사단법인 대한영양사협회

[급식관리] 2015 학교급식 기본방향 [C/O/N/T/E/N/T/S] Ⅰ.학교급식 운영의 내실화 Ⅱ. 학교급식의 안전성 확보 Ⅲ. 영양관리 및 식생활 지도 Ⅳ. 안전하고 우수한 식재료 사용 Ⅴ. 초·중학교 무상급식 추진 Ⅵ. 학교급식 행정지원 Ⅶ. 보고 사항·서식 및 참고자료 Ⅷ. 2015학년도 학교급식 기본방향 주요 변경사항· [서울특별시교육청]

2015년 1월 28일 식품영양뉴스 3월 신학기 앞두고 또 급식중단 오나 - 급식보조원 임금협상 난항 - 학비노조 "총파업에 돌입" [제민일보] ▶ 내용보기 무상급식 400억 늘리고 저소득학생 지원비는 줄여 - ‘무상급식 예산’ 12개 市·道서 증가… 서울 등 7곳은 40억이상 ↑ [문화일보] ▶ 내용보기 일반 닭을 친환경 무항생제 닭으로 속여 급식 납품 [중부일보] ▶ 내용보기 부실급식 어린이집 고발 보육교사 "힘들다" [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 겨울엔 블랙푸드가 딱~ 다시마영양밥 만들어볼까 - ‘블랙푸드’를 활용한 겨울철 사찰음식 메뉴 소개 [아주경제] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기 - 강계장 (江界醬) [문화일보] ▶ 내용보기 살 빼기 가장 좋은 시간과 살 빼기 좋은 식품…대체 뭔가보니? '대박' [MBN뉴스] ▶ 내용보기 백화점 식품관 유기농 주스서 세균 수 초과검출 [서울경제] ▶ 내용보기 농식품부, AI 막기 위해 산란용 닭 사육 면적 기준 강화 [이투데이] ▶ 내용보기 식품원료 68.8% 수입산 쓴다 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 식품 원료에 '해양심층수' 사용 길 열렸다 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 크랜베리 효능, 심장 건강 증진에 탁월…다이어트 식품으론 '글쎄' [더팩트] ▶ 내용보기 치아 건강 망치는 음식, 웰빙 식품이지만 충치 유발 ‘반전’ [동아닷컴] ▶ 내용보기 식품 방사능 공포 여전 "검역기준 강화, 제공정보 늘려야" - 안전하다는 발표만 되풀이...‘소비자 선택권’ 보장 안돼 [에너지경제] ▶ 내용보기 냉장고 안 식품 관리법…"달걀, 5주 되기 전에는 먹어도 된다" [중앙일보] ▶ 내용보기 [비밀레서피] '천천히 오래 씹어야 산다' 올바른 씹기의 놀라운 효능 6가지 [아시아투데이]▶ 내용보기 "아침 거르면 1년에 최대 12kg 찔 수 있다" [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 생리하면 변비 가능성 높아져… 왜? [헤럴드경제] ▶ 내용보기 나이 서른에 '뼈' 아픈 그녀…남녀노소 칼슘 부족한 한국인 - 자외선 차단제 바르는 젊은 여성들 - 칼슘 흡수 돕는 비타민D 부족해 - 채소·두부·우유 등으로 식단 꾸려야 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 [우먼 동아일보] 굶어도, 운동을 해도 살이 안 빠진다? 