사단법인 대한영양사협회

[급식운영] 학교급식 '컬러푸드의 날 운영' 큐시트(우수사례) [부산광역시남부교육지원청]

2015년 3월 27-30일 식품영양뉴스 피부에 좋은 식품과 나쁜 식품…뭐가 있나보니? '오호라!' [MBN뉴스] ▶ 내용보기 식중독 ⅓은 4∼6월에…봄철 식품 위생 '주의' [MBC뉴스] ▶ 내용보기 농식품부, 인삼연근표시 의무화 추진 [아주경제] ▶ 내용보기 입맛 소독, 다이어트에 효과 좋은 식품 25가지는? [헤럴드POP] ▶ 내용보기 매실나무 특징, 생과로 못 먹어 매실주, 장아찌, 매실차 등 가공식품으로 이용 [시선뉴스] ▶ 내용보기 식품안전처 위생점검…지역학교·식품판매업체 무더기 적발 - 울산 집단 식중독 올해도 재연되나 - 학교수만으로 울산이 최다...다른 지자체의 2~3배 수준 [경상일보] ▶ 내용보기 농식품부, 식단 추천 서비스 '자녀 아침식사 걱정 끝' - 쌀박물관 홈페이지서 확인 가능… 메일링 서비스 신청도 [신아일보] ▶ 내용보기 성낙주의 식품이야기 - 춘곤증을 쫓고 뇌 기능을 촉진시키는 두릅 [경남일보] ▶ 내용보기 가장 건강한 식품 50가지 ‘바나나’, 검은 반점은 무엇? 면역력에 좋고 단맛도 올려줘 [서울경제] ▶ 내용보기 ‘밤에 먹어도 탈 없는 식품’, 알고보니 ‘깜짝’ [동아닷컴] ▶ 내용보기 우울증 징후, 우울증에 도움되는 식품 10가지 공개... 효능과 성분은? [세계일보] ▶ 내용보기 흔히 먹지만 정말 건강에 안 좋은 식품 5 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 식품 허위·과대광고 80%, ‘질병 치료효과 강조’[뉴스천지] ▶ 내용보기 "식품공장 채소 씻은 물도 폐수로 규제하니…" [한국경제] ▶ 내용보기 뻑뻑한 내 눈…안구건조증 예방에 효과적인 식품은 - 비타민A 풍부한 호박·토마토·사과·부추·당근·파슬리 등 섭취해야 - 황사·꽃가루 많이 날리는 봄에 증가세…남성보다 여성 환자 많아"[뉴스1] ▶ 내용보기 숭어의 특징은? 고단백 저지방 식품-철분 풍부 ‘이렇게 요리해보자’[스타엔] ▶ 내용보기 먹는 꽃봉오리 아티초크, 칼로리+지방 적은 식품..효능은? [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 냉장고를 가득 채운 '발암 음식'부터 정리해야 - 지난 21일 세계보건기구 제정 '암 예방의 날'… 생활 속 예방 실천 방법 [김해뉴스]▶ 내용보기 창원시, 전 초·중·고에 '우수식품비' 27억 지원 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 [Health living] 감염성 심내막염, 영양 섭취 고르게 해야 [일요서울] ▶ 내용보기 20∼30대 영양 불균형 심각…1일 권장량 식음료 인기 [아시아경제] ▶ 내용보기 영양 가득 신선한 달걀, 잘 고르는 꿀팁 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 '골다공증' 여성이 남성 13배…야외활동·영양섭취 필수 - 건보공단, 매년 4.8%씩 증가 [약사공론] ▶ 내용보기 티라미수 뜻, ‘열량과 영양 높아’ 기분 좋은 맛…유래가 무엇? [SSTV] ▶ 내용보기 어휴! 입냄새 … 과식·야식 즐기더니 위산이 역류했군요 - 늘어나는 위식도역류질환 [중앙일보] ▶ 내용보기 소아 비만, 어린이 피부 건선 부를 수 있어 - 비만과 피부 건선 환자가 동시에 늘고 있는 점 주목할 필요 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 대전교육청, 학교 급식시설 설계 매뉴얼 개발 [뉴시스] ▶ 내용보기 경남 무상급식 중단에 ‘급식 대란’ 오나 - 학부모들 스쿨뱅킹서 돈빼며 급식비 납입거부 움직임 확산 [매일경제] ▶ 내용보기 경남 새달부터 ‘유상’ 급식…학생 1인당 4만~6만원 부담 - 학부모 반발에도 예정대로 추진… 향후 반응 주목 [서울신문] ▶ 내용보기 배고파 친구 급식 카드로 밥 먹으려다 ‘삐~’ [한겨레] ▶ 내용보기 [단독] 장애인 학교 급식 부실 논란…사라진 급식비? [KBS뉴스] ▶ 내용보기 강원 학교 비정규직 총파업 예고…'급식 대란' 우려 [연합뉴스] ▶ 내용보기

