사단법인 대한영양사협회

『영양일본』제 57권/ 2014 9월호 목차 1 이 달의 이야기 음식의 신 4 특 집 영양케어 프로세스 영양케어 프로세스(Nutrition Care Process:NCP)에 대해서 영양진단이란 영양진단의 구체적인 기록 예 15 연 재 ● 통계의 기본 제3회 「건강일본 21(제2차)」을 이해하기 위한 통계학 (1) 20 관리영양사 활동 최전선 병 원 목표를 인지한 영양지원 초 · 중 학 교 「맛있는 급식」으로 건강 만들기 사 업 소 회사의 생각과 자신의 생각 연구·교육기관 아이들의 마음에 다가가는 단 하나의 식사 교육 행 정 기 관 식사를 통해 함께 이어나가는 지역으로 지 역 활 동 식사와 마음의 상태로 아이들의 건전한 성장에 도움을 특정분야인정제도 스포츠 현장에서의 에비던스 만들기를 위해서 28 내일로 나아가는 영양사 공인 스포츠 영양사로서 선수의 힘이 되기 위해서 29 BOOK REVIEW 30 자화자찬 후쿠오카 치쿠고에 전해지는 간편한 간식 「고로시」 31 식사이야기 고향에 남기고 싶은 이와이젠 32 실천사례보고 연구·사례·증례 보고 신경성 무식욕증 환자의 기초 대사량의 실태파악과 영양관리에 대한 활용 37 “일영뉴스” 다이제스트 윤리강령 개정에서 신 집행 체제 결정, 사무소 이전까지 일본영양사회, 새로운 시작! 38 자 료 평성24년도 특정 건강진단·특정 보건지도의 실시상황에 대해서 46 찬조회원회 페이지 48 안 내 생애교육 연수회 (야마모리·오카야마·고치·후쿠오카·오이타·오키나와·구마모토) 평성26년도 건강만들기 미식(米食) 영양학술 강습회/ 평성26년도 메타볼릭 신드롬 예방을 위한 건강 세미나[사가회의장] 외 58 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 8월호 목차 1 이 달의 이야기 세계평화와 식사 4 특 집 새로운 영양 표시 제도 새로운 영양 표시 제도에 앞서서 소비자청이 어떻게 검토하고 있나 16 연 재 ● 통계의 기본 제2회 국민 건강·영양 조사를 이해하기 위한 통계학 20 관리영양사 활동 최전선 병 원 웃는 얼굴의 “고치소우상”에게 감사 초 · 중 학 교 학교에 있어서 관리영양사의 필요성 사 업 소 형사시설의 피수용자 급식에 대해서 연구·교육기관 “관리영양사 햇병아리들”을 육성하는 것 행 정 기 관 도요시마구민의 건강을 지키기 위한 인재양성을 지 역 활 동 발달 장애가 있는 아이들을 대상으로 한 食을 통한 자립지원 복 지 장애아의 구강기능에 맞춘 섭식 지원 27 내일로 나아가는 영양사 보다 대원들의 요구에 부응하는 영양관리를 위해서 28 BOOK REVIEW 29 자화자찬 히로시마 히로시마 스타일의 오코노미야키 30 식사이야기 나니와의 전통 채소인 텐노지 순무, 모리구치 무, 우스이 원두콩을 알아보자. 31 실천사례보고 보 고 문 종업원 식당에서 식사 균형 가이드를 활용한 식사 및 관련정보를 3년간 제공한 경우의 행동변용에 관한 검토 42 “일영뉴스” 다이제스트 일본 영양사회 재해지원 팀(JDA-DAT), 11월에는 제4회 리더 육성연수도 43 가스미가세키 정보 「평성26년도 식사교육 백서」공표/ 모자보건 계획에 대해서 46 찬조회원회 페이지 48 찬조회원회 일람 더운 여름 잘 지내고 계십니까? 52 안 내 생애교육 연수회 (아오모리·이와테·미야기·아이치·사가) 평성26년도 학교 건강교육 사업부 실력 향상 연수회 Ⅱ - ① / 전문직 식사와 영양세미나 외 58 