사단법인 대한영양사협회

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[학교급식 2024 10월호] 30 특집 1 모두의 도서 콜라보 급식 31 도서 콜라보 급식이란 / 어떻게 실시하고 있나? 33 도서실이나 도서 위원회와 협력하고 있습니다! 37 저는 이렇게 책을 선택하고 있습니다! 38 어떤 책이 많았나? / 실시할 때 주의해야 할 사항 40 급식에 활용하는 방법 / 이런 고안을 하고 있습니다! 47 실시하지 않는 이유 / 48 무엇을 목적으로 실시하고 있나? 49 실시하면서 이런 좋은 점이 있었습니다! 6 [10월] 미에현 오늘의 급식은 무엇? 영양 가득 카레 / 스즈카(:지명) 미소 오뎅 8 계절 음식 퀴즈 11월 고마아에(: 참깨 드레싱 이용한 무침) / 청새치 10 계절 일식 메뉴 책에서 튀어 나온 급식 20 식사 심포니 부모와 아이가 함께 일본식을 즐기는 「아이들의 일본식 세션」 ○ 아이들의 「몸마음환경음식」 26 「공부하세요」는 역효과? 27 즐겁기 위해 태어났나? (42) 28 곡창지대 야마가타현의 호우재해 29 『창가의 토토』와 삼색 도시락 58 특집 2 재미있는 아이디어 가득! 책과의 콜라보 급식 50 실천판 식사교육 교과서 보여주세요! 식사 수업 「파인애플 수업」 54 조리와 위생 음식물 알레르기 표시 - 과실류에 대해서 66 소식지게시판 보기! 매월 실시하는 도서 콜라보 식단을 게시! 68 교토발! 최고의 수제 급식 참깨 드레싱 뿌린 채소 닭가슴살 70 식사하는 사람들 캐리커처로 보는 음식의 모습 사카가미 아키히토 『칸다 고쿠라마치의 장인 이야기』 84 새내기 영양사의 급식 분투기 미각왕에 도전! 86 디지털 도구를 활용! 동영상으로 식사 교육 진실이 아닌, 과학과 숫자 11 세계의 음식 알기 56 음식 배움터 64 밭에 다녀오겠습니다! @홋카이도 65 급식과 식사교육 아이디어 88 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 90 영어로 먹자! ● 이달의 지도자료집(Download) 72 11월 일러스트컷트집 74 11월 급식식사교육 소식집 78 식사교육 파워포인트 자료 「과자 먹는 법을 생각하자」 80 식사교육 극장 배가 꼬르륵 「정말로 깨끗해?」 81 11월 식단표(기입식) 82 워크시트 「세계의 쌀 요리에 대해서!」 ● 모두의 Lunch room 91 10월 캘린더 (기입식) 92 NewsInformation 93 게시판 94 앙케이트를 보내주세요. 95 이 달의 선물 25 표제지 96 편집실의 소리다음 호 예고 97 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[10월] 미에현

[임상영양 102024] 특 집 암 서바이버를 지원하는 - 영양신체 활동 지원의 충실을 위해서 569 특집에 앞서서 570 서바이버십이란 무엇인가 576 우리나라의 암 서바이버의 현재 - 통계 데이터를 통해 582 「암 서바이버십 가이드라인 신체 활동운동편」의 개요 588 고령 암 서바이버에 대한 신체 활동운동재활 치료 594 고령 암 서바이버의 사르코페니아, 노쇠, 저영양에 대한 대책 601 암 치료에 의한 신장 기능 장애 606 암 서바이버 지원자가 알아 두어야 할 순환기 만기 합병증에 대해서 613 지역 진료소에 있어서 암 서바이버에 대한 지원과 시도 ● NST 직원을 위한 화상 진단 세미나 (3) 556 뇌의 MRI[magnetic resonance imaging: 자기 공명화상(법) ● 병동의 전문가들 628 아사히대학병원 치과구강외과, 이비인후과두경부외과, 소화기내과외과 혼합병원 ● 새 연재 솔직한 개업 분투기 (2) 630 새로운 영양 서비스를 구축하기까지 ● Spot 562 폴리파머시 대책과 연동한 전해질이나 비타민, 미량원소의 조정에 대해서 564 음식물 표시제도의 동향 [연 재] [새 연재] ● 덴시어트(:Densiet)(칼로리 밀도)가 개척한다 - 식사관리의 미래(3)최종회 638 칼로리 밀도의 데이터 베이스화를 통한 푸드 테크에의 활용 ● 다니구치선생님과 기초부터 다시 배운다 - 체액대사 관리 (4) 618 일상적인 수분 보급을 충분히 한다. - 수분 섭취의 지식도 얻는다 ● 이것만은 알아두자 - 임상영양학 초보자 트레이닝 (5) 644 영양 수액의 이해가 있어야 적절한 영양관리가 가능하다! ● 컨퍼런스를 통해 배우는 어려운 NST 증례의 케이스 스터디 (5) 격월 연재 656 2도 화상으로 입원하여 창상 치유지체나 나타난 구리아연 결핍환자에게 보충 방법을 고안한 증례 ● 영양 지도영양 관리에 활용하고 싶은 식이섬유학의 새로운 상식 (10) 611 식이섬유가 풍부한 식재 활용, 효과적인 섭취법 ● 종이 접기 Art 식사에 활용하는 종이 접기/ 식 교양 625 표고버섯 ● 식단 자랑 632 최고의 일품요리 히로시마산 레몬 크림치즈 케이크 현립 히로시마병원 ● 연구조사 667 영양퀴즈 동영상(정신 질환을 가진 환자가 영양지도를 이용할 수 있는 것을 지원하는 기능)의 유용성에 관한 만족도 조사 [ News Information] 673 일본영양사회 의료사업부 컨설테이션 데스크 사업에 대해서 674 자치체 병원 공립 하쿠이병원 재활과의 관리영양사 배치에 대해서 675 정신과 병원 제65회 전국 정신과 영양사 연수회 보고 676 후생노동성?소비자청 레이와5년도 「도박 장애 및 도박 관련 문제 실태 조사」의 보고서(속보) 외 678 안 내 여자 영양대학 주최 레이와 6년도 제2회 전문가 강좌 회 679 REMARKS 편집위원의 한마디 637 JCN 퍼즐 Next Number Vol.145 No.6 특집 당뇨병 치료지원의 최신정보 - 동반 질환에 대한 어프로치를 중심으로

