월 8일 식품영양뉴스 당신이 생각하는 비만의 원인은? [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 한국인의 건강 지킴이! 우리 흰 우유 추진 [스포츠조선] ▶ 내용보기 [치매, 이길 수 있는 전쟁] "3년內 치매백신 나올 확률 50%… '치매 단백질' 없애면 완치 가능" [조선닷컴] ▶ 내용보기 풀무원 연수원, '바른먹거리 캠프' 개최 [아시아경제] ▶ 내용보기 [건강]당뇨병, 올바른 식습관으로 합병증 예방 가능 [스포츠한국] ▶ 내용보기 맨밥에 강물 부어 먹는 초등학교 급식사진…中네티즌 울컥 [세계일보] ▶ 내용보기 방학 때 밥 굶는 초등생 5만 명…급식카드 지급 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 친환경 강릉감자 속여 학교급식 납품, 1억 챙긴 50대 입건 [뉴시스] ▶ 내용보기 인천 학교서 식중독 사고 잇따라 [연합뉴스] ▶ 내용보기 여름 장마 '불쾌지수' 소금과 숯으로 낮추세요 [헬스조선] ▶ 내용보기 [건강칼럼] 당뇨병 환자의 여름나기 [뉴스1] ▶ 내용보기 때이른 장마, 주방 위생 빨간 불 [아시아경제] ▶ 내용보기 질병 위험 높고 우울한 장마철 ‘건강관리백서’ [이데일리] ▶ 내용보기 여름 대표과일 참외, 꼭지도 꼭 드세요 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 구워 먹어도 아주 좋은 과일 야채 7가지 - 수박·딸기·망고… [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 야채 주스는 맛없다는 편견을 버려라, ‘양배추+샐러드시금치+자몽’ 주스 [우먼동아] ▶ 내용보기 농진청, '지용성비타민 성분표' 발간 [뉴시스] ▶ 내용보기 ‘바캉스 다이어트’ 자칫하면 肝만 손상 - 단기간 체중감량 지방산 축적..간으로 유입되면 지방간 유발 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 실패 유형별 다이어트 훼방꾼을 잡아라 [헬스조선] ▶ 내용보기 슈트 없이도 아이언맨 같은 몸을? - 부족한 내 몸, 약간의 관심으로 건강하게 관리하자 [뷰티한국] ▶ 내용보기 수첩에 적어놓아야 할 건강 생활수칙 20 [헬스조선] ▶ 내용보기 [여름철 건강백서]‘물’보다 좋은 음료는 없다 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 주름 예방하는 생활습관 3가지 [스포츠한국] ▶ 내용보기 칼슘 흡수율 높이는 영양소 5가지로 키 쑥쑥 키우자 - 칼슘 흡수율 높이는 영양소 5 - 우유만 먹인다고 키가 크진 않아요 [헬스조선] ▶ 내용보기 [잘못 알려진 건강상식]당근 많이 먹으면 시력 좋아진다고? - 카로틴 물질 '황반보호 효과'… 눈병, 쳐다본다고 옮지 않아 [중도일보] ▶ 내용보기 식이섬유는 내 몸속 毒(독) 청소기 - 해독체계 잘 가동돼야 건강한 생활… 충분한 영양 섭취·적당한 운동은 필요충분조건 [주간동아] ▶ 내용보기 [힐링푸드] 입맛 돋우고 體熱 식히고… ‘더위 쫓는 삼총사’ - 열사병 이겨내는 잡곡 [문화일보] ▶ 내용보기 밤에는 왜 기름진 음식이 당길까?…'야식의 함정' [Imbc] ▶ 내용보기