문제는 살이 아니라 셀룰라이트였어! [동아닷컴] ▶ 내용보기 임신 중 산모의 철분 부족, 아이에게 이어질 수도 - 식습관·생리 과다·신장질환 등 원인 - 철분·단백질·비타민C 꾸준히 섭취 [경기신문] ▶ 내용보기 경기도내 초등학생 89.0%, 중학생 74.8% 무상급식 만족 [일요서울] ▶ 내용보기 '웰빙' 열풍에 1인당 쌀 소비 30년 만에 '반토막' [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 [제철 힐링푸드] 식이섬유가 풍부한 ‘새송이 버섯’ [뉴스천지] ▶ 내용보기 [힐링푸드] 미역, 속쓰림 달래는 ‘매끈한 바다채소’ [문화일보] ▶ 내용보기 톳 효능, 식이섬유 풍부하고 칼로리 낮아…빈혈·비만에 제격 '진짜?' [MBN뉴스] ▶ 내용보기 소화흡수 돕는 무… 위염예방 양배추… 위벽 보호하는 연근 - 위장장애에 좋은 식품들 [문화일보] ▶ 내용보기 눈에 좋은 비타민 따로 있어...내 시력 지켜주는 비타민 아시나요 [이데일리] ▶ 내용보기 비타민D는 성장장애의 원인이 될 수 있다 [내일신문] ▶ 내용보기

2015년 1월 27일 식품영양뉴스 한라봉 칼로리, 사과·배·키위보다 낮고 영양은 풍부… [아시아경제] ▶ 내용보기 병원 영양사는 백조?…현실은 365일 풀 가동 - [의사야? 간호사야? 그럼 뭐야] 대학병원 영양사 [데일리팜] ▶ 내용보기 홍성교육지원청 영양사 등 8명 채용 공고 [충청투데이] ▶ 내용보기 성남시 영양사 없는 어린이집 등에 식단 지원 [연합뉴스] ▶ 내용보기 소화기암 영양·통증관리 진료가이드라인 제시 - 학회, 다기관연구 초안 4월 발표…송시영 이사장 "환자에 필요한 연구 진행" [데일리메디] ▶ 내용보기 "입원 중 영양사 업무했다" 꼼수, 식대 가산 환수 - A병원장 환수처분 취소신청 기각…"속임수로 지급받은 급여비일 뿐" [메디파나뉴스] ▶ 내용보기 수입 식품·영양제 해외공장 사전 등록 의무화 [아주경제] ▶ 내용보기 '나트륨 범벅 논란' 치킨, 주문 때 '영양성분' 표시는? [국제뉴스] ▶ 내용보기 어린이 영양제, 올바른 섭취 방법은? - 엄마들이 궁금해 하는 어린이 건기식 Q냉장고 안 식품 관리법, 종류별로 '제각각' [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 스타벅스 숏 사이즈 미표기... 큰 사이즈 구매 유도 '식품위생법 위반'[한국경제] ▶ 내용보기 간 해독으로 '간'을 지키는 식품 5가지 [하이닥] ▶ 내용보기 식품원료 68.8%가 수입산…"국산보다 가격이 싸서" [연합뉴스] ▶ 내용보기 라면의 굴욕… 즉석식품에 밀리고, 日 수출 3년새 반토막 [동아닷컴] ▶ 내용보기 '건강에 안 좋은’ 건강 식품들 뭐가 있을까? [헤럴드경제] ▶ 내용보기 [Hot-Line] "건강기능식품 3사, 헬스케어 성장성에 기업가치↑” [매일경제]▶ 내용보기 가공식품, 국산 농산물 사용비중 늘어 [뉴시스] ▶ 내용보기 해양심층수, 식품업계 新블루오션으로 급부상 - '차세대 웰빙수' 해양심층수 모든 식품의 원료로 사용 가능 [뉴스토마토] ▶ 내용보기 국내 식품 방사능 오염 無…소비자 불안은 여전 [아시아경제] ▶ 내용보기 초유, 면역력 강화 효과 큰 슈퍼푸드 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 당신의 기억력을 높여주는 '브레인 푸드' [YTN뉴스] ▶ 내용보기 스트레스 해소 7가지 음식 “푸드 힐링이 필요할 때~”[경기일보] ▶ 내용보기 바람만 불어도 '으악' 통풍 - 엄지발가락에 주로 발생, 심하면 관절변형 [연합뉴스] ▶ 내용보기 스트레스 해소 음식 7가지, 평소 올바른 식습관 가장 중요…신선한 채소와 과일 섭취해 [인포그래픽] [중앙일보] ▶ 내용보기 서울교육청, 초등학생 식습관교육 교재 보급 [아시아투데이] ▶ 내용보기 나이 서른에 '뼈' 아픈 그녀…남녀노소 칼슘 부족한 한국인 - 자외선 차단제 바르는 젊은 여성들 - 