[2024년 10월 제 67권, 일본 영양사회 잡지] CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 지금 아침 드라마의 히로인은 영양사 [특별대담] 영양식사가 사람의 마음과 미래를 연결한다 --------------------- 2 [특 집] 장내 세균의 수수께끼와 최신 정보 ----------------------------- 7 사람의 장내세균총의 다양성과 질환 장내 세균 유래 짧은 사슬 지방산을 통한 생체 항상성 조절 [연 재] 소아 영양 ~ 아이들의 건강한 발육을 위한 지원 ~ ----------------- 16 제4회 프리 컨셉션 케어란 선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 20 후지타니 에미 관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 24 복 지 / 초중학교 미래로 연결되는 풍경 --------------------------------------------- 28 「가메니(: 닭고기 채소조림)」로 이어가는 「식사의 기억」 실천사례보고 ---------------------------------------------------- 29 영양패스(: 영양 critical path)를 이용한 동종 조혈 줄기세포 이식에 있어서 경장 영양의 약가와 임상지표의 관련성 표준 체중을 이용한 동종 조혈모세포 이식 시에 있어서 임상지표와 3년 생존률의 관련성 회복기 재활치료 병동에 있어서 고령자의 영양 평가와 위상각의 관련 일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 44 식품 위생법에 근거한 식품 위생법 시행규칙의 일부를 개정하는 성령을 공표 / 식품 표시법에 근거한 식품 표시기준의 일부를 개정하는 내각 부령을 공표 / 계발 자료 「Good Sleep 가이드」를 공표 / 「레이와 5년도 식품표시에 관한 소비자 의향조사 보고서」를 공표 / 레이와 6년도 장애복지 서비스 등 보수 개정 등에 관한 QA Vol.5를 공표 / 드라마가 안 되어도, 드라마로 만든다 / 변화를 두려워하지 않는 용기 ~ 「베르사이유의 장미」 에서의 교훈 기업 최신 정보 -------------------------------------------------- 50 연수회 안내 ---------------------------------------------------- 52 편집후기 ------------------------------------------------------- 55

[Journal of the AND]2024년 10월호 -연구- [논평] 1249 범죄와 영양의 상호연관성 탐구: 영양 형평성 연구 발전을 위한 최신 근거와 권고사항 [원저] 1255 주산기 식품을 통한 의료 지원 프로그램의 실행과 효과: 질적 연구 1266 30년간 독일 아동과 청소년의 24시간 요 생체지표를 통한 인 섭취와 잠재적 식이 요인 분석 1277 호주 영유아 부모의 식품 불안정성과 식사 관련 경험: 탐색적 질적 연구 1288 인구학적 요인에 따른 식이 및 보충제를 통한 칼슘과 마그네슘 섭취 경향: 2003-2018년 미국 국민건강영양조사 [종설] 1302 암 환자를 위한 집단 영양 교육 및 조리 프로그램에 대한 범위 검토 [연구단보] 1328 개방형 건강센터 기반 이동형 농산물 시장 이용 요인: 이용 자격 확대 사례 1336 청소년의 스크린 사용 시간과 초가공식품 섭취: 포커스 그룹 질적 연구 -협회로부터- 1347 성인을 위한 영양 및 신체 활동 중재: 미국 영양사협회 및 미국 운동 협회의 입장문 1357 협회의 50주년을 축하하는 회원들 1358 Jennifer Lerman, PhD, MPH, RDN, 2024 Huddleson Award 수상 1359 Rachel K Johnson, PhD, MPH, RD, FAHA, 2024 Monsen Award 수상 1363 인물 및 동정 1365 사이트 리뷰 1367 신간 리뷰