[식품과 건강] 아토피 영유아가 주의해야 할 식품 * 달걀 * 새우, 게 * 돼지고기 콩 * 과일류 * 땅콩 등 * 견과류 * 우유 * 밀가루 * 등푸른생선 [울산남구어린이급식관리지원센터]

[고혈압과 당뇨] 혈압조절을 위한 식사요령 1.혈압조절이 힘들땐 어떻게 먹어야할까? 2.한번 찐 뱃살, 좀처럼 빠지지 않는 이유 3.고당카툰 [제주시동부보건소]

[급식운영] 학교급식_'컬러푸드의 날' 연간운영계획서 [부산광역시남부교육지원청]

2015년 3월 26일 식품영양뉴스 '앵그리맘' 경남 엄마들 무상급식 중단 '뿔났다' - 등교거부·1인시위·집회·선전전 등 자발적 반발 시위 확산 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 [장디톡스 다이어트] '해독주스' 7일 레시피 비정규직 꼬리표에 밴 눈물… 연차ㆍ업무 같은데 급여는 절반 [한국일보] ▶ 내용보기 [뉴스경기도내 어린이집 급식지원시설 설치율 '바닥' [중부일보] ▶ 내용보기 용인시, ‘바른 먹거리 급식 교육’ 실시 - 용인시어린이급식관리지원센터 등록 어린이집 원장 대상 [이뉴스투데이] ▶ 내용보기 충북 914억 들인 무상급식 만족도 '하위권' [충북일보] ▶ 내용보기 수입산 돼지고기 국내산으로 속여 단체급식 공급 [KBS뉴스] ▶ 내용보기 학교급식, 지자체보다 국가가 책임져야 한다 [경남일보] ▶ 내용보기 인천시, 신학기 학교급식 업소 점검…5개 업체 적발 [뉴스1] ▶ 내용보기 [사회]학교 행정직을 해봐서 아는, 급식 이야기 [딴지일보] ▶ 내용보기 체중 증가하는 뜻밖의 이유…살찌게 하는 5가지 식습관 때문? '뭔가보니!'[MBN뉴스] ▶ 내용보기 영화 보면 절로 팝콘... 식습관엔 ‘맥락’ 있다 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 [건강도약 2015 - 식습관을 바꾸세요] 싱겁게 더 싱겁게 [뉴미디어] ▶ 내용보기 뇌 건강 돕는 슈퍼푸드, “영양만족도 1위는 아몬드"[경향신문] ▶ 내용보기 삼시세끼 [보그] ▶ 내용보기 새학기 건강 체크, 내 아이 얼굴형 바로잡기 [이데일리] ▶ 내용보기 냉장고를 가득 채운 '발암 음식'부터 정리해야 - 지난 21일 세계보건기구 제정 '암 예방의 날'… 생활 속 예방 실천 방법 [김해뉴스]▶ 내용보기 대장암 원인…저녁 회식 잦은 한국 男 직장인이 가장 위험해? [중앙일보] ▶ 내용보기 작년 어린이 식생활 안전·영양수준 전반적 향상 [파이낸셜뉴스] ▶ 내용보기 [허홍 선생님의 건강 365] 또래보다 몸집이 더 큰 것도 비만인가요? - 체질량 지수 '25 이상'이면 소아 비만 - 고혈압·당뇨 원인… 성조숙증도 일으켜 [소년한국일보] ▶ 내용보기 밤에 먹어도 탈 없는 식품 6가지, 아몬드부터 닭고기까지...물마시는 이유? [서울경제] ▶ 내용보기 ‘생생정보’ 식품첨가물 제거법, 15초로 건강해지자 [스타서울] ▶ 내용보기 해외 직구 성기능 식품에 유해물질 - 식약처, 작년 422개 제품 조사 - 다이어트제품선 최음제 성분 나와 - "건강식품은 정식 수입상품 이용을" [중앙일보] ▶ 내용보기 두릅의 효능, 다이어트 효과…어떤 음식 있을까 [서울경제] ▶ 내용보기 적당히 먹으면 '보약', 많이 먹으면 '독'이 되는 음식 10선 [위키트리] ▶ 내용보기 봄철 피해갈 수 없는 춘곤증에 먹기 좋은 음식, 봄나물 [시선뉴스] ▶ 내용보기 티라미수 뜻은 기분이 좋아지는 음식? 간단히 만들 수 있지만 ‘이것’ 주의 [한경닷컴] ▶ 내용보기 "음식물 잘 못 씹을수록 전두엽 기능도 약해" [중앙일보] ▶ 내용보기

식중독균 검출‘즉석섭취식품’회수 조치 담당자 식품관리총괄과 성준현 전화번호 043-719-2055 □ 식품의약품안전처는 식품제조·가공업체인 ‘고려식품산업사’(부산 사하구)가 제조하고, ‘고려식품개발’(경남 김해시)이 유통·판매한 ‘20곡 미숫가루’(즉석섭취식품) 제품에서 식중독균인 살모넬라가 검출됨에 따라 판매중단 및 회수 조치한다고 밝혔다. ○ 회수대상 제품은 유통기한이 2016년 3월 15일인 제품이다. □ 식약처는 제조업체 관할 지자체에서 해당 제품을 회수하도록 조치하였으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다.

