사단법인 대한영양사협회

[산업재해안전관리] 위험성평가 절차 및 사례(Risk Assessment) - 위험성평가의 개요 - 위험성평가의 방법 - 위험성평가 용어의 정의 - 위험성평가 단계별 절차 - 위험성평가 단계별 사례 - 기대효과 및 마무리 [서울시북부교육청]

2015년 5월 8일 식품영양뉴스 야채 종류별로 보관하기, 데치면 더 영양 넘치는 채소는? [스타서울] ▶ 내용보기 토마토…기름 넣어 조리하거나 으깨 먹으면 영양흡수 더잘돼 [농민신문] ▶ 내용보기 쇠고기 부위별 명칭, '부위 따라 맛 다르고 영양 달라요' [조선닷컴] ▶ 내용보기 연어의 효능, 눈 건강부터 백혈구 기능 향상까지 ‘영양만점’[스타엔] ▶ 내용보기 [건강레시피] 영양만점 ‘구운마늘 연근조림’으로 입맛을 되찾자! [메디컬투데이] ▶ 내용보기 키조개 칼로리, 콜레스테롤 낮추는 '타우린' 풍부…영양만점 조리법은? [조선닷컴] ▶ 내용보기 오메가3지방산 영양제는 필요 없다? … 식품으로 권장량 채우기 가능 - 필수지방산으로 체내 자체적 생산 불가능 … 혈류개선해 뇌세포간 소통 늘리고 심혈관질환 예방 [조세일보_헬스오] ▶ 내용보기 세계식량계획, 북한 주민 80만명에 영양 지원 [연합뉴스] ▶ 내용보기 말려라, 맛도 영양도 더 풍성…‘농축 영양제’ - 과일, 더 건강하게 먹는 방법 [문화일보] ▶ 내용보기 [세계식문화 연구가 양향자의 간편 레시피] 영양 만점 쇠고기 양배추 깻잎말이 [세계일보] ▶ 내용보기 '풍치' 예방…당뇨·영양 조절 도움돼 [국제뉴스] ▶ 내용보기 지방간 예방엔 과일보다 커피가 좋아… 하루 블랙 3잔 마시면 간 건강에 효과 - 침묵의 장기 ‘간’ 방영 - 과당은 순간적으로 혈당 올려 중성지방으로 변해 간에 쌓여 [동아닷컴] ▶ 내용보기 다이어트 할 때 좋은 간식, 과일만 먹으면 과식으로 이어져 '주의'[조선닷컴] ▶ 내용보기 ‘과당, 고칼로리 음식 부른다’ - 포도당 보다 배고픔 및 음식에 대한 갈망 일으켜 [의학신문] ▶ 내용보기 “씻기만 잘해도 잔류농약 걱정 NO!” - 과일편 [정책브리핑] ▶ 내용보기 면역력 증강 식품…과일 채소가 대부분, 어떤 과일인가 보니 [중앙일보] ▶ 내용보기 여름 과일인 '매실의 효능', 식중독 잡는 매실…'독 해독까지' [매일경제_MBN뉴스]▶ 내용보기 척추관 협착증 예방법, '금연' 돕는 뿌리채소는? [한국경제] ▶ 내용보기 면역력 증강 식품, 면역력증강채소 알아보니 마늘·생강 등…‘항바이러스 효능’ [MBN스타] ▶ 내용보기 야채 종류별로 보관하기…오래 보관하는 비법은 바로 '이것' [조선닷컴] ▶ 내용보기 [백세건강리포트] 17. 무병장수와 생명 지켜주는 ‘체온 1℃’의 비밀 [일간NTN] ▶ 내용보기 무상급식 갈등 해법 끝이 안보여 - 박종훈 도교육감 중재안 거부 이어 경남도 "의미없다" 밝혀 [경남일보] ▶ 내용보기 [키즈맘 설문조사] 아이들 밥그릇 지키기 '무상급식' 논란…당신의 생각은? [한경키즈맘] ▶ 내용보기 부산 해운대 한 식당서 음식먹은 30명 집단 식중독 [노컷뉴스] ▶ 내용보기 때 이른 초여름 날씨, 식중독·자외선 '주의보' [한국경제] ▶ 내용보기 성낙주 교수의 식품이야기 - 치매에 좋은 참다래 [경남일보] ▶ 내용보기 ‘건강기능식품’ 약효 검증된 물질은 불과 9가지 [아이채널] ▶ 내용보기 '위생불량' 학교 주변 식품업소 20곳 적발 [뉴시스] ▶ 내용보기 척추관 협착증 예방법, 척추에 좋은 식품 3가지 뭔가보니? '오호' [매일경제] ▶ 내용보기 황금쌀이란, 비타민A 성분 강화 유전자재조합...환경론자들 반대 [서울경제] ▶ 내용보기 부모노릇 어느하나 쉽겠냐마는..의외의 난제 애 밥먹이기 - 음식 피하는 아이 때문에 부모 마음 타들어가…먹기 강요는 금물 - 햄버거·피자 달라는 요구 다 받아주면 소아비만으로 가는 지름길 [뉴스1] ▶ 내용보기 [건강 플러스] 가족 건강검진 내용과 주의사항은? [사이언스투데이] ▶ 내용보기 ‘가족 식사’ 건강·바른 식습관 지키는 영양분 - 건강문화 디자이너 장석일의 건강산책 [경기일보] ▶ 내용보기 아동 비만, 밥이 '보약' - 비만 고민 부모라면 고칼로리 음식보다 잡곡밥 식사 실천을… [농촌여성신문] ▶ 내용보기