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 7월호 목차 1 이 달의 이야기 대략의 에너지 계산 4 특 집 1 고혈압 예방을 위한 「건강한 식사」 1 고혈압 예방을 위한 「건강한 식사」~ 맛있는 감염식 추천 ~ 2 고혈압과 잘 사귀기 3 일본인의 장수를 지탱하는 「건강한 식사」와 와쇼쿠의 매력 4 타니타 사원식당에 있어서 감염에 대한 대응 5 병원을 나온 환자식 ~ 국순(:국립순환기질환 연구센터)의 저염 사업에 대해서~ 17 특 집 2 지역에서 아이들을 지원한다. 1 “모든 아이들이 건강하게 자라는 사회”를 위해서 22 연 재 ● 통계의 기본 제1회 식사 섭취기준을 이해하기 위한 통계학 26 관리영양사 활동 최전선 병 원 「NICU 졸업생 모임」에 참가하고 초 · 중 학 교 영양교사를 중심으로 한 식사교육 지도 대응 사 업 소 사원식당을 시작으로 일하는 세대에 대한 건강 서포트를 위해서 연구·교육기관 지역의 교육력이 학생의 식사교육 실천력을 기른다. 행 정 기 관 식사교육 센류(:일본 운문 장르) 콩쿠르 실시로 감염 운동을 보급 지 역 활 동 재택 방문 영양 식사 지도 특정분야인정제도 세계에서 인정받는 일본의 「운동선수 食」 33 내일로 나아가는 영양사 학생의 자주성을 높이는 「지역 밀착형 관리영양사 교육」의 확립을 위해서 34 BOOK REVIEW 35 자화자찬 와가야마 기슈, 食의 현재와 과거 36 식사이야기 육식의 역사 38 실천사례보고 보 고 문 관리영양사·영양사에 있어서 일본인의 식사섭취기준(2010년판)의 이해와 영양 평가·모니터링의 실시상황에 관한 검토 49 “일영뉴스” 다이제스트 평성26년도 전국 영양개선대회·전국 영양사 대회 개최 안내 51 가스미가세키 정보 「「건강한 부모와 자녀 21(제2차)」에 대해서 검토회 보고서」의 송부, 및 이것을 기반으로 한 대응 추진에 대해서 54 찬조회원회 페이지 56 선물코너 57 안 내 생애교육 연수회 후쿠시마·시즈오카·나라·와가야마·고치 건강 증진 캠페인 IN 오이타 ~ 食으로 예방하자 당뇨병, 채소를 먹자 2014~/ 평성26년도 보건지도 담당자 연수회/ 평성26년도 보건지도 스킬 향상 연수회/ 평성26년도 지역활동 영양사 정보 교환회/ 아동 복지시설에 있어서 쿠킹강좌 외 66 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 6월호 목차 1 이 달의 이야기 복서의 식사 4 특 집 당뇨병 식사요법과 제7판 식품 교환표 1 당뇨병 식사요법과 식품 교환표 개정 2 식품교환표는 어떻게 변했나? 3 당뇨병 식사요법을 위한 식품교환표 제7판의 사용법 15 연 재 ● 특정 급식시설의 건강관리 제3회 식 환경 평가를 활용한 전사 식 환경 개선에 대한 대응에 대해서 20 관리영양사 활동 최전선 병 원 당원의 당뇨병 교실에 대해서 초 · 중 학 교 학교 영양직원으로서 할 수 있는 일 사 업 소 전원 기숙사 체제 대학 학생식당에의 식사 제공 연구·교육기관 실력 있는 영양사 양성을 위해서 행 정 기 관 건강 수명을 늘리자 「액션 프로그램」 지 역 활 동 행정과의 협동에 의한 지역에서의 식사교육 지원의 고리 특정분야인정제도 TNT-D 인정 관리영양사를 취득하고 내가 명심하고 있는 것 27 내일로 나아가는 영양사 보다 좋은 지원을 행하기 위해서 28 BOOK REVIEW 29 자화자찬 미에 - 오카게마이리·구마노모우데(: 참배) “고츠오우상”과의 만남 30 식사이야기 생명의 질과 양은 식사로 