사단법인 대한영양사협회

2017년 5월 10일 식품영양뉴스 #경기도교육청, 교육급식연구회 운영 [이데일리]▶ 내용보기 #황금연휴, 우유업계엔 타격?… 단체 급식 시장, 줄어든 매출 어쩌나 [뉴데일리] ▶ 내용보기 #[건강한 회삿밥 - 인천시청 직원식당] 매일 점심마다 ‘로컬푸드 한상’…날 좋아도 북적이는 구내식당 [헤럴드경제]▶ 내용보기 #[기고]함께 식사를 한다는 것 [전업농신문]▶ 내용보기 #식중독에 대비하는 식재료 안전관리 방법 [조선닷컴]▶ 내용보기 #남원서 20여명 집단 식중독 의심 환자 발생 [전북일보]▶ 내용보기 #경북 학교 식중독 주의보…일부 쉬쉬 논란 [영남일보]▶ 내용보기 #강서구, 어린이집 식중독 예방… 건강급식 제공 [시민일보]▶ 내용보기 #우리 같이 걸을까요? [아시아경제] ▶ 내용보기 #학교 주변 불량 어린이 기호식품 적발…위생기준 위반 등 27곳 [한국농어민신문] ▶ 내용보기 #[식품칼럼] 음식과 알레르기 [민중의소리]▶ 내용보기 #[스토리와 영양]뿌리부터 껍질까지 버릴게 없이 쓰임새 많은 대파 [경상일보]▶ 내용보기 #"카네이션은 바라지도 않아요"…어버이날 무료급식소 찾은 노인들 [뉴스1]▶ 내용보기

2017년도 5월 학교급식 식재료 물가동향 [서울특별시학교보건진흥원]

[급식관리] 유치원 급식 운영관리 매뉴얼 제 1 장 유치원 급식 위생관리 1. 개인 위생관리 2. 조리작업 위생관리 3. 식품 보관 위생관리 4. 환경 위생관리 제 2 장 유치원 식단 작성 및 영양관리 제 3 장 식재료 구매관리 제 4 장 올바른 식습관 형성을 위한 식생활 지도 제 5 장 유치원 조리실 시설설비 기준 1. 조리실 시설설비 기본 방향 2. 위생을 고려한 시설설비 설정 시 필수 사항 3. 조리실 기기배치 4. 조리실 시설설비 배치 제안 부 록 - 유치원 단체급식 시설관련 법규 [서울시학교보건진흥원]

자주 묻는 영양표시 질의응답집(2016) [식품의약품안전처]

[임상영양] 건강포럼_당과건강 * 주제 : 당류 저감화 정책과 소비자 운동이 나아갈 방향 [식품의약품안전처]

[임상영양] 포럼_미디어에서의 건강프로그램이 국민의 건강지식과 행동에 미치는 영향 : 고지방 저탄수화물 다이어트 열풍, 허와 실 [식품의약품안전처]

[건강이와 함께하는 단맛이야기(초등저학년용) : 1~3학년 대상] 다운로드 : 교육교재 다운로드 : 교사용지침서 다운로드 : 교육용PPT 다운로드 : 당류줄이기붙임스티커 [건강이와 함께하는 단맛이야기(초등고학년용) : 4~6학년 대상] 다운로드 : 교육교재 다운로드 : 교사용지침서 다운로드 : 교육용PPT [건강이와 함께하는 단맛이야기(중고등학년용) : 중학교, 고등학교 대상] 다운로드 : 교육교재 다운로드 : 교사용지침서 다운로드 : 교육용PPT [식품의약품안전처]

학교급식 2017 3월호 30 특집 1 재해시 어떻게 대응할까? 31 재해시의 피해자 영양 식사 관리 37 마시키마치의 진재대응과 평상시의 대비 6 [3월]도야마현 오늘의 급식은 무엇? 다카오카 미구루마야마 구이/ 대파 미소 스튜 8 계절 음식 퀴즈 4월 하나미 당고/ 머위 22 식사 심포니 「미각」을 배우고 체험한다. ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 방재 가족회의를 하고 있습니까? 27 사춘기 ~ 빛나는 때(106) 28 가르치는 학생들과 함께 29 흰 채소와 녹색 채소의 비율은 2:1로 먹자 73 급식 식단을 교재화하다 「식생활을 재검토」하는 식단 58 특집 2 진재 후의 마시키마치, 도시락 급식으로 한 발 한 발 앞으로 48 실천판식사교육 교과서 ? 보여주세요~ 식사 수업 「우유 팩 디자인」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 꾸미는 풍경에서 54 조리와 위생 2016/2017 계절별 노로바이러스 발생 상황 63 제철 와쇼쿠 식단 경사’스러운’ 급식 66 식사하는 사람들 우미노 치카 「3월의 라이온」 68 교토발! 최고의 수제 급식 두유 크림 스튜 78 최신 데이터 읽기 식생활?건강습관의 문제점을 살핀다.(1) 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러4월 일러스트컷트집 85 4월 식단표(기입식) 86 4월 일러스트컷트집 88 4월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 3월 캘린더 (기입식) 16 미네무라 료지 표지그림 모음집 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[3월] 도야마현