[학교급식 식재료관리] 학교급식 식재료 납품실적 현황 [서울시교육청]

[식품과 건강] 단맛이야기_2.당 줄이기 실천방법 [인천시남구어린이급식관리지원센터]

[산업재해안전관리] 위험성평가 관리감독자의 임무와 역할 - 관리감독자의 임무와 역할 - 사업장에서 지켜야 할 안전보건사항 - 안전보건지킴이 역할 [서울시북부교육청]

2015년 5월 7일 식품영양뉴스 30대 노안 환자 급증, 예방법-예방음식 미리 알고 기억해두자‘관심집중’[스타엔] ▶ 내용보기 타우린이란 "어떤 음식에 들어있나 봤더니" 전혀 몰랐네~ [중앙일보] ▶ 내용보기 음식물 쓰레기를 활용한 살림팁 7가지 [위키트리] ▶ 내용보기 입하에 먹는 음식, 쑥 비롯한 봄나물 먹는 이유...'단백질 및 비타민 보충'[일간스포츠] ▶ 내용보기 방광염 증상 화제에 방광염에 좋은 음식 눈길 ‘알아두고 챙겨먹자’[한경닷컴] ▶ 내용보기 마테의 효능 그리고 봄제철 음식들의 효능 ‘이 정도?’[헤럴드경제 ▶ 내용보기 [이태호의 음식 이야기] 소금은 독인가? [부산일보] ▶ 내용보기 영양학자 김갑영의 우리 음식 이야기 - 보리수단 [문화일보] ▶ 내용보기 수족구병 이른 유행 이어 봄철 주의해야 할 질환은 '식중독'… 가장 주의할 음식은? [세계일보] ▶ 내용보기 입하에 먹는 음식…5월 제철 음식, 장어 '신이 내린 정력제' [중앙일보] ▶ 내용보기 [Nutrition [생활] 여름철 입맛 살리는 대표음식 ‘냉면’ 알고 먹자 [민중의소리] ▶ 내용보기 운동 후 먹으면 좋은 5가지 음식 [중앙일보] ▶ 내용보기 ‘과당, 고칼로리 음식 부른다’ - 포도당 보다 배고픔 및 음식에 대한 갈망 일으켜 [의학신문] ▶ 내용보기 5월에는 어떤 음식이 제격일까? [경향신문] ▶ 내용보기 경남도·교육청, 무상급식 중재안 답변 또 연기 - 학사일정 빠듯 여론수렴 못해…이달 중순께 입장 발표 예상 [국제신문] ▶ 내용보기 “급식비 급식종사자 밥값으로 사용 말라” - 공교육지키기 경남운동본부 주장 [경남일보]▶ 내용보기 인천서부교육청, 6일부터 ‘학교급식 잠재적 위험 식단 모니터링’[뉴스1] ▶ 내용보기 CJ제일제당, '알래스카 연어' 전국 67개 학교 급식 메뉴 선정 [아시아경제] ▶ 내용보기 '보편적 급식 되찾자' 어린이날 거리로 나선 아이들 [JTBC] ▶ 내용보기 학생 10~15% 급식비 미납…식재료 재배농가·납품업체 매출 급감 - 경남 '급식사태' 한 달째 [국제신문] ▶ 내용보기 충남도교육청, "학교급식 식중독 예방 특별점검 나서" [아시아뉴스통신] ▶ 내용보기 안철수 “가짜 백수오 파문, 정부 무능 탓 식품 불신 키워” [국민일보] ▶ 내용보기 정유미의 영양이야기 - 나쁜 식단은 있다 [뉴미디어경영센터] ▶ 내용보기 삶은계란 칼로리, 조리법에 따라 차이나…흰자는 신진대사를 높여줘 [MBN뉴스] ▶ 내용보기 CJ프레시웨이 추천 힐링 레시피 - 주꾸미두릅맑은탕 일반 육류에 포장만 바꾼 '무늬만 할랄푸드' 적발 [연합뉴스] ▶ 내용보기 “먹거리 관련된 건 여기 다 있다” 서울푸드2015 12일 개막 [글로벌이코노믹] ▶ 내용보기 [리얼푸드 뉴스]‘가짜 백수오’ 안전하다는 식약처, 믿어도 되나 [헤럴드경제] ▶ 내용보기 [헬스라이프] "대장암 막으려면 변비부터 없애라" [조선비즈] ▶ 내용보기 [2015 다이어트] 허리둘레는 스트레스와 비례한다? [이코노믹리뷰] ▶ 내용보기 속쓰림 및 소화불량 - 스트레스 피하고 불규칙한 식습관 개선 필수 [전북도민일보] ▶ 내용보기 대장암 아시아 1위…해마다 5.2%씩 급증 ‘위험’ [한겨레] ▶ 내용보기 성장기 자녀 식습관 고치려면 부모부터 솔선수범해야 - 12~18세 27.6% 아침 굶어, 위경련·변비·설사 동반 [조세일보] ▶ 내용보기