칼슘 흡수 돕는 비타민D 부족해 - 채소·두부·우유 등으로 식단 꾸려야 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 건강식단, 제2형 당뇨병 발병위험도 낮춰 - 미국 스탠포드 대학 Jinnie J. Rhee 교수팀 연구 [메디컬업저버] ▶ 내용보기 “엄마, 친구들이 멍게라고 놀려요” … 초등학생 아이, 여드름에 울상 [조세일보] ▶ 내용보기 [건강칼럼]소리없는 살인자 고혈압, 이렇게 예방하세요! [대한변협신문] ▶ 내용보기

[HACCP 선행요건관리] 트랩 점검표 [식품의약품안전처]

[비타민과 건강] 한국인의 칼슘과 비타민 D의 섭취실태와 가이드라인 - 영양섭취기준(DRIs)란? - 필요량 지표와 섭취 실태 - 칼슘 - 비타민 D - 섭취가이드라인 [대한임상건강증진학회]

[식품과 영양] 겨울철 슈퍼푸드3- '우엉, 석류, 자몽' >> 우엉 >> 석류 >> 자몽 >> 슈퍼푸드 레시피 - 우엉호두정과 [울산시육아종합지원센터]

[급식과 식생활] 식생활 개선 동아리 운영결과 - 고등10팀 : 알레르기 영양상담 1.주제선정 이유 2.영양상담 1년 계획 3.영양상담 교육 자료 및 1차조사 결과 4.영양상담 결과 5. 식생활개선 동아리 활동 느낀점 [강동송파교육지원청]

2015년 1월 26일 식품영양뉴스 근대의 효능, 값 비싼 영양제 안 부럽다…카로틴·칼슘·철 풍부 [뉴스1] ▶ 내용보기 “아이들 위생·영양상태 꼼꼼하게 살펴요” - 진천군어린이급식관리지원센터 유치원 등 순회 방문 지도 [충청투데이] ▶ 내용보기 ‘엄마표 간식’으로 아이에 사랑과 영양 듬뿍 - 카레 떡볶이·바나나빵 등 ‘웰빙식’ [세계일보] ▶ 내용보기 순천향대, 건강영양평가 연구소 WHO 협력센터 지정 [머니투데이] ▶ 내용보기 냉장고에 들어있는 식품 관리법 7가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 설·대보름 앞두고 식품 불법반입·유통 특별단속 [YTN뉴스] ▶ 내용보기 식품내 GMO 함량, 순위 상관없이 모두 표시 [연합뉴스] ▶ 내용보기 툭하면 깜박깜박... 두뇌 건강에 좋은 식품 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 날것으로 먹어야 좋은 건강식품 6가지 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 식약처, 한국식품산업협회와 업무협약 체결 - 식품안전관리인증 확대와 홍보 등 협력 [약사공론] ▶ 내용보기 간을 지키는 5가지 식품은? 마늘·사과·올리브오일 등...노화지연과 해독작용도 있어 - 간을 지키는 5가지 식품 [서울경제] ▶ 내용보기 교묘한 불량건강식품 판매 사기 [YTN사이언스] ▶ 내용보기 요즘 더욱 절실.... 비타민D가 풍부한 식품 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 뻔한 맛은 그만… 가공식품에 부는 이색 재료 바람 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 건강기능식품 부작용 의심 신고 급증…고령층 주의 [연합뉴스] ▶ 내용보기 [이효정의 푸드테라피] 생강 [이코노믹리뷰]▶ 내용보기 가래 無·기침 無 ‘기관지 이상 무’…독감잡는 슈퍼푸드 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 면역력 높이고 영양소 풍부한 음식, '여기에 다 있네~' [메디컬투데이] ▶ 내용보기 [쿡기자의 건강톡톡] 겨울철 체온 높이는 ‘보온 음식’[쿠키뉴스] ▶ 내용보기 “우리는 흡연음식점! 