아기 분유, 이유식! 유해물질 관리 강화 담당자 식품기준과 강길진 전화번호 043-719-4214 □ 식품의약품안전처(처장 정승)은 분유 등 영유아 식품에 대한 안전 관리를 강화하기 위해 조제분유 등에 대한 곰팡이독소(아플라톡신 M1), 벤조피렌 및 중금속(납)의 기준을 7월 내 마련할 예정이라고 밝혔다. ※아플라톡신 M1 : 곰팡이독소 중 아플라톡신 B1의 대사물질로 인체발암 가능물질(IARC, Group 2B)로 분류 ※벤조피렌 : 식품의 조리가공시 불완전 연소로 생성되는 물질로 인체 발암물질(IARC, Group 1)로 분류되며, 우유를 열풍 건조하여 분말화 하는 과정에서 생성 가능 ○ 이번 신설 내용은 ▲조제유류 및 유(乳)성분 함유 특수용도식품에 대한 아플라톡신M1 기준( 0.025 μg/kg 이하) 설정 ▲조제분유, 성장기용 조제분유, 기타 조제분유에 대한 벤조피렌 기준(1.0 μg/kg 이하) 설정 등으로 7월 내 개정고시될 예정이다. ※조제유류 : 조제분유, 조제우유, 성장기용 조제분유, 성장기용 조제우유, 기타조제분유, 기타조제우유 ※특수용도식품 : 영아용 조제식, 성장기용 조제식, 영·유아용 곡류조제식, 기타 영·유아식, 특수의료용도식품 ○ 또한, 조제유류 및 영아용조제식 등에 대한 납 기준(0.01 mg/kg 이하) 설정을 위한 개정안도 7월 중으로 행정예고될 계획이다. □ 식약처는 앞으로도 면역체계가 성인에 비해 미숙해 유해오염물질에 민감한 영유아 대상 식품에 대해서는 더욱 엄격하고 안전한 관리가 이루어지도록 노력해나갈 방침이라고 밝혔다. ○ 참고로, 식약처는 현재까지 영유아 식품의 유해오염물질 안전관리를 위해 중금속(납), 곰팡이독소(아플라톡신, 파튤린, 데옥시니발레놀, 오크라톡신, 제랄레논), 벤조피렌, 멜라민, 방사능(요오드, 세슘) 등 기준을 설정·관리 중이다. ○ 이번 개정(안)의 자세한 내용은 홈페이지((www.mfds.go.kr) > 뉴스/소식 > 입법/행정예고란)에서 확인 가능하다.

[암예방과 관리] 암성 통증관리지침 권고안 - 2013년 5판 [국가암정보센터]

[식품과 건강] 식품첨가물 바르게 알고 먹어요! [대구수성구어린이급식관리지원센터]

[급식관리] 학교급식 식재료 구매 업무 [서울시강서교육지원청]

