사단법인 대한영양사협회

[식습관과 건강] 겨울철, 몸을 따뜻하게 하는 5가지 음식 ★ 대구 ★ 귤 ★ 고추 ★ 생강 ★ 부추 [제주시동부보건소]

[급식과 식생활] 식생활 개선 동아리 운영결과 - 초등4팀 : 학교급식 만족도 향상을 위한 레시피 개발 [강동송파교육지원청]

2015년 1월 15일 식품영양뉴스 단백질식품, 식욕 억제 기능…다이어트에 탁월! [더팩트뉴스] ▶ 내용보기 정유미의 영양이야기 - 술, ‘잘’ 드시고 계신가요? [조선닷컴] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기-감자옹심이 [문화일보] ▶ 내용보기 다이어트에 좋은 겨울채소, 맛도 좋고 영양도 만점인 감자 ‘다른 채소 섭취량까지 높여줘’[MBN뉴스] ▶ 내용보기 [심층분석] '유명무실' 영양 성분표 [데일리한국] ▶ 내용보기 [브리핑] 부산교육청-영양사 단협 타결 [부산일보] ▶ 내용보기 어이~ 곶감 잘 말랐는감?…몸속 가득히 영양 찼는감? [농민신문] ▶ 내용보기 당신을 어려 보이게 만드는 식품 [인포그래픽] [시선뉴스] ▶ 내용보기 농식품부 "홍성·충주, 구제역 추가 발생 가능성 높아" [연합뉴스] ▶ 내용보기 불특정 다수에 건강기능식품 샘플 제공 가능할까 - 식약처, 국민신문고 '자주하는 질문'서 소개 [약사공론] ▶ 내용보기 농식품부, 경남 고성 및 부산 강서 AI 의심축 확인 [한국경제] ▶ 내용보기 강원 스키장 매점 식품위생 '빨간불'…"식중독 우려"[뉴스1] ▶ 내용보기 겨울철 보양식 ‘배추’, 함께 먹으면 득(得) 되는 식품은? [하이닥] ▶ 내용보기 작게 더 작게…대형마트 소용량 식품 2년 새 급성장 [경제투데이] ▶ 내용보기 고추장의 힘… 농산물 가공식품 수출 첫 50억 달러 돌파 [국민일보] ▶ 내용보기 할랄 뜻, 이슬람 신성한 음식 '할랄(Halal)'…국내 식품업계 '초비상'[중앙일보]▶ 내용보기 경기도, 급식비 받고도 밥 안준 어린이집 등 46곳 적발 [수원일보] ▶ 내용보기 ‘100억’ 흘리며 마시는 우유급식 - 학교 대다수 수의계약 고집 최저가 입찰땐 개당 60원 ‘↓’ 특정업체 혜택 학부모 부담 [경기일보] ▶ 내용보기 천안교육청, 급식종사자 근골격 예방교육 [충청투데이] ▶ 내용보기 학교급식지원센터 운영 ‘밥그릇 싸움’ - “생산자 대표, 운영위원서 빼야” - 기존 식재료 납품업체들 반발 [세계일보] ▶ 내용보기 장병 급식비 10년동안 1700여원 올랐다 [국민일보] ▶ 내용보기 왔다! ‘항균’ 보리… 갔다! ‘겨울식중독’ - ‘항산화’ 베타글루칸 풍부해… 면역력 강화·상처 치유 촉진 혈당 급상승 막아 당뇨 예방 [문화일보] ▶ 내용보기 노로바이러스, 잠복기 뒤 길게는 60시간 동안 발열·구토·설사·복통 - 겨울철에 더 극성… 손 잘 씻고 어패류 꼭 익혀먹어야 [문화일보] ▶ 내용보기 겨울철 노로바이러스 식중독 기승…손 자주 씻어야 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 겨울철에 더 무섭다 노로바이러스 비상 - 발생 비율 45% 겨울에 집중 [연합뉴스] ▶ 내용보기 암 예방 식습관은?…챙겨야할 5가지 음식 [아이티투데이] ▶ 내용보기 호흡기질환 완화하는 건강한 식습관 [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 하루 28g 통곡물 섭취로 심혈관사망률 9% 감소 - 하버드의대 우홍규 교수팀, 만성질환 예방은 물론 생명연장 효과 입증 [머니위크] ▶ 내용보기 엄마표 삼시세끼에 컬러푸드 더하면 금상첨화 - 겨울방학 어린이 식습관 관리 [대전일보] ▶ 내용보기

학교급식 2014 10월호 30 특집 1 향토식을 알리는 힘 31 향토식을 알리는 지역의 힘 38 「무기나와(:꽈배기 모양의 과자)」를 배우고 맛보자. 6 [10월]군마현 오늘의 급식은 무엇? 죠수 킨피라 / 옷키리코미 8【컬러】계절 음식 퀴즈 11월 치토세아메/ 햅쌀 22 식사 심포니 식사 교육 최전선을 배우는 하루 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 비밀 기지와 마음의 발달 27 사춘기 ~ 빛나는 때 (77) 28 나와 홋카이도 투어링 29 유아와 일본형 식생활 62 제철 와쇼쿠 식단 이토고니와 건어물 조림 58 특집 2 각지의 향토식을 찾아보고 48 조리와 위생 히스타민 중독에 대해서 51 알려주세요! 