자율선택권 달라” [노컷뉴스] ▶ 내용보기 [이야기가 있는 맛집] 시래기 음식- 건조ㆍ발효ㆍ숙성 거친 '소울 푸드' - 바람·햇볕·시간의 종합물… 발효 과정 거치며 깊은 맛 생겨 - 배추시래기·무청시래기·갓시래기… 다양하고 독특한 맛 [데일리한국] ▶ 내용보기 ‘마른 장작’ 태양인은... 체질별 음식 궁합 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 부은 얼굴 가라앉히는 음식 Best 4 [하이닥] ▶ 내용보기 국민 10명 중 9명 “음식물 쓰레기 종량제 필요해”[인포그래픽][비주얼다이브] ▶ 내용보기 음식 중독 의미...체크리스트 8가지 공개 '3가지 이상이면 위험' [이데일리] ▶ 내용보기 초등생 한끼 급식 3860원 - 친환경 재료 권장비율 70% 이상으로 [서울신문] ▶ 내용보기 학교 안전급식 운영 우등생 '성북구' - 지방자치단체 유일하게 제12회 대한민국교육박람회 참여 [시민일보] ▶ 내용보기 부실 급식에 허위계산서 발행…“신고도 허사” [KBS뉴스] ▶ 내용보기

“ 안전한 먹을거리로 국민행복을 이끌겠습니다 ” 담당자 기획재정담당관실 최지운 전화번호 043-719-1412 등록일 2015-01-26 조회수 244 - 식품의약품안전처, 2015년 대통령 업무 보고 - □ 식품의약품안전처(처장 정승)는 그동안 구축된 안전관리 시스템을 더욱 강화하는 동시에 식의약 안전의 기본을 바로 세우고 실질적인 성과를 도출하기 위한 ‘15년 업무 계획을 수립했다고 밝혔다. ○ 올해 업무계획은 ‘14년 성과 및 평가를 바탕으로 ▲기본 안전관리 지속 추진 ▲사전 예방적 안전관리 확대강화 ▲건강한 식생활 환경 확충 ▲사용자 중심의 의료제품 안전관리 강화 ▲선제적맞춤형 식의약 안전 연구개발 강화 등을 담고 있다. □ 올해 식약처는 ‘안전한 식의약, 건강한 국민, 행복한 사회’를 실현하기 위해 먹을거리 안전관리로 식품안전 신뢰도를 높이고 의료제품 안전관리를 선진화하는 업무들을 중점 추진한다. [안전과 위생이 기본인 자율안전관리 체계 확립] ○ 식품업체가 제조한 제품을 스스로 검사하여 안전과 품질을 확인하는 자가품질검사 제도를 대폭 개선하여 영업자 자율 안전관리 체계가 강화된다. - 기존의 자가품질검사 시험항목을 부적합이 많은 항목과 위해도가 높은 항목 중심으로 전면 개편 - 부적합 제품에 대하여 모두 식약처에 보고 의무화 ○ 모든 영업자가 반드시 지켜야 하는 기본안전수칙(sSOP)을 집중적으로 점검하고, 이를 위반할 경우 업체 스스로 개선조치를 시행할 수 있도록 경고 서한문(Warning Letter) 제도를 도입하여 업체의 기본 안전관리 역량이 향상된다. * 경고서한문 제도 : 기본안전 수칙에 대하여 위반항목별로 시정 및 예방조치 기한을 정하여 경고 서한문을 교부하고, 개선사항을 보고받아 확인 후 필요 시 현장 점검 ◈ 기본안전 수칙(sSOP) ○ 식품제조업 : ①원료 적정성 및 유통기한 관리, ②자가품질검사, ③방충방서시설 관리 ○ 식품판매업 : ①보관 온도 준수 ②판매제품 유통기한 관리 ③영업장 청결관리 ○ 식품접객업 : ①잔반 재사용 금지 ②원료 유통기한 관리 ③위생모위생복 착용 ○ HACCP 의무적용을 확대하고 HACCP 업체에 대한 기술지원을 강화하는 동시에 지하수 살균·소독 미실시, 작업장 세척·소독 미실시 등 주요 안전기준을 위반 할 경우 즉시 HACCP 인증을 취소(One-strike Out제 도입)하여 국민이 