결정된다!? 31 실천사례보고 연구·사례·증례보고 신장·체중 평가에 의한 학교급식 에너지 목표량 산정 방법에 관한 검토 41 “일영뉴스” 다이제스트 학교급식에서의 우유 제공을 중지하는 시도에 대해서 관리영양사·영양사 면허교부 수 등의 추이 평성26년 춘계 서훈 관리영양사 국가시험에 10,411명이 합격 45 자 료 학교급식 실시 상황조사 - 평성24년도 결과 개요 47 가스미가세키 정보 「건강만들기를 위한 수면 지침 2014」에 대해서 향후의 학교급식에 있어서 음식물 알레르기의 대응에 대해서 54 안 내 생애교육연수회 치바·가나가와·교토·후쿠오카 평성26년도 근로자 지원사업부 서일본 블록 연수회/ 평성26년도 학교 건강교육 사업부 스킬업 연수회Ⅰ/ 제28회 의료 사업부 임상 영양학술 세미나 외 64 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 5월호 목차 1 이 달의 이야기 건강 유지에는 적정한 식생활이 첫 번째 4 특 집 COPD 임상 1 꼭 알아두어야 할 COPD라는 질환 2 COPD 영양요법 18 연 재 ● 특정 급식시설의 건강관리 제2회 사원 식당 운영회사의 대응 22 관리영양사 활동 최전선 병 원 직영만의 환자에 대한 식사제공 서비스 초 · 중 학 교 고치의 사와치요리로 오모테나시 사 업 소 「도시락입니다!! 건강하셨어요?」생명을 지탱하는 배식 서비스 연구·교육기관 현장 영양사분에게 신고하기 행 정 기 관 「가르쳐줘! 모두의 아침식사」로 시정촌 건강만들기 사업을 PR! 지 역 활 동 관리영양사가 빵집 주인이 되었습니다. 복 지 보호자와 함께 생각하는 식습관 지도에 대해서 특정분야인정제도 공인 스포츠 영양사 활동 30 내일로 나아가는 영양사 맛있고 다양하게 좋은 급식을 안전하게 31 BOOK REVIEW 32 자화자찬 후쿠시마 - 겨울바람이 지켜주는 전설의 풍미로 신 제안 「냉동 두부까스」 33 식사이야기 「스다치군」을 알고 있습니까? 34 실천사례보고 보 고 문 아동 양호시설에 있어서 자립 지원을 위한 식사교육 시스템 개발 44 “일영뉴스” 다이제스트 베트남 식 문제를 해결하자! 영양사 양성 프로젝트 시동 “JDA-DAT 가와무라호”가 게센누마에 도착하여 JDA-DAT 부흥 지원 프로젝트가 완결 46 찬조회원회 페이지 48 자 료 일본인의 식사섭취 기준(2015년판) 개요 57 가스미가세키 정보 평성26년도 진료보수 의의 해석 자료 59 안 내 평성26년도 근로자 지원 연수회/ 평성26년도 학교 건강교육 사업부 실력향상 연수회 Ⅰ 외 64 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 4월호 목차 1 이 달의 이야기 개개인의 건강을 가까이에서 지원하는 영양 전문직으로서 생애 스킬 향상을 4 특 집 1 신생 생애교육 제도 1 (공사) 일본 영양사회가 제공하는 이제부터의 졸업 후 교육 ~ 생애학습에서 생애교육으로 ~ 10 특집 2 음식물 알레르기의 최신 정보 1 최신 음식물 알레르기의 진료 2 음식물 알레르기의 최신 정보와 영양지도 19 연 재 ● 특정 급식시설의 건강관리 제1회 종업원 식당에 있어서 식사교육 대응에 대해서 24 관리영양사 활동 최전선 병 원 전원 참가 QC활동으로 업무개선에 대응하다. 초 · 중 학 교 아동 학생의 음식물 알레르기 조사에서 알 수 있는 변화 사 업 소 소비자·생산자를 우유 PR로 응원! 