식사 수업 Q&A 사회와 관련한 식사수업이란 54 보여주세요! 식사 지도안 「야채와 사이 좋게 지내자.」 66 식사하는 사람들 - 캐리커쳐로 보는 식사 모습 후지타 켄지 「옛 거리의 자취 첫 닭 울음 소리」 68 대량조리 요령 도리메시 73 타로와 만드는 급식 레시피 10월 고구마 도넛 78 최신 데이터 읽기 일본식이 유네스코 무형문화 유산으로 47 식사를 둘러싸고 50 농장 소식 56 영양교사의 한마디 76 어서 오세요. 후배! 81 식사 이야기 라카르테 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 학교급식 ● 이달의 지도자료집 10【컬러】11월 일러스트&컷트집 85 11월 식단표(기입식) 86 보여주는 소식지 88 11월 일러스트&컷트집 90 11월 급식 & 식사교육 소식집 ● 모두의 Lunch room 98 News & Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요 101 이달의 선물 102 10월 캘린더(기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이달의 식단 연구 [10월] 군마현

학교급식 2014 9월호 30 특집 1 보육원 ⇔ 초중학교 ⇔ 고등학교 연대의 식사 교육 31 학교급식을 축으로 보육원 ⇔ 초등학교 ⇔ 중학교 ⇔ 고등학교를 연결하는 식사 교육 38 보육원 급식에서 식사교육으로 연결하는 매니지먼트 43 영양 교사에 의한 고등학교 식사교육 어프로치 6 [9월]미야기현 오늘의 급식은 무엇? 핫토지루 / 가라쿠와산 사과 한입 파이 8 {컬러}계절 음식 퀴즈 10월 오니기리 / 고구마 22 식사 심포니 우유 월간에 「부모님과 함께 모모 목장 체험」 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 상대방의 관점에 선다고 하는 것 27 사춘기 ~ 빛나는 때 (76) 28 호우 재해 보란티어 29 체력 단련은 먹는 것부터 62 제철 와쇼쿠 식단 한 가을의 보름달 식단 58 특집 2 도쿄도 네리마구 가정과 부회·식사교육/맛의 근원 (주)광고부 학술그룹 “맛의 비밀” 연수회 48 보여주세요! 식사 지도안 「청어의 좋은 점을 다시 보자.」 50 알려주세요! 식사 수업 Q&A 수학과 관련한 식사수업이란 54 조리와 위생 캠필로박터에 대해서 66 식사하는 사람들 - 캐리커쳐로 보는 식사 모습 후지타 켄지 「후지타 켄지의 생활 만화」 68 대량조리 요령 닭고기 퍼(pho) 73 타로와 만드는 급식 레시피 9월 시로타마 단고 스프 78 최신 데이터 읽기 일찍 자고 일찍 일어나고 아침식사, 운동습관의 중요성 47 식사를 둘러싸고 50 농장 소식 56 영양교사의 한마디 76 어서 오세요. 후배! 81 식사 이야기 라카르테 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 학교급식 ● 이달의 지도자료집 10 {컬러} 10월 일러스트&컷트집 85 10월 식단표(기입식) 86 보여주는 소식지 88 10월 일러스트&컷트집 90 10월 급식 & 식사교육 소식집 ● 모두의 Lunch room 98 News & Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요 101 이달의 선물 102 9월 캘린더(기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이달의 식단 연구 [9월] 미야기현

학교급식 2014 8월호 30 특집 1 주방 만들기의 포인트 31 위생 관리, 에너지 절약, 재해 대응, 사용하기 쉬운 주방이란 40 급식실을 리뉴얼! 개선 포인트 6 [8월]야마구치현 오늘의 급식은 무엇? 오오히라 /오이 소면 고마쓰아에 8 {컬러}계절 음식 퀴즈 9월 츠키미단고 / 토란 22 식사 심포니 『현대 일본의 식문화와 모유의 가능성』 ○아이들의 「몸·마음·환경·음식」 26 롤 모델을 찾자. 27 사춘기 ~ 빛나는 때 (75) 28 부모님과 함께 하는 도시락 데이 29 양파 얼음부터 마늘잼까지 62 제철 와쇼쿠 식단 향토 요리 「다시」 58 특집 2 도쿄도 에도가와구립 시시보네히가시 초등학교·도쿄가스 업무용 주방 쇼룸 급식실을 리뉴얼! 48 조리와 위생 장관 출혈성 대장균에 대해서 51 알려주세요! 