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제목 : [한국식품연구원] 물만 넣어도 세균 제거 박테리오파지 기반 채소 세척제 개발
글쓴이 : 관리자

									한국식품연구원(원장 백현동, 이하 식품연)이 박테리오파지를 활용해 농산물에 오염된 식중독균을 효과적으로 제거할 수 있는 친환경 세척제를 개발했다. 이 기술은 병원성 대장균 등 유해 세균을 선택적으로 제거하면서도 안전성이 확인된 성분만을 사용해 농산물에 직접 사용할 수 있도록 설계된 것이 특징이다. 
								
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제목 : 고사리, 떫고 쓴맛 내는 독성물질 없이 맛있게 먹으려면?
글쓴이 : 관리자

									식품안전정보원(원장 이재용)은 봄철을 맞이하여 대표적인 봄나물인 고사리를 안전하게 섭취하는 방법에 대한 정보를 제공하고자「고사리,안전하게 섭취하세요!」카드뉴스를 제작배포한다고23일 밝혔다. 
								
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제목 : 어르신들과 함께 식품구성자전거를 이용한 치매예방 식생활 교육 실시
글쓴이 : 관리자

									 부천대학교 산학협력단이 위탁운영하고 있는 광명시어린이사회복지급식관리지원센터(센터장 백재은,이하 광명시센터)는3~4월 두 달간식품구성자전거를 이용한 치매예방 식생활 교육을 진행했다고 밝혔다. 
								
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제목 : 장어강정영양부추무침
글쓴이 : 관리자

									(사)대한영양사협회(회장 송진선)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된단체급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피를16일 소개했다.감칠맛이 일품인바지락과 기력 보충에 좋은장어를 활용한바지락콘치즈빠네와장어강정영양부추무침레시피로 영양만점 한 끼를 만들어 보자. 
								
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제목 : 바지락콘치즈빠네
글쓴이 : 관리자

									(사)대한영양사협회(회장 송진선)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된단체급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피를16일 소개했다.감칠맛이 일품인바지락과 기력 보충에 좋은장어를 활용한바지락콘치즈빠네와장어강정영양부추무침레시피로 영양만점 한 끼를 만들어 보자. 
								
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제목 : 전남교육청, 노후 급식실 집중 점검으로 “위험요소 사전 예방”
글쓴이 : 관리자

									전라남도교육청(교육감 김대중,이하 전남교육청)은4월14일(월)부터5월16일(금)까지 도내 노후 급식실55개소를 대상으로2025년 교육시설(급식실)집중 안전 점검을 실시한다고11일 밝혔다. 
								
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제목 : 탄산음료 한 캔만 마셔도 당류 권장량 절반 넘겨, 과잉 섭취 주의
글쓴이 : 관리자

									어린이청소년이 편의점에서 주로 구매하는 음료, 간식 등에 당과 나트륨이 과다하게 들어있어 주의가 필요하다는 분석 결과가 나왔다. 
								
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제목 : [경기도교육청] ‘학생 편식 예방, 건강한 식생활 관리’ 자율선택급식 운영학교 늘어난다!
글쓴이 : 관리자

									경기도교육청(교육감 임태희)이 올해 자율선택급식 운영학교를 지난해 250교에서 527개교로 확대 운영한다고 9일 밝혔다. 
								
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제목 : [질병관리청] 학령기 소아·청소년, B형 인플루엔자 증가세, 호흡기감염병 예방수칙 준수 당부
글쓴이 : 관리자

									25년 14주차 외래환자 1,000명당 인플루엔자 의사환자수 16.9명으로 4주 연속 증가, 개학 이후 학령기 소아청소년 중심으로 B형 인플루엔자 유행 
								
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제목 : [경상북도 보건환경연구원] 경북도, 봄철 농산물 안전성 검사 대부분‘적합’
글쓴이 : 관리자
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