연구·교육기관 재택의료 지원 병동의 연수로 알 수 있는 실시해야 할 연구 행 정 기 관 자치체가 연대하는 식사교육 활동 지 역 활 동 영양개선을 중심으로 한 개호예방 대응 복 지 지역을 위한 「나의 식습관 진단~당신의 식습관은 청신호?~」를 실시하고 특정분야인정제도 TNT-D 관리영양사로서의 현재와 미래 32 내일로 나아가는 영양사 시설에 있어서의 영양관리의 다양성 33 BOOK REVIEW 34 자화자찬 니가타 - 에치고의 식문화 백경 35 식사이야기 화장실 이야기 36 실천사례보고 연구·사례보고 영양케어·매니지먼트에 있어서 데이터베이스 작성을 위한 컴퓨터 능력 습득과 활용에 대해서 42 “일영뉴스” 다이제스트 재해에 대비해서 보육소의 대응 매뉴얼 완성 48 찬조회원회 페이지 50 가스미가세키 정보 평성26년도 진료보수 개정 개요 55 안 내 평성26년도 TNT-D 연수회 제6회·7회 TNT-D 관리영양사 갱신 연수회(전국 연수회) 외 62 「일본 영양사회 잡지」투고 가이드라인·투고 규정 69 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 3월호 목차 1 이 달의 이야기 「와쇼쿠」문화를 다음 세대에 전하기 위해서 4 특 집 지역 주민을 위한 식생활 지원 활동 거점인 영양케어·스테이션의 역할 - 지역 시스템 구축과 다직종과의 연대 - 1 영양케어·스테이션의 사업과 향후 대응 2 외부와의 연대를 유지하면서 전진해 나가는 것이 중요 3 의식농 연대를 바탕으로 한 영양케어·스테이션의 현재 4 진료소에 있어서 인정 영양케어·스테이션 14 연 재 ● 영유아의 감염증 제3회 영유아의 요로 감염증 18 관리영양사 활동 최전선 병 원 시민에게 다가가는 관리영양사로서 초 · 중 학 교 몸과 마음을 기르는 학교급식을 위해서 연구·교육기관 아이들이 식사와 과학으로 흥미를 가질 기회를 행 정 기 관 특정 급식 시설 영양관리 보고서 개정에 대해서 지 역 활 동 미래의 건강을 바라며 특정분야인정제도 프로 축구클럽 부속 영양사의 스포츠 영양 매니지먼트 24 내일로 나아가는 영양사 현민 행복지수의 최대화를 위한 건강을 유지한다. 25 BOOK REVIEW 26 자화자찬 사이타마 - 사이타마현 이름의 발상지·교다의 이름에서, 맛있는 「젤리후라이」 27 식사이야기 스페인의 소재와 생활을 느끼다. 28 실천사례보고 연구·사례보고 수도권 B시에 있어서 동일본 대진재에 입각한 보육소의 식사에 관한 재해대책 재구축 37 “일영뉴스” 다이제스트 재해시 활동 폭을 늘리는 「JDA-DAT 가와무라호」드디어 시동 38 자 료 평성23년도 특정 건강검진·특정 보건지도 실시 상황에 대해서 45 가스미가세키 정보 평성26년도 진료보수개정 개요(속보) 49 평성26년도 관련학회 개최 예정 일람 50 찬조회원회 페이지 52 안 내 제35회 건강 만들기 제창 모임 (공사)일본 영양사회·전국 재택방문 영양식사지도 연구회 인정 「재택 방문 관리영양사」4기생 모집 외 55 편 집 후 기

『영양일본』제 57권 2월호 목차 1 이 달의 이야기 새롭게 생각해서 전하고 싶은 「食」 4 특 집 폐렴에 대해서 날로 증가하는 폐렴으로부터 자신을 지키기 위해서 11 연 재 ● 영유아의 감염증 제2회 영유아의 소화기 감염증 16 관리영양사 활동 최전선 병 원 먹는 즐거움, 기쁨의 제공을 위해서 초 · 중 학 교 생생한 교재가 되는 식단 작성을 위해서 사 업 소 기업과의 연대로 건강증진에 힘쓴다. 