식사 수업 Q&A 우유를 소재로 식사 지도를 행하려면 54 보여주세요! 식사 지도안 「매일 급식으로 우유가 나오는 이유는?」 66 식사하는 사람들 - 캐리커쳐로 보는 식사 모습 무라카미 모토카 「龍-RON-」 68 대량조리 요령 야키니쿠 73 타로와 만드는 급식 레시피 8월 생선 샐러드 78 최신 데이터 읽기 일본인의 식사섭취기준(2015년판)의 개요(2) 47 식사를 둘러싸고 50 농장 소식 56 영양교사의 한마디 76 어서 오세요. 후배! 81 식사 이야기 라카르테 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 학교급식 ● 이달의 지도자료집 10 {컬러} 9월 일러스트&컷트집 85 9월 식단표(기입식) 86 보여주는 소식지 88 9월 일러스트&컷트집 90 9월 급식 & 식사교육 소식집 ● 모두의 Lunch room 98 News & Information 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요 101 이달의 선물 102 8월 캘린더(기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음호 예고 104 편집실의 소리 105 학교·가정·지역을 연결한다. 이달의 식단 연구 [8월] 야마구치현

임상영양 10월호 2014 Vol.125 No.5 특집 일본인의 식사섭취 기준(2015년판)을 이해하기 위해서 (1) [대 담] 일본인의 식사섭취 기준(2015년판) 바른 이용을 위한 조언 - 활용을 위한 과학을 배운다. ------------------- 586 단백질 ------------------------------------------------------ 611 지질 -------------------------------------------------------- 618 생활습관병과 에너지·영양소와의 관련 -------------------------------- 625 [권두 컬러] 도메이 아츠기병원 섭식 연하요법부에 배운다. 조기 경구 섭취와 식사개호에 대한 접근 (9) 지역 연대에 의한 경구섭취의 실현을! (전편) [함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력] 직종·직업의 범위를 넘어서 환자와 기관의 학영 콜라보레이션을 실시하고 있습니다! [이런 연구도 하고 있습니다.- 당원의 영양교실] JCHO 사쿠라가오카병원 당뇨병 교실 [Spot] 일본 영양사회의 졸업 후 교육 - 생애교육이 스타트 --------------------- 578 후각 장애의 현상 ---------------------------------------------- 580 당뇨병 치료의 신약 - 나트륨 공역 글루코스 트랜스포터(SGLT) 2 저해약 ----- 582 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(10) 일본에서의 NST 활동은 오사카 대학에서 시작되었다. ----------------- 654 [연구·조사] 장기 경관 영양중인 신경근 질환 환자의 카르니틴 결핍 현상에 대해서 ------- 635 경장영양을 받고 있는 환자에 있어서 간이적으로 수분 보충량을 평가하는 방법 - 661 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 미림 호박 젤리 기코만 종합병원 ---------------------------------------------- 648 [레포트] 제61회 일본 영양개선학회 학술총회 --------------------------------- 669 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 672 Remarks ---------------------------------------------------- 679 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 신 생애교육을 받고 generalist를 목표로! 커리어를 활용한 스텝 업 연수 시스템 ----------- 673 자치체 병원 평성26년도 전국 자치체병원 협의회 영양부회 연수회 보고 ------ 674 정신과병원 제55회 전국 정신과 영양사 연수회 보고 -------------------- 675 후생노동성·소비자청 제1회 「영유아 영양조사 기획·평가 연수회」외 ------- 676 알 림 가나가와현 영양사회 임상영양학 세미나Ⅱ 외 -------------------- 678 Next Vol.125 No.6 특집 일본인의 식사섭취기준(2015년판)을 이해하기 위해서 (2)

