사단법인 대한영양사협회

[급식관리] 우수사례-'위생적인 급식실 관리' [부산광역남부교육청]

2015년 4월 21일 식품영양뉴스 영양은 높이고, 칼로리와 지방섭취는 낮춰라 [아크로팬] ▶ 내용보기 입원환자 수가제도 개선안 '6월 시행' 소문에… 병원 영양사들 뿔났다 [브릿지경제] ▶ 내용보기 14만 영양사도 ‘면허신고’ 의무화 - 국민영양관리법 시행령 개정안 국무회의 통과 [데일리메디] ▶ 내용보기 「국민영양관리법 시행령」개정령안 국무회의 의결 [정책브리핑] ▶ 내용보기 [영양만점 건강만점]음식궁합-상극궁합 [한라일보] ▶ 내용보기 [건강요리 교실] 건강 영양 호박 팥죽 [미주중앙일보] ▶ 내용보기 육식은 나쁘다? 무조건 안 먹으면 영양 불균형 [국민일보] ▶ 내용보기 스피룰리나 효능은? '면역력 증강·영양 불균형 해소' [아시아투데이] ▶ 내용보기 달래 효능만큼이나 좋은 4월 제철 음식 냉이와 쑥…작지만 ‘영양은 대박’[MBN스타] ▶ 내용보기 뱉어내던 수박 씨, 영양가 높은 간식 되다 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 반드시 고쳐야 할 우리의 식습관 몇 가지 [한라일보] ▶ 내용보기 대사증후군 없는 건강한 사회, ‘감동캠페인’ 협약식 [뉴스엔] ▶ 내용보기 “프랑스 여자 중에는 살찐 사람이 없다?” 세계의 건강한 다이어트 식습관 [동아닷컴] ▶ 내용보기 미세먼지 퇴치법, 평소 습관과 건강한 식습관을 통해 [조선비즈] ▶ 내용보기 [계절별 건강상식] 서구화된 식습관으로 ‘이것’ 눈에 띄게 증가 [메디컬투데이] ▶ 내용보기 포만감 높은 식품 8가지, 배는 부르고 살은 안 찌고… 다이어트에 '최적' [조선닷컴] ▶ 내용보기 웅진식품, 토마토 음료 변질 가능성…자진 회수 [KBS뉴스]▶ 내용보기 눈 건강에 좋은 식품, 당근-결명자-구기자차 등 '눈 노화'에 효과 [스포츠조선] ▶ 내용보기 건강기능식품 백수오, 10개 中 9개 가짜 판명 '충격' [일간스포츠] ▶ 내용보기 눈으로 보는 건강신호, 환절기 대사 촉진 식품은 무엇? 매운 고추부터 커피까지 [MBN뉴스] ▶ 내용보기 눈 건강에 좋은 식품, ‘녹황색 채소’ 망막 피해 막는 ‘루테인’ 성분 풍부 [동아닷컴] ▶ 내용보기 건강하려면 식품첨가물을 확인하라 - [HEALTH SENSE] 몸에 해로운 식품첨가물 가급적 피해야 [헬스조선] ▶ 내용보기 홈플러스, 냉동식품 실온서 판매…“과징금 부당” - 기존 유통기준 위반…새로운 포장법으로 법망 피했나 [시사포커스] ▶ 내용보기 뇌졸중을 예방하는 ‘엽산’ 식품, 많이 드세요 - 엽산 충분히 섭취하면 뇌기능 강화에 효력 - 브로콜리에 풍부, 공부하는 아이들에게 좋아 [코리아데일리] ▶ 내용보기 美 연구진 “근육대사 떨어져 체내독소 증가” - 고지방 식품 5일만 먹어도 ‘살찌는 체질’ 변화 [동아사이언스] ▶ 내용보기 당지수 낮은 식품 섭취… 다이어트에 도움 줄까? - 당 떨어질 때 참고하세요! [한국일보] ▶ 내용보기 aT, 학교급식 식재료 공급업체 운영자금 지원 [뉴시스] ▶ 내용보기 비슷한 비용, 천양지차 급식… 영양사-밥쌤 정성이 갈랐다 - [우리 아이 오늘 점심은] - 중고교 40여곳 콘테스트 해보니 [동아닷컴] ▶ 내용보기 베란다에 급식 항의 현수막…경남도의회, 중재안 제시 [JTBC뉴스] ▶ 내용보기 “정규직 반토막 급식비 주면서 급식비 다 내라니?” - 제주학교비정규직노조 “배보다 배꼽이 더 큰 급식비, 처우개선 맞나?” - “타 지역, 정규직과 똑같이 받을 때까지 급식비 ‘면제’…해결해달라”[제주도민일보] ▶ 내용보기 강원도교육청-노조 임금협상…급식대란 피했다 [뉴스1] ▶ 내용보기 팰팍 린드버그초교 가을학기부터 한식 급식 - 한식세계화추진위, 학교 방문하고 향후 계획 논의 - 6월 초 시범 운영 후 새학기부터 정규 제공 방침 - 김영환 회장 "비용 문제 연연하지 않을 것" 다짐 [뉴스1] ▶ 내용보기 경남도 “농촌·도심지역 급식단가 차이 줄이려는 노력 필요” [뉴스웨이] ▶ 내용보기

