사단법인 대한영양사협회

전라남도보건환경연구원(원장 안양준)은 가을 신학기를 맞아 학교 등 집단급식소에 납품되는 주요 농산물을 대상으로9월 한 달간 안전성 검사에 나선다고26일 밝혔다. 검사는 매년 상하반기2회 정기적으로 진행된다.단체급식에서 자주 사용되는 쌀,감자,양파,배추,버섯,오이 등 농산물에 대한 안전관리 강화를 목적으로 잔류농약412종과 중금속2종 검사를 실시한다. [사진 출처 : 전라남도보건환경연구원]

식품의약품안전처(처장 오유경)는식품 점포를운영하는농업협동조합*이냉장냉동 차량으로포장육**(닭오리의 식육 포함, 이하 같다)과달걀을이동판매할 수 있도록허용하는 내용의?축산물 위생관리법 시행령?을8월26일개정시행한다고 밝혔다. * 「농업협동조합법」에 따른 중앙회조합 **판매를 목적으로 식육을 절단(세절?분쇄 포함)하여 포장 상태로 냉장?냉동한 것으로서첨가물이나 다른 식품을 첨가하지 아니한 것 [기사 및 사진 출처 : 식품의약품안전처]

(사)대한영양사협회,「학생 건강과 시대 변화에 맞는 우유 지원체계 개선」정책 토론회 개최 - 학생 건강과 시대적 변화에 맞는 효율적인 학교 우유 지원체계의 제도적 개선방안 모색 (사)대한영양사협회(회장 송진선)는 8월 25일(월), 국회박물관 대강당에서 「학생 건강과 시대 변화에 맞는 학교 우유 지원체계 개선」정책 토론회가 개최됐다고 밝혔다. 성장기 학생의 건강과 시대적 변화 및 지역적 특성에 맞는 효율적인 학교 우유 지원체계의 제도적 개선방안을 모색하고자 마련된 이번 토론회는 국회 교육위원회 소속 백승아 의원(더불어민주당), 국회 농림축산식품해양수산위원회 송옥주 의원(경기 화성갑, 더불어민주당)이 주최하고, (사)대한영양사협회, (사)대한영양사협회 전국영양교사회(회장 신현미, 이하 전국영양교사회), 그리고 전국영양교사노동조합 주관으로 진행되었다.

질병관리청(청장 임승관) 국립보건연구원(원장 박현영)은 지난 13년간(2008~2021) 30세 미만 당뇨병 환자의 임상역학적 특성을 분석한 결과를 국내 최초로 국제학술지 Journal of Korean Medical Science에 발표하였다. [기사 출처 : 질병관리청 / 사진 출처 : 게티이미지뱅크]

[임상영양 6 2025] 특 집 일하는 세대의 건강과 영양 지원 917 특집에 앞서서 918 시프트 업무와 영양 지원 925 정신 건강과 식생활 932 자폐 스펙트럼 장애와 영양 지원 939 저염 추진을 위한 식 환경 정비 - 음식의 생산, 제공 프로세스 개선의 중요성 945 식품 기능성을 활용한 식 환경 정비 951 견과류를 활용한 식 환경 정비 960 일하는 세대의 건강을 지원하는 푸드 시스템 ▶ 준비해 두면 좋은 원내 이머전시 대응 (2) 941 오연, 질식에 의한 응급상황 ▶ Spot 910 초음파로 변비를 진단한다 - 변비 지원 팀의 도전 913 진단 기준에 의한 암 환자의 악액질 유병률과 전체 생존기간의 차이 ▶ 병동의 전문가들 978 시립 히라카타병원 외과혼합병동 ▶ 보 고 1013 유방암 외래 화학요법중의 미각 장애에 대해서 CiTAS를 이용한 객관적인평가에 근거한 영양지도에 의해 치료 지속이 가능했던 3증례 ▶ Break 스트레스 경감! 관리 영양사의 분노조절 관리 강좌 (6) 최종회 980 화 내는 사람에게 휘둘리지 않는, 멋진 영양사로! 잠깐 요가로 리프레쉬 (6) 982 요가 de 킨카츠(: 근육 운동) - 체간 강화로 건강 관리 ▶ 연 재 EBN 실천으로 이어질 수 있다! 영양역학 연구 최신 토픽 (5) 1006 「지속 가능하고 건강한 식사」에 관한 연구 동향 함께 배우는 영양관리를 위한 임상추론 케이스 스터디 (6) 998 충분하지 않은 에너지 축정량 설정으로 체중 감소를 보인 피부근염의 증례 다니구치선생님과 기초부터 다시 배운다 - 체액대사 관리 (12) 최종회 990 체액량 이상에 대한 모든 것 - 탈수수분과잉부종혈관 내 탈수를 신체검사로 접근 이것만은 알아두자 - 임상영양학 초보자 트레이닝 (13) 967 관리영양사에게도 TPN 지식은 반드시 필요합니다 식단 자랑 984 최고의 일품요리 에구치병원 특제 짬뽕 - 로코메디컬 에구치병원 ● 국가시험 1017 제39회 관리영양사 국가시험 해답해설 (2) ▶ News and Information 1031 일본영양사회 의료사업부 1032 자치체 병원 1033 정신과 병원 1034 후생노동성?소비자청 1036 안 내 1037 REMARKS 989 JCN 퍼즐