임상영양 9월호 2014 Vol.125 No.3 특집 이것이 알고 싶다. 탈수증의 병태와 대책 권두언: 특집에 앞서서 ------------------------------------------- 258 영양관리에 수반되는 탈수증의 평가와 대책 --------------------------- 260 소아 감염성 질환에 수반되는 탈수증의 병태와 치료 --------------------- 267 고령자에 있어서 탈수증의 병태와 대책 ------------------------------- 275 주술기에 있어서 탈수증의 병태와 대책 ------------------------------- 281 운동 시 탈수증의 병태와 대책 ------------------------------------- 289 직장 열중증(탈수증)의 병태와 대책 --------------------------------- 295 관리영양사가 가져야 할 탈수증 대책의 요령 - 경구보수요법 ----------------------------------------------- 302 [토 픽] 이것이 알고 싶다, “숨은 탈수”(pre-dehydration)의 개념과 발견법 ---------- 308 [권두 컬러] 영양사가 할 수 있는 신체 평가 (3) 부종 및 탈수증 보는 방법 [안녕하세요! 최전선] 「생명을 유지하는 스프」로 食을 통한 질병예방·건강증진 미유키병원 영양관리과(구마모토현) [1주일간의 나의 업무] 관리영양사로서의 전문성을 활용하여 시장성이 좋음을 알린다. [Spot] 고혈압 치료 가이드라인 2014 ------------------------------------- 250 에비던스에 기반한 CKD 진료 가이드라인 ----------------------------- 252 눈의 안티에이징 - 눈 건강과 영양의 관계 ---------------------------- 254 [대 담] “암 병태영양 전문 관리영양사” 인정제도를 시작한다 - 일본 병태영양학회·일본 영양사회의 공동 인정 ----- 318 [좌담회] 연하 스크리닝 툴 「EAT-10」과 유용성 ------------------------------ 334 [세미나 - 지역에 있어서 영양·식생활 과제와 실천적 영양지도의 포인트 (6)] 고령취업자에 대한 영양지도의 포인트 ------------------------------- 311 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(9) ODA는 이노우에 젠분이 만든 일본발 영양평가지표의 분류를 위한 용어입니다. --------------------- 342 [Dr. 아마카이의 임상 여성 영양학] (18) (격월 연재) ABRACADABRA, 아브라카다브라, ABRACADABRA (2) ------------------- 349 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 튀긴 가지와 토마토 이로토리 샐러드 센슌카이병원 ------------------------------------------------- 328 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 360 Remarks ---------------------------------------------------- 367 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 평성26년도 의료사업부 임상영양학술 세미나 보고 -- 361 자치체 병원 후쿠시마현립 의과대학 아이즈 의료센터 부속병원의 대처에 대해서 ------------------------------ 362 정신과병원 이와테현 정신과병원의 활동에 대해서 --------------------- 363 후생노동성·소비자청 「평성26년판 후생노동백서」를 공표 외 ------------ 364 알 림 일반 사단법인 일본 임상 영양학회 특별 세미나 in 나고야 외 -------- 366 Next Vol.125 No.5 특집 일본인의 식사섭취 기준(2015년판) (1)