연구·교육기관 산관학 협동에 의한 식사교육 활동 행 정 기 관 채소 섭취량 증가를 위한 노력 지 역 활 동 세계의 스포츠를 검토한 식사지도로 지역 어린이들의 신체 만들기를 목표로 한다. 복 지 경구 섭취 유지에 대한 노력 특정분야인정제도 TNT-D 인정 관리영양사를 취득하고 23 International Information 제6회 아시아 영양사회의(ACD 2014) 참가 투어 안내 24 내일로 나아가는 영양사 일찍 자고 일찍 일어나고 아침 먹기 운동 ~ 아침 식사 계발 활동 프로그램을 통해서 ~ 25 BOOK REVIEW 26 자화자찬 도쿠시마 - 도쿠시마 향토요리를 전승하기 위해서 27 식사이야기 쿠메지마의 사업자가 연대해서 대응하는 「음식물 알레르기 대응 여행」 28 실천사례보고 총 설 관리영양사의 윤리와 법규 35 “일영뉴스” 다이제스트 평성26년도 영양지도 등에 관한 연구조성 사업 모집 37 자 료 평성24년도 국민 건강·영양조사 결과 개요 59 찬조회원회 페이지 61 안 내 제35회 건강 만들기 제창 모임 평성25년도 학교 건강교육 사업부 실력향상 연수회 외 64 편 집 후 기

『영양일본』제 57권 1월호 목차 1 이 달의 이야기 새로운 무대로의 도전 4 특 집 영양시책과 관리영양사·영양사의 미래상 1 왜 이제 「건강한 식사」인가? 2 영양시책을 강력하게 추진할 수 있는 관리영양사·영양사란 - 미래상을 확인한 일본 영양사회의 대응 - 10 연 재 ● 영유아의 감염증 제1회 영유아의 호흡기 감염증 14 관리영양사 활동 최전선 병 원 지역을 기반으로 하는 병원식의 제공을 영양관리로 연결한다. 초 · 중 학 교 생애에 걸쳐 건강하고 생기 넘치는 생활을 할 수 있는 아이들로 키우기 위해서 사 업 소 「영양사와 이야기해보니 좋았다.」라는 생각이 들 수 있도록 연구·교육기관 영양교육·식사교육 추진의 관점에서 6차산업화 추진에 대한 대응 행 정 기 관 위생 연구소에 있는 영양사로부터 지 역 활 동 어렸을 때부터 좋은 습관을! ~식사교육 교실의 대응 ~ 복 지 「보육소에서의 음식물 알레르기 대응 매뉴얼 개정」 특정분야인정제도 운동선수가 목표를 달성하는 것에 일조하기 위해서 22 International Information 실천을 기본으로 하는 영양학의 과학적 근거(PEN) 연수회가 개최되었습니다. 제6회 아시아 영양사회의(ACD2014) 안내 24 내일로 나아가는 영양사 건강에 관심이 없는 층을 타겟으로 한 식 환경 정비를 생각한다. 25 BOOK REVIEW 26 자화자찬 사가 - 자연과 역사 속에 발전된 오우미(: 사가현의 옛 이름)의 식문화 28 식사이야기 음식과 속담 31 실천사례보고 보 고 문 「통소(:데이 서비스) 이용 재택 고령자에 있어서 영양상태와 신체상황, 현 병력·기왕력과의 관련」 제1보 38 “일영뉴스” 다이제스트 평성26년도 예산·세제 등에 관한 요망 제출 행정영양사의 배치촉진에 관한 요망활동의 전개 42 자 료 평성24년도 관리영양사·영양사 양성과정 졸업생의 취직 실태조사의 결과 44 찬조회원회 페이지 46 찬조회원회 일람 새해 복 많이 받으십시오. 50 안 내 평성25년도 학교 건강교육 사업부 전국 연수회/ 평성25년도 전국 연구교육 영양사 연수회/ 제36회 전국 교정 영양사 연수회 외 56 「일본 영양사회 잡지」 투고 가이드라인 · 투고 규정 63 편 집 후 기

[당뇨병진료지침] 당뇨병의 심혈관합병증 치료지침 I. 당뇨병 환자에서 관상동맥 질환의 치료지침 II. 당뇨병 환자에서 뇌혈관 질환의 치료지침 [보건복지부지정_2형 당뇨병 임상연구센터(KNDP)]