『영양일본』제 58권/ 2015 1월호 목차 1 이 달의 이야기 단명현 탈출과 식생활 4 새해를 맞이하며 관리 영양사·영양사로 일본 영양사회 6 특 집 식사가 받쳐주는 장수의 비결 식사가 받쳐주는 장수의 비결 14 연 재 ● 우유에 관한 알려주고 싶은 것 제1회 우유의 영양적 특징과 그 움직임 18 논문 작성법 제4회 논문의 구조에서 논문 작성법을 배운다. 22 관리영양사 활동 최전선 병 원 원내 NST를 지역 NST로 초 · 중 학 교 영양 교사로서의 대응 사 업 소 사원 식당에서 이루어지는 건강증진 활동 연구·교육기관 가족이 함께 즐길 수 있는 음식물 알레르기 대응 크리스마스 파티 행 정 기 관 사이타마현 공중 위생분야의 실무연수 개최 지 역 활 동 직무 영역을 초월한 연대로 건강 만들기 지원사업에 도전 특정분야인정제도 환경에 맞춘 영양 서포트로 선수를 지원 29 International Information 새로운 시대를 개척한 PEN의 활용에 앞서서 31 내일로 나아가는 영양사 깨달음을 재촉하는 보건 지도로 개선을 동시에 실감 32 BOOK REVIEW 32 자화자찬 돗토리 자연과 함께 살아가는 시도 「도조우노텐테코」 34 식사이야기 미래의 식사 35 실천사례보고 연구·사례·증례 보고 일본 영양사회가 동일본 대진재 피재지에 파견한 재해지원 관리영양사·영양사의 「생각」분석 45 “일영뉴스” 다이제스트 [일본 영양사회 생애 교육 제도] 암 병태 영양전문 관리영양사 제도가 시작되었습니다. 48 가스미가세키 정보 「새로운 개호식품」의 애칭 및 선택법 책정에 대해서 50 자 료 평성25년도 관리영양사·영양사 양성과정 졸업생 취직 실태조사 결과 52 찬조회원회 페이지 54 찬조회원 일람 새해 복 많이 받으세요! 58 안 내 생애교육 연수회(시즈오카·가고시마) 외 60 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 12월호 목차 1 이 달의 이야기 「생명」의 직접 체험 4 특 집 선천성 대사 이상증과 새로운 검사법 선천성 대사 이상증 선천성 대사 이상증의 영양관리의 실제 14 연 재 ● 통계의 기본 제6회 역학 연구를 이해하기 위한 통계학 18 논문 작성법 제3회 임상 영양연구 방법 ~ 특히 데이터 수집을 중심으로 ~ 23 관리영양사 활동 최전선 병 원 환자 모임 활동 협력으로 교류 초 · 중 학 교 음식물 알레르기 대응을 위한 교내체제 정비의 충실 사 업 소 꿈을 이루기 위해서 연구·교육기관 사회인과 학생에 의한 대학생 운동선수 영양 서포트 활동 지 역 활 동 생활습관병 예방을 위한 영양개선 활동 프로그램 복 지 보호자의 불안에 귀기울여 특정분야인정제도 관리영양사는, 경장 영양관리를 시행할 수 있는 존재가 되기 위해서 30 내일로 나아가는 영양사 지역활동 영양사의 활동에 대해서 31 BOOK REVIEW 32 자화자찬 기후 건강을 지키는 히다인(:기후현의 한 도시)으로부터 배워 나간다. 33 식사이야기 빛나라! 100세 34 실천사례보고 연구·사례·증례 보고 택배 치료식 이용자의 현상에 관한 앙케이트 조사 41 “일영뉴스” 다이제스트 평성26년 추게 서훈 평성27년도 예산·세제 등에 관한 요망 제출 46 가스미가세키 정보 「일본인의 장수를 지탱하는 「건강한 식사」의 상태에 관한 검토회」의 보고서가 발표되었습니다. 49 자 료 평성25년도 위생 행정 보고 예 (발췌) 50 찬조회원회 페이지 54 안 내 제32회 공중 영양활동 연수회/ 평성26년도 전국 연구교육 영양사 연수회 외 58 주요목차 60 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 11월호 목차 1 이 달의 이야기 자, 협동합시다! 4 특 집 1 새로운 「일본인의 식사섭취 기준(2015년판)」을 이해하고, 활용한다. [2] 당뇨병과 에너지·영양소와의 관계 고혈압과 에너지·영양소 만성 신장병(CKD)의 중증화 예방과 에너지·영양소 식사섭취 기준의 활용과 관리영양사·영양사의 업무 19 특 집 2 제6회 아시아 영양사회의 리포트 제6회 아시아 영양사회의 보고 회의 발표로 얻은 둘도 없는 체험 26 연 재 ● 통계의 기본 제5회 특정 진단·특정 보건지도 데이터를 이해하기 위한 통계학 30 논문 작성법 제2회 데이터 결정 방법, 증례의 선택법에서 윤리 규정까지 35 관리영양사 활동 최전선 병 원 당뇨병 식사요법을 위한 식품 교환표를 활용한 집단 영양식사 지도 초 · 중 학 교 영양교사를 중심으로 한 식사교육 추진 연구·교육기관 학생 교육을 지역의 식사에 관한 과제 해결로 연결한다. 행 정 기 관 건강 선언사업 「신체☆리폰 계획」 프로그램 지 역 활 동 회원의 총력으로 얻은 「다시·좋은 맛 상」 복 지 특별 양호 노인홈에 있어서 치매 고령자의 과식을 예방하기 위한 노력 특정분야인정제도 스포츠와 영양 전문가를 목표로 42 내일로 나아가는 영양사 아이들이 자기 관리할 수 있도록 지원 43 BOOK REVIEW 44 자화자찬 도치기 도깨비 귀를 먹는다. 45 식사이야기 계승되어지는 선인의 지혜 46 실천사례보고 보 고 문 식사조사와 24시간 소변 검사로 추정한 유아의 식염 섭취량 54 “일영뉴스” 다이제스트 250인 넘게 모인, “건강 증진 캠페인 in 오이타” 개최 56 가스미가세키 정보 제29회 관리영양사 국가시험 시행 59 자 료 건강의식에 관한 조사 (발췌) 64 찬조회원회 페이지 66 안 내 생애교육 연수회 (시즈오카·사가·가고시마) 제34회 의료사업부 식사요법학회/ 평성26년도 복지사업부 제19회 전문 연수회 [중견자 연수 Ⅰ](추가)/ 평성26년도 학교건강교육 사업부 실력향상 연수회Ⅲ (추가) 외 72 편 집 후 기