임상영양 8월호 2014 Vol.125 No.2 특집 각종 간 질환 병태에 있어서 임상영양의 역할 권두언: 특집에 앞서서 ------------------------------------------- 146 기초에서 임상응용으로의 트랜스레이셔널 리서치 - 분기 사슬 아미노산 제제를 이용한 비만, 과영양과 관련한 간 발암의 억제 -- 148 간 경변에 대한 침습적 치료시의 영양요법 ---------------------------- 155 진행 간 세포암의 주술기 및 술후 화학요법 시행 시에 암 면역 영양요법에 관한 검토 ---------------- 163 비 알코올성 지방성 간 질환에 있어서 영양·운동 요법 -------------------- 169 간암 환자의 영양 관리 - 팀 의료에 의한 술전술후 팔로우 업 ------------------------------ 176 간암에 대한 영양요법과 정신종양학 -------------------------------- 182 [권두 컬러] 도메이 아츠기병원 섭식 연하요법부에 배운다. 조기 경구 섭취와 식사개호에 대한 접근 (8) 경구섭취를 위한 음식물 형태와 제공 방법 (후편) ----------------------- 132 [함께 나아가자! 동료와 함께 높이는 지역 영양력] 넓히는 넓어지는 연하조정식으로 지역 연대! --------------------------- 202 [이런 연구도 하고 있습니다.- 당원의 영양교실] 도후쿠 코우사이병원 건강 클래스·허그 클럽 ----------------------------------------- 206 [Spot] 건강 만들기를 위한 수면 지침 2014 -------------------------------- 138 이가 녹는다 - 산식증의 원인과 대책 ------------------------------- 140 관절 류마티스의 식사요법 ---------------------------------------- 142 [Zoom up] 제언: 병인에 근거한 새로운 영양장애의 분류 -------------------------- 187 대규모 임상연구의 에비던스에 근거한 당뇨병 요양 지도와 장래 ------------ 195 [세미나 - 지역에 있어서 영양·식생활 과제와 실천적 영양지도의 포인트 (5)] 여성 취업자의 건강 문제와 영양·식생활사의 과제 --------------------- 214 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(8) SGA의 방법은 알기 쉽지만 영어로는 외우기 어렵고, 일본어는 길다. ------ 222 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 하코다테 뇌 신경외과 특제 헬시 카레 하코다테 뇌 신경외과병원 --------------------------------------- 208 [레포트] 제68회 일본 영양·식량학회대회 ------------------------------------ 229 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 232 Remarks ---------------------------------------------------- 239 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 평성23년도 「전국 병원 영양부문 실태조사」 를 시작한다. ---------------------------- 233 자치체 병원 미야자키현 미나미나카지구의 영양관리 정보 제공서 운용에 대해서 --------------------- 234 정신과병원 평성26년도 일본 정신과 병원 협회 일본 정신과 의학회 학술연수회 [영양사 부문] (오이타현) 개최 안내 ----------------------- 235 (생활습관병 예방분야)의 모집에 대해서 외 ----------- 236 알 림 제61회 일본 영양개선학회 학술총회 외 ------------------------ 238 Next Vol.125 No.3 특집 이것이 알고 싶다. 탈수증의 병태와 대책