[식습관과 영양] 작지만 위대한 식습관 '아침밥 먹기' [인천남구어린이급식관리지원센터]

우리나라 홍삼, 인삼에 대한 국제 농약기준 설정 담당자 식품기준과/잔류물질과 손영욱/장문익 전화번호 043-719-2416/4204 - 제47차 국제식품규격위원회(CODEX) 농약잔류분과 회의 결과 - □ 우리나라에서 사용되는 인삼의 살균제 농약기준이 국제기준으로 채택될 예정이어서 인삼류 제품의 수출에 도움이 될 것으로 전망된다. □ 식품의약품안전처(처장 김승희)는 국제식품규격위원회(CODEX) 잔류농약분과가 지난 18일 인삼류에 사용되는 농약 중 만코제브에 대하여 우리나라가 제안한 기준을 Codex 기준으로 채택하였다고 밝혔다. ※ 채택기준 : 수삼(0.3 mg/kg), 건삼 및 홍삼(1.5 mg/kg) ○ 만코제브는 인삼의 점무늬병 방제에 많이 사용되는 살균제 농약이나 국제적인 정량 기준이 없어 불검출로 적용함에 따라 만코제브를 사용하여 재배한 우리나라 인삼을 수출하는 데 어려움이 있어 2013년 12월 정량기준을 제안하였다. ○ 오는 7월 제네바에서 열리는 Codex 총회에서 최종 의결되면 자국내로 수입되는 농산물에 대하여 Codex 기준을 적용하는 EU, 동남아시아 등 국가로 수출이 더 용이해질 수 있다. ※ 인삼류 수출실적 - 금액(천달러): 124,204(’10)→189,305(’11)→150,828(’12)→174,916(’13)→183,931(’14) - 수량(톤): 3,298(’10)→3,695(’11)→4,369(’12)→5,118(’13)→5,839(’14) ○ 참고로 그 동안 우리나라에서 사용되는 인삼의 잔류농약기준이 Codex 기준으로 설정된 것은 2011년 디페노코나졸, 2013년 아족시스트로빈이 있다. ※ 디페노코나졸: 인삼의 점무늬병 방제에 많이 사용되는 살균제 농약 ※ 아족시스트로빈: 인삼의 잿빛곰팡이병 방제에 많이 사용되는 살균제 농약 □ 식약처는 인삼제품뿐 아니라 다른 국내산 농산물의 수출을 위해 지속적으로 국제 기준과 수출국의 기준 설정을 추진할 계획이라고 밝혔다.

[생활습관과 질병] 혈압관리를 위한 건강생활 실천 - 1. 주기적인 혈압측정 - 2. 나트륨 줄이기 - 3. 건강한 식사 - 4. 규칙적인 운동 - 5. 음주와 금연 >>> 혈압관리를 위한 건강생활 실천▶리플릿 보러가기 [국민고혈압사업단]

[급식관리] 우수사례-'HACCP 회의 및 기록관리' [부산광역남부교육청]