즐겨 찾는 식품에 대하여 HACCP을 믿고 구매할 수 있게 된다. - 어린이기호식품 등 8개 품목(‘14.12~’20.12) 및 집유장(‘14.7~’16.1), 유가공장(’15.1~‘18.1) 의무적용 단계적 확대 * 8개 품목 : 어육소시지, 과자·캔디류, 음료류, 빵류·떡류, 초콜릿류, 국수·유탕면류, 특수용도식품, 즉석섭취식품 ○ 식품안전 교육센터를 운영하여 식품생산현장 종사자와 감시감독 공무원에 대한 식품위생법령 등의 이론 및 현장교육을 실시함으로써 자율안전관리 역량이 강화된다. [해외 현지부터 국내 유통까지 더 안전한 수입식품 관리] ○ 우리나라에 수출하는 해외 제조업체의 사전등록을 의무화하고, 현지실사를 통해 수입식품의 안전·위생을 사전에 확인하여 수입식품의 안전이 강화된다. - 수입식품 안전관리를 수입 통관단계 검사 중심에서 수출국 현지 실사까지 포함하는 「수입식품안전관리 특별법」제정 추진 ○ 수입 통관검사 체계를 개선하고 통관 직후부터 유통관리를 강화하여 수입식품의 신뢰성이 향상된다. - 통관단계에서는 과거이력, 수입자, 제조사 정보 등을 반영하여 검사 대상 및 검사항목을 자동으로 추출하는 ‘수입식품사전예측검사시스템(OPERA)’의 적용을 확대하고, 기준이 신설·강화되는 잔류농약 검사항목은 모두 검사 - 서류·관능검사로 통관된 수입식품은 통관 직후 창고 등에서 유통 초기 제품에 대한 수거·검사 강화 ○ 위해우려가 있는 해외 직접 구매 식품의 국내 유입을 원천적으로 차단하여 인터넷 등을 통해서도 안전한 식품을 구매할 수 있게 된다. - 해외 인터넷을 통해 식품을 구매 대행하는 경우에도 수입신고를 의무화하고, 위해물질 함유 등 정보가 있는 경우 정밀검사 실시 - 관계 부처 간 위해 사이트 정보 제공으로 유해물질 함유 제품을 판매하는 해외 위해사이트 차단 시간 단축(기존 : 3∼4주 → 개선 : 1주 이내) [국내 유통 위해식품의 신속한 차단 시스템 강화 ] ○ 위해식품판매차단시스템에 대하여 ’17년까지 계산대가 설치된 모든 매장(전국 8만개)에 설치하는 것을 목표로 ‘15년에 1만개소를 추가로 설치하여 위해식품이 신속하게 차단된다. * 위해식품판매차단시스템 설치 매장(개소, 누계) :('13) 42,134 → ('14) 52,966 → ('15) 62,966→ '17년까지 8만 개소 ○ 영유아 식품 및 건강기능식품에 대하여 생산부터 가공, 유통, 소비까지 소비자들이 식품 정보를 한 눈에 확인할 수 있게 된다. - 연매출 10억 이상 제조수입업체와 500㎡ 이상 기타식품판매업소를 대상으로 이력추적관리 확대 * 1단계 의무화(‘14.12~) : 영유아 식품 및 건강기능식품 연매출 50억 이상 제조수입업체, 1,000㎡ 이상 기타식품판매업소 ○ 농수산물의 유통이 시작되는 공영도매시장 내 현장 검사소를 확대(12개소→16개소)하여 위해 농수산물의 유통이 사전에 차단된다. [ 어린이·청소년 급식 안전관리 강화 ] ○ 모든 학교와 식재료 공급업체에 대한 관리를 강화하고, 학교장, 영양(교)사에 대한 식중독 예방 교육을 실시하여 학교급식 식중독 발생이 사전에 차단된다. - 모든 학교(11,052개소)에 대하여 위생 점검을 실시하고, 식중독 발생 이력 학교 등을 대상으로 식중독 예방 컨설팅 실시 - 식중독 발생 이력업체 등 위생취약 식재료 공급업체에 대하여 중점 점검하고 동시다발성 식중독 발생 시 의심되는 동일 식재료에 대하여 즉시 제조·판매 등 금지 조치 ○ 「어린이급식관리지원센터」를 전국 190개소로 확대 설치하고 소규모 가정 어린이집까지 