임상영양 7월호 2014 Vol.125 No.1 특집 비 외과치료중인 암 환자에 대한 영양요법 권두언: 특집에 앞서서 -------------------------------------------- 18 화학요법·방사선 요법을 받는 환자의 영양요법에 필요한 지식 - 새로운 정맥경장 영양 가이드라인에 입각하여 ------------------------- 21 조혈간세포 이식 시의 영양 관리 ------------------------------------ 28 두경부암에 대한 화학방사선 요법 시의 영양관리 - 위루의 유용성 ----------------------------------------------- 34 화학요법중인 위암 환자에 대한 영양지도 방법 -------------------------- 45 화학요법중인 암 환자에 대한 식사에 대한 연구와 NST의 기여 -------------- 50 암 화학요법 시에 있어서 식사에 대한 연구 ---------------------------- 55 암 화학방사선 치료중의 구강 관리 ---------------------------------- 62 [권두 컬러] 영양사가 할 수 있는 물리적 평가 (1) 영양사가 보는 바이탈 사인 - 환자들의 혈압, 맥박, 호흡을 평가할 수 있도록 하여, 영양지도로 연결하자 - [안녕하세요! 최전선] 주산기에서 종말기까지, 지역의 식사와 건강을 담당한다. 산이쿠카이병원 영양과 (도쿄도) --------------------------------- [1주일간의 나의 업무] 지역에서의 영양 지원 - 상대에게 좀 더 다가가는 기분으로 방문영양 식사지도에 임한다. [Spot] 스마트폰을 활용한 FoodLog - 사진으로 간단 식사 기록 ------------------ 10 연하장해 환자에 있어서 약의 제형과 복약 시에 대한 연구 ----------------- 12 고뇨산혈증, 통풍의 식사·영양 요법 ---------------------------------- 14 [대 담] 프랑스인에게 배우는 “케어 푸드”의 기술과 정신 ------------------------ 76 [Zoom up] 일본인의 “칼로리 제한”에 대하여 생각한다. ---------------------------- 69 [세미나 - 지역에 있어서 영양·식생활 과제와 실천적 영양지도의 포인트 (4)] 야근, 시프트 근무자의 식사 지도와 영양관리 포인트 --------------------- 94 [당신은 알고 있습니까?] 새삼스레 물어볼 수 없는 임상영양의 상식(7) PEG는 「위루」라고 이해하는 것으로 충분할까? --------------------- 102 [Dr. 아마카이의 임상 여성 영양학] (17) (격월 연재) ABRACADABRA, 아브라카다브라, ABRACADABRA (1) ------------------- 109 [식단 자랑] 최고의 일품요리 - 하마노마치 오리지널 건채 스프 「아스파라거스 스프」 하마노마치 병원 ------------------------------------------------ 88 JCN 퍼즐 ---------------------------------------------------- 988 Remarks ---------------------------------------------------- 1031 [News & Information] 일본 영양사회 의료사업부 팀 의료 추진협의회 활동에 대해서 ------------- 121 자치체 병원 기쿠가와시립 종합병원 - 지역과 밀착한 병원을 목표로 -------- 122 정신과병원 일본 정신과병원 협의회 도야마현지부 영양부회 소개 ----------- 123 후생노동성·소비자청 「건강한 부모와 자녀 21(제2차)」에 대해서 검토회 보고서 외 ---------------------------- 124 알 림 평성27년도 다농 학술연구 조성금 응모요강 외 ------------------- 126 Next Vol.125 No.2 특집 각종 간 질환 병태에 있어서 임상영양의 역할