2015년 4월 20일 식품영양뉴스 간편한 김밥? 변질만 조심하면 최고 영양식 [코메디닷컴] ▶ 내용보기 영양군, 봄철 식중독 예방 식품위생 지도.점검 실시 [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 여성 건강에 좋은 채소, 시금치 알고보니 영양 만점 [동아닷컴] ▶ 내용보기 우리 아이 영양불균형, 'S·N·S'로 해결한다 [세계일보] ▶ 내용보기 [영양만점 건강만점]음식궁합-상극궁합 [한라일보] ▶ 내용보기 황태;피로 풀어주고 숙취 해소 탁월 ‘해독의 왕’…지방없고 단백질 풍부 영양식으로도 으뜸 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 여성 건강에 좋은 채소는 시금치, 오이는 영양적으로 별다른 거 없어 [일간스포츠] ▶ 내용보기 신진대사 촉진시키는 식품에 스트레스 풀리는 식품까지…'푸드 테라피' 인기 [중앙일보] ▶ 내용보기 [건강 푸드]벌써 꽂힌 여름 비키니 몸매… ‘살 빼는’ 슈퍼푸드 5종 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 [박태균의 푸드"블랙푸드 속 안토시아닌, 남성갱년기 증상 개선효과" [아시아경제] ▶ 내용보기 캠퍼스 푸드트럭이 청년 일자리 창출? [세계일보] ▶ 내용보기 [쿡기자의 건강톡톡] 식이섬유 풍부한 ‘우엉’으로 활력 찾자 [쿠키뉴스] ▶ 내용보기 젊은 여성들도 안심 못해… ‘골다공증’ 주의보 [뉴스웨이] ▶ 내용보기 오메가3와 비타민E는 찰떡 궁합, 철분 보충제와 녹차는 견원지간 건강식품과 약 복용의 정석 [중앙선데이] ▶ 내용보기 [1분 Q흰색은 기피 음식? 되레 건강에 좋은 5가지 [코메디닷컴]▶ 내용보기 과일, 그냥 먹는게 좋을까? 주스로 마시는게 좋을까? [위키트리] ▶ 내용보기 스트레스 해소 식품, 일단 혈압부터 낮춰볼까? [헤럴드경제] ▶ 내용보기 “빵과 생선 뿐?” 美 초교의 형편없는 급식 논란 [국민일보] ▶ 내용보기 인천지역 학교급식용 한우고기는 짝퉁 없다. [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 경남 무상급식 사태 시장·군수들이 절충안 낸다 - 정기 협의회서 공동 대처 논의…'작년의 70% 수준'案도 검토 [국제신문] ▶ 내용보기 강원 학교비정규직 총파업…'급식 차질' [연합뉴스] ▶ 내용보기 악양초, 교장선생님 배식으로 더 맛나는 급식시간 [경남매일신문] ▶ 내용보기 학교비정규직노조 파업 … 이틀째 급식 중단 - 도내 207개교 단축 수업 등 시행 [강원일보] ▶ 내용보기 경남 급식조리원 "신선야채, 고기 양 줄었다" [노컷뉴스] ▶ 내용보기 전북 무상급식률 94.4% '전국 최고' - 유초중은 100%, 고교는 52.6% 실시 [국제뉴스] ▶ 내용보기 "불법 증축한 병원 내 집단급식소, 급여비 삭감 정당" - 항소심에서도 A병원장 청구 기각…법원 "무허가 건축물 식품위생법 시설 기준 불충족"[청년의사] ▶ 내용보기 "어린이집-유치원 급식비 왜 차별하나" [한라일보] ▶ 내용보기 [건강도약 2015 - 식습관을 바꾸세요] 지방도 먹기 나름 - 동물성지방 - 각종 암 유발·동맥경화 위험 - 불포화지방 - 심장질환·당뇨 완화 [경향신문] ▶ 내용보기 한국, 라면 소비 세계 1위 국가로 … 자꾸 라면만 당긴다면 ‘입맛소독’ 해볼까 [서울경제] ▶ 내용보기 ‘중독 위험’ 없는 수입과일 소독약 개발 - 농림축산검역본부 현장 적용 [문화일보] ▶ 내용보기 안구건조증 예방법, 7가지 예방수칙과 함께 ‘보라색 과일로 예방하자’[데이터뉴스] ▶ 내용보기

[학교급식관리] 급식실 안전·보건 자체 점검표 [서울시교육청]

[생활습관과 질병] 알기 쉬운 고혈압 - 고혈압은 어떤병인가요? - 고혈압은 왜 생기나요? - 혈압은 어떻게 측정하나요? - 고혈압과 합병증 - 고혈압 예방과 치료를 위한 정기검사 - 고혈압 환자의 건강한 식생활 - 혈압을 다스리는 효과적인 운동방법 - 고혈압 조절의 파트너, 건강한 생활습관 >>> 알기 쉬운 고혈압 ▶ 전자책 보러가기 [국민고혈압사업단]

[건강한 식생활] 소아비만 예방 지방섭취 줄이기 >> 소아비만 - 지방, 너무 많이 먹으면 뚱뚱해져요! - 지방을 줄이는 5계명! [인천남동구어린이급식관리지원센터]