급식 위생·영양관리를 지원하여 우리 아이의 식생활이 안전해진다. [국민영양관리 서비스 확대] ○ 소비자가 나트륨·당류를 적정한 수준으로 섭취할 수 있도록 인식을 개선하기 위하여 현장 중심의 교육·홍보 등을 강화하여 국민들이 더욱 건강한 식습관을 유지하게 된다. - 대형 유통업체 자체 브랜드 제품(PB 제품)을 생산하는 중소업체를 대상으로 나트륨 저감화 제품 생산을 위한 현장 중심의 컨설팅 지원 확대 - 학교, 어린이 보육시설까지 당류 저감 교육 프로그램과 당류 저감 메뉴 등을 개발·보급하고, 음료류 등 당류가 많은 식품에 대한 당류 저감 가이드라인 마련·제공 ○ 환자 등 영양관리가 취약한 계층에 적절한 영양을 공급할 수 있도록 영양 섭취 기준을 강화하고, 소비자가 먹는 제품의 영양정보를 쉽게 제공하여 모든 국민이 영양학적으로 균형 있는 식품을 섭취하게 된다. - 환자용 영양식품 수요도 조사와 환자의 영양실태조사를 통해 환자용 영양식품의 공통기준과 질환별 영양규격 가이드라인 마련 - 우리 국민 3세 이상 전 연령층에서 부족한 칼슘의 과학적 위해평가 및 영양 강화 기준 마련 * 권장 칼슘 섭취량 대비 섭취비율(‘13년 국민건강영양조사) : 남 76%, 여 66% - 프랜차이즈 매장의 햄버거·피자 등 제품의 영양 정보가 쉽게 계산되어 영양관리가 가능한 모바일 어플리케이션인 ‘칼로리코디’ 개선 운영 [ 의료제품 안전관리 체계 선진화] ○ 국내 유통되는 모든 의약품을 대상으로 3년 이내 의약품 제조 및 품질관리기준(GMP) 준수 여부를 재평가하여 제조단계부터 의료제품의 품질이 보장된다. ○ 무자격자 의약품 판매를 근절하기 위한 벌금을 현행 최대 2천만 원에서 5천만 원으로 상향하고, 화장품의료기기의 고의적인 허위과대광고 근절을 위하여 형량하한제부당이득환수제 도입을 추진하여 의료제품 불법 유통이 사전에 차단된다. ○ 의약품 부작용 피해구제 제도가 금년부터 본격적으로 시행되어 정상적인 의약품 사용에도 불구하고 발생하는 부작용으로 사망한 경우 제약업체의 출연재원으로 피해를 보상받을 수 있게 된다. * 보상범위 : ('15) 사망보상금 → ('16) 장애보상금장례비 추가 → ('17) 진료비 추가 ○ 수요와 공급이 불균형이 이루어지는 희귀필수의약품의 경우 의약전문기관이 직접 국내 제약사에 위탁 제조하여 공급할 수 있도록 하고, 공급중단 의약품관련 정보를 의료현장과 즉시 공유하는 시스템을 구축하여 환자가 희귀의약품을 쉽게 구입할 수 있게 된다. ○ 어린이 의약품에 많이 사용하는 타르색소의 함량을 단계적으로 줄이고, 내분비 교란이 우려되는 프탈레이트류 함유 의료기기의 사용관리를 강화하여 안전하게 의료제품을 사용할 수 있게 된다. - 어린이 의약품 사용 타르색소의 제재연구, 안전성시험 등을 실시하여 단계적 사용 감소 추진 * (‘15) 어린이 감기약 타르색소 → (’16) 어린이 소화제 → (‘17) 어린이 의약품 전체 - 디에틸헥실프탈레이트(DEHP) 등 프탈레이트류 함유 수액세트 제조수입판매 금지(1월) 및 사용금지(7월) 조치 시행 ○ 위해도가 낮은 12등급 의료기기는 공공기관에서 인증하고 식약처는 위해도가 높은 34등급 허가에 집중하여 안전한 제품을 신속하게 소비자에게 공급할 수 있게 된다. ○ 의약외품의 관리 체계를 근본적으로 개선하여 소비자는 안전한 의약외품을 구매할 수 있고 제조업자는 제품 구분을 명확하게 할 수 있게 된다. - 염모제 등 의약외품을 의료기기 또는 화장품으로 재분류하여 경계물품의 구분 명확화 - 치아교정기세정제, 치태염색제, 