[2025년 6월 제 68권, 일본 영양사회 잡지] CONTENTS 나와 식사, 식사와 나 ------------------------------------------- 1 농업 복지 연대가 연결하는 지역과 미래 [특 집] 치아, 구강의 기능과 식사 교육영양 케어의 연대 ------------------- 3 치아, 구강의 기능건강과 영양식품 식사 교육에 있어서 치과 구강보건의 추이 섭식 연하 재활을 전문으로 하는 치과와 협력하는 관리 영양사의 노력 [연 재] 영양 케어스테이션으로 QOL(생활의 질)의 향상을 ------------------ 12 제1회-(1) 국가의 시책과 영양 케어스테이션 제1회-(2) 인정 영양케어스테이션을 활용한 시책 전개 선두 주자들의 시점 ----------------------------------------------- 18 츠츠미 료스케 (헤이세이 의료복지 그룹) 관리영양사 활동 최전선 -------------------------------------------- 22 병 원 / 프리랜스영양관련 기업 등 미래로 연결되는 풍경 --------------------------------------------- 26 사가현의 밀로 빵을 굽는다 실천사례보고 ---------------------------------------------------- 27 당원에 있어서 당뇨병 투석 예방 지도의 현상과 과제 및 팀 현상에 대한 검토 회복기 재활 병동 고령 사르코페니아 환자에 대한 BCAA 고배합 음료 및 중쇄지방산에 의한 근육량 증강효과에 관한 준 랜덤화 비교 시험 일본영양사회의 눈 ------------------------------------------------ 42 [영양의 날영양주간] 영양의 힘으로 연결하는, 『영양의 힘으로 이어가는 컨테스트』개최! 사진과 시를 대 모집! / 「제20회 식사교육추진 전국대회」 개최 안내 / 관리 영양사의 「관리」란 무엇의 관리? / 드디어 공중위생 전문관리 영양사의 전문 연수가 시작됩니다! 기업으로부터의 최신정보 ------------------------------------------- 44 연수회 안내 ---------------------------------------------------- 46 Book Review ---------------------------------------------------- 48 편집후기 ------------------------------------------------------- 49

[Journal of the AND] 2025년 6월호 -연구- [논평] 729 식품사막(Food Desert)이 아니라면, 무엇인가? 그리고 우리는 어떻게 알 수 있을까? [원저] 736 도시 저소득층 지역에 슈퍼마켓 개점은 첫해에 대부분의 거주자의 식생활 결과 개선과 관련이 없는 것으로 나타났다. 751 캘리포니아의 학교 무상 급식에 대한 인식과 경험: 참여, 낙인, 운영상의 이점과 과제에 대한 학교급식위원회의 질적 통찰 [종설] 761 대사 및 비만 수술 전 미량 영양소 보충 전략: 체계적 문헌고찰 [연구단보] 785 노인의 신경 보호적 식이 패턴과 인지기능의 종단적 변화 796 프로그램 수요를 알리기 위한 데이터 기반 학교급식 연계 농장 프로그램 실천 강화: 2018-20109학년도 캘리포니아 공립 학군의 참여 평가 농장-학교 프로그램 806 임신 중 체질량지수와 관계없이 과도한 체중 증가는 성장기 최적화 웰니스 연구에서 2세 아동의 체지방지수와 관련이 있다 817 식품가공 정도와 제2형 당뇨병을 가진 아프리카계 미국인 성인의 혈당 조절 간에 관련이 있다: 당뇨병 교육에서 회복탄력성을 통한 강화를 다룬 텍사스 임상시험 결과 -협회로부터- 831 성인을 위한 채식 식이 패턴: 미국영양사협회 입장문 847 2023년 영양사협회 및 영양사위원회의 요구 만족도 조사: 요약 855 인물 및 동정 856 철회 공지

수원특례시(시장 이재준,이하 수원시)가 학교급식 예비식을 먹거리 취약계층에 지원하는학교급식 예비식 기부 시범사업을 전개한다고21일 밝혔다. 수원시와 수원교육지원청,수원지속가능발전협의회,수원시자원봉사센터, 8개 초중고등학교,광교종합사회복지관우만종합사회복지관은21일(목)수원시청 상황실에서 협약을 체결하고,협력을 약속했다.이날 협약식에는 이재준 수원시장,수원교육지원청 하미진 교육국장,예비식을 기부하는8개 학교 교장교감,수원지속가능발전협의회 김찬수 운영위원장,여지숙 광교종합사회복지관장,황재경 우만종합사회복지관장,수원시자원봉사센터 최영화 센터장 등이 참석했다. [사진 출처 : 수원특례시]

제주특별자치도교육청(교육감 김광수,이하 도교육청)은21일(목)제주지역 학교에서 근무한 영양사가 폐암으로 전국에서는 처음으로 산업재해 인정을 받음에 따라 해당 영양사에 대한 지원과 더 이상 폐암 환자가 발생하지 않도록 급식실 환기시설 개선 등 후속 조치를 강화해 나아가기로 했다. 도교육청은 해당 영양사가 근로복지공단의 산재 불승인 처분에 불복해 행정소송을 제기해 서울행정법원에서 승소함에 따라,근로복지공단에 요양보험급여 결정 통지를 신속히 요청했고21일 통보가 완료됐다.이에 따라 도교육청은 해당 영양사에 대해 인사복무급여 안내 등 지원을 신속히 추진하기로 했다. [사진 출처 : 제주특별자치도교육청]

농림축산식품부(장관 송미령,이하 농식품부)는 가을철을 맞이하여 소비자장바구니 물가안정을 위해8월25일(월)부터9월5일(금)까지 한우자조금,전국한우협회,농협경제지주와 함께 한우를30~50%저렴하게 판매하는소(牛)프라이즈 한우 할인행사를 실시한다. 대형 온라인몰 등은8월25일(월)부터,전국농협 하나로마트519개소와 주요 대형마트 등은8월29일(금)부터할인행사가 실시된다. [기사 출처 : 농림축산식품부/ 사진 출처 : 게티이미지뱅크]