『영양일본』제 57권/ 2014 10월호 목차 1 이 달의 이야기 「지금까지 경험한 적이 없다.」는 시대로 4 특 집 새로운 「일본인의 식사섭취 기준(2015년판)」을 이해하고, 활용한다. [1] 영양 정책과 「일본인의 식사섭취 기준(2015년판)」 이번 개정의 기본방침과 포인트 에너지 에너지 생성 영양소 밸런스 18 연 재 ● 통계의 기본 제4회 「건강일본 21(제2차)」을 이해하기 위한 통계학 (2) 23 논문 작성법 제1회 논문이란 무엇인가 27 관리영양사 활동 최전선 병 원 암 환자의 영양과 마음을 지원하기 위해서는 초 · 중 학 교 급식위원회에서의 대응 사 업 소 食 감성을 키우는 서포트 연구·교육기관 단명현(:短命) 반납 행 정 기 관 재해시의 영양·식생활 지원 가이드라인 책정에 대해서 지 역 활 동 「영양케어 활동 지원 정비 사업」의 현재 특정분야인정제도 목표로 하는 관리영양사 선배에게 근접하기 위한 첫 걸음 34 내일로 나아가는 영양사 섭식, 연하 훈련을 담당하는 식사 35 BOOK REVIEW 36 자화자찬 홋카이도 전국에서 유래한 식문화 37 식사이야기 산에서 느끼는 식사의 중요성과 즐거움 38 실천사례보고 연구·사례·증례 보고 오이타현 5개 병원에 있어서 연하식의 실태 조사 47 “일영뉴스” 다이제스트 평성26년도 전국 영양개선 대회·전국 영양사 대회 개최 보고 51 자 료 평성25년도 식료 수급표(발췌) 56 찬조회원회 페이지 59 안 내 생애교육 연수회 (미야기·가나가와·가고시마) 평성26년도 학교 건강교육 사업부 전국 연수회/ 평성26년도 의료사업부 실력 향상 세미나 외 66 편 집 후 기