잔류농약(이프로디온) 기준초과 검출 수입‘마늘쫑’회수조치 담당자 농수산물안전과/수입식품정책과 이재린/오금순 전화번호 043-719-3272/2153 □ 식품의약품안전처는 ㈜부추농산(서울 송파구 소재)이 수입판매한 ‘마늘쫑’에서 잔류농약(이프로디온)이 기준(0.1mg/kg)을 초과한 0.7mg/kg이 검출되어 해당제품을 회수폐기조치 중이라고 밝혔다. ○ 또한, ㈜일진코리아(인천 중구 소재)가 수입판매한 ‘신선마늘쫑’ 도 잔류농약(이프로디온) 기준을 초과(1.1mg/kg)하여 회수폐기 중이다. ※ 이프로디온 : 잎마름병 등 살균제 용도로 사용(기준·규격 0.1mg/kg이하) ○ 회수 대상은 생산연도가 2015년인 ㈜부추농산의 마늘쫑과 포장일자가 2015.3.3인 ㈜일진코리아의 신선마늘쫑이다. □ 식약처는 수입업체 관할 지자체에서 회수 중에 있으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품하여 줄 것을 당부하였다. ○ 또한, 수입통관단계에서 중국산 신선마늘쫑에 대한 이프로디온 등 잔류농약 검사를 강화할 계획이다. ○ 식약처는 시중 유통 중인 부적합 식품의 유통 차단을 위해 ‘위해식품 판매차단 시스템’ 및 ‘식품안전 파수꾼’ 앱을 운영하고 있으며, 소비자가 식품 관련 불법 행위를 목격한 경우, 불량식품 신고 전화 1399로 신고할 수 있다. [

해외 인터넷 사이트 판매 제품 구입주의! 담당자 식품관리총괄과/신종유해물질팀 김형준/최장덕 전화번호 043-719-2054/4455 - 발기부전치료제 등 유해물질 다량 검출 - □ 해외 인터넷 사이트에서 성기능 개선이나 다이어트 효과 표방 식품에서 유해물질이 함유된 것으로 조사되어 해외 인터넷 사이트를 통해 직접 식품을 구입할 때는 각별한 주의가 필요하다. □ 식품의약품안전처는 2014년 3월부터 올해 3월까지 1년간 해외 인터넷 사이트에서 판매되는 있는 성기능 개선(219개), 다이어트 효과(124개), 근육 강화(79개)를 표방하는 식품 422개 제품을 수거검사한 결과, 65개 제품에서 타다라필 등 식품에 사용할 수 없는 유해물질이 검출되어 관세청에 통관금지 및 방송통신심의위원회에 사이트 차단을 요청 하였다고 밝혔다. ○ 이번 검사는 소비자들이 해외 인터넷 사이트를 통해 직접 구입하는 경우가 증가함에 따라 인터넷 사이트에서 판매되는 식품의 안전성을 확인하기 위하여 실시하였다. ※ 전자상거래 건강식품 수입 통관 건수(관세청, 천건) : ‘12년 1,354 → ’13년 1,642 → ‘14년 2,113 ○ 리비맥스(Libimax), 홀리고어트위드(Horny Goat Weed) 등 성기능 개선을 표방한 47개 제품에서 타다라필(7.5∼81.0mg/캡슐)이나 이카린(0.6∼36.9mg/캡슐) 등이 검출되었다. - 47개 제품 중 9개 제품은 2가지 유해물질이 함께 검출되었다. ○ 아디포덱스(Adipodex), 슬림옐로우(Slim Yellow) 등 다이어트 효과를 표방한 18개 제품에서는 요힘빈(0.7∼5.0mg/캡슐)이나 시부트라민(1.7∼39.6mg/캡슐) 등이 검출되었다. - 18개 제품 중 4개 제품은 2가지 유해물질이 함께 검출되었다. ○ 근육 강화를 표방하는 제품에서는 유해물질이 검출되지 않았다. □ 식약처는 소비자가 해외 인터넷을 통해 직접 구입하는 제품은 정부의 안전성 검사를 거치지 않고 들어오기 때문에 유해물질이 함유될 수 있어 각별한 주의가 필요하다며 해외 식품을 구매하고자 하는 경우에는 정식으로 수입통관절차를 거친 제품을 구매할 것을 당부하였다. ○ 자세한 정보는 홈페이지(www.mfds.go.kr) > 분야별정보 > 식품안전 > 식품안전정보 > 해외직구식품 유해정보알림방에서 확인할 수 있다.

[학교급식관리] 우수농산물 지원계획 및 실적보고서식 [울산광역시교육청]