2013년 7월 5일 식품영양뉴스 당신이 생각하는 비만의 원인은? [코리아헬스로그] ▶ 내용보기 한국인의 건강 지킴이! 우리 흰 우유 추진 [스포츠조선] ▶ 내용보기 [치매, 이길 수 있는 전쟁] "3년內 치매백신 나올 확률 50%… '치매 단백질' 없애면 완치 가능" [조선닷컴] ▶ 내용보기 풀무원 연수원, '바른먹거리 캠프' 개최 [아시아경제] ▶ 내용보기 [건강]당뇨병, 올바른 식습관으로 합병증 예방 가능 [스포츠한국] ▶ 내용보기 맨밥에 강물 부어 먹는 초등학교 급식사진…中네티즌 울컥 [세계일보] ▶ 내용보기 방학 때 밥 굶는 초등생 5만 명…급식카드 지급 [SBS뉴스] ▶ 내용보기 친환경 강릉감자 속여 학교급식 납품, 1억 챙긴 50대 입건 [뉴시스] ▶ 내용보기 인천 학교서 식중독 사고 잇따라 [연합뉴스] ▶ 내용보기 여름 장마 '불쾌지수' 소금과 숯으로 낮추세요 [헬스조선] ▶ 내용보기 [건강칼럼] 당뇨병 환자의 여름나기 [뉴스1] ▶ 내용보기 때이른 장마, 주방 위생 빨간 불 [아시아경제] ▶ 내용보기 질병 위험 높고 우울한 장마철 ‘건강관리백서’ [이데일리] ▶ 내용보기 여름 대표과일 참외, 꼭지도 꼭 드세요 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 구워 먹어도 아주 좋은 과일 야채 7가지 - 수박·딸기·망고… [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 야채 주스는 맛없다는 편견을 버려라, ‘양배추+샐러드시금치+자몽’ 주스 [우먼동아] ▶ 내용보기 농진청, '지용성비타민 성분표' 발간 [뉴시스] ▶ 내용보기 ‘바캉스 다이어트’ 자칫하면 肝만 손상 - 단기간 체중감량 지방산 축적..간으로 유입되면 지방간 유발 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 실패 유형별 다이어트 훼방꾼을 잡아라 [헬스조선] ▶ 내용보기 슈트 없이도 아이언맨 같은 몸을? - 부족한 내 몸, 약간의 관심으로 건강하게 관리하자 [뷰티한국] ▶ 내용보기 수첩에 적어놓아야 할 건강 생활수칙 20 [헬스조선] ▶ 내용보기 [여름철 건강백서]‘물’보다 좋은 음료는 없다 [국민일보_쿠키뉴스] ▶ 내용보기 주름 예방하는 생활습관 3가지 [스포츠한국] ▶ 내용보기 칼슘 흡수율 높이는 영양소 5가지로 키 쑥쑥 키우자 - 칼슘 흡수율 높이는 영양소 5 - 우유만 먹인다고 키가 크진 않아요 [헬스조선] ▶ 내용보기 [잘못 알려진 건강상식]당근 많이 먹으면 시력 좋아진다고? - 카로틴 물질 '황반보호 효과'… 눈병, 쳐다본다고 옮지 않아 [중도일보] ▶ 내용보기 식이섬유는 내 몸속 毒(독) 청소기 - 해독체계 잘 가동돼야 건강한 생활… 충분한 영양 섭취·적당한 운동은 필요충분조건 [주간동아] ▶ 내용보기 [힐링푸드] 입맛 돋우고 體熱 식히고… ‘더위 쫓는 삼총사’ - 열사병 이겨내는 잡곡 [문화일보] ▶ 내용보기 밤에는 왜 기름진 음식이 당길까?…'야식의 함정' [Imbc] ▶ 내용보기

무신고 소분.재포장 곡류가공품 등 유통.판매 금지 담당자 식품관리총괄과 강용모 전화번호 043-719-1108 등록일 2013-07-03 조회수 71 □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 ‘원주가농영농조합법인 원주교규가톨릭농민회’(강원 원주시 소재)가 영업신고하지 않고 소분재포장 판매한 ‘찹쌀가루’ 등 6개 제품들을 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수조치 대상 제품은 '찹쌀가루(500g)', '들깨가루(300g)', '감자전분(500g)', '율무가루(300g)', '생콩가루(500g)', '생콩가루(250g)' 등이다. ○ 이번에 문제가 된 업체는 식품위생법에 따라 기준에 맞는 위생시설을 갖추고 관할 관청에 영업신고를 한 후 식품을 소분재포장 판매하여야 함에도 영업신고 없이 소분재포장한 제품을 판매해온 것으로 드러났다. □ 식약처는 이번 회수 조치가 관할 지자체에서 조사보고된 사실에 따라 조치한다며, 해당 제품을 구입한 소비자는 판매 업소나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 아울러, 회수 대상 식품은 ‘위해상품 판매차단시스템’이 구축된 마트, 편의점 등 판매업소에서는 자동차단 되고 있으나, 이 차단시스템의 비가맹점이나 일반 소비자들은 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 통해 회수대상 식품의 확인이 가능하다.

[암예방과 관리] 2013년 통계로 본 암 현황과 관리 [국가암정보센터]

[식품과 건강] 건강한 식탁_건강한 소금섭취 및 삼복건강식 >>『소중한 밥상』소금이 중요한 밥상 - 나트륨 어디에 많이 있나요? >> 삼 복 [안산시보육정보센터]