흡연욕구저하제(습관개선) 등 안전관리가 필요한 인체적용 생활용품(공산품)은 의약외품으로 관리 [최첨단 융복합 의료제품의 신속한 제품화 지원 강화] ○ ICT 의료기기에 대하여 제조자의 사용목적 의도에 따라 의료기기 또는 비의료기기로 구분하는 분류 체계 개선을 검토하고 최첨단 융복합 제품의 안전성·유효성 평가기술을 개발하여 새로운 형태의 제품이 신속하게 허가된다. - 연구사업, 제도개선 추진위원회를 통해 ICT 제품 등 새로운 형태의 제품 출시에 신속 대응할 수 있는 분류 체계 검토 - 3D 프린팅 기술 기반의 인공치아 등 의료기기, ICT 융복합 인체 삽입형 의료기기 등 최첨단 의료기기의 신속한 제품화를 위한 안전성·유효성 평가 기술 개발 ○ 신약, 첨단바이오의약품, 융복합 의료기기 등 제품화를 체계적으로 지원하여 신개발 의료제품이 신속하게 허가된다. - 신약 품목별 원스톱상담시스템 운영, 개량신약특성화지원단* 운영 등 ‘팜나비 사업’ 지원 강화 * 기존의 신약보다 투여방법경로 등을 개량하는 우수기술을 보유한 산학에서 신속하게 제품화 할 수 있도록 개발부터 허가신청까지 지원 - 바이오의약품(세포유전자치료제, 항체 바이오신약, 백신) 제품화 지원단 운영 등 ‘바이오의약품 마중물 사업’을 통해 제품화 기술 집중 지원 * 세포유전자치료제 개발단계별 맞춤지원 : ('14) 2품목→ ('15) 3∼4품목 * 항체 바이오신약 : 항암제, 면역치료제 등 5품목에 대한 맞춤형 지원 * 백신 : 국내 백신개발 7개 업체 30품목에 대한 임상품질허가심사 지원 - 부처별로 지원하는 융복합 신개발 의료기기의 연구개발이 실제 제품화 성과로 이어지도록 R산업체 대상 개방형 식품안전정보 포털 운영 - 12개 부처(농식품부, 해수부, 교육부, 국방부 등) 식품안전 정보(159종)를 공유 연계하는 정보공동활용시스템 운영 ○ 식품 표시를 통한 정보 제공 범위를 확대하여 소비자가 식품등의 표시를 쉽게 확인하고 제품을 선택할 수 있게 된다. - 과학적 사후관리가 가능한 범위 내에서 함량 순위와 상관없이 유전자변형식품(GMO)의 표시대상을 확대 - 안전과 관련된 주요사항은 겉 포장지에 반드시 표시하되, 그 외 사항은 QR코드 등으로 표시할 수 있도록 개선 * 겉 포장지 표시 내용 : 주의사항, 유통기한, 알레르기성분, 보관방법 등 * QR 코드 표시 내용 : 원재료명(5가지 이외), 식품유형, 성분명 등 ○ 어린이·청소년 등 계층별, 시기별 맞춤형 식의약 안전교육과 소통을 강화하여 소비자의 식의약 안전 인식이 향상된다. - 소비자 단체 등과 협력하여 식품, 의약품 등 국민 생활과 밀접한 생활 밀착형 정보를 제공하는 식의약 안전교육 운영하고, 식품안전 문제점을 지속 파악하고 정확한 정보를 제공하기 위한 ‘국민소통단’ 운영 - 의약품 안전사용 교육을 미래세대인 청소년을 대상으로 ‘15년도에 현장교육을 우선 실시하고, 교육부, 보건복지부, 환경부 등 범부처 협업과제로 전 국민을 대상으로 확대 실시 - 올바른 화장품 사용방법, 표시·광고, 색조화장품 사용안하기 등 어린이·청소년 눈높이 교육자료 제작 및 방문 교육 실시 □ 정승 식약처장은 식약처 출범 3년차인 ‘15년에는 “기본과 원칙을 충실히 지킬 수 있는 근간을 확고히 하고, 스스로 안전을 지켜내는 자율규제체계를 정착시켜 식의약 안전을 국민이 체감할 수 있는 실질적 성과가 나타날 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 밝혔다.

[HACCP 선행요건관리] 포충등 점검표 [식품의약품안전처]