학교급식 2017 2월호 30 특집 1 알리고 싶은 「와쇼쿠」 31 초대 와쇼쿠왕이 결정! 39 와쇼쿠로 전하는 『축하선물』 6 [2월]도쿄도 오늘의 급식은 무엇? 날치 햄버거/ 고마츠나 비스퀴 빵 8 계절 음식 퀴즈 3월 쿠사모치/ 삼치 22 식사 심포니 제9회 지산지소 급식 등 메뉴 콘테스트 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 아이들의 눈을 바라보는 것 27 사춘기 ~ 빛나는 때(105) 28 나의 지적 호기심 29 맨 나무 식탁 73 급식 식단을 교재화하다 「지방 섭취 방법」식단 58 특집 2 제11회 전국 학교급식 코시엔 결승대회 르포 제11회 대회 우승은 홋카이도! 지방산물을 다채롭게 활용 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「영양 균형이 있는 아침식사 메뉴를 생각한다.」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 특징을 생각하고, 정리하는 와쇼쿠 54 조리와 위생 E형 간염 바이러스에 대해서 63 제철 와쇼쿠 식단 고토요우카 메뉴 66 식사하는 사람들 이다 「급식 시간입니다.(1)」 68 교토발! 최고의 수제 급식 해쉬드 비프 78 최신 데이터 읽기 최근의 아이들의 건강?건전 육성을 생각한다. 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러3월 일러스트컷트집 85 3월 식단표(기입식) 86 3월 일러스트컷트집 88 3월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 2월 캘린더 (기입식) 16 제1회 전국 어린이 와쇼쿠왕 선수권 「그림 부문」 수상 작품 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[2월] 도쿄도

학교급식 2017 1월호 30 특집 1 학교를 움직이는 식사 교육 31 학교를 움직이는 식사 교육 아이들의 발달에 맞춘 계획 6 [1월]오카야마현 오늘의 급식은 무엇? 무지개 송어 감로니/ 건강발랄! 채소 듬뿍 다마고도지 8 계절 음식 퀴즈 2월 이나리즈시/ 시금치 22 식사 심포니 제10회 오오마키 축제 스시 디자인 콘테스트를 맞이하며 ○아이들의 「몸마음환경음식」 26 마법 주문의 효과 27 사춘기 ~ 빛나는 때(104) 28 목표 달성을 위하여 29 호소가와 다타도시와 연근 파우더 73 급식 식단을 교재화하다 급식의 역할을 생각하는 식단 59 특집 2 치바현?치바 전통 향토요리 연구회?산케이 리빙 신문사 치바본부 역작이 가득! 제10회 오오마키 축제 스시 디자인 콘테스트 48 실천판식사교육 교과서 보여주세요~ 식사 수업 「새로운 급식 메뉴를 발표하자.」 52 그릇으로 시작하는 식사 교육 「배를 정박한다.」는 생각 54 조리와 위생 냉동식품과 반제품 부식의 취급방법에 대해서 62 제철 와쇼쿠 식단 정월 메뉴 66 식사하는 사람들 바바 노보루 「열 한마리 고양이」 68 교토발! 최고의 수제 급식 간토우니 78 최신 데이터 읽기 포식의 시대의 식품 낭비?식품 폐기물에 대한 생각 44 새내기 영양사의 급식 분투기 46 야마모토 이소로쿠류 조리기술 47 중학교 급식까지의 걸어온 길 56 영양교사의 한마디 81 식사를 둘러싸고 82 맛있게 접자, 식사교육 종이접기 84 영어로 먹자! ●이 달의 지도자료집 10 컬러2월 일러스트컷트집 85 2월 식단표(기입식) 86 2월 일러스트컷트집 88 2월 급식식사교육 소식집 ●모두의 Lunch room 98 NewsInformation 99 게시판 100 앙케이트를 보내주세요. 101 이 달의 선물 102 1월 캘린더 (기입식) 25 표제지 94 농사와 식사를 연결한다. 96 농사로 배운다. 103 다음 호 예고 104 편집실의 소리 105 학교가정지역을 연결한다. 이 